饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的谚语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。
据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和21世纪的饺子形状基本类似。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流行，如河南、陕西等地的人吃饺子，要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。
饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的谚语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。
据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和21世纪的饺子形状基本类似。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流行，如河南、陕西等地的人吃饺子，要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。
饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有"好吃不过饺子"的谚语.每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴. 来历:据三国魏人张揖著的<广雅>记载那时已有形如月牙称为"馄饨&quo ...查看
饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有"好吃不过饺子"的谚语.每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴. 据三国魏人张揖著的<广雅>记载那时已有形如月牙称为"馄饨"的 ...查看
清朝时,出现了诸如"饺儿"."水点心"."煮饽饽"等有关饺子的新的称谓.饺子名称的增多,说明其流传的地域在不断扩大. 民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行.饺子一般要在年三十晚 ...查看
饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有"好吃不过饺子"的谚语.每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴. 据三国魏人张揖著的<广雅>记载那时已有形如月牙称为"馄饨"的 ...查看
河北以承德为例,在承德,家家户户磨豆腐.蒸豆包.蒸年糕等,吃饱了,喝足了,人们就开始接着做冻豆腐.炸豆腐了.承德本地人讲究将过年食用的主食提前做好,存起来,过年时亲朋好友来了,主食一热再炒上几道下酒菜,一桌佳肴就端上桌了.承德过年还讲究贴& ...查看
时间可真是飞逝啊!转眼间我已经度过了十多个新年了--这不,新年又来临了. 在除夕之夜,我们全家团聚,吃年夜饭,这是我们普遍存在的除夕守岁的习俗.还有史料记载,这种习俗最早起于南北朝,以后逐渐盛行,到唐朝初期,唐太宗李世民写有"守岁 ...查看
宁波跟北京一样,腊月二十三就有了春节的气息了.从那天起,家家户户都开始紧锣密鼓地忙了起来. 腊月二十三又称作"小年",那天是祭灶的日子.今天,外婆一早就来到我家,准备祭灶.外婆恭恭敬敬地供上许多干果,还用糖站住他的嘴.我 ...查看
春节,是中华民族历史悠久.最为隆重的民间传统佳节.在与福建省一水之隔的台湾,其历史文化.风士人情.生活习俗.亲缘血统等等均与祖国大陆,尤其是福建闽南地区一脉相承,因而岛内民众的春节习俗自然与祖国大陆民间大同小异. 由于宝岛居民的祖先(多为闽 ...查看
中国有好多节日,例如:重阳节.儿童节--多如海边的贝壳,绚丽多彩,其中,最隆重的就是春节吧. 到了12月29日,除夕来临,家家赶做年菜,到处都是美味佳肴的味道,味道传进每个人的鼻子,飘进每个人的心中.我家的菜可丰盛啦,有鸡啊,鸭啊--各种各 ...查看