本报记者狄赫丹赵昕源
9月6日，阴沉的天空飘着小雨，我们冒雨前往平顺县虹梯关采访。
经过县城再到乡里，车子要翻越老马岭，盘山路让人心惊，一路颠簸而上，这样的路况让我们晕车了。但再难受我们也要坚持，此行就是要到大山深处感受百姓的日子，倾听他们的呼声。
车窗外，除了大山，还是更高的大山。路上不时有野兔窜过，还有山雀打眼前飞去。
午后，我们翻过老马岭来到虹梯关村。村中狭窄的街道上显得十分冷清。这个季节，乡亲们还在山地里劳作。这时，我们被一种“叮叮当当”的声音吸引，这种声音在阴沉冷清的山村异常响亮。循声找去，原来是村中一间铁匠铺。铁匠，这个城里人陌生的、在偏远的乡村也行将消失的行当引起了记者极大的兴趣。
这是一间破落的小屋，木门敞开，传出一阵阵的金属摩擦声。只见一位大约60来岁的老铁匠正在认真地做活，他两腿支开，跨坐在一条长凳上，眼前一把刚刚打制好的菜刀用铁链牢牢地绷在长凳上面。铁匠师傅正在耐心地抢磨一把菜刀，“嚓--嚓--”声音一声比一声清脆。
这就是人们常常说起的民间手工艺——打铁。
我们热情地和这位姓岳的铁匠师傅打招呼，他抬起头，用一双被炉火和红铁熏昏的眼睛打量着我们，手上的活计并没有停下。环顾屋内，斑驳的墙壁已经被经年累月的煤烟熏黑，昏暗的屋内靠墙有一盘闪动着火苗的火炉，风箱已停止了扇动，一旁的铁砧泛着冷光。角落里放满了制作铁器的家伙。几块收购来的铁块散在地上，等待着锻造、淬火的那一刻。
老铁匠叫岳成德，来自离此不远的庄凹村，和这里的大多数人一样，祖上也是河南林县人。从18岁起，他便开始了自己的铁匠生涯，至今已经有40多年。岳师傅的铁匠手艺在十里八村是出了名的，40多年来，他打制过无数的农具，那些烙印着“岳”字的犁铧、锄头和镰刀菜刀等农家劳作生活所用的物件使得岳师傅声名远播。平顺县城周边、沿漳河的几个乡镇，甚至河南林州的人们也远道而来，专门找岳师傅打制农具和菜刀，至今依然如此。
经岳师傅手打造出来的菜刀，结实又耐用。“我家打的菜刀能用20年！”岳师傅一边用心抢刀一边说。
我们看到一张分辨不出颜色的旧桌上摆放着数件成品的镢头、斧头，地上还散落着一些半成品的农具。在这些半成品的农具中，有些是乡亲们用旧或破损拿来让岳师傅修理翻新后再接着使用的。我们一边看着岳师傅干活一边和他拉家常。岳师傅说，他有三个儿子，可只有老实巴交的大儿子岳建兵继承了打铁这门家传的手艺。三个儿子中，另外两个“都觉得打菜刀是个不挣钱的活计”，到山外打工去了。聊天中，岳师傅对打铁这门手艺的前景充满了担忧。
我们还了解到，岳师傅家里种了7亩多地，大部分时间都是在地里拾掇庄稼，只有农闲时节才开张打铁，一年当中满打满算打铁的营生也就4个来月。“你问4个月能收入多少？不瞒你们说，大概就2万来块钱吧。”说到这儿，岳师傅黝黑的脸膛有了光泽，“你们也看到了，今年的庄稼长得不错，玉米收购价格也上来了，7亩多地也能收入不少。可就是这一阵天气不好，一直下雨，要是这样连阴雨下个没完，庄稼可就遭殃了，这可咋弄啊。”说完，岳师傅松开绷紧的铁链翻转菜刀的另一面，停下手中的活计，望着门外的天气长长地叹了口气。
岳师傅是平顺县有名的铁匠艺人，他的铁匠手艺许多人都啧啧称赞。前一阵，平顺县举办的第五届全国新闻记者漂流节上，铁匠岳师傅作为平顺县的四个“非遗”项目，还到县城现场展示了自己的打铁技艺。130多位来自全国各地的记者们看到岳师傅现场打制菜刀，无不称奇，岳师傅所打制的菜刀当场被抢购一空。岳师傅说，打制一把菜刀总共需要七道工序，下料、夹钢、粘火、锻造、淬火、抢磨和开刃，缺一不可。“岳师傅，你一把刀卖多少钱？”听见问话，岳师傅抬头看着我们：“一把刀卖50几块钱吧。”说着，他又拿出钢锉，对着锃亮的钢刃“嗞嗞”地锉了起来。
临别时，我们想买一把印有“岳”字钢印的菜刀留作纪念，岳师傅抱歉地说：“啊呀，没有现货……你们甚时再来，我给你们打一把咋样？”这时我们才知道，谁家要是想买岳师傅打制的菜刀，都要提前预订呢！
告别岳师傅时已是半下午，天又淅淅沥沥地下起雨来。车子再次翻越老马岭，湿滑的山路我们并不担心，担心的是这即将到手的秋庄稼不要因为阴雨天气而减产，还有一个担心，就是铁匠岳成德师傅的这门民间手艺不要失传，希望八方邻近的乡亲们在生产、生活中一直能延用“岳”字牌的农具和刀具，同时也希望平顺县的相关部门能在保护这一民间手工艺中发挥作用。
图为铁匠岳师傅正在抢磨菜刀。
本报记者赵昕源摄
本报记者狄赫丹赵昕源
9月6日，阴沉的天空飘着小雨，我们冒雨前往平顺县虹梯关采访。
经过县城再到乡里，车子要翻越老马岭，盘山路让人心惊，一路颠簸而上，这样的路况让我们晕车了。但再难受我们也要坚持，此行就是要到大山深处感受百姓的日子，倾听他们的呼声。
车窗外，除了大山，还是更高的大山。路上不时有野兔窜过，还有山雀打眼前飞去。
午后，我们翻过老马岭来到虹梯关村。村中狭窄的街道上显得十分冷清。这个季节，乡亲们还在山地里劳作。这时，我们被一种“叮叮当当”的声音吸引，这种声音在阴沉冷清的山村异常响亮。循声找去，原来是村中一间铁匠铺。铁匠，这个城里人陌生的、在偏远的乡村也行将消失的行当引起了记者极大的兴趣。
这是一间破落的小屋，木门敞开，传出一阵阵的金属摩擦声。只见一位大约60来岁的老铁匠正在认真地做活，他两腿支开，跨坐在一条长凳上，眼前一把刚刚打制好的菜刀用铁链牢牢地绷在长凳上面。铁匠师傅正在耐心地抢磨一把菜刀，“嚓--嚓--”声音一声比一声清脆。
这就是人们常常说起的民间手工艺——打铁。
我们热情地和这位姓岳的铁匠师傅打招呼，他抬起头，用一双被炉火和红铁熏昏的眼睛打量着我们，手上的活计并没有停下。环顾屋内，斑驳的墙壁已经被经年累月的煤烟熏黑，昏暗的屋内靠墙有一盘闪动着火苗的火炉，风箱已停止了扇动，一旁的铁砧泛着冷光。角落里放满了制作铁器的家伙。几块收购来的铁块散在地上，等待着锻造、淬火的那一刻。
老铁匠叫岳成德，来自离此不远的庄凹村，和这里的大多数人一样，祖上也是河南林县人。从18岁起，他便开始了自己的铁匠生涯，至今已经有40多年。岳师傅的铁匠手艺在十里八村是出了名的，40多年来，他打制过无数的农具，那些烙印着“岳”字的犁铧、锄头和镰刀菜刀等农家劳作生活所用的物件使得岳师傅声名远播。平顺县城周边、沿漳河的几个乡镇，甚至河南林州的人们也远道而来，专门找岳师傅打制农具和菜刀，至今依然如此。
经岳师傅手打造出来的菜刀，结实又耐用。“我家打的菜刀能用20年！”岳师傅一边用心抢刀一边说。
我们看到一张分辨不出颜色的旧桌上摆放着数件成品的镢头、斧头，地上还散落着一些半成品的农具。在这些半成品的农具中，有些是乡亲们用旧或破损拿来让岳师傅修理翻新后再接着使用的。我们一边看着岳师傅干活一边和他拉家常。岳师傅说，他有三个儿子，可只有老实巴交的大儿子岳建兵继承了打铁这门家传的手艺。三个儿子中，另外两个“都觉得打菜刀是个不挣钱的活计”，到山外打工去了。聊天中，岳师傅对打铁这门手艺的前景充满了担忧。
我们还了解到，岳师傅家里种了7亩多地，大部分时间都是在地里拾掇庄稼，只有农闲时节才开张打铁，一年当中满打满算打铁的营生也就4个来月。“你问4个月能收入多少？不瞒你们说，大概就2万来块钱吧。”说到这儿，岳师傅黝黑的脸膛有了光泽，“你们也看到了，今年的庄稼长得不错，玉米收购价格也上来了，7亩多地也能收入不少。可就是这一阵天气不好，一直下雨，要是这样连阴雨下个没完，庄稼可就遭殃了，这可咋弄啊。”说完，岳师傅松开绷紧的铁链翻转菜刀的另一面，停下手中的活计，望着门外的天气长长地叹了口气。
岳师傅是平顺县有名的铁匠艺人，他的铁匠手艺许多人都啧啧称赞。前一阵，平顺县举办的第五届全国新闻记者漂流节上，铁匠岳师傅作为平顺县的四个“非遗”项目，还到县城现场展示了自己的打铁技艺。130多位来自全国各地的记者们看到岳师傅现场打制菜刀，无不称奇，岳师傅所打制的菜刀当场被抢购一空。岳师傅说，打制一把菜刀总共需要七道工序，下料、夹钢、粘火、锻造、淬火、抢磨和开刃，缺一不可。“岳师傅，你一把刀卖多少钱？”听见问话，岳师傅抬头看着我们：“一把刀卖50几块钱吧。”说着，他又拿出钢锉，对着锃亮的钢刃“嗞嗞”地锉了起来。
临别时，我们想买一把印有“岳”字钢印的菜刀留作纪念，岳师傅抱歉地说：“啊呀，没有现货……你们甚时再来，我给你们打一把咋样？”这时我们才知道，谁家要是想买岳师傅打制的菜刀，都要提前预订呢！
告别岳师傅时已是半下午，天又淅淅沥沥地下起雨来。车子再次翻越老马岭，湿滑的山路我们并不担心，担心的是这即将到手的秋庄稼不要因为阴雨天气而减产，还有一个担心，就是铁匠岳成德师傅的这门民间手艺不要失传，希望八方邻近的乡亲们在生产、生活中一直能延用“岳”字牌的农具和刀具，同时也希望平顺县的相关部门能在保护这一民间手工艺中发挥作用。
图为铁匠岳师傅正在抢磨菜刀。
本报记者赵昕源摄