有效降糖的按摩手法及饮食疗法
有效降糖的按摩手法及饮食疗法
糖尿病 （diabetes）是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗(Insulin Resistance，IR)等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征，临床上以高血糖为主要特点，典型病例可出现多尿、多饮、多食、消瘦等表现，即“三多一少”症状。
胰岛素是人体胰腺B细胞分泌的身体内唯一的降血糖激素。
糖尿病的诊断依据是血糖和临床症状。以下诊断标准为《中国2型糖尿病防治指南》2007版所推荐。
糖尿病、糖耐量受损、空腹血糖受损诊断标准（血糖浓度单位：mmol/l）
糖化血红蛋白：小于6.0mmol/l（检查近三个月的血糖变化总体情况）
诊断要求的几点说明 2、若餐后血糖
（一）确诊为糖尿病：
1、具有典型症状，空腹血糖≥7.0 mmol/l或餐后血糖≥11.1 mmol/l。
2、没有典型症状，仅空腹血糖≥7.0 mmol/l或餐后血糖≥11.1 mmol/l应再重复一次，仍达以上值者，可以确诊为糖尿病。
3、没有典型症状，仅空腹血糖≥7.0 mmol/l或餐后血糖≥11.1 mmol/l糖耐量实验2小时血糖≥11.1mmol/l者可以确诊为糖尿病。
（二）可排除糖尿病：
1、如糖耐量2小时血糖7.8-11.1 mmol/l之间，为糖耐量受损；如空腹血糖6.1-7.0 mmol/l为空腹血糖受损，均不诊断为糖尿病。
有效降糖的按摩手法
1、推任脉
按摩方法：紧贴腹部，自胸骨下至中极穴(位于肚脐下方一横掌处)用力推擦2分钟左右。
2、横推腹 按摩方法：用手掌的掌根沿一侧侧腰部用力推擦至对侧侧腰部，然后改用五指指腹勾擦回远处，按摩3分钟左右。
3、抱颤腹部
按摩方法：双手自然交叉，两个手掌的掌根按在双侧大横穴(位于肚脐两侧的一个横掌处)上，双手小拇指按在关元穴上(位于肚脐下方四个手指处)，双手手指抵住中脘穴(位于肚脐上方一横掌处)，位置找好后，轻轻下压腹部5分钟左右。
4、点揉中脘穴 按摩方法：用拇指点揉中脘穴(位于肚脐上房一横掌处)，约1分钟左右。
5、点揉气海穴 按摩方法：用拇指点揉气海穴(位于肚脐下方两个手指处)，约1分钟左右。
6、点揉天枢纽穴 按摩方法：用拇指点揉双侧天枢穴(位于肚脐两旁两个手指处)，各约1分钟左右。
7、擦揉脚踝内侧 按摩方法：用大拇指在内踝和跟腱处进行擦揉，每侧4分钟左右。
8、擦肾俞 按摩方法：肾俞的位置在两侧腰眼附近，用双手虎口自上而下，擦双侧包括肾俞在内的腰肌2分钟左右。
按摩可以增加胰岛素的分泌，通过按摩加速糖的利用，使糖的吸收降低，并调整中枢系统，使糖尿病的代谢区域正常及改善微循环，从而预防并发症的发生。
预防糖尿病
1、抱颤腹部 先把手抱成一个球状，两个小指冲下，两个拇指冲上，两个掌根冲里，两个掌根放在大横穴(位于肚脐两侧一个横掌处)上;小指放在关元穴(位于肚脐下四个手指处)上;大拇指放在中脘穴(位于肚脐上方一横掌处)上，手微微往下一压，然后上下快速地颤动，这个动作应该至少每分钟超过150次。而且要在饭后半个小时，或者睡前半个小时进行，每次大约需要3到5分钟。这个手法不但可以降糖，还能降压，对便秘也有一定的治疗作用。
2、紧叩左季肋部 范围是肋骨和上腹部，轻轻的叩击两分钟左右就可以了，这个手法是光叩击左侧季肋部，而右侧不做。
3、毛巾擦背 准备好一条毛巾，右手在上擦右侧，左手在上擦左侧，擦到后背发热为止。每天只需擦一到两次，每次一侧一到两分钟。
4、按摩三阴交 坐在椅子上，翘起二郎腿，找到内踝，三阴交位于内踝上三寸，用拇指揉撵，每次大约揉撵两到3分钟，做完左侧再做右侧。
这一系列共有4个动作，每次大约需要用12分钟~15分钟，如果条件允许，每天做两次为最佳。
提醒：自我按摩注意啥? 要想自我按摩，除了穴位准确以外，还要锻炼手指，让手指更有劲一点，这样点穴时可以达到一定的力度。为了便于血脉的畅通，房间最好保持在二十五六摄氏度。为了达到更好的效果，有时还需要一些工具，比如说毛巾、按摩锤等。
糖尿病人饮食禁忌
1、不适宜吃精粮；动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠；花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、 甘薯、藕、淀粉、荸荠等。
2、烹饪方式最好是清炖、水煮，凉拌等，不可太咸，食盐摄入量6克以下为宜。
3、忌辛辣；戒烟限酒。
主食
大麦米粥 大麦米100克，清水800克，红豆20克，将大麦米、红豆洗净，用水稍泡一下。将米和豆放入锅中，加水，旺火煮开后，改文火，约2小时即可。成品的营养成分：热量401千卡，蛋白质12克，脂肪5克，碳水化合物77克。
小米饭 小米100克，清水200克，小米择去沙子，洗净，加水上锅焖约40分即可。成品的营养成分：热量362千卡，蛋白质10克，脂肪2克，碳水化合物16克。
玉米渣粥 玉米渣100克，清水800克，薏米20克。将薏米洗净，淘干，将玉米渣放入锅中加水，上火煮开，加入薏米，小火煮约2小时，待粥粘稠即可。成品的营养成分：热量431千卡，蛋白质12克，脂肪3.5克，碳水化合物88克。
牛肉面 标准面粉100克，瘦牛肉50克，酱油10克，料酒5克，小白菜250克，葱5克，花椒3粒，盐3克，清水适量。（1）牛肉洗净，切成小块。用酱油、盐、花椒、料酒浸泡约1小时，放入锅中煮沸后，改小火炖熟即成。（2）小白菜、葱洗净，小白菜切成寸段，葱切成葱花。（3）将白面用清水洗好，擀好切成面条。（4）烧一锅青水，水开后，先烫小白菜，并捞出沥干。在将面条下入锅煮熟，捞出盛在碗里撒上葱花小白菜浇上一牛肉及牛肉汤即成。成品的营养成分：热量472千卡，蛋白质22克，脂肪8克，碳水化合物78克。
荞麦鸡丝面汤 荞麦面100克，鸡肉50克，大料一粒，花椒3粒，姜3克，葱3克，香油3克，酱油5克，盐5克，干虾仁5克，菠菜100克，醋3克，清水适量，花生油7克。（1）用水调面，合成面团，不能过软，把面擀成薄片，若粘，可多撒干面粉。折成两叠，用刀切成面条。（2）将鸡肉洗净，放入清水中煮开，除去浮沫，加入葱、姜、大料，煮约1小时至熟。（3）干虾仁用温水泡开。（4）炒勺放油，旺火烧热后，先煸炒干虾仁，并放入盐及花椒，捞出花椒后，即放入清水。煮开下面和菠菜、酱油等。待面条熟了即浇上香油和醋，并将鸡肉切成丝摆在面上即可食用。成品的营养成分：热量539千卡，蛋白质25克，脂肪15克，碳水化合物76克。面富于弹性，口感津津有味，汤汁浓稠鲜美，为保健食品。
猪肉韭菜包子 标准面粉100克，瘦猪肉50克，韭菜150克，香油5克，虾皮5克，酱油5克，盐3克，葱、姜各3克，醋5克，清水适量，面肥、食用碱适量。（1）将面粉和面肥用水调匀，揉成肉团，发好，用时以水将食用碱液化，调入发面中，揉匀至不粘手为度。（2）把肉剁成肉泥，葱、姜切成碎末，一同用酱油、香油调好。韭菜洗净，切成碎末，放入肉陷中，加入盐调匀，即成陷料。（3）将揉好的面分成四份，每份揉圆擀成圆形面皮，将馅包入，捏紧。放入笼屉蒸约30分钟即可。吃时可加入醋作调料。成品的营养成分：热量602千卡，蛋白质22克，脂肪22克，碳水化合物79克。
羊肉白菜馅饼 标准面粉100克，羊肉50克，白菜200克，大葱、姜各3克，酱油5克，香油5克，精盐5克，植物油5克，醋5克，清水适量。（1）将面粉用水调成面团，要稍软些。（2）将羊肉剁碎，姜、葱切成碎末，一同用酱油、香油、盐调匀待用。白菜洗净，沥去水分，剁碎，稍挤出水分，打入肉馅中，拌匀。（3）将面分成四份，每份均揉团，按扁，用擀面杖擀成圆形面皮，包入肉馅，捏严呈包子状。（4）烧热饼铛，将小包子头向下，按扁在饼铛上，盖上盖，改文火烙，等一面微黄再翻过来烙，两面均黄后，加入植物油不时翻动烙至两面焦黄即成。成品的营养成分：热量630千卡，蛋白质20克，脂肪26克，碳水化合物79克。
素食
口蘑烧白菜 :主料：口蘑5克、白菜250克。佐料：酱油10克，盐4克，植物油10克，白糖2克。制作方法：温水浸泡口蘑，去蒂洗净，留用第一次浸泡的水。白菜洗净，切成寸段。油锅熬热后，下白菜煸至半熟，再将口蘑、酱油、盐、糖放入，并加入口蘑汤，盖上锅盖，烧至入味即成。成品的营养成分：热量155千卡，蛋白质克，脂肪10.5克，碳水化合物10克。
素烧冬瓜:主料：植物油9克，盐5克，香菜5克。制作方法：冬瓜去皮切成长方块。将香菜洗净切成小段。油锅烧热后，下冬瓜煸炒，待半熟，稍加水，盖上锅盖烧开，加香菜和盐即成。成品的营养成分：热量109千卡，蛋白质1克，脂肪9克，碳水化合物6克。特点：清素适口，有消脂利水的作用。
低糖低热量荤
虾仁炒油菜:主料：鲜虾仁50克，油菜200克。佐料：植物油9克，团粉、酱油和盐各5克，，料酒3克，葱、姜少许。制作方法：虾仁洗好，用料酒、酱油和团粉拌匀，油菜洗净切成寸段，油烧热后先下虾仁煸炒几下起出，再煸炒油菜至半熟，加入其它佐料，倒入虾仁，旺火快炒即可起锅。成品的营养成分：热量182千卡，蛋白质16克，脂肪10克，碳水化合物7克。
糖尿病饮食保健讲的是什么？
一、积极治疗原发性肾脏疾病，控制蛋白尿水平：尿蛋白越多，对肾脏的损伤越大。应维持尿蛋白每日排泄少于0.5g，或尿蛋白尿肌酐30mgg·Cr。
二、积极治疗肾功能损害导致的并发症，如纠正肾性贫血，纠正水、电解质紊乱(如高血钾、高血磷、低血钙)和酸中毒等代谢异常。一些患者经治疗后症状缓解，自身感觉很好，自认为病已痊愈，或认为多吃药对身体没好处，或担心使用激素“发胖”，就自行停药，忽视了维持期的治疗及随访。
三、低蛋白饮食：低蛋白饮食具有保护肾功能，减少蛋白尿等作用。通常每日每公斤体重可摄入0.6—0.8克蛋白质。对肾功能受损严重者，对每日进食蛋白质的限制应更为严格，但同时必须防止营养不良。
四、避免或及时纠正慢性糖尿病肾病急性加重的危险因素：累及肾脏的疾病(如原发性肾小球肾炎、高血压、糖尿病、缺血性糖尿病肾病、狼疮性肾炎)复发或加重;体内血容量不足(低血压、脱水、休克等);组织创伤或大出血;严重感染;肾毒性药物或其他理化因素致肾损伤;严重高血压未能控制或血压急剧波动;泌尿道梗阻;其他器官功能衰竭(严重心衰、肝衰竭、肺衰竭);严重营养不良等。
成都瑞恩糖尿病医院表示：糖尿病肾病为糖尿病主要的微血管并发症，主要指糖尿病性肾小球硬化症，一种以血管损害为主的肾小球病变。对于糖尿病肾病的危害，可想而知。所以做好糖尿病肾病的相关预防工作是必要的。
糖尿病患者须防肾病的常识
近日，一份权威的调查研究显示，我国成年人群中慢性肾脏病的患病率为10.8%，据此估计我国现有成年慢性肾脏病患者1.2亿人。也就是说，每10个人中，就有1人可能患慢性肾病。被称为“慢性杀手”的慢性肾病早期无任何症状，很难被发现，成人慢性肾脏病的知晓率仅为12.5%。
糖尿病患者须防肾病
高血压分原发性和继发性两大类，原发性高血压多见于中老年病人，40岁以下年轻人较少。一旦40岁以下的市民被查出高血压，很有可能是继发性高血压慢性肾病等疾病的一种临床表现。现代人饮食营养丰富，高血压病人比比皆是，但年纪过轻有了高血压，就得注意了。
糖尿病专家特别指出，与高血压一样，糖尿病患者也要对慢性肾病有所防范。据统计，糖尿病发展为肾病的比例在30%至50%之间，在美国，糖尿病肾病占尿毒症比例的45%，这个数字，很可能会是20年后中国的状况。
糖尿病患者须防肾病——乱用药物可致肾病出现
尿病专家指出，慢性肾病早期需要市民细心观察发现，但肾病的致病因素中，滥用药物“首当其冲”。
1999年，欧洲的一座减肥诊所发现了一批肾功能衰竭的病人，医生调查后发现，原因来自香港一个药方，它其中一味中药里含有的马兜铃酸成了罪魁祸首。
专家指出，“很多药丸中都有马兜铃酸成分，小剂量按规定服用不会有问题，一旦长期服用，就会有肾毒性。”中草药在养生保健方面，有很好疗效，但是药三分毒，病人不能把它当做保健品使用。而在西药中，一些止痛剂对肾脏也有损伤，感冒引起牙疼吃的止疼药都有可能引起肾病的出现。由此可见，任何药物都有其副作用的一面，市民应在医生指导下用药，切不可胡乱用药和滥用药。
糖尿病患者须防肾病——感冒需做尿常规检查
慢性肾病虽然隐蔽，但是确实可以通过尿常规检查出来的，可市民对尿常规中的血尿和蛋白尿等指标常常视而不见，未按时随访，任疾病发展。
“感冒时病人去做尿常规，显示有血尿，感冒好了以后，却把血尿这事给忘了，”崔极贵专家分析，慢性肾病患者感冒时，病情会以急性肾炎的方式表现出来，感冒治好后，血尿指标也会暂时转阴，但这并不代表病情就随之好转，必须再做尿常规检查。正确的做法是，半年内连续做两到三次尿常规，等确定血尿指标转阴了，才能排除慢性肾病的可能性。
有效降糖的按摩手法及饮食疗法
有效降糖的按摩手法及饮食疗法
糖尿病 （diabetes）是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗(Insulin Resistance，IR)等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征，临床上以高血糖为主要特点，典型病例可出现多尿、多饮、多食、消瘦等表现，即“三多一少”症状。
胰岛素是人体胰腺B细胞分泌的身体内唯一的降血糖激素。
糖尿病的诊断依据是血糖和临床症状。以下诊断标准为《中国2型糖尿病防治指南》2007版所推荐。
糖尿病、糖耐量受损、空腹血糖受损诊断标准（血糖浓度单位：mmol/l）
糖化血红蛋白：小于6.0mmol/l（检查近三个月的血糖变化总体情况）
诊断要求的几点说明 2、若餐后血糖
（一）确诊为糖尿病：
1、具有典型症状，空腹血糖≥7.0 mmol/l或餐后血糖≥11.1 mmol/l。
2、没有典型症状，仅空腹血糖≥7.0 mmol/l或餐后血糖≥11.1 mmol/l应再重复一次，仍达以上值者，可以确诊为糖尿病。
3、没有典型症状，仅空腹血糖≥7.0 mmol/l或餐后血糖≥11.1 mmol/l糖耐量实验2小时血糖≥11.1mmol/l者可以确诊为糖尿病。
（二）可排除糖尿病：
1、如糖耐量2小时血糖7.8-11.1 mmol/l之间，为糖耐量受损；如空腹血糖6.1-7.0 mmol/l为空腹血糖受损，均不诊断为糖尿病。
有效降糖的按摩手法
1、推任脉
按摩方法：紧贴腹部，自胸骨下至中极穴(位于肚脐下方一横掌处)用力推擦2分钟左右。
2、横推腹 按摩方法：用手掌的掌根沿一侧侧腰部用力推擦至对侧侧腰部，然后改用五指指腹勾擦回远处，按摩3分钟左右。
3、抱颤腹部
按摩方法：双手自然交叉，两个手掌的掌根按在双侧大横穴(位于肚脐两侧的一个横掌处)上，双手小拇指按在关元穴上(位于肚脐下方四个手指处)，双手手指抵住中脘穴(位于肚脐上方一横掌处)，位置找好后，轻轻下压腹部5分钟左右。
4、点揉中脘穴 按摩方法：用拇指点揉中脘穴(位于肚脐上房一横掌处)，约1分钟左右。
5、点揉气海穴 按摩方法：用拇指点揉气海穴(位于肚脐下方两个手指处)，约1分钟左右。
6、点揉天枢纽穴 按摩方法：用拇指点揉双侧天枢穴(位于肚脐两旁两个手指处)，各约1分钟左右。
7、擦揉脚踝内侧 按摩方法：用大拇指在内踝和跟腱处进行擦揉，每侧4分钟左右。
8、擦肾俞 按摩方法：肾俞的位置在两侧腰眼附近，用双手虎口自上而下，擦双侧包括肾俞在内的腰肌2分钟左右。
按摩可以增加胰岛素的分泌，通过按摩加速糖的利用，使糖的吸收降低，并调整中枢系统，使糖尿病的代谢区域正常及改善微循环，从而预防并发症的发生。
预防糖尿病
1、抱颤腹部 先把手抱成一个球状，两个小指冲下，两个拇指冲上，两个掌根冲里，两个掌根放在大横穴(位于肚脐两侧一个横掌处)上;小指放在关元穴(位于肚脐下四个手指处)上;大拇指放在中脘穴(位于肚脐上方一横掌处)上，手微微往下一压，然后上下快速地颤动，这个动作应该至少每分钟超过150次。而且要在饭后半个小时，或者睡前半个小时进行，每次大约需要3到5分钟。这个手法不但可以降糖，还能降压，对便秘也有一定的治疗作用。
2、紧叩左季肋部 范围是肋骨和上腹部，轻轻的叩击两分钟左右就可以了，这个手法是光叩击左侧季肋部，而右侧不做。
3、毛巾擦背 准备好一条毛巾，右手在上擦右侧，左手在上擦左侧，擦到后背发热为止。每天只需擦一到两次，每次一侧一到两分钟。
4、按摩三阴交 坐在椅子上，翘起二郎腿，找到内踝，三阴交位于内踝上三寸，用拇指揉撵，每次大约揉撵两到3分钟，做完左侧再做右侧。
这一系列共有4个动作，每次大约需要用12分钟~15分钟，如果条件允许，每天做两次为最佳。
提醒：自我按摩注意啥? 要想自我按摩，除了穴位准确以外，还要锻炼手指，让手指更有劲一点，这样点穴时可以达到一定的力度。为了便于血脉的畅通，房间最好保持在二十五六摄氏度。为了达到更好的效果，有时还需要一些工具，比如说毛巾、按摩锤等。
糖尿病人饮食禁忌
1、不适宜吃精粮；动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠；花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、 甘薯、藕、淀粉、荸荠等。
2、烹饪方式最好是清炖、水煮，凉拌等，不可太咸，食盐摄入量6克以下为宜。
3、忌辛辣；戒烟限酒。
主食
大麦米粥 大麦米100克，清水800克，红豆20克，将大麦米、红豆洗净，用水稍泡一下。将米和豆放入锅中，加水，旺火煮开后，改文火，约2小时即可。成品的营养成分：热量401千卡，蛋白质12克，脂肪5克，碳水化合物77克。
小米饭 小米100克，清水200克，小米择去沙子，洗净，加水上锅焖约40分即可。成品的营养成分：热量362千卡，蛋白质10克，脂肪2克，碳水化合物16克。
玉米渣粥 玉米渣100克，清水800克，薏米20克。将薏米洗净，淘干，将玉米渣放入锅中加水，上火煮开，加入薏米，小火煮约2小时，待粥粘稠即可。成品的营养成分：热量431千卡，蛋白质12克，脂肪3.5克，碳水化合物88克。
牛肉面 标准面粉100克，瘦牛肉50克，酱油10克，料酒5克，小白菜250克，葱5克，花椒3粒，盐3克，清水适量。（1）牛肉洗净，切成小块。用酱油、盐、花椒、料酒浸泡约1小时，放入锅中煮沸后，改小火炖熟即成。（2）小白菜、葱洗净，小白菜切成寸段，葱切成葱花。（3）将白面用清水洗好，擀好切成面条。（4）烧一锅青水，水开后，先烫小白菜，并捞出沥干。在将面条下入锅煮熟，捞出盛在碗里撒上葱花小白菜浇上一牛肉及牛肉汤即成。成品的营养成分：热量472千卡，蛋白质22克，脂肪8克，碳水化合物78克。
荞麦鸡丝面汤 荞麦面100克，鸡肉50克，大料一粒，花椒3粒，姜3克，葱3克，香油3克，酱油5克，盐5克，干虾仁5克，菠菜100克，醋3克，清水适量，花生油7克。（1）用水调面，合成面团，不能过软，把面擀成薄片，若粘，可多撒干面粉。折成两叠，用刀切成面条。（2）将鸡肉洗净，放入清水中煮开，除去浮沫，加入葱、姜、大料，煮约1小时至熟。（3）干虾仁用温水泡开。（4）炒勺放油，旺火烧热后，先煸炒干虾仁，并放入盐及花椒，捞出花椒后，即放入清水。煮开下面和菠菜、酱油等。待面条熟了即浇上香油和醋，并将鸡肉切成丝摆在面上即可食用。成品的营养成分：热量539千卡，蛋白质25克，脂肪15克，碳水化合物76克。面富于弹性，口感津津有味，汤汁浓稠鲜美，为保健食品。
猪肉韭菜包子 标准面粉100克，瘦猪肉50克，韭菜150克，香油5克，虾皮5克，酱油5克，盐3克，葱、姜各3克，醋5克，清水适量，面肥、食用碱适量。（1）将面粉和面肥用水调匀，揉成肉团，发好，用时以水将食用碱液化，调入发面中，揉匀至不粘手为度。（2）把肉剁成肉泥，葱、姜切成碎末，一同用酱油、香油调好。韭菜洗净，切成碎末，放入肉陷中，加入盐调匀，即成陷料。（3）将揉好的面分成四份，每份揉圆擀成圆形面皮，将馅包入，捏紧。放入笼屉蒸约30分钟即可。吃时可加入醋作调料。成品的营养成分：热量602千卡，蛋白质22克，脂肪22克，碳水化合物79克。
羊肉白菜馅饼 标准面粉100克，羊肉50克，白菜200克，大葱、姜各3克，酱油5克，香油5克，精盐5克，植物油5克，醋5克，清水适量。（1）将面粉用水调成面团，要稍软些。（2）将羊肉剁碎，姜、葱切成碎末，一同用酱油、香油、盐调匀待用。白菜洗净，沥去水分，剁碎，稍挤出水分，打入肉馅中，拌匀。（3）将面分成四份，每份均揉团，按扁，用擀面杖擀成圆形面皮，包入肉馅，捏严呈包子状。（4）烧热饼铛，将小包子头向下，按扁在饼铛上，盖上盖，改文火烙，等一面微黄再翻过来烙，两面均黄后，加入植物油不时翻动烙至两面焦黄即成。成品的营养成分：热量630千卡，蛋白质20克，脂肪26克，碳水化合物79克。
素食
口蘑烧白菜 :主料：口蘑5克、白菜250克。佐料：酱油10克，盐4克，植物油10克，白糖2克。制作方法：温水浸泡口蘑，去蒂洗净，留用第一次浸泡的水。白菜洗净，切成寸段。油锅熬热后，下白菜煸至半熟，再将口蘑、酱油、盐、糖放入，并加入口蘑汤，盖上锅盖，烧至入味即成。成品的营养成分：热量155千卡，蛋白质克，脂肪10.5克，碳水化合物10克。
素烧冬瓜:主料：植物油9克，盐5克，香菜5克。制作方法：冬瓜去皮切成长方块。将香菜洗净切成小段。油锅烧热后，下冬瓜煸炒，待半熟，稍加水，盖上锅盖烧开，加香菜和盐即成。成品的营养成分：热量109千卡，蛋白质1克，脂肪9克，碳水化合物6克。特点：清素适口，有消脂利水的作用。
低糖低热量荤
虾仁炒油菜:主料：鲜虾仁50克，油菜200克。佐料：植物油9克，团粉、酱油和盐各5克，，料酒3克，葱、姜少许。制作方法：虾仁洗好，用料酒、酱油和团粉拌匀，油菜洗净切成寸段，油烧热后先下虾仁煸炒几下起出，再煸炒油菜至半熟，加入其它佐料，倒入虾仁，旺火快炒即可起锅。成品的营养成分：热量182千卡，蛋白质16克，脂肪10克，碳水化合物7克。
糖尿病饮食保健讲的是什么？
一、积极治疗原发性肾脏疾病，控制蛋白尿水平：尿蛋白越多，对肾脏的损伤越大。应维持尿蛋白每日排泄少于0.5g，或尿蛋白尿肌酐30mgg·Cr。
二、积极治疗肾功能损害导致的并发症，如纠正肾性贫血，纠正水、电解质紊乱(如高血钾、高血磷、低血钙)和酸中毒等代谢异常。一些患者经治疗后症状缓解，自身感觉很好，自认为病已痊愈，或认为多吃药对身体没好处，或担心使用激素“发胖”，就自行停药，忽视了维持期的治疗及随访。
三、低蛋白饮食：低蛋白饮食具有保护肾功能，减少蛋白尿等作用。通常每日每公斤体重可摄入0.6—0.8克蛋白质。对肾功能受损严重者，对每日进食蛋白质的限制应更为严格，但同时必须防止营养不良。
四、避免或及时纠正慢性糖尿病肾病急性加重的危险因素：累及肾脏的疾病(如原发性肾小球肾炎、高血压、糖尿病、缺血性糖尿病肾病、狼疮性肾炎)复发或加重;体内血容量不足(低血压、脱水、休克等);组织创伤或大出血;严重感染;肾毒性药物或其他理化因素致肾损伤;严重高血压未能控制或血压急剧波动;泌尿道梗阻;其他器官功能衰竭(严重心衰、肝衰竭、肺衰竭);严重营养不良等。
成都瑞恩糖尿病医院表示：糖尿病肾病为糖尿病主要的微血管并发症，主要指糖尿病性肾小球硬化症，一种以血管损害为主的肾小球病变。对于糖尿病肾病的危害，可想而知。所以做好糖尿病肾病的相关预防工作是必要的。
糖尿病患者须防肾病的常识
近日，一份权威的调查研究显示，我国成年人群中慢性肾脏病的患病率为10.8%，据此估计我国现有成年慢性肾脏病患者1.2亿人。也就是说，每10个人中，就有1人可能患慢性肾病。被称为“慢性杀手”的慢性肾病早期无任何症状，很难被发现，成人慢性肾脏病的知晓率仅为12.5%。
糖尿病患者须防肾病
高血压分原发性和继发性两大类，原发性高血压多见于中老年病人，40岁以下年轻人较少。一旦40岁以下的市民被查出高血压，很有可能是继发性高血压慢性肾病等疾病的一种临床表现。现代人饮食营养丰富，高血压病人比比皆是，但年纪过轻有了高血压，就得注意了。
糖尿病专家特别指出，与高血压一样，糖尿病患者也要对慢性肾病有所防范。据统计，糖尿病发展为肾病的比例在30%至50%之间，在美国，糖尿病肾病占尿毒症比例的45%，这个数字，很可能会是20年后中国的状况。
糖尿病患者须防肾病——乱用药物可致肾病出现
尿病专家指出，慢性肾病早期需要市民细心观察发现，但肾病的致病因素中，滥用药物“首当其冲”。
1999年，欧洲的一座减肥诊所发现了一批肾功能衰竭的病人，医生调查后发现，原因来自香港一个药方，它其中一味中药里含有的马兜铃酸成了罪魁祸首。
专家指出，“很多药丸中都有马兜铃酸成分，小剂量按规定服用不会有问题，一旦长期服用，就会有肾毒性。”中草药在养生保健方面，有很好疗效，但是药三分毒，病人不能把它当做保健品使用。而在西药中，一些止痛剂对肾脏也有损伤，感冒引起牙疼吃的止疼药都有可能引起肾病的出现。由此可见，任何药物都有其副作用的一面，市民应在医生指导下用药，切不可胡乱用药和滥用药。
糖尿病患者须防肾病——感冒需做尿常规检查
慢性肾病虽然隐蔽，但是确实可以通过尿常规检查出来的，可市民对尿常规中的血尿和蛋白尿等指标常常视而不见，未按时随访，任疾病发展。
“感冒时病人去做尿常规，显示有血尿，感冒好了以后，却把血尿这事给忘了，”崔极贵专家分析，慢性肾病患者感冒时，病情会以急性肾炎的方式表现出来，感冒治好后，血尿指标也会暂时转阴，但这并不代表病情就随之好转，必须再做尿常规检查。正确的做法是，半年内连续做两到三次尿常规，等确定血尿指标转阴了，才能排除慢性肾病的可能性。