第12卷第3期 2008年9月经 济 动 物 学 报Journal of Economic Animal V ol 112N o 13 Sep. 2008
动物毛皮种类的鉴别方法
Ξ
李维红1, 2, 高雅琴1, 2, 王宏博1, 2, 席 斌1, 2
(1. 中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所, 兰州730050; 2. 农业部动物毛皮及制品质量监督
检验测试中心, 兰州730050)
摘 要:从宏观和微观角度分别阐述了动物毛皮种类鉴别方法, 探讨动物针毛及绒毛横断面的快速简易的制作方法, 从毛发横断面上观察毛发微观结构, 指出了用哈氏切片法的优越性及获得的理想图片, 为动物毛皮种属鉴定提供了科学依据。
关键词:动物毛皮; 鉴别; 哈氏切片法
中图分类号:S813123 文献标识码:A 文章编号:100727448(2008) 0320141204
Identification Methods of LI Wei 21,2Y a 21,21, XI Bin 1,2
(1. f and Pharmaceutics , C AAS , Lanzhou 730050, China ;
2. Quality Testing Center for Animal Fiber , Fur , Leather and Products ,
MOA , , China )
Abstract :The identification methods of animal fur types were described from the perspective of macro and micro respectively , the rapid and sim ple methods were discussed on cross 2section of animal hair 2vil 2lus , micro -structure of cross 2section were observed from the hair. It was noted that the access of using harringt on slice and the ideal picture. It provided a scientific basis for identification of animal fur species.
K ey words :animal fur ; identification ; harrington slice
一般动物毛皮是由表皮层及其表面密生着的针毛、绒毛、粗毛所组成, 但因动物种类不同, 其毛组成比例不同, 因而决定了毛皮的质量高低。裘皮与皮革是珍贵的毛皮资源。一般将鞣制后的动物毛皮称为裘皮, 而把经过加工处理的光面或绒面皮板称为皮革。近几年来, 毛皮与皮革服装已经成为流行的主流。
所有动物的毛都有其基本的形态和结构, 而不同的动物在毛的形态上(如长短、粗细以及色泽等) 又表现出很多的差异[1]。一般通过熟悉动物毛皮的种类特征、生存环境特征和一些动物的性别差异、颜色差异、季节差异等, 根据不同动物皮张的大小、皮板厚度、毛密度、毛长度、毛的平齐
度、毛的灵活度、滑润度以及尾长与体长的比例等来鉴别动物毛皮的类别。即使如此, 也有些动物
毛皮很难区分, 但可以借助于动物毛皮的显微结构特征来加以判别。由于动物毛皮的微观结构主要取决于动物的先天遗传差异, 具有物种的特异性, 表现出复杂的动物生态学特征, 因此毛发微观形态结构及毛发横断面特征是进行物种认定和种属鉴定的依据[122]。
动物毛皮显微结构的观察方法较多, 但各有利弊[3]。扫描电镜观察法[4]做出的图片清晰, 但费用昂贵; 手摇切片法切片制作过程繁琐[5], 能够得到较薄而均匀的切片, 但耗时长且费力。目前国内针对将哈氏切片法用于动物毛皮种类鉴别尚
Ξ项目基金:中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金(中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所) 资助项目(BRF0601)
) , 女, 硕士研究生, 主要从事动物纤维、作者简介:李维红(1978—毛皮及制品质量检测及其质量标准的研究。
收稿日期:2008205227
142经 济 动 物 学 报2008年
未见系统报道, 本文介绍这种毛发横断面快速切
片制作技术———哈氏切片法。
1 材料与方法
1. 1 材料
1. 1. 1 动物毛皮 狐毛皮、羔羊皮、绵羊皮、狗毛
狐毛皮:因生长地区不同, 有各种品种, 如红
狐、白狐、灰狐、银狐等, 其质量有差异。一般北方产的狐皮品质较好, 毛细绒足, 皮板厚软, 拉力强。狐皮的毛色光亮艳丽, 属高级毛皮。多用于女用披肩、围巾、外套、斗蓬等。绵羊皮:属中档毛皮, 其毛被毛多呈弯曲状, 粗毛退化后成绒毛, 光泽柔和, 皮板厚薄均匀、不板结。主要用来做帽、坎肩、衣里、褥垫等。羔羊皮:毛被花弯绺絮多样, 无针毛, 整体为绒毛, 色泽光润, 皮板绵软耐用, 为较珍贵的毛皮。一般用于外套、袖笼、衣领等。狗毛皮:毛皮特点是针毛峰尖长, 毛厚板韧, 颜色甚多, 一般用在被褥、衣里、帽子上。兔毛皮:属低档毛皮, 毛色较杂, 毛绒丰厚, , 皮板柔软。可、北貉板质结实, 可、褥子等各种高档裘, 。黄狼皮:黄狼又称黄鼬, 黄鼬的毛皮上具有天然细密的针毛, 绒丰满, 皮板细韧、柔软、耐磨、是制裘的上等原料。黄鼬皮还可以制帽子、披肩、大衣领子等。黄鼬的尾毛长, 挺拔, 沥水耐磨, 是制毛笔和画笔的好原料。狗獾皮:又名天狗、山獭、山狗, 狗獾毛皮较好, 绒毛密度大, 皮板致密, 经化学鞣制后毛色光亮紧密, 其皮是制作高级裘皮服装的原料。獾毛还可制作高级胡刷和油画笔。2. 2 微观结构观察结果
采用哈氏切片法, 在显微镜下获得了毛发横断面的理想图片(图1～10) 。 由图1～10可知, 不同种类动物毛皮的显微结构因物种的特异性而呈现出不同的表现形式。因此, 可以利用这种特性来鉴别不同种类的动物毛皮。
皮、兔毛皮、貉皮、黄狼皮、狗獾皮均为正季节皮, 且都是经过鞣制的熟皮。几种动物毛皮均购自国内毛皮交易市场。从皮张体侧部位随机采取试验用的毛和绒, 用石油醚洗净毛绒上的油脂和杂物待用。1. 1. 2 仪器 哈氏切片器、生物显微镜、数码照相机(索尼电子有限公司) 、火棉胶、甘油。1. 2 方法采用宏观观察法和微观结构观察法。宏观观别毛皮类别。类。[6, , 费用低廉, 但技术要求高, 。哈氏切片法的关键技术有两点:一是将绒毛先用手排法排成图形, 再用镊子将其卷起置于一玻璃板上, 用毛笔刷上火棉胶, 待干后将毛纤维中部夹入哈氏切片器; 二是切片时的薄厚, 这就要求操作人员要非常熟练, 掌握好旋转精密螺丝的力度, 使毛束刚露出金属面板, 在露出的纤维上再涂一薄层火棉胶, 稍停待干后用锋利的刀片切下试样, 切样时刀片与哈氏切片器间的夹角要小, 并保持角度不变, 使切片薄厚均匀。然后滴上甘油, 盖上盖玻片, 将其放在显微镜下观察。
2 结 果
2. 1 宏观观察结果
不同动物的毛皮有不同的外形特征, 很多时候肉眼是能够区分的, 但即便是同一种动物, 因分布地不同、性别、颜色、季节等差异, 毛皮的质感也会有所不同, 而这些细微的差异有时肉眼也难以分辨, 仅凭手的触觉识别毛皮类别, 这就要求观察者熟练地掌握毛皮的构造、地域分布特点等知识及手上极其灵敏的触感。以下为几类动物毛皮的特征及用途。
3 结 论
1) 将宏观观察法和微观观察法结合起来鉴
别动物毛皮种类将是一种行之有效的方法。
2) 只要掌握关键技术, 用哈氏切片法制备纤维的横断面切片是一种简便易行且快速准确的方法, 为利用动物毛发进行种属鉴定奠定一定科学理论基础。
第12卷 第3期李维红等:动物毛皮种类的鉴别方法143
) 图1 赤狐针毛(600×Fig. 11Red fox hair 2
pin
) 图2 银狐针毛(600×Fig. 2. Silver
) 图3 绵羊毛(600×Fig. 3. Sheep
hair
) 图4 青猾子毛绒(300×Fig. 4. G reen archive
plush
) 图5 狗毛(300×Fig. 51Dog hair
) 图6 野兔毛(300×Fig. 6. Hare
hair
144经 济 动 物 学 报2008年
) 图7 安哥拉兔毛(600×Fig. 7. Angola rabbit
hair
) 图8 南貉绒毛(300×Fig. 8. South raccoon dog
villus
) 图9 黄狼针毛(300×Fig. 9Y ellow wolf hair 2pin
) 图10 狗獾绒毛(300×Fig. 10. Dog Badger
villus
[4] 孙中武, 高海钰, 毕冰, 等. 鹿类动物毛的扫描电镜分析[J].
参考文献:
[1] 赵敏. 食肉目动物毛发的鉴定特征初探[D ].上海:华东师
东北林业大学学报,2003,31(4) :29232.
[5] 张艺, 陈蓉, 于恩艳, 等. 动物毛发石蜡切片的制作[J].生物
范大学,2001.
[2] 李重阳, 李波阳, 付小海. 常见家畜毛的扫描电镜检验[J].
技术,2007,17(2) :49251.
[6] 高雅琴, 梁丽娜, 常玉兰, 等. 几种裘皮动物毛绒显微结构观
公安大学学报:自然科学版,1993(3) :14216.
[3] 张伟, 徐艳春. 毛发微观结构研究的回顾与展望[J].兽类学
察[J].中国草食动物,2007(增刊) :94297.
[7] 高雅琴, 梁丽娜, 常玉兰, 等. 动物纤维组织学图谱[M].兰
报,2003,23(4) :3392345.
州:甘肃科学技术出版社,2007.
欢迎订阅《经济动物学报》
《经济动物学报》是吉林农业大学主办的专业性学术期刊, 主要刊登毛皮动物、药用动物、野生动物和具有特殊经济价值动物的生理解剖、遗传育种, 生理生化、良种繁育、饲养管理, 疾病防治、饲料与营养、产品与副产品加工利用等方面的研究论文、研究简报、文献综述等。其宗旨主要是反映经济动物学科最新科研成果与发展动向, 促进学术交流与合作; 注重理论指导生产实践, 加速科研成果转化, 为我国经济动物养殖业现代化服务。
该刊为季刊, 季末月出版,A4开本, 每期64页, 定价8100元, 全年32100元(2006年以前出版的刊物全年仍为
24100元) 。可通过全国非邮发报刊联合发行部订阅(地址:天津市大寺泉集北里别墅17号联合征订服务部;
邮编:300385) , 也可直接向本刊编辑部订阅(地址:吉林省长春市新城大街2888号吉林农业大学《经济动物学报》编辑部, 邮编:130118) 。电话:0431-84533130 E 2mail :jjdwxb@1631com 网址:http://jdxb. jlau. edu. cn
第12卷第3期 2008年9月经 济 动 物 学 报Journal of Economic Animal V ol 112N o 13 Sep. 2008
动物毛皮种类的鉴别方法
Ξ
李维红1, 2, 高雅琴1, 2, 王宏博1, 2, 席 斌1, 2
(1. 中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所, 兰州730050; 2. 农业部动物毛皮及制品质量监督
检验测试中心, 兰州730050)
摘 要:从宏观和微观角度分别阐述了动物毛皮种类鉴别方法, 探讨动物针毛及绒毛横断面的快速简易的制作方法, 从毛发横断面上观察毛发微观结构, 指出了用哈氏切片法的优越性及获得的理想图片, 为动物毛皮种属鉴定提供了科学依据。
关键词:动物毛皮; 鉴别; 哈氏切片法
中图分类号:S813123 文献标识码:A 文章编号:100727448(2008) 0320141204
Identification Methods of LI Wei 21,2Y a 21,21, XI Bin 1,2
(1. f and Pharmaceutics , C AAS , Lanzhou 730050, China ;
2. Quality Testing Center for Animal Fiber , Fur , Leather and Products ,
MOA , , China )
Abstract :The identification methods of animal fur types were described from the perspective of macro and micro respectively , the rapid and sim ple methods were discussed on cross 2section of animal hair 2vil 2lus , micro -structure of cross 2section were observed from the hair. It was noted that the access of using harringt on slice and the ideal picture. It provided a scientific basis for identification of animal fur species.
K ey words :animal fur ; identification ; harrington slice
一般动物毛皮是由表皮层及其表面密生着的针毛、绒毛、粗毛所组成, 但因动物种类不同, 其毛组成比例不同, 因而决定了毛皮的质量高低。裘皮与皮革是珍贵的毛皮资源。一般将鞣制后的动物毛皮称为裘皮, 而把经过加工处理的光面或绒面皮板称为皮革。近几年来, 毛皮与皮革服装已经成为流行的主流。
所有动物的毛都有其基本的形态和结构, 而不同的动物在毛的形态上(如长短、粗细以及色泽等) 又表现出很多的差异[1]。一般通过熟悉动物毛皮的种类特征、生存环境特征和一些动物的性别差异、颜色差异、季节差异等, 根据不同动物皮张的大小、皮板厚度、毛密度、毛长度、毛的平齐
度、毛的灵活度、滑润度以及尾长与体长的比例等来鉴别动物毛皮的类别。即使如此, 也有些动物
毛皮很难区分, 但可以借助于动物毛皮的显微结构特征来加以判别。由于动物毛皮的微观结构主要取决于动物的先天遗传差异, 具有物种的特异性, 表现出复杂的动物生态学特征, 因此毛发微观形态结构及毛发横断面特征是进行物种认定和种属鉴定的依据[122]。
动物毛皮显微结构的观察方法较多, 但各有利弊[3]。扫描电镜观察法[4]做出的图片清晰, 但费用昂贵; 手摇切片法切片制作过程繁琐[5], 能够得到较薄而均匀的切片, 但耗时长且费力。目前国内针对将哈氏切片法用于动物毛皮种类鉴别尚
Ξ项目基金:中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金(中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所) 资助项目(BRF0601)
) , 女, 硕士研究生, 主要从事动物纤维、作者简介:李维红(1978—毛皮及制品质量检测及其质量标准的研究。
收稿日期:2008205227
142经 济 动 物 学 报2008年
未见系统报道, 本文介绍这种毛发横断面快速切
片制作技术———哈氏切片法。
1 材料与方法
1. 1 材料
1. 1. 1 动物毛皮 狐毛皮、羔羊皮、绵羊皮、狗毛
狐毛皮:因生长地区不同, 有各种品种, 如红
狐、白狐、灰狐、银狐等, 其质量有差异。一般北方产的狐皮品质较好, 毛细绒足, 皮板厚软, 拉力强。狐皮的毛色光亮艳丽, 属高级毛皮。多用于女用披肩、围巾、外套、斗蓬等。绵羊皮:属中档毛皮, 其毛被毛多呈弯曲状, 粗毛退化后成绒毛, 光泽柔和, 皮板厚薄均匀、不板结。主要用来做帽、坎肩、衣里、褥垫等。羔羊皮:毛被花弯绺絮多样, 无针毛, 整体为绒毛, 色泽光润, 皮板绵软耐用, 为较珍贵的毛皮。一般用于外套、袖笼、衣领等。狗毛皮:毛皮特点是针毛峰尖长, 毛厚板韧, 颜色甚多, 一般用在被褥、衣里、帽子上。兔毛皮:属低档毛皮, 毛色较杂, 毛绒丰厚, , 皮板柔软。可、北貉板质结实, 可、褥子等各种高档裘, 。黄狼皮:黄狼又称黄鼬, 黄鼬的毛皮上具有天然细密的针毛, 绒丰满, 皮板细韧、柔软、耐磨、是制裘的上等原料。黄鼬皮还可以制帽子、披肩、大衣领子等。黄鼬的尾毛长, 挺拔, 沥水耐磨, 是制毛笔和画笔的好原料。狗獾皮:又名天狗、山獭、山狗, 狗獾毛皮较好, 绒毛密度大, 皮板致密, 经化学鞣制后毛色光亮紧密, 其皮是制作高级裘皮服装的原料。獾毛还可制作高级胡刷和油画笔。2. 2 微观结构观察结果
采用哈氏切片法, 在显微镜下获得了毛发横断面的理想图片(图1～10) 。 由图1～10可知, 不同种类动物毛皮的显微结构因物种的特异性而呈现出不同的表现形式。因此, 可以利用这种特性来鉴别不同种类的动物毛皮。
皮、兔毛皮、貉皮、黄狼皮、狗獾皮均为正季节皮, 且都是经过鞣制的熟皮。几种动物毛皮均购自国内毛皮交易市场。从皮张体侧部位随机采取试验用的毛和绒, 用石油醚洗净毛绒上的油脂和杂物待用。1. 1. 2 仪器 哈氏切片器、生物显微镜、数码照相机(索尼电子有限公司) 、火棉胶、甘油。1. 2 方法采用宏观观察法和微观结构观察法。宏观观别毛皮类别。类。[6, , 费用低廉, 但技术要求高, 。哈氏切片法的关键技术有两点:一是将绒毛先用手排法排成图形, 再用镊子将其卷起置于一玻璃板上, 用毛笔刷上火棉胶, 待干后将毛纤维中部夹入哈氏切片器; 二是切片时的薄厚, 这就要求操作人员要非常熟练, 掌握好旋转精密螺丝的力度, 使毛束刚露出金属面板, 在露出的纤维上再涂一薄层火棉胶, 稍停待干后用锋利的刀片切下试样, 切样时刀片与哈氏切片器间的夹角要小, 并保持角度不变, 使切片薄厚均匀。然后滴上甘油, 盖上盖玻片, 将其放在显微镜下观察。
2 结 果
2. 1 宏观观察结果
不同动物的毛皮有不同的外形特征, 很多时候肉眼是能够区分的, 但即便是同一种动物, 因分布地不同、性别、颜色、季节等差异, 毛皮的质感也会有所不同, 而这些细微的差异有时肉眼也难以分辨, 仅凭手的触觉识别毛皮类别, 这就要求观察者熟练地掌握毛皮的构造、地域分布特点等知识及手上极其灵敏的触感。以下为几类动物毛皮的特征及用途。
3 结 论
1) 将宏观观察法和微观观察法结合起来鉴
别动物毛皮种类将是一种行之有效的方法。
2) 只要掌握关键技术, 用哈氏切片法制备纤维的横断面切片是一种简便易行且快速准确的方法, 为利用动物毛发进行种属鉴定奠定一定科学理论基础。
第12卷 第3期李维红等:动物毛皮种类的鉴别方法143
) 图1 赤狐针毛(600×Fig. 11Red fox hair 2
pin
) 图2 银狐针毛(600×Fig. 2. Silver
) 图3 绵羊毛(600×Fig. 3. Sheep
hair
) 图4 青猾子毛绒(300×Fig. 4. G reen archive
plush
) 图5 狗毛(300×Fig. 51Dog hair
) 图6 野兔毛(300×Fig. 6. Hare
hair
144经 济 动 物 学 报2008年
) 图7 安哥拉兔毛(600×Fig. 7. Angola rabbit
hair
) 图8 南貉绒毛(300×Fig. 8. South raccoon dog
villus
) 图9 黄狼针毛(300×Fig. 9Y ellow wolf hair 2pin
) 图10 狗獾绒毛(300×Fig. 10. Dog Badger
villus
[4] 孙中武, 高海钰, 毕冰, 等. 鹿类动物毛的扫描电镜分析[J].
参考文献:
[1] 赵敏. 食肉目动物毛发的鉴定特征初探[D ].上海:华东师
东北林业大学学报,2003,31(4) :29232.
[5] 张艺, 陈蓉, 于恩艳, 等. 动物毛发石蜡切片的制作[J].生物
范大学,2001.
[2] 李重阳, 李波阳, 付小海. 常见家畜毛的扫描电镜检验[J].
技术,2007,17(2) :49251.
[6] 高雅琴, 梁丽娜, 常玉兰, 等. 几种裘皮动物毛绒显微结构观
公安大学学报:自然科学版,1993(3) :14216.
[3] 张伟, 徐艳春. 毛发微观结构研究的回顾与展望[J].兽类学
察[J].中国草食动物,2007(增刊) :94297.
[7] 高雅琴, 梁丽娜, 常玉兰, 等. 动物纤维组织学图谱[M].兰
报,2003,23(4) :3392345.
州:甘肃科学技术出版社,2007.
欢迎订阅《经济动物学报》
《经济动物学报》是吉林农业大学主办的专业性学术期刊, 主要刊登毛皮动物、药用动物、野生动物和具有特殊经济价值动物的生理解剖、遗传育种, 生理生化、良种繁育、饲养管理, 疾病防治、饲料与营养、产品与副产品加工利用等方面的研究论文、研究简报、文献综述等。其宗旨主要是反映经济动物学科最新科研成果与发展动向, 促进学术交流与合作; 注重理论指导生产实践, 加速科研成果转化, 为我国经济动物养殖业现代化服务。
该刊为季刊, 季末月出版,A4开本, 每期64页, 定价8100元, 全年32100元(2006年以前出版的刊物全年仍为
24100元) 。可通过全国非邮发报刊联合发行部订阅(地址:天津市大寺泉集北里别墅17号联合征订服务部;
邮编:300385) , 也可直接向本刊编辑部订阅(地址:吉林省长春市新城大街2888号吉林农业大学《经济动物学报》编辑部, 邮编:130118) 。电话:0431-84533130 E 2mail :jjdwxb@1631com 网址:http://jdxb. jlau. edu. cn