食源性疾病（包括食物中毒）报告
县（区）疾控中心任务分工
①在卫生行政部门的统一领导下，参加本省组织
的食源性疾病（包括食物中毒）数据采集平台软件使用和流行病学调查等内容的培训；
②在对所辖区域内发生的食源性疾病（包括食物
中毒）事件处置完毕后的一周内，进行信息的汇总并网络上报。
市、县（区）疾控中心在‘疑似食性
异常病例/异常健康事件’监测中的
任务职责
①在卫生行政部门的统一领导下，制定执行本地区的疑
似食源性异常病例/异常健康事件监测工作方案；
②参加省级疾控中心组织的报告卡填写、数据采集平台
软件使用和流行病学调查结果上报等培训；
③负责组织所辖区域内试点医院报告卡填写、报告流程
等相关内容的培训；
④接受试点医院提交的纸质《疑似食源性异常病例/异
常健康事件报告卡》后，负责对报告卡的内容进行审核，发现错误或问题及时纠正；
⑤流行病学调查。若所辖地区上报的病例/事件数达到
启动流行病学调查的标准，或接到国家或省级疾控中心关于开展流行病学调查的通知后，市（州）和县（市、区）疾控中心应立即组织流行病学调查，填写和妥善保存《疑似食源性异常病例/异常健康事件个案调查表》，并将调查结果网络上报省疾控中心，并经过省级疾控中心审核后上报国家食品安全风险评估中心。
食源性疾病（包括食物中毒）报告
县（区）疾控中心任务分工
①在卫生行政部门的统一领导下，参加本省组织
的食源性疾病（包括食物中毒）数据采集平台软件使用和流行病学调查等内容的培训；
②在对所辖区域内发生的食源性疾病（包括食物
中毒）事件处置完毕后的一周内，进行信息的汇总并网络上报。
市、县（区）疾控中心在‘疑似食性
异常病例/异常健康事件’监测中的
任务职责
①在卫生行政部门的统一领导下，制定执行本地区的疑
似食源性异常病例/异常健康事件监测工作方案；
②参加省级疾控中心组织的报告卡填写、数据采集平台
软件使用和流行病学调查结果上报等培训；
③负责组织所辖区域内试点医院报告卡填写、报告流程
等相关内容的培训；
④接受试点医院提交的纸质《疑似食源性异常病例/异
常健康事件报告卡》后，负责对报告卡的内容进行审核，发现错误或问题及时纠正；
⑤流行病学调查。若所辖地区上报的病例/事件数达到
启动流行病学调查的标准，或接到国家或省级疾控中心关于开展流行病学调查的通知后，市（州）和县（市、区）疾控中心应立即组织流行病学调查，填写和妥善保存《疑似食源性异常病例/异常健康事件个案调查表》，并将调查结果网络上报省疾控中心，并经过省级疾控中心审核后上报国家食品安全风险评估中心。
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