厨房各种管理制度资料大全

相关文章

• 厨房安全操作管理制度大全

厨房安全操作管理制度 1.为了确保厨房的生产安全与厨房人员的安全.避免或及时解决各类不安全问题的发生,特制定本操作规定. 2.所有在岗厨师在上岗前,对使用的各种机械设备应进行严格的培训,经考核发操作合格证后方可上岗. 3.各种机械设备使用时 ...查看



• 厨房规章制度大全

厨房规章制度大全一. 行政总厨 直接领导:董事会或总经理管理对象:各厨师长联系范围: 公司各部门 工作职权: 1.据公司董事会或总经理指示,负责公司厨政系统日常工 作调节,部门沟通,做到"上传下达" . 2.师队伍技术培 ...查看



• 餐饮版简易说明书

餐饮版说明书 本公司是专业从事商业管理系统开发的公司,经过多年的升级完善,现已针对 多个行业的特色需求开发了超市标准版.服装鞋业版.餐饮版.会员版.食品版.仓库版.药店版.油站会员版等商业管理系统软件,并且为适应网络时代的发展,便于更好的管 ...查看



• 模块一 餐饮业概述

模块一 餐饮业概述 学习目标: 1．了解餐饮业的定义.基本特征.地位与作用 2．掌握经营.管理的概念 3．掌握餐饮经营与管理的内容 4. 掌握餐饮经营与管理的理念 模块内容: 项目l 餐饮业基础 项目2 餐饮经营计划管理 项目3 餐饮管理概 ...查看



• 餐饮管理制度大全

酒店餐饮-管理制度大全 第一部分: 一.行政管理制度例会管理制度-----------------------------3页 二.考勤管理制度---------------------------------------- -4页 三.办 ...查看



• 小区促销方案推广细则

小区促销方案推广细则(草案) 目标小区的选择 进驻小区的甄选原则 1.小区定位与方太集成厨房产品定位相符合(建议一类城市在5000元/平方米以上,二类城市在3500元/平方米左右,三类城市不低于2000元/平方米左右) 2.开盘量大,装修率 ...查看



• 儿童保健月工作计划(共11篇)

篇一:2014年11月份幼儿园保健工作计划 2014年11月份幼儿园保健工作计划 一.工作目标 1.加强幼儿良好习惯的培养 2.强化安全知识教育 二.具体措施 1.加强对幼儿日常生活的管理和行为习惯培养.我作为幼儿园的保健员,要时刻关注孩子 ...查看



• x国际大酒店餐饮部岗位说明书-西餐主厨厨师

www.tjyzkj.cn 美国加州牛肉面大王等餐饮资料下载 (整理. 版权归原作者所有) 岗 位 说 明 书 岗位名称 所在部门 直接上级 直接下级 所辖人员 西餐主厨厨师 餐饮部 厨师长 厨工 4人 岗位编号 岗位定员 工资等级 薪酬类 ...查看



• 劳技 5上 教案

第一单元家政 烹饪 第一课时 教学内容:我家的新厨房 教学目标: 1.了解厨房设备的名称.用途.使用方法及使用时的安全注意事项. 2.学会安全使用灶具和合理选用灶具,学习各类锅的使用和保养常识. 3.做生活的小主人,从小培养良好的劳动习惯和 ...查看