解读餐饮业神秘顾客调查
不论你怎么形容它，完善的神秘购物项目/走访长久以来一直是企业采集业务数据的最有效、成本最低廉的方法。无论您经营的是一家餐厅，还是一家地区特许开发商铺，抑或是本土连锁店，甚至是国营企业，我们都能以这种市场调研的方式为您的企业在包括运营、市场营销、客户满意度以及策略执行等诸多方面提供数据支持。我们还专为特许经营者和经销商设置神秘购物的程序制度体系，并提供统一的数据汇集工具用以满足他们的需求。
随着运营成本不断上涨、市场竞争愈加激烈，所有的企业在保护和不断扩展市场份额的同时，纷纷寻求各种途径来最大限度地降低成本、提高生产力。神秘购物项目是一种低成本、高回报的投资，使您能够获得第一手的关键数据。
无声的承诺
对于企业而言，也许没有什么比企业声誉更加重要的。与每一位顾客的每一次接触都是您建立品牌口碑及稳固顾客忠诚度的契机。小到一家社区餐馆，大至全国连锁饭店，每一家餐厅都通过菜单设置、环境装饰和服务质量向顾客作出无声的承诺。一如既往的优质服务毋庸置疑是企业成功的必要条件，同时也决定了在每一个顾客心目中的口碑。尤其是对于一个连锁餐饮集团来说，保持旗下所有餐厅统一的服务质量更是至关重要。
通过一系列匿名现场走访评估，企业可以收集到详细的顾客实际体验数据，并用此与符合企业自身的方针、策略及理念的预期顾客体验作比对。现场走访评估可以在以下几个方面收集目标信息：
•客户服务——电话、电邮
•顾客体验
•食品质量
•店面设施条件及环境
•盥洗室的条件及环境
•停车场条件
•店员的着装礼仪
•特许经营协议的执行情况等等
培训工具
作为一种建立以及巩固品牌的手段，神秘顾客走访项目可以作为一种训练工具或一种质量保证的监测器。我们专为您的企业量身定制神秘顾客走访项目，您能以此获得关于企业策略、企业方针以及企业标准实际执行情况的相关信息。譬如就一家餐厅而言，通过神秘顾客走访项目，您将迅速有效地了解到：
1. 菜式方面，服务员是否对每位顾客介绍当日特色菜式
2. 服务员接待顾客时是否专业、周到
3. 餐厅服务理念是否真正被贯彻实施
随着评估数据的积累，您可以通过神秘购物项目提供的分析工具对员工的表现进行监控，把握现在的流行趋势，以及深层发掘企业自身的优劣。
无论是否是经销商，神秘顾客走访都可以通过统一的模式来收集汇总数据，将这些数据进行对比，并编辑成报告。透过这些报告，企业能比对每次评估的得分、分析未来趋势；报告的执行周期可以以年、月、日为标准。
对于特许经营的模式来说，既定的神秘顾客走访计划能为总经销商和分销商提供有价值的信息。当这些计划在商业运营初期时被实行，他们将成为品牌文化中的一部分，潜移默化间加强品牌形象。与此同时，神秘顾客走访还能有助于企业调动员工积极性，提高员工自觉意识，并能有效地统计在运营过程中的数据。
神秘购物项目是企业帮助您的分销商成功的其中一个组成部分，您本身不需要花费自己的资源就能够获得相应的数据支持。对于所有分销商而言，神秘走访计划所累积起来的业绩数据是极其完整的，可用以提高工作业绩，追踪员工培训情况、市场营销的进展情况，以及迅速判断潜在的需要改进的地方。
多领域的覆盖
您的神秘顾客走访计划应当是低成本、高回报的项目。成功的神秘购物计划将为您提供可用于多个商业领域业务的数据支持。例如，神秘顾客走访计划通过实地走访会为您的营运
部提供有关旗下员工架构及业务水平审查的评估表。神秘顾客走访计划将会成为企业管理中一双特别的眼睛和一对灵敏的耳朵。针对特许经销商的计划同样可以为您的团队带来宝贵的洞察力和极富价值的数据。神秘购物评估报告可以尽早地发现企业管理决策的漏洞，同时也可以与您的管理团队分享最行之有效的管理方法。
在市场营销方面，您的神秘顾客走访项目可以提供具体的有关市场推广的情况反馈，得知员工是否着重关注产品的销售，以及其他引导性指标的情况；神秘顾客走访计划同时也能够为您发掘和嘉奖企业中的服务之星。
神秘顾客走访是一种和员工工作积极性密切相关的项目，它将提供给员工强大的工作动力从而使他们保持一如既往高质量的服务水平。根据评估结果嘉奖员工，以此举鼓励员工积极执行营销策略和程序。这些从报告中获得的数据可以成为企业培训和辅导员工的主要工具，同时企业可以在需要改进的部分采取迅速的行动，并监测在过去一段时间内目标数据的进展状况。
新的契机
互联网的出现为神秘购物行业注入了新的活力。实地走访评估要求在24小时内完成并上传报告。根据实际走访的情况得出的即时反馈信息可以提醒您关注到有可能发生的潜在问题。此外，从长远来看，企业可以通过长期积累的统一数据，更好地把握整体的趋势，有效帮助企业制定员工培训与咨询计划。
解读餐饮业神秘顾客调查
不论你怎么形容它，完善的神秘购物项目/走访长久以来一直是企业采集业务数据的最有效、成本最低廉的方法。无论您经营的是一家餐厅，还是一家地区特许开发商铺，抑或是本土连锁店，甚至是国营企业，我们都能以这种市场调研的方式为您的企业在包括运营、市场营销、客户满意度以及策略执行等诸多方面提供数据支持。我们还专为特许经营者和经销商设置神秘购物的程序制度体系，并提供统一的数据汇集工具用以满足他们的需求。
随着运营成本不断上涨、市场竞争愈加激烈，所有的企业在保护和不断扩展市场份额的同时，纷纷寻求各种途径来最大限度地降低成本、提高生产力。神秘购物项目是一种低成本、高回报的投资，使您能够获得第一手的关键数据。
无声的承诺
对于企业而言，也许没有什么比企业声誉更加重要的。与每一位顾客的每一次接触都是您建立品牌口碑及稳固顾客忠诚度的契机。小到一家社区餐馆，大至全国连锁饭店，每一家餐厅都通过菜单设置、环境装饰和服务质量向顾客作出无声的承诺。一如既往的优质服务毋庸置疑是企业成功的必要条件，同时也决定了在每一个顾客心目中的口碑。尤其是对于一个连锁餐饮集团来说，保持旗下所有餐厅统一的服务质量更是至关重要。
通过一系列匿名现场走访评估，企业可以收集到详细的顾客实际体验数据，并用此与符合企业自身的方针、策略及理念的预期顾客体验作比对。现场走访评估可以在以下几个方面收集目标信息：
•客户服务——电话、电邮
•顾客体验
•食品质量
•店面设施条件及环境
•盥洗室的条件及环境
•停车场条件
•店员的着装礼仪
•特许经营协议的执行情况等等
培训工具
作为一种建立以及巩固品牌的手段，神秘顾客走访项目可以作为一种训练工具或一种质量保证的监测器。我们专为您的企业量身定制神秘顾客走访项目，您能以此获得关于企业策略、企业方针以及企业标准实际执行情况的相关信息。譬如就一家餐厅而言，通过神秘顾客走访项目，您将迅速有效地了解到：
1. 菜式方面，服务员是否对每位顾客介绍当日特色菜式
2. 服务员接待顾客时是否专业、周到
3. 餐厅服务理念是否真正被贯彻实施
随着评估数据的积累，您可以通过神秘购物项目提供的分析工具对员工的表现进行监控，把握现在的流行趋势，以及深层发掘企业自身的优劣。
无论是否是经销商，神秘顾客走访都可以通过统一的模式来收集汇总数据，将这些数据进行对比，并编辑成报告。透过这些报告，企业能比对每次评估的得分、分析未来趋势；报告的执行周期可以以年、月、日为标准。
对于特许经营的模式来说，既定的神秘顾客走访计划能为总经销商和分销商提供有价值的信息。当这些计划在商业运营初期时被实行，他们将成为品牌文化中的一部分，潜移默化间加强品牌形象。与此同时，神秘顾客走访还能有助于企业调动员工积极性，提高员工自觉意识，并能有效地统计在运营过程中的数据。
神秘购物项目是企业帮助您的分销商成功的其中一个组成部分，您本身不需要花费自己的资源就能够获得相应的数据支持。对于所有分销商而言，神秘走访计划所累积起来的业绩数据是极其完整的，可用以提高工作业绩，追踪员工培训情况、市场营销的进展情况，以及迅速判断潜在的需要改进的地方。
多领域的覆盖
您的神秘顾客走访计划应当是低成本、高回报的项目。成功的神秘购物计划将为您提供可用于多个商业领域业务的数据支持。例如，神秘顾客走访计划通过实地走访会为您的营运
部提供有关旗下员工架构及业务水平审查的评估表。神秘顾客走访计划将会成为企业管理中一双特别的眼睛和一对灵敏的耳朵。针对特许经销商的计划同样可以为您的团队带来宝贵的洞察力和极富价值的数据。神秘购物评估报告可以尽早地发现企业管理决策的漏洞，同时也可以与您的管理团队分享最行之有效的管理方法。
在市场营销方面，您的神秘顾客走访项目可以提供具体的有关市场推广的情况反馈，得知员工是否着重关注产品的销售，以及其他引导性指标的情况；神秘顾客走访计划同时也能够为您发掘和嘉奖企业中的服务之星。
神秘顾客走访是一种和员工工作积极性密切相关的项目，它将提供给员工强大的工作动力从而使他们保持一如既往高质量的服务水平。根据评估结果嘉奖员工，以此举鼓励员工积极执行营销策略和程序。这些从报告中获得的数据可以成为企业培训和辅导员工的主要工具，同时企业可以在需要改进的部分采取迅速的行动，并监测在过去一段时间内目标数据的进展状况。
新的契机
互联网的出现为神秘购物行业注入了新的活力。实地走访评估要求在24小时内完成并上传报告。根据实际走访的情况得出的即时反馈信息可以提醒您关注到有可能发生的潜在问题。此外，从长远来看，企业可以通过长期积累的统一数据，更好地把握整体的趋势，有效帮助企业制定员工培训与咨询计划。