葡萄冬季修剪和一年多次结果技术
摘要 我国的葡萄产业发展迅速，种植面积不断增加，但是葡萄产业发展中也存在很多问题。为调解葡萄生长和结果的平衡关系，介绍葡萄冬季修剪和一年多次结果技术，以增加葡萄产量。
关键词 葡萄；冬季修剪；一年多次结果
1 葡萄冬季修剪技术
为了调节生长和结果的平衡关系，保证当年产量和维持树势健壮，促进葡萄一年多次结果，并为来年丰产创造条件，对葡萄进行冬季修剪很有必要[1-2]。
1.1 修剪时间
葡萄枝蔓木质疏松，髓部较大，早春伤流期前后修剪易引起伤流。伤流液主要含有糖分和含氮物质，对树体影响很大。因此，冬剪时间宜早不宜晚，更不宜拖到春季，以落叶后开始到封冬前结束为宜。
1.2 修剪位置及数量
由于木质疏松，剪口易蒸发水分，使芽眼干枯，或抽枝细弱，因此剪口应距芽远一些。一般埋土地区，可在芽上2～3 cm处剪截，不埋土地区可在节壁上剪截，以减少水分蒸发。葡萄顶端优势强，结果部位易上移，根为肉质根，大部分养分储藏到根系中，冬剪量重，80%的枝条需要剪除。
1.3 结果母蔓剪留
1.3.1 结果母蔓选择。一年生的健壮枝蔓芽眼饱满，翌年抽生结果生蔓的百分率高，而二年生枝蔓上的花器基本退化，翌年不能抽生结果蔓，因此选一年生健壮蔓作结果蔓，不要选二年生蔓作结果母蔓。
1.3.2 结果母蔓剪留的长度。一般分短梢修剪（剪留2～4个芽）、中梢修剪（剪留5～7个芽）、长梢修剪（剪留8个芽以上）。在一株树上要采用长梢、中梢、短梢混合修剪法，具体应用时根据不同情况进行灵活掌握。①根据不同品种确定修剪长度。生长势强，优质芽部位高的品种（如龙眼、牛奶、葡萄园皇后、新玫瑰、泽香等）以中梢、长梢修剪为主；生长势中庸或较弱，优质芽部位低的品种（如巨锋、玫瑰香、 贵人香、白雅等）以短梢、中梢修剪为主。②整形方式不同修剪方式不同。一般篱架整形采用短、中、长梢修剪，棚架整形多采用中、长梢修剪，山地或生长势偏弱的巨锋可采用短梢、中梢修剪[3]。
1.3.3 结果母蔓数量。每株剪留结果母蔓数，不但影响葡萄当年产量和品质，也影响翌年产量和树势。因此，结果母蔓数量要合理，一般篱架整形（多主蔓扇
葡萄冬季修剪和一年多次结果技术
摘要 我国的葡萄产业发展迅速，种植面积不断增加，但是葡萄产业发展中也存在很多问题。为调解葡萄生长和结果的平衡关系，介绍葡萄冬季修剪和一年多次结果技术，以增加葡萄产量。
关键词 葡萄；冬季修剪；一年多次结果
1 葡萄冬季修剪技术
为了调节生长和结果的平衡关系，保证当年产量和维持树势健壮，促进葡萄一年多次结果，并为来年丰产创造条件，对葡萄进行冬季修剪很有必要[1-2]。
1.1 修剪时间
葡萄枝蔓木质疏松，髓部较大，早春伤流期前后修剪易引起伤流。伤流液主要含有糖分和含氮物质，对树体影响很大。因此，冬剪时间宜早不宜晚，更不宜拖到春季，以落叶后开始到封冬前结束为宜。
1.2 修剪位置及数量
由于木质疏松，剪口易蒸发水分，使芽眼干枯，或抽枝细弱，因此剪口应距芽远一些。一般埋土地区，可在芽上2～3 cm处剪截，不埋土地区可在节壁上剪截，以减少水分蒸发。葡萄顶端优势强，结果部位易上移，根为肉质根，大部分养分储藏到根系中，冬剪量重，80%的枝条需要剪除。
1.3 结果母蔓剪留
1.3.1 结果母蔓选择。一年生的健壮枝蔓芽眼饱满，翌年抽生结果生蔓的百分率高，而二年生枝蔓上的花器基本退化，翌年不能抽生结果蔓，因此选一年生健壮蔓作结果蔓，不要选二年生蔓作结果母蔓。
1.3.2 结果母蔓剪留的长度。一般分短梢修剪（剪留2～4个芽）、中梢修剪（剪留5～7个芽）、长梢修剪（剪留8个芽以上）。在一株树上要采用长梢、中梢、短梢混合修剪法，具体应用时根据不同情况进行灵活掌握。①根据不同品种确定修剪长度。生长势强，优质芽部位高的品种（如龙眼、牛奶、葡萄园皇后、新玫瑰、泽香等）以中梢、长梢修剪为主；生长势中庸或较弱，优质芽部位低的品种（如巨锋、玫瑰香、 贵人香、白雅等）以短梢、中梢修剪为主。②整形方式不同修剪方式不同。一般篱架整形采用短、中、长梢修剪，棚架整形多采用中、长梢修剪，山地或生长势偏弱的巨锋可采用短梢、中梢修剪[3]。
1.3.3 结果母蔓数量。每株剪留结果母蔓数，不但影响葡萄当年产量和品质，也影响翌年产量和树势。因此，结果母蔓数量要合理，一般篱架整形（多主蔓扇