2013年秋季饭店食品安全隐患排查情况汇报2013年9月对我区饭店进行了食品安全隐患大排查整治活动，发现隐患的饭店及涉及的隐患，其中存在共性：1、从业人员未能当场出示有效的健康证明。2、各项台帐登记不全，未索取进货人的索票索证等资质证明。3、食品原料库房杂乱。4、冰箱内生熟混饭。5、各功能区域划分不开。**县裕成记饭店：无独立的食品原料库房，室内填煤，无足够的水池。新农村饭店：凉菜间、面食间明档无防护。超越饭店：预进间与外间相通，无任何的预进设施，操作间墙面布满油污。北方花木基地：凉菜间加工温度、除菌等条件不符合条件。丰祥农家院：无餐具消毒餐具消毒设施。谷家小吃部：操作间为加门及其它防护设施。新艳阳美食城：在大厅加工羊肉。以上是本次隐患排查发现的存有隐患单位和隐患内容。向餐饮单位下达了责令整改通知书，根据具体情况限期整改。
2013年秋季饭店食品安全隐患排查情况汇报2013年9月对我区饭店进行了食品安全隐患大排查整治活动，发现隐患的饭店及涉及的隐患，其中存在共性：1、从业人员未能当场出示有效的健康证明。2、各项台帐登记不全，未索取进货人的索票索证等资质证明。3、食品原料库房杂乱。4、冰箱内生熟混饭。5、各功能区域划分不开。**县裕成记饭店：无独立的食品原料库房，室内填煤，无足够的水池。新农村饭店：凉菜间、面食间明档无防护。超越饭店：预进间与外间相通，无任何的预进设施，操作间墙面布满油污。北方花木基地：凉菜间加工温度、除菌等条件不符合条件。丰祥农家院：无餐具消毒餐具消毒设施。谷家小吃部：操作间为加门及其它防护设施。新艳阳美食城：在大厅加工羊肉。以上是本次隐患排查发现的存有隐患单位和隐患内容。向餐饮单位下达了责令整改通知书，根据具体情况限期整改。