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健 面 图 廉对 量
是 我 国传统 的食药用佳 品 ， 迄今 一些传统食 物 ， 如松 花 容量 性低 钠血 症 ， 指机 体 的摄 入水 总量 超过 了排 糕、 松花团子 、 松花酒等仍使用和添加松花粉 。 出水量 ， 以致 水 分在 体 内潴 留 ， 引起 血 浆渗 透压 下
松 花粉是迄今 为止所发现 的天然食 品中营养成 降和循环血量 增多而 引起 的一 系列 症状。 分最 全面 的物 质之一 ， 仅具有低脂 肪 、 不 高蛋 白的特
人 的细 胞膜 是 半 透膜 ， 可 以 自 由渗透 ， 果 水 如
细 此 点， 而且含有人体所 需的 多种 营养物质 ， 如多种维 生 饮水 过 量 ， 胞外 液 首 先被被 稀 释 ， 时 渗透 压 降
水 使 素、 微量元 素 、 黄酮 、 酶及 辅酶 等 ２ ０余 种营 养成分 低 。 就会 渗 透到 细 胞 内 ， 细胞 发 生肿 胀 。而 脑 ０ 及生物活性物质等 。 组 织 固定在 坚 硬 的颅 骨 内 ， 旦脑 细 胞水 肿 ， 内 一 颅
研 究 显示 ， 花粉 的保 健功 能 有 ： 强免 疫 功 压 力会 增 高 ， 松 增 因此 出现 一 系列 的神 经 刺激 症 状 ， 如 呕吐 、 嗜睡 、 呼吸 及心 跳 减慢 ， 重者 还 会产 严 能， 降低 氧 化速 度 ， 延缓 衰 老 ； 耐饥 渴 ， 延缓 肌 肉疲 头 痛 、
抽 血 劳 ， 强机体耐 力 ； 节 胃肠代 谢 ， 增 调 防治便 秘和 肠道 生 昏迷 、 搐甚 至 危害 生 命。 同 时 ， 液 中水 分过 菌群 紊乱 ； 轻 酒精 损伤 ， 肝护 肝 ； 减 保 降血脂 ， 降血 多 ， 液 中的氯 化 钠浓 度 下 降 ， 人会 出现 全 身肌 血 病 糖， 防治心 脑血 管疾病 ； 降低 机体 激素水 平 ， 抑制 前 肉疼痛和 痉挛。 列腺 增生 ； 减肥 ， 美容 ； 用可治疗 湿疹 、 外 黄水 疮 、 皮 肤糜烂 、 水淋 漓、 脓 外伤 出血 、 尿布性皮炎等。 需要注 意的是 ， 松花粉 虽然营养丰 富 ， 但其细 胞 外 壁是 由纤维素 、 果胶质 和孢粉素等致 密物质构成 ，
具有耐 酸、 碱 、 耐 耐高 温 、 高压 的理化特 性。人 体 耐
◎ 什 情 下 发 水 毒 么况会 生 中？
问 ： 么情况下会发生水 中毒 ？ 什
河 北 顾 朝 阳
很难直 接消 化吸 收其 中的营 养成 分 ， 同时也 阻止 了 提取 时营养 物质 的释放 。 因此 ， 最好 选择 经过破 壁
处理松花粉产品。
答 ： 中毒并不都是 喝水过 多引起 的。 水 急性水 中毒 多发 生于 严重 。 患者 ， 肾病 。 肾上腺皮
质功 能 衰退 ， 以及 输低 张 液过 多过 快 时 ， 发病 急 其 骤， 主要表 现 为颅 内压增 高的症 状 ， 如头 痛 、 力模 视
◎松 粉 以 期
用 ？ 花 可 长 食 吗
问： 松花粉有没有副作用？可 以长期食用吗 ？
天 津 关 静 风
糊 、 向力 障碍 、 定 精神 失常 、 嗜睡与燥动 交替 、 济失 共 调 、 肉抽搐 、 痫抽搐 发作 以至 昏迷 ， 肌 癫 如形 成脑 疝
则可致 呼吸心跳停止而死亡 。但这种情 况比较 少见。 健 康人如果饮水 不 当， 会发生轻 度水 中毒 ， 也 尤
答 ： 通过 对 破壁 松 花粉 进 行 急性 毒 性试 验 、 微 其 常见 于长 期超大 量喝 水和短 时 间内大量 喝 水时 ， 核试验 、 子畸形试验和 ３ 精 ０天喂养试验 的毒 理学安 前 者多见 于所谓 的 “ 水减肥 法” 后者 则 多出现于 饮 ， Ｔ － － 全性评价 ， 明松 花粉 作为保健食 品是基本安 全的。 剧 烈运动 出； 后大量饮水 者。轻度水 中毒的症状较 表 但要注意 ， 由于松 花粉 是纯天然 花粉 ， 具有花粉类 轻 ， 也 一般 为头 昏 眼花 、 弱 无 力、ＤＩ Ｉ 快 、 心 呕 虚 ， ＩＩ 恶
药物 的抗 原性 ， 能引起机体 的过敏反应 ， 可 对花粉过 吐 、 睡 ， 嗜 有时也 会出现肌 肉疼痛。
敏 的人要小心服用。
健 康的饮 水方 法是 ， 一是 成人 每 日正 常饮水 量
为 １２ ０ １５ ０毫 升 ， 动后 或者盛 夏大 量 出汗 时 ０ ～ ０ 运
◎什 是 中 ？ 么 水 毒
问： 我听说喝水喝多了也会发生中毒 ， 是这样的吗？
河北 顾 朝 阳
可 以酌情 增加 ， 超大量饮 水不能达到减肥 的 目的 ； 二 要 少量 多次 ， 次 喝水 以 １ ０ ５ 每 ０ ～１ ０毫升 为宜 ， 间隔
时 间最 好超过半小时 以上 ； 三要 注意 补充盐分 ， 在大 量 出汗后 ， 以适量饮 用淡盐水 ，０ 可 ５ ０毫升水加 １克
答： 医学 上的水 中毒又称 低渗 性水过 多或 者高 食盐 即可 。
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是 我 国传统 的食药用佳 品 ， 迄今 一些传统食 物 ， 如松 花 容量 性低 钠血 症 ， 指机 体 的摄 入水 总量 超过 了排 糕、 松花团子 、 松花酒等仍使用和添加松花粉 。 出水量 ， 以致 水 分在 体 内潴 留 ， 引起 血 浆渗 透压 下
松 花粉是迄今 为止所发现 的天然食 品中营养成 降和循环血量 增多而 引起 的一 系列 症状。 分最 全面 的物 质之一 ， 仅具有低脂 肪 、 不 高蛋 白的特
人 的细 胞膜 是 半 透膜 ， 可 以 自 由渗透 ， 果 水 如
细 此 点， 而且含有人体所 需的 多种 营养物质 ， 如多种维 生 饮水 过 量 ， 胞外 液 首 先被被 稀 释 ， 时 渗透 压 降
水 使 素、 微量元 素 、 黄酮 、 酶及 辅酶 等 ２ ０余 种营 养成分 低 。 就会 渗 透到 细 胞 内 ， 细胞 发 生肿 胀 。而 脑 ０ 及生物活性物质等 。 组 织 固定在 坚 硬 的颅 骨 内 ， 旦脑 细 胞水 肿 ， 内 一 颅
研 究 显示 ， 花粉 的保 健功 能 有 ： 强免 疫 功 压 力会 增 高 ， 松 增 因此 出现 一 系列 的神 经 刺激 症 状 ， 如 呕吐 、 嗜睡 、 呼吸 及心 跳 减慢 ， 重者 还 会产 严 能， 降低 氧 化速 度 ， 延缓 衰 老 ； 耐饥 渴 ， 延缓 肌 肉疲 头 痛 、
抽 血 劳 ， 强机体耐 力 ； 节 胃肠代 谢 ， 增 调 防治便 秘和 肠道 生 昏迷 、 搐甚 至 危害 生 命。 同 时 ， 液 中水 分过 菌群 紊乱 ； 轻 酒精 损伤 ， 肝护 肝 ； 减 保 降血脂 ， 降血 多 ， 液 中的氯 化 钠浓 度 下 降 ， 人会 出现 全 身肌 血 病 糖， 防治心 脑血 管疾病 ； 降低 机体 激素水 平 ， 抑制 前 肉疼痛和 痉挛。 列腺 增生 ； 减肥 ， 美容 ； 用可治疗 湿疹 、 外 黄水 疮 、 皮 肤糜烂 、 水淋 漓、 脓 外伤 出血 、 尿布性皮炎等。 需要注 意的是 ， 松花粉 虽然营养丰 富 ， 但其细 胞 外 壁是 由纤维素 、 果胶质 和孢粉素等致 密物质构成 ，
具有耐 酸、 碱 、 耐 耐高 温 、 高压 的理化特 性。人 体 耐
◎ 什 情 下 发 水 毒 么况会 生 中？
问 ： 么情况下会发生水 中毒 ？ 什
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很难直 接消 化吸 收其 中的营 养成 分 ， 同时也 阻止 了 提取 时营养 物质 的释放 。 因此 ， 最好 选择 经过破 壁
处理松花粉产品。
答 ： 中毒并不都是 喝水过 多引起 的。 水 急性水 中毒 多发 生于 严重 。 患者 ， 肾病 。 肾上腺皮
质功 能 衰退 ， 以及 输低 张 液过 多过 快 时 ， 发病 急 其 骤， 主要表 现 为颅 内压增 高的症 状 ， 如头 痛 、 力模 视
◎松 粉 以 期
用 ？ 花 可 长 食 吗
问： 松花粉有没有副作用？可 以长期食用吗 ？
天 津 关 静 风
糊 、 向力 障碍 、 定 精神 失常 、 嗜睡与燥动 交替 、 济失 共 调 、 肉抽搐 、 痫抽搐 发作 以至 昏迷 ， 肌 癫 如形 成脑 疝
则可致 呼吸心跳停止而死亡 。但这种情 况比较 少见。 健 康人如果饮水 不 当， 会发生轻 度水 中毒 ， 也 尤
答 ： 通过 对 破壁 松 花粉 进 行 急性 毒 性试 验 、 微 其 常见 于长 期超大 量喝 水和短 时 间内大量 喝 水时 ， 核试验 、 子畸形试验和 ３ 精 ０天喂养试验 的毒 理学安 前 者多见 于所谓 的 “ 水减肥 法” 后者 则 多出现于 饮 ， Ｔ － － 全性评价 ， 明松 花粉 作为保健食 品是基本安 全的。 剧 烈运动 出； 后大量饮水 者。轻度水 中毒的症状较 表 但要注意 ， 由于松 花粉 是纯天然 花粉 ， 具有花粉类 轻 ， 也 一般 为头 昏 眼花 、 弱 无 力、ＤＩ Ｉ 快 、 心 呕 虚 ， ＩＩ 恶
药物 的抗 原性 ， 能引起机体 的过敏反应 ， 可 对花粉过 吐 、 睡 ， 嗜 有时也 会出现肌 肉疼痛。
敏 的人要小心服用。
健 康的饮 水方 法是 ， 一是 成人 每 日正 常饮水 量
为 １２ ０ １５ ０毫 升 ， 动后 或者盛 夏大 量 出汗 时 ０ ～ ０ 运
◎什 是 中 ？ 么 水 毒
问： 我听说喝水喝多了也会发生中毒 ， 是这样的吗？
河北 顾 朝 阳
可 以酌情 增加 ， 超大量饮 水不能达到减肥 的 目的 ； 二 要 少量 多次 ， 次 喝水 以 １ ０ ５ 每 ０ ～１ ０毫升 为宜 ， 间隔
时 间最 好超过半小时 以上 ； 三要 注意 补充盐分 ， 在大 量 出汗后 ， 以适量饮 用淡盐水 ，０ 可 ５ ０毫升水加 １克
答： 医学 上的水 中毒又称 低渗 性水过 多或 者高 食盐 即可 。
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