“民以食为天,食以安为先”。共同构建从种植(养殖)、供应、生产、流通到消费各个环节完善的食品安全保障体系,确保人们身体健康是我们义不容辞的责任。藉“全省食品安全宣传周”之际,我们向全省有关农产品种植、养殖和食品加工生产、经营、物流服务及餐饮等企业发出倡议: 一、紧紧围绕“人人关心食品安全,家家享受健康生活”的活动主题,大力宣传食品安全知识,提供科学消费信息,倡导健康理性消费观念,提高全民食品安全意识和保障水平。
二、严格执行《食品安全法》、《消费者权益保障法》等法律法规及食品相关标准,按照《食品工业企业诚信管理体系(CMS)建立及实施通用要求》,坚持依法生产经营,强化源头监控,完善食品物流管理,全面达到《广东省食品医药行业自律管理规范》、《广东省食品医药行业社会责任》标准所规定的要求,全方位、全过程保障食品安全。
三、切实履行社会责任,严格进货验货等检查制度,切实把好安全关。种养殖环节,保证使用合格饲料肥料,强化食品饮食源头监控;生产加工环节,坚决不使用非食用性原料投入制作,保证原材料、辅料、添加剂等完全符合国家规定和标准;流通环节,坚决杜绝出售变质和过期食品,彻底抵制来源不明的商品;餐饮环节,要处处把关,不合格食品坚决不上桌。同时,各个环节均建立健全食品可追溯体系,保障向用户和市场供应安全食品。
四、认真贯彻落实国家《食品安全宣传教育工作纲要(2011—2015年)》对食品生产经营单位负责人和主要从业人员提出的培训要求,严格实施“先培训、后上岗”全面提高从业人员的法律意识,提升职业道德修养和工作技能。
五、加强行业自律管理,自觉接受行业、广大消费者和全社会的监督,积极配合政府的产品监督检查和日常监管工作。
全省食品行业从业人员必须诚实守信,爱岗敬业,严格自律,尊重科学,规范运作。让我们携起手来,共同承担起来保障食品安全的神圣职责,牢固构筑维护消费者健康的食品安全链条,传承弘扬岭南食文化精粹,推动食品产业持续协调发展,为构建和谐小康社会,建设“幸福广东”作出更大的贡献!
“民以食为天,食以安为先”。共同构建从种植(养殖)、供应、生产、流通到消费各个环节完善的食品安全保障体系,确保人们身体健康是我们义不容辞的责任。藉“全省食品安全宣传周”之际,我们向全省有关农产品种植、养殖和食品加工生产、经营、物流服务及餐饮等企业发出倡议: 一、紧紧围绕“人人关心食品安全,家家享受健康生活”的活动主题,大力宣传食品安全知识,提供科学消费信息,倡导健康理性消费观念,提高全民食品安全意识和保障水平。
二、严格执行《食品安全法》、《消费者权益保障法》等法律法规及食品相关标准,按照《食品工业企业诚信管理体系(CMS)建立及实施通用要求》,坚持依法生产经营,强化源头监控,完善食品物流管理,全面达到《广东省食品医药行业自律管理规范》、《广东省食品医药行业社会责任》标准所规定的要求,全方位、全过程保障食品安全。
三、切实履行社会责任,严格进货验货等检查制度,切实把好安全关。种养殖环节,保证使用合格饲料肥料,强化食品饮食源头监控;生产加工环节,坚决不使用非食用性原料投入制作,保证原材料、辅料、添加剂等完全符合国家规定和标准;流通环节,坚决杜绝出售变质和过期食品,彻底抵制来源不明的商品;餐饮环节,要处处把关,不合格食品坚决不上桌。同时,各个环节均建立健全食品可追溯体系,保障向用户和市场供应安全食品。
四、认真贯彻落实国家《食品安全宣传教育工作纲要(2011—2015年)》对食品生产经营单位负责人和主要从业人员提出的培训要求,严格实施“先培训、后上岗”全面提高从业人员的法律意识,提升职业道德修养和工作技能。
五、加强行业自律管理,自觉接受行业、广大消费者和全社会的监督,积极配合政府的产品监督检查和日常监管工作。
全省食品行业从业人员必须诚实守信,爱岗敬业,严格自律,尊重科学,规范运作。让我们携起手来,共同承担起来保障食品安全的神圣职责,牢固构筑维护消费者健康的食品安全链条,传承弘扬岭南食文化精粹,推动食品产业持续协调发展,为构建和谐小康社会,建设“幸福广东”作出更大的贡献!