水变咸了
西平中心小学 张磊
教学目标：
1、知识目标：知道水有溶解物质的特性；能定性地描述溶解变化；
了解溶解在生活中的作用。
2、技能目标：能从身边常见的现象中发现问题、提出问题；能够自己设计实验，探究水能溶解固体物质的特性，并用自己擅长的方式表
达和交流探究的过程和结果。
3、情感态度与价值观：体验到科学探究要尊重证据；养
教学重点：
知道水有溶解物质的特性；能定性地描述溶解变化；了解溶解在生活中的作用细致观察的习惯；意识到科学可以改善人们的生活。 教学难点：
实验的步骤设计，实验现象的观察描述
教具学具的准备：
学生准备：食盐、白糖、面粉、小苏打、洗衣粉、食用油、沙土、 教师准备：烧杯、玻璃棒、水槽、高锰酸钾、实验记录单 课前准备：
上课前，教师在黑板上画出评比栏，激励学生在课堂上要好好表现，为自己的小组争画小标志。教师提示操作方法：表现好的同学自己在小组空格内画上一个彩色的标志，出现失误或表现差的擦掉一个小标志，本课结束，哪个小组得的标志多，即为优胜小组。（课件出示）
评价标准
1.组长分工明确、组员合作探究、
观察细致、人人参与不做旁观者
2、实验操作规范、实验器材放
置有序、试验后能主动把废弃
物倒在指定的容器内
3、每次实验表现第一名奖两个
“+”第二名奖一个“+”其余
没有奖励 导学过程：
一、创设情境，感知问题
1、师：现在，我给大家表演一个魔术，希望同学们喜欢。
拿出两个鸡蛋分别放到盛满清水和盛满一定浓度的盐水中，会看到一个鸡蛋沉到杯底，一个鸡蛋浮上来。
预设：生1一个鸡蛋是熟的，另一个鸡蛋是生的。
生2一杯水清另一杯水是浑浊的。
师：当面把鸡蛋磕开。
让学生分别尝一尝烧杯中液体的味道。
2、学生发表看法后教师过渡：这节课就让我们一起探究《水变咸了》，相信同学们会从中找到其中的奥秘！
（教师板书课题）（课件出示）
西平中心小学张磊
二、实验探究、解决问题：
1、观察材料，科学猜想
师：（出示白开水和食盐）同学们，今天老师带来了一杯白开水和一汤匙食盐，请看它们有什么不同？（学生回答：食盐是白色颗粒状的固体，而白开水是无色透明的液体）。假如把食盐放入白开水中，会有什么现象发生？
食盐放到水中会有什么现象发生？
预设：盐不见了，融化啦。
水变咸了
三、初步验证，产生问题
1、刚才，同学们说出了自己的猜想，想不想亲自做一做，验证我们的说法？（各小组学生亲自做实验，调制并品尝盐水，发现猜想正确，教师予以表扬。）。
2、对于这样的现象，我们能提出什么问题
预设：学生自由回答，如“食盐是怎样到水里的？”、“还有哪些物体放到水中，也像食盐一样看不见了？”、“食盐不见了与什么有关系？”、“怎样看到一种物体到水里的过程？”等问题）。
3、大家的问题真有趣，讨论一下这些问题的答案，好不好？
4、通过小组讨论，你们有什么发现？
（1）教师出示实验资料提示：（多媒体课件）
建议：用药匙取少量盐倒入水中，
用小棒搅拌，搅拌时按顺时针的方
向，避免小棒碰到杯壁。
仔细观察：你发现盐有什么变化？水
有什么变化？
（2）教师巡视，各小组依据实验提示确定实验目的，选取恰当的实验材料并拟定实验方案。
（3）得出结论、验证猜想
建议：用药匙取少量盐倒入水中，
用小棒搅拌，搅拌时按顺时针的方
向，避免小棒碰到杯壁。
仔细观察：你发现盐有什么变化？水
有什么变化？
盐逐渐消失不见了
水变咸了。
四、实验验证，得出结论
1、（观察高锰酸钾）请看它与食盐有什么不同？
（学生答出它是一种紫红色的固体粉末状颗粒）课件出示
注意：高锰酸钾
是一种有腐蚀性
的药品，注意不
要弄到身上、衣
服上，注意安全。
2、下面，我们观察把它放入水中后发生了哪些现象？（课件）
实物投影仪显示
3、汇报交流、得出结论
实物投影仪出示各小组实验记录单
老师引导学生多方面汇报实验发现，并用鼓励性语言予以评价 课件出示
像食盐和高锰酸钾这样，放入水
中后，会变成极小的肉眼看不见
的微粒，均匀地分布在水中，不
会自行沉降下来这种现象叫做溶解。在高水食
里盐
溶
解
在水锰里酸钾溶
解
4、加深理解、练习巩固（课件出示）
•
•
•
•
•判断（是溶解现象的打“√”不是的打“×”喝稀饭时加入糖，糖不见啦稀饭变甜了（）喝方便面加入调料包，调料不见了汤变咸（）面粉放到水中，水变浑浊（）冰糕放到太阳下，冰糕化了（）
五、发现问题、深度探究
1、科学猜想
是不是所有的物质都能在水中溶解呢？（课件出示）
是不是所有的物质都像食盐
和高锰酸钾这样，在水中都
可以溶解呢？
是不是所有的物质都像食盐
和高锰酸钾这样，在水中都
可以溶解呢？
有些物质在水中可以溶
解，有些物质在水中不
可以溶解
在同学们的实验桌上，有丰富的实
验材料，大家可以选择下面几种进
行实验，要求各小组要分工合作，
小组长做好协调，每个同学做一种，
一个同学做实验时，其他同学仔细
观察，先猜想，后实验，静置后再
观察，认真填好实验记录。（注意：
每种物质各取少量加入水中，不要
加的太多）
六、汇报交流，深度探究
1、实物投影仪出示实验记录单：先猜想那些物质可溶解，那些物质不溶解。
2、下面，老师给大家充足的时间进行研究，看哪些物体能溶解到水中，哪些物体不能溶解到水中，把我们的发现记录下来。（各小组学
生自主探究，教师指导学生细致观察，并做好记录。）
3、汇报交流、得出结论
实物投影仪出示各小组实验记录单
老师引导学生多方面汇报实验发现，并用鼓励性语言予以评价
七、拓展探究饱和现象
1、提出问题：如果继续往盐水的烧杯里加盐，会有什么现象？ 猜想假设：学生猜想。盐水更咸了，加到一定的程度就不溶解了）
2、实验验证（填写实验记录单）
3、教师小结：当我们继续往盐水中加盐，加到一定程度，盐就不再溶解了，这种现象我们叫做“饱和”，这样的溶液叫做饱和溶液。像食盐、白糖、高锰酸钾等这些能溶于水的物质都会出现饱和现象
八、联系生活，拓展探究
在日常生活中，哪些地方用到了溶解现象？
小组交流，自由发言
课件出示生活画面
九、课堂评价、问题结课
课堂小结，问题结课同学们，通过这节课的学习，你有什么收获？
水变咸了
西平中心小学 张磊
教学目标：
1、知识目标：知道水有溶解物质的特性；能定性地描述溶解变化；
了解溶解在生活中的作用。
2、技能目标：能从身边常见的现象中发现问题、提出问题；能够自己设计实验，探究水能溶解固体物质的特性，并用自己擅长的方式表
达和交流探究的过程和结果。
3、情感态度与价值观：体验到科学探究要尊重证据；养
教学重点：
知道水有溶解物质的特性；能定性地描述溶解变化；了解溶解在生活中的作用细致观察的习惯；意识到科学可以改善人们的生活。 教学难点：
实验的步骤设计，实验现象的观察描述
教具学具的准备：
学生准备：食盐、白糖、面粉、小苏打、洗衣粉、食用油、沙土、 教师准备：烧杯、玻璃棒、水槽、高锰酸钾、实验记录单 课前准备：
上课前，教师在黑板上画出评比栏，激励学生在课堂上要好好表现，为自己的小组争画小标志。教师提示操作方法：表现好的同学自己在小组空格内画上一个彩色的标志，出现失误或表现差的擦掉一个小标志，本课结束，哪个小组得的标志多，即为优胜小组。（课件出示）
评价标准
1.组长分工明确、组员合作探究、
观察细致、人人参与不做旁观者
2、实验操作规范、实验器材放
置有序、试验后能主动把废弃
物倒在指定的容器内
3、每次实验表现第一名奖两个
“+”第二名奖一个“+”其余
没有奖励 导学过程：
一、创设情境，感知问题
1、师：现在，我给大家表演一个魔术，希望同学们喜欢。
拿出两个鸡蛋分别放到盛满清水和盛满一定浓度的盐水中，会看到一个鸡蛋沉到杯底，一个鸡蛋浮上来。
预设：生1一个鸡蛋是熟的，另一个鸡蛋是生的。
生2一杯水清另一杯水是浑浊的。
师：当面把鸡蛋磕开。
让学生分别尝一尝烧杯中液体的味道。
2、学生发表看法后教师过渡：这节课就让我们一起探究《水变咸了》，相信同学们会从中找到其中的奥秘！
（教师板书课题）（课件出示）
西平中心小学张磊
二、实验探究、解决问题：
1、观察材料，科学猜想
师：（出示白开水和食盐）同学们，今天老师带来了一杯白开水和一汤匙食盐，请看它们有什么不同？（学生回答：食盐是白色颗粒状的固体，而白开水是无色透明的液体）。假如把食盐放入白开水中，会有什么现象发生？
食盐放到水中会有什么现象发生？
预设：盐不见了，融化啦。
水变咸了
三、初步验证，产生问题
1、刚才，同学们说出了自己的猜想，想不想亲自做一做，验证我们的说法？（各小组学生亲自做实验，调制并品尝盐水，发现猜想正确，教师予以表扬。）。
2、对于这样的现象，我们能提出什么问题
预设：学生自由回答，如“食盐是怎样到水里的？”、“还有哪些物体放到水中，也像食盐一样看不见了？”、“食盐不见了与什么有关系？”、“怎样看到一种物体到水里的过程？”等问题）。
3、大家的问题真有趣，讨论一下这些问题的答案，好不好？
4、通过小组讨论，你们有什么发现？
（1）教师出示实验资料提示：（多媒体课件）
建议：用药匙取少量盐倒入水中，
用小棒搅拌，搅拌时按顺时针的方
向，避免小棒碰到杯壁。
仔细观察：你发现盐有什么变化？水
有什么变化？
（2）教师巡视，各小组依据实验提示确定实验目的，选取恰当的实验材料并拟定实验方案。
（3）得出结论、验证猜想
建议：用药匙取少量盐倒入水中，
用小棒搅拌，搅拌时按顺时针的方
向，避免小棒碰到杯壁。
仔细观察：你发现盐有什么变化？水
有什么变化？
盐逐渐消失不见了
水变咸了。
四、实验验证，得出结论
1、（观察高锰酸钾）请看它与食盐有什么不同？
（学生答出它是一种紫红色的固体粉末状颗粒）课件出示
注意：高锰酸钾
是一种有腐蚀性
的药品，注意不
要弄到身上、衣
服上，注意安全。
2、下面，我们观察把它放入水中后发生了哪些现象？（课件）
实物投影仪显示
3、汇报交流、得出结论
实物投影仪出示各小组实验记录单
老师引导学生多方面汇报实验发现，并用鼓励性语言予以评价 课件出示
像食盐和高锰酸钾这样，放入水
中后，会变成极小的肉眼看不见
的微粒，均匀地分布在水中，不
会自行沉降下来这种现象叫做溶解。在高水食
里盐
溶
解
在水锰里酸钾溶
解
4、加深理解、练习巩固（课件出示）
•
•
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•判断（是溶解现象的打“√”不是的打“×”喝稀饭时加入糖，糖不见啦稀饭变甜了（）喝方便面加入调料包，调料不见了汤变咸（）面粉放到水中，水变浑浊（）冰糕放到太阳下，冰糕化了（）
五、发现问题、深度探究
1、科学猜想
是不是所有的物质都能在水中溶解呢？（课件出示）
是不是所有的物质都像食盐
和高锰酸钾这样，在水中都
可以溶解呢？
是不是所有的物质都像食盐
和高锰酸钾这样，在水中都
可以溶解呢？
有些物质在水中可以溶
解，有些物质在水中不
可以溶解
在同学们的实验桌上，有丰富的实
验材料，大家可以选择下面几种进
行实验，要求各小组要分工合作，
小组长做好协调，每个同学做一种，
一个同学做实验时，其他同学仔细
观察，先猜想，后实验，静置后再
观察，认真填好实验记录。（注意：
每种物质各取少量加入水中，不要
加的太多）
六、汇报交流，深度探究
1、实物投影仪出示实验记录单：先猜想那些物质可溶解，那些物质不溶解。
2、下面，老师给大家充足的时间进行研究，看哪些物体能溶解到水中，哪些物体不能溶解到水中，把我们的发现记录下来。（各小组学
生自主探究，教师指导学生细致观察，并做好记录。）
3、汇报交流、得出结论
实物投影仪出示各小组实验记录单
老师引导学生多方面汇报实验发现，并用鼓励性语言予以评价
七、拓展探究饱和现象
1、提出问题：如果继续往盐水的烧杯里加盐，会有什么现象？ 猜想假设：学生猜想。盐水更咸了，加到一定的程度就不溶解了）
2、实验验证（填写实验记录单）
3、教师小结：当我们继续往盐水中加盐，加到一定程度，盐就不再溶解了，这种现象我们叫做“饱和”，这样的溶液叫做饱和溶液。像食盐、白糖、高锰酸钾等这些能溶于水的物质都会出现饱和现象
八、联系生活，拓展探究
在日常生活中，哪些地方用到了溶解现象？
小组交流，自由发言
课件出示生活画面
九、课堂评价、问题结课
课堂小结，问题结课同学们，通过这节课的学习，你有什么收获？