饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的谚语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。
据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和21世纪的饺子形状基本类似。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流行，如河南、陕西等地的人吃饺子，要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。
饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的谚语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。
据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和21世纪的饺子形状基本类似。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流行，如河南、陕西等地的人吃饺子，要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。
饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有"好吃不过饺子"的谚语.每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴. 据三国魏人张揖著的<广雅>记载那时已有形如月牙称为"馄饨"的 ...查看
饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有"好吃不过饺子"的谚语.每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴. 来历:据三国魏人张揖著的<广雅>记载那时已有形如月牙称为"馄饨&quo ...查看
饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有"好吃不过饺子"的谚语.每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴. 据三国魏人张揖著的<广雅>记载那时已有形如月牙称为"馄饨"的 ...查看
[导语]:小年是民间祭灶的日子.据说这一天,灶王爷都要上天向玉皇大帝报告这一家人的善恶,让玉皇大帝赏罚.祭灶时,还要把关东糖用火融化,涂在灶王爷的嘴上,这样他就不能在玉帝面前说坏话."腊月二十三.灶君爷爷您上天,嘴里吃了糖饧板,玉 ...查看
"初一饺子初二面".大年初一,这天,几乎家家户户都要吃饺子.民俗专家介绍说,饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有"舒服不如倒着,好吃不过饺子"的俗语.每逢新春佳节,饺子更成为必不可少 ...查看
"初一饺子初二面".大年初一,这天,几乎家家户户都要吃饺子.民俗专家介绍说,饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有"舒服不如倒着,好吃不过饺子"的俗语.每逢新春佳节,饺子更成为必不可少 ...查看
"初一饺子初二面".大年初一,这天,几乎家家户户都要吃饺子.民俗专家介绍说,饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有"舒服不如倒着,好吃不过饺子"的俗语.每逢新春佳节,饺子更成为必不可少 ...查看
小年的主要文化习俗 官府在腊月二十三,一般民家腊月二十四(又有:北方小年腊月二十三,南方小年腊月二十四),水上人家则在二十五日举行祭灶仪式.所以有一句民间习俗叫做"官三民四船五".举行过祭灶后,便正式地开始做迎接过年的准 ...查看
庙会,又称"庙市"或"节场".这些名称,可以说正是庙会形成过程中所留下的历史"轨迹".作为一种社会风俗的形成,有其深刻的社会原因和历史原因,而庙会风俗则与佛教寺院以及道教庙观的宗教 ...查看