一、地区选择
新人可考虑选择的地点是否邻近新居、注册处或教堂、男家及女家以及亲友居所。同时需留意该地点交通是否方便，例如邻近地铁站、巴士站，附近是否有泊车地方等。
二、 价钱
选择的酒席价钱不要与当初的财政预算出入太大，因为每一桌酒席价钱相差几百，数十桌就相差数千元，可尝试与酒店负责人讲价，删减多余的项目或优惠，这样新人花费的金钱才会有效地运用。
三、食物及服务素质
若食物及服务素质要有保证，可以听由已经结过婚的朋友介绍，又或者找相熟的酒店，如果没有途径就唯有靠口碑，亦可以先自行光顾一次，审查其菜肴味道及服务水平。最好不要选择规模太小的，一来质量较难有保证，二来恐防未摆酒就已结束营业！选择集团经营的酒楼或酒店就更有保障。
四、场地环境及间隔
婚宴场地可根据个人喜好而选取，例如喜欢高级豪华的可选择五星级酒店。当然，海景、名气、礼堂气派都可以是其中的考虑因素，新人实地观察会更加真实可靠。
至于间隔方面，如果新人摆的席数很多，例如五十席以上，必须留意场地礼堂可容纳的席数，尽量避免分开几层，一来新郎、新娘要走几层招呼十分不便，而且这样亦失去气派，宁可选择大型的礼堂，同时要避免狭窄或分散的婚宴场地。
五、 配套服务
现今大部份稍有规模的酒店或酒楼都有婚宴套餐服务，例如包括婚蛋糕、酒店套房、嘉宾题名册，甚至婚纱摄影、花车、场地布置、回门礼品、请柬等等，赠送礼物视新人订酒席数量而定，但要留意这些套餐是否合客人口味，不要单看套餐菜量多少，问清楚每一项所包括的范围，例如请柬数量、花车租用时间、场地布置款式等，有时候这些优惠会因修改而另收费用。
六、 场地选择比较示意表
是否提供接送巴士
交通是否便利
会场大小是否符合宾客数量
是否提供新娘室（更衣及化妆）
是否提供来宾行李寄放处
是否提供免费婚礼蛋糕
是否提供免费香槟塔
是否提供舞台
是否提供背景板
是否提供音响设备
会场中央位置有没有阻碍视线的柱子
洗手间位置（是否干净整洁）
可否提供停车位
可否提供红地毯
天花板要有足够的高
最好要有长长的进场道路
餐桌之间是否留有合适的距离
整场色调明快而温暖 是否满意
可否提供投影设备
是否有设备用电量的限制
是否超出自己的预算
六、酒店标准条款须知：
1、 服务费是否可免（通常15%，一桌3000，20桌就是9000，3桌酒宴呢）
2、 是否可自带红酒（当然其他酒也包括在内）
3、 桌布椅套是否可换个色（大红色的喜气，当然要酒店保证不是很旧的，至少8成新以上，另外换餐具）
4、 婚房是否可升级
5、 菜是否可加或换
6、 当天几点允许婚庆进场（一般是下午2点3点左右）
7、 婚庆（是否可送投影机可、不送投影机移动幕布有无、无线话筒有无）
8、 事先定金付多少、合同有无、预备桌怎么算
9、 其他（有无其他优惠及赠送）
七、注意事项
1、菜的内容都写清楚，别听酒店的推荐，不换的菜坚决不换。（婚宴的菜量一般是平时吃饭的1.5倍，平时的叫例份，这个就是一例半，要和酒店说清楚的，加量不加价是行规）
2、关于折扣类的东西，哪些可以折扣，哪些是不包括在折扣里的。
3、酒店赠送的东西有哪些，都列清楚。(什么蛋糕、婚房、停车位几个、香槟塔都一个一个问问清楚)
4、有没有另外的服务费什么的。
5、酒店的音响如何，音响当天借几只，话筒几只，有线还是无线。
6、是否有投影设备提供(没付钱之前谈，多数可以免费使用，这里可以省掉一笔)
7、酒类，是否可以自己带？如果不能自己带那么再谈能不能给个好价格，什么酒，酒店给你什么价格最好都写下来。（写在菜单上签字确认）
8、化妆间是否提供,是否离婚宴比较远。（要楼上楼下跑的这种，考虑一下新娘子当天高跟鞋已经很累了）
9、签合同的时候，假如有海鲜，最好注明分量。（螃蟹几只，多少重；鱼是什么鱼，万一遇到以外的替换鱼是什么，几斤几两，10人份的一般一斤五两左右，1斤的就小了；龙虾是多重，扇贝遇到一桌11人是不是免费+1个）
10、软饮畅饮要写好；毛巾费和茶水费要问好；车位数目确定好。（毛巾1快一个
人是肯定的，茶水可以谈到免费的，停车位要至少10个以上，婚车8个，+客人怎么也要20来个才够用，在市区停车很贵的，20部车，50快3个小时就是1000了）
一、地区选择
新人可考虑选择的地点是否邻近新居、注册处或教堂、男家及女家以及亲友居所。同时需留意该地点交通是否方便，例如邻近地铁站、巴士站，附近是否有泊车地方等。
二、 价钱
选择的酒席价钱不要与当初的财政预算出入太大，因为每一桌酒席价钱相差几百，数十桌就相差数千元，可尝试与酒店负责人讲价，删减多余的项目或优惠，这样新人花费的金钱才会有效地运用。
三、食物及服务素质
若食物及服务素质要有保证，可以听由已经结过婚的朋友介绍，又或者找相熟的酒店，如果没有途径就唯有靠口碑，亦可以先自行光顾一次，审查其菜肴味道及服务水平。最好不要选择规模太小的，一来质量较难有保证，二来恐防未摆酒就已结束营业！选择集团经营的酒楼或酒店就更有保障。
四、场地环境及间隔
婚宴场地可根据个人喜好而选取，例如喜欢高级豪华的可选择五星级酒店。当然，海景、名气、礼堂气派都可以是其中的考虑因素，新人实地观察会更加真实可靠。
至于间隔方面，如果新人摆的席数很多，例如五十席以上，必须留意场地礼堂可容纳的席数，尽量避免分开几层，一来新郎、新娘要走几层招呼十分不便，而且这样亦失去气派，宁可选择大型的礼堂，同时要避免狭窄或分散的婚宴场地。
五、 配套服务
现今大部份稍有规模的酒店或酒楼都有婚宴套餐服务，例如包括婚蛋糕、酒店套房、嘉宾题名册，甚至婚纱摄影、花车、场地布置、回门礼品、请柬等等，赠送礼物视新人订酒席数量而定，但要留意这些套餐是否合客人口味，不要单看套餐菜量多少，问清楚每一项所包括的范围，例如请柬数量、花车租用时间、场地布置款式等，有时候这些优惠会因修改而另收费用。
六、 场地选择比较示意表
是否提供接送巴士
交通是否便利
会场大小是否符合宾客数量
是否提供新娘室（更衣及化妆）
是否提供来宾行李寄放处
是否提供免费婚礼蛋糕
是否提供免费香槟塔
是否提供舞台
是否提供背景板
是否提供音响设备
会场中央位置有没有阻碍视线的柱子
洗手间位置（是否干净整洁）
可否提供停车位
可否提供红地毯
天花板要有足够的高
最好要有长长的进场道路
餐桌之间是否留有合适的距离
整场色调明快而温暖 是否满意
可否提供投影设备
是否有设备用电量的限制
是否超出自己的预算
六、酒店标准条款须知：
1、 服务费是否可免（通常15%，一桌3000，20桌就是9000，3桌酒宴呢）
2、 是否可自带红酒（当然其他酒也包括在内）
3、 桌布椅套是否可换个色（大红色的喜气，当然要酒店保证不是很旧的，至少8成新以上，另外换餐具）
4、 婚房是否可升级
5、 菜是否可加或换
6、 当天几点允许婚庆进场（一般是下午2点3点左右）
7、 婚庆（是否可送投影机可、不送投影机移动幕布有无、无线话筒有无）
8、 事先定金付多少、合同有无、预备桌怎么算
9、 其他（有无其他优惠及赠送）
七、注意事项
1、菜的内容都写清楚，别听酒店的推荐，不换的菜坚决不换。（婚宴的菜量一般是平时吃饭的1.5倍，平时的叫例份，这个就是一例半，要和酒店说清楚的，加量不加价是行规）
2、关于折扣类的东西，哪些可以折扣，哪些是不包括在折扣里的。
3、酒店赠送的东西有哪些，都列清楚。(什么蛋糕、婚房、停车位几个、香槟塔都一个一个问问清楚)
4、有没有另外的服务费什么的。
5、酒店的音响如何，音响当天借几只，话筒几只，有线还是无线。
6、是否有投影设备提供(没付钱之前谈，多数可以免费使用，这里可以省掉一笔)
7、酒类，是否可以自己带？如果不能自己带那么再谈能不能给个好价格，什么酒，酒店给你什么价格最好都写下来。（写在菜单上签字确认）
8、化妆间是否提供,是否离婚宴比较远。（要楼上楼下跑的这种，考虑一下新娘子当天高跟鞋已经很累了）
9、签合同的时候，假如有海鲜，最好注明分量。（螃蟹几只，多少重；鱼是什么鱼，万一遇到以外的替换鱼是什么，几斤几两，10人份的一般一斤五两左右，1斤的就小了；龙虾是多重，扇贝遇到一桌11人是不是免费+1个）
10、软饮畅饮要写好；毛巾费和茶水费要问好；车位数目确定好。（毛巾1快一个
人是肯定的，茶水可以谈到免费的，停车位要至少10个以上，婚车8个，+客人怎么也要20来个才够用，在市区停车很贵的，20部车，50快3个小时就是1000了）