板栗是多数人喜欢的食物，秋冬季节里我们能闻到很香的糖炒板栗，在很多店里还有板栗烧鸡等，食用后对身体的益处是较多的，因为板栗的营养丰富，其营养则包含了多方面，在食用时要注意很多禁忌，如果患者食用则会伤害到身体，那么什么人不适合吃板栗呢?温热严重的人是不能吃的，其食用则要谨慎些。
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板栗，有“干果之王”的美称，又名栗子、大栗、栗果，气味芳香，是一种健胃补肾的上等果品。板栗坚果紫褐色，被黄褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黄，味道甘甜可口。
板栗可用于食品加工，烹调宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜，糖炒板栗、拌烧子鸡，喷香味美，可磨粉，亦可制成多种菜肴、糕点、罐头食品等。板栗易贮藏保鲜，可延长市场供应时间。板栗多产于山坡地，国外称之为“健康食品”，属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。
板栗不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质，维生素等多种招牌营养素，素有“干果之王”的美称。栗子可代粮，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。 精彩内容，尽在百度攻略：https://gl.baidu.com
板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;栗子味甘，性温，入脾、胃、肾经;具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效。
板栗又叫栗子，是一种补养治病的保健品。中医学认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。
栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。 精彩内容，尽在百度攻略：https://gl.baidu.com
栗子的用法很多，可用来加水熬汤食用，用于病后体虚、四肢酸软;可用栗子煮粥加白糖食用，具有补肾气、壮筋骨的功效;可每日早晚食用风干栗子数颗，也可用鲜栗子煨熟食用，用于老人肾虚;跌打损伤、淤血肿痛时，可用生栗子肉碾成泥状，涂于患处。须注意的是，栗子生食难于消化，熟食时易滞气，故不可食用太多，且消化不良、温热甚者不宜食用。
什么人不适合吃板栗呢?不能食用板栗的人是存在的，当然多数人未重视过这方面的问题，却发现食用后身体有不适，同时患者要注意脾胃差的人或是消化不好的人，则要少吃，吃多了则会出现腹胀，容易有胀气的现象出现，对患者的健康有极大的伤害。所以吃板栗时均要控制好量，而糖尿病人则不能吃糖炒板栗。
板栗是多数人喜欢的食物，秋冬季节里我们能闻到很香的糖炒板栗，在很多店里还有板栗烧鸡等，食用后对身体的益处是较多的，因为板栗的营养丰富，其营养则包含了多方面，在食用时要注意很多禁忌，如果患者食用则会伤害到身体，那么什么人不适合吃板栗呢?温热严重的人是不能吃的，其食用则要谨慎些。
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板栗又叫栗子，是一种补养治病的保健品。中医学认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。
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