五香茶叶蛋的做法
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上 主料
鸡蛋8个
干红椒5个
桂皮1小段
八角5个
盐适量
香叶适量 茶叶适量 酱4片 花椒适量 老抽两饭勺 冰糖适量
五香茶叶蛋的做法步骤
1. 鸡蛋放锅里煮10分钟
2. 熟鸡蛋立刻放冷水冲泡,泡凉好剥皮。
3. 鸡蛋剥皮待用。
4. 准备好香料
5. 锅里放凉水 ,放鸡蛋。
6. 放入香料
7. 水
一定要末过鸡蛋多一些。盖盖子大火烧开,小火慢炖半小时。
8. 炖好,捞出鸡蛋
9. 一个鸡蛋一面划2道
10. 汤锅放入两大勺老抽
11. 盐适量
12. 冰糖适量
13. 锅里多加点水,放回鸡蛋,盖盖子小火炖一小时。
14. 炖好,捞出来,成品图
五香茶叶蛋的做法
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上 主料
鸡蛋8个
干红椒5个
桂皮1小段
八角5个
盐适量
香叶适量 茶叶适量 酱4片 花椒适量 老抽两饭勺 冰糖适量
五香茶叶蛋的做法步骤
1. 鸡蛋放锅里煮10分钟
2. 熟鸡蛋立刻放冷水冲泡,泡凉好剥皮。
3. 鸡蛋剥皮待用。
4. 准备好香料
5. 锅里放凉水 ,放鸡蛋。
6. 放入香料
7. 水
一定要末过鸡蛋多一些。盖盖子大火烧开,小火慢炖半小时。
8. 炖好,捞出鸡蛋
9. 一个鸡蛋一面划2道
10. 汤锅放入两大勺老抽
11. 盐适量
12. 冰糖适量
13. 锅里多加点水,放回鸡蛋,盖盖子小火炖一小时。
14. 炖好,捞出来,成品图