敬月光，是我们苏北里下河一带对中秋佳节赏月祭拜月亮的俗称。
现在，每逢八月十五的夜晚，我们这儿敬月光搞得很隆重。家家户户都搬一张小桌子到院子里。小桌子上摆上月饼、老菱、藕、年饼、苹果、香蕉。
月饼在盘子里一叠堆放，成双数，以六个居多，也有摆十个的，取“六六大顺”或“十全十美”之意。煮熟的老菱带尖一碗，一般不用黄丫丫的四角菱，多用红艳艳的两脚风菱，红色代表吉祥嘛。藕一根，全藕，寓意事事有头有尾。年饼一碗，或者叫粘饼，也说不定，都有道理。说是年饼，因为年前祭祖、除夕接灶神时必用。说是粘饼，因为它是糯米粉做的，粘得很。这是一种直径约三厘米的圆形食品，平时食用时叫油糍儿。从平时叫油糍儿这个角度来看，似乎叫年饼更恰当些。苹果、香蕉，都用。取双数，六个、八个，不等。噢，差点忘了，三碗茶水必不可少，听说是让伐桂的吴刚用来醒酒的。焚高香，放鞭炮，态度虔诚，礼数周到。我家也是年年供奉，只是不再有孩子出来偷月饼喝茶，少了些我们童年的气氛，不免有些失落。
记得小时候，中秋节是我们最快乐的日子之一。早上，可以吃上汤圆。中午，一般可以吃上鸭子烧扁豆，其实应该是扁豆烧鸭子，因为鸭子小，扁豆多。好在爸爸妈妈舍不得吃鸭肉，一任我们在碗里乱翻，挑挑拣拣。鸭子，鲜美异常，吃得我们嘴上一圈泛黄的油脂。到下午，都嗳出一股鸭肉的香气。
晚上，敬月光是必不可少的。
其时，我们乡下是没有月饼的。我怕我因为年龄小，没记住，特意问过几位年过五十的同事，他们说，当时乡下真的没有月饼。那会儿家家都很穷，没有那份闲钱买月饼，小商店里也就不进这货了。我第一次见月饼，应该是在十岁左右。乡下商店里好像也只有一种货，就是那种馅是各种果仁、红绿丝的硬梆梆的什锦月饼。
没有月饼，一样得赏月，一样得敬月光。年饼就算是月饼的替代品了。那时的人们，穷归穷，还是很义道的。我们家老小多，劳力少，年年超支，从集体分得的口粮有限，中秋做汤圆做年饼的两大碗糯米粉年年是左邻右舍给的。
到了晚上，妈妈用少量水和好糯米粉，搓成一个个汤圆，再压扁，横成行、竖成线排放到筛子里。生火，把锅烧热，在锅里圈上一勺油，把白白的生年饼一个一个贴到锅上，小火烧，一面炕熟了，用铁铲翻过来再炕另一面。出锅后，年饼两面金黄，散发着诱人的香味。趁热吃，又软又粘，咬一口能拉好长。有几年，妈妈还在里面包上糖和芝麻，那更是打嘴巴子不丢的美食了。
晚饭后，夜幕初降，玉兔东升，清风徐来，明星闪烁。这时候，搬张小杌子到天井里，放上一碗年饼，一碗老菱，几只树上结的柿子，一碗米，对着月亮打个躬作个揖，就算行过仪式了。至于燃香放炮，记忆中不曾有过。然后，一家人吃老菱，赏月光，偶尔大人高兴，还会讲上一两段故事。
我们吃着家里的，想着外面的。人在家里，心早已飞到外面去了。于是，跟大人说一声，就匆匆出发了。三两个小伙伴结伙在村子里转悠梭巡，看到有机可乘就悄悄摸上去，各拿一个年饼，喝掉供着的茶水。据说，这治尿床。有时，被主人看到了，也不怕，不会挨骂。这年饼被人偷了，对主人家来说可消灾降福。对他对我都有利，双赢呢!于是，主家只是吓唬性的咳几声，制造点紧张气氛，如此而已。紧张之后，就是异常的兴奋，诱发我们更加乐于当“贼”
虽然不怕人，不过对狗是很恐惧的。记得有回去王小毛家偷“月饼”，他家的狗东西追得我鞋跑掉了一只，口袋中的战利品也不知所踪。为了报复，我们几个人说好，不带王小毛玩。王小毛为了跟他家的狗划清界限，咬牙毒打了他家的狗，我们才答应还带他玩。
转眼几十年过去了，然而就像在昨天。
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敬月光，是我们苏北里下河一带对中秋佳节赏月祭拜月亮的俗称。
现在，每逢八月十五的夜晚，我们这儿敬月光搞得很隆重。家家户户都搬一张小桌子到院子里。小桌子上摆上月饼、老菱、藕、年饼、苹果、香蕉。
月饼在盘子里一叠堆放，成双数，以六个居多，也有摆十个的，取“六六大顺”或“十全十美”之意。煮熟的老菱带尖一碗，一般不用黄丫丫的四角菱，多用红艳艳的两脚风菱，红色代表吉祥嘛。藕一根，全藕，寓意事事有头有尾。年饼一碗，或者叫粘饼，也说不定，都有道理。说是年饼，因为年前祭祖、除夕接灶神时必用。说是粘饼，因为它是糯米粉做的，粘得很。这是一种直径约三厘米的圆形食品，平时食用时叫油糍儿。从平时叫油糍儿这个角度来看，似乎叫年饼更恰当些。苹果、香蕉，都用。取双数，六个、八个，不等。噢，差点忘了，三碗茶水必不可少，听说是让伐桂的吴刚用来醒酒的。焚高香，放鞭炮，态度虔诚，礼数周到。我家也是年年供奉，只是不再有孩子出来偷月饼喝茶，少了些我们童年的气氛，不免有些失落。
记得小时候，中秋节是我们最快乐的日子之一。早上，可以吃上汤圆。中午，一般可以吃上鸭子烧扁豆，其实应该是扁豆烧鸭子，因为鸭子小，扁豆多。好在爸爸妈妈舍不得吃鸭肉，一任我们在碗里乱翻，挑挑拣拣。鸭子，鲜美异常，吃得我们嘴上一圈泛黄的油脂。到下午，都嗳出一股鸭肉的香气。
晚上，敬月光是必不可少的。
其时，我们乡下是没有月饼的。我怕我因为年龄小，没记住，特意问过几位年过五十的同事，他们说，当时乡下真的没有月饼。那会儿家家都很穷，没有那份闲钱买月饼，小商店里也就不进这货了。我第一次见月饼，应该是在十岁左右。乡下商店里好像也只有一种货，就是那种馅是各种果仁、红绿丝的硬梆梆的什锦月饼。
没有月饼，一样得赏月，一样得敬月光。年饼就算是月饼的替代品了。那时的人们，穷归穷，还是很义道的。我们家老小多，劳力少，年年超支，从集体分得的口粮有限，中秋做汤圆做年饼的两大碗糯米粉年年是左邻右舍给的。
到了晚上，妈妈用少量水和好糯米粉，搓成一个个汤圆，再压扁，横成行、竖成线排放到筛子里。生火，把锅烧热，在锅里圈上一勺油，把白白的生年饼一个一个贴到锅上，小火烧，一面炕熟了，用铁铲翻过来再炕另一面。出锅后，年饼两面金黄，散发着诱人的香味。趁热吃，又软又粘，咬一口能拉好长。有几年，妈妈还在里面包上糖和芝麻，那更是打嘴巴子不丢的美食了。
晚饭后，夜幕初降，玉兔东升，清风徐来，明星闪烁。这时候，搬张小杌子到天井里，放上一碗年饼，一碗老菱，几只树上结的柿子，一碗米，对着月亮打个躬作个揖，就算行过仪式了。至于燃香放炮，记忆中不曾有过。然后，一家人吃老菱，赏月光，偶尔大人高兴，还会讲上一两段故事。
我们吃着家里的，想着外面的。人在家里，心早已飞到外面去了。于是，跟大人说一声，就匆匆出发了。三两个小伙伴结伙在村子里转悠梭巡，看到有机可乘就悄悄摸上去，各拿一个年饼，喝掉供着的茶水。据说，这治尿床。有时，被主人看到了，也不怕，不会挨骂。这年饼被人偷了，对主人家来说可消灾降福。对他对我都有利，双赢呢!于是，主家只是吓唬性的咳几声，制造点紧张气氛，如此而已。紧张之后，就是异常的兴奋，诱发我们更加乐于当“贼”
虽然不怕人，不过对狗是很恐惧的。记得有回去王小毛家偷“月饼”，他家的狗东西追得我鞋跑掉了一只，口袋中的战利品也不知所踪。为了报复，我们几个人说好，不带王小毛玩。王小毛为了跟他家的狗划清界限，咬牙毒打了他家的狗，我们才答应还带他玩。
转眼几十年过去了，然而就像在昨天。
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