食谱+糖尿病饮食

糖尿病饮食

糖尿病饮食是糖尿病治疗的基础,无论采用哪种治疗手段,都必须坚持不懈。 1.定时定量进餐,粗细粮,均匀搭配,保证三大营养素的摄入,。进餐时间:早7点,中12点,晚18点,早或晚不超过半小时。

2.保证每餐都有新鲜蔬菜,如菠菜、芹菜等,但是土豆、藕、山药不算蔬菜。 3.主食可食用煎饼、馒头、米饭、面条,以煎饼最好,5-6两/天(身高大约160cm正常体型女性,身高大约170cm男性主食量每天6-7两),活动量增加时可酌情增加主食量。禁食粉条类、甜食、点心、包括无糖饼干类食品。禁食面汤、稀饭、杂粮汤。 4..肉类:精肉为主,2-3两/天,鱼虾3-4两/天,鸡蛋50g,牛奶250ml,豆制品可1两/天,注意肾功能不好者禁食豆制品。

5.少食或不食油炸,油腻食品,及坚果类如油条、肥肉、花生、核桃、瓜子等。每日用油2汤匙,盐小于6克。

6.水果可据血糖水平选择:如血糖高于10mmol/l,可选择西红柿、黄瓜。如低于10mmol/l可据血糖选择苹果、梨、西瓜等,如血糖偏低可选择稍甜的水果如香蕉等。 7.测血糖谱:早晨空腹血糖及三餐后2小时(从开始吃第一口饭记时间)。

糖尿病饮食

糖尿病饮食是糖尿病治疗的基础,无论采用哪种治疗手段,都必须坚持不懈。 1.定时定量进餐,粗细粮,均匀搭配,保证三大营养素的摄入,。进餐时间:早7点,中12点,晚18点,早或晚不超过半小时。

2.保证每餐都有新鲜蔬菜,如菠菜、芹菜等,但是土豆、藕、山药不算蔬菜。 3.主食可食用煎饼、馒头、米饭、面条,以煎饼最好,5-6两/天(身高大约160cm正常体型女性,身高大约170cm男性主食量每天6-7两),活动量增加时可酌情增加主食量。禁食粉条类、甜食、点心、包括无糖饼干类食品。禁食面汤、稀饭、杂粮汤。 4..肉类:精肉为主,2-3两/天,鱼虾3-4两/天,鸡蛋50g,牛奶250ml,豆制品可1两/天,注意肾功能不好者禁食豆制品。

5.少食或不食油炸,油腻食品,及坚果类如油条、肥肉、花生、核桃、瓜子等。每日用油2汤匙,盐小于6克。

6.水果可据血糖水平选择:如血糖高于10mmol/l,可选择西红柿、黄瓜。如低于10mmol/l可据血糖选择苹果、梨、西瓜等,如血糖偏低可选择稍甜的水果如香蕉等。 7.测血糖谱:早晨空腹血糖及三餐后2小时(从开始吃第一口饭记时间)。


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