南方新年也是要包年粽的，糯米绿豆腌肉的年粽吃起来香美无比。尤其是妈妈的手艺，那从小吃到大的妈妈的味道。
在这个端午将至的日子里，给你介绍这一款美味的粽子。吃惯了甜味的粽子，不妨试试这个美味哦。
详细步骤，请慢慢观赏~
糯米。
大概提前一个多小时洗好，泡上。
然后滤掉水，加盐、花生油、少许小苏打拌匀。
可以尝一下，盐味比平时吃的稍微咸一点点即可。
肉肉，要五花肉哦，就是得有肥有瘦才好。
提前一个晚上腌制好。
放盐、糖、五香粉、酱油。
南方新年也是要包年粽的，糯米绿豆腌肉的年粽吃起来香美无比。尤其是妈妈的手艺，那从小吃到大的妈妈的味道。
在这个端午将至的日子里，给你介绍这一款美味的粽子。吃惯了甜味的粽子，不妨试试这个美味哦。
详细步骤，请慢慢观赏~
糯米。
大概提前一个多小时洗好，泡上。
然后滤掉水，加盐、花生油、少许小苏打拌匀。
可以尝一下，盐味比平时吃的稍微咸一点点即可。
肉肉，要五花肉哦，就是得有肥有瘦才好。
提前一个晚上腌制好。
放盐、糖、五香粉、酱油。
南方新年也是要包年粽的,糯米绿豆腌肉的年粽吃起来香美无比.尤其是妈妈的手艺,那从小吃到大的妈妈的味道. 在这个端午将至的日子里,给你介绍这一款美味的粽子.吃惯了甜味的粽子,不妨试试这个美味哦. 详细步骤,请慢慢观赏~ 糯米. 大概提前一个多 ...查看
端午节临近, 想吃香香的粽子赶快自己动手做吧~ 准备阶段 粽 叶 无论买的是粽叶,箬叶还是苇叶,都需要先放入锅中煮10分钟左右.如果是干的箬叶或者苇叶,在煮之前最好浸泡一下,这样可以让叶子更加柔韧和卫生哦~ 馅 料 甜粽党和咸粽党可以根据自 ...查看
虽然现在爱吃粽子的人不减,但愿意亲手制作的人却少之又少了.粽子本身不宜多食,且超市里各种夹馅的美味粽子应有尽有,我们又何乐而不买呢? 端午一家人聚在厨房边聊边做一些简易的"粽子",吃起来鲜香满屋,想必也乐在其中. 简易的 ...查看
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗. 日本人在过节时所吃的粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状. 缅甸人也喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系.他们是用糯米为原料,用成 ...查看
江南的粽子名声最盛,做法也复杂,尤其是馅,变化多样.和北方粽子的一个重大差异是,江南粽子的糯米原料,多预先用稻草灰汤浸渍,与肉馅相蒸,香味扑鼻. 北方的粽子,多是糯米所做,蘸白糖或红糖食用. 国内的粽子,以江南嘉兴出产的最为有名.嘉兴粽子早 ...查看
粽子民族特色 瑶族:瑶族做粽子用糯米配腊肉条.绿豆,包"枕头粽",形似枕头,每个约250克.也有在糯米中加红糖.花生等制成素馅凉粽子. 畲族:畲族粽子,民间称牯角.用箬叶将糯米包成四角.再用龙草捆扎,十个一串,有的人家还 ...查看
北方的粽子,多是简单白米,或者杂以赤豆.枣子,蘸白糖食用.江南的粽子名声最盛,做法也复杂,尤其是馅,变化多样.和北方粽子的一个重大差异是,江南粽子的糯米原料,多预先用酱油浸渍,与肉馅相蒸,香味扑鼻.国内的粽子,以江南嘉兴出产的最为有名.嘉兴 ...查看
北方的粽子,多是简单白米,或者杂以赤豆.枣子,蘸白糖食用.江南的粽子名声最盛,做法也复杂,尤其是馅,变化多样.和北方粽子的一个重大差异是,江南粽子的糯米原料,多预先用酱油浸渍,与肉馅相蒸,香味扑鼻.国内的粽子,以江南嘉兴出产的最为有名.嘉兴 ...查看
国内的粽子,以江南嘉兴出产的最为有名.嘉兴粽子早在清代,就享有盛誉.食书记载嘉兴粽子的种类和做法: "竹叶粽":"取竹叶裹白糯米粽煮之,尖有如生切菱角." "艾香粽":" ...查看