花生油的介绍
花生油是花生的种子榨出的脂肪油，具有花生的香味，可提供给人体大量营养，含多种脂肪酸的甘油酯，可增加食品的美味，是构成人体内多种组织成分的重要原料。 可用于炒、煎、炸各种菜肴和食品。
花生油的营养价值
1、花生油的含锌量丰富，食用花生油特别适宜于大众补锌。
2、花生油中还含有多种抗衰老成分，有延缓脑功能衰老的作用。花生油还具有健脾润肺，解积食、驱脏虫的功效。
3、营养专家还在花生油中发理了3种有益寿延年于心脑血管的保健成分；白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇。实验证明，这几种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂，也是降低血小板聚集、防治动 脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂。
花生油的营养成分
每100克花生油含热量 899 千卡 脂肪 99.9 克 维生素E 42.06 毫克 钙 12 毫克 磷 15 毫克 钾 1 毫克 钠 3.5 毫克 镁 2 毫克 铁 2.9 毫克 锌 0.48 毫克 铜 0.15 毫克 锰 0.33 毫克
花生油的功效与作用
补脾润肺 润肠下虫
花生油的介绍
花生油是花生的种子榨出的脂肪油，具有花生的香味，可提供给人体大量营养，含多种脂肪酸的甘油酯，可增加食品的美味，是构成人体内多种组织成分的重要原料。 可用于炒、煎、炸各种菜肴和食品。
花生油的营养价值
1、花生油的含锌量丰富，食用花生油特别适宜于大众补锌。
2、花生油中还含有多种抗衰老成分，有延缓脑功能衰老的作用。花生油还具有健脾润肺，解积食、驱脏虫的功效。
3、营养专家还在花生油中发理了3种有益寿延年于心脑血管的保健成分；白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇。实验证明，这几种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂，也是降低血小板聚集、防治动 脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂。
花生油的营养成分
每100克花生油含热量 899 千卡 脂肪 99.9 克 维生素E 42.06 毫克 钙 12 毫克 磷 15 毫克 钾 1 毫克 钠 3.5 毫克 镁 2 毫克 铁 2.9 毫克 锌 0.48 毫克 铜 0.15 毫克 锰 0.33 毫克
花生油的功效与作用
补脾润肺 润肠下虫