学生如何预防食物中毒
食物中毒是指摄入了含有有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的急性亚急性疾病。这是一类经常发生的疾病，会对人体健康和生命造成严重损害。同学们正处于身体生长发育阶段，因此，预防食物中毒，保证健康成长至关重要。
首先了解一下食物中毒的种类。食物中毒主要分为细菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒、植物性和动物性食物中毒。
(一)细菌性食物中毒，真菌中毒。
容易被细菌污染的食物：肉、鱼、蛋、乳等及其制品，如烧、卤肉类，凉菜、剩余饭菜等。霉变食物中毒，如赤霉病麦、霉变甘蔗等中毒。
(二)有毒动植物食物中毒
1、有毒动物组织中毒，如河豚、贝类及鱼类引起的组胺中毒等。
2、有毒植物中毒，如毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游离棉酚等中毒。
(三)化学性食物中毒，如重金属、亚硝酸盐及农药中毒等。被农药污染的蔬菜、水果，受有毒藻类污染的海产贝类等。
(四)。在某一特定环境下能产生有毒物质的食品：发芽的马铃薯;霉变的甘蔗;未加热煮透的豆浆、芸豆角、杏仁、木薯、鲜黄花菜等。
日常生活中常见的食物中毒主要以细菌性食物中毒多见。另外，菜豆中毒、豆浆中毒和因误食有毒有害物质引起的中毒也时有发生。
学生如何预防食物中毒
食物中毒是指摄入了含有有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的急性亚急性疾病。这是一类经常发生的疾病，会对人体健康和生命造成严重损害。同学们正处于身体生长发育阶段，因此，预防食物中毒，保证健康成长至关重要。
首先了解一下食物中毒的种类。食物中毒主要分为细菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒、植物性和动物性食物中毒。
(一)细菌性食物中毒，真菌中毒。
容易被细菌污染的食物：肉、鱼、蛋、乳等及其制品，如烧、卤肉类，凉菜、剩余饭菜等。霉变食物中毒，如赤霉病麦、霉变甘蔗等中毒。
(二)有毒动植物食物中毒
1、有毒动物组织中毒，如河豚、贝类及鱼类引起的组胺中毒等。
2、有毒植物中毒，如毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游离棉酚等中毒。
(三)化学性食物中毒，如重金属、亚硝酸盐及农药中毒等。被农药污染的蔬菜、水果，受有毒藻类污染的海产贝类等。
(四)。在某一特定环境下能产生有毒物质的食品：发芽的马铃薯;霉变的甘蔗;未加热煮透的豆浆、芸豆角、杏仁、木薯、鲜黄花菜等。
日常生活中常见的食物中毒主要以细菌性食物中毒多见。另外，菜豆中毒、豆浆中毒和因误食有毒有害物质引起的中毒也时有发生。
相关文章
-
食品安全手抄报:怎样预防食物中毒
食品安全手抄报主要内容是食品安全的知识,小朋友们知道怎样预防食物中毒吗? 预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡.勤洗衣服.勤剪指甲.勤理发,勤换床单和被盖(一月一次).养成饭前便后洗手.不暴饮暴食的良好习惯.其次做到'六不吃':不吃 ...查看
-
食品安全手抄报资料:学生如何预防食物中毒
学生如何预防食物中毒 食物中毒是指摄入了含有有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的急性亚急性疾病.这是一类经常发生的疾病,会对人体健康和生命造成严重损害.同学们正处于身体生长发育阶段,因此,预防食物中毒,保证健康成长至关重 ...查看
-
食品安全手抄报资料:预防食物中毒的常识
食物的处理 (1)一般的细菌只能存活于正常的室温,在过高或过低的温度下,细菌不易繁殖,因此充分的将食物煮熟,是保障饮食卫生的最好方式. (2)将熟食物与生食物分开处理和贮存(以免相互污染).煮食方面所使用到的器皿.刀具.抹布.砧板也是细菌容 ...查看
-
食品安全手抄报:小学生预防食品中毒方法
怎样预防食物中毒: 1.保持厨房环境和餐用具的清洁卫生. 2.选择新鲜.安全的食品和食品原料.切勿购买和食用腐败变质.过期和来源不明的食品,切勿食用发芽马铃薯.野生蘑菇.河豚鱼等含有或可能含有有毒有害物质的原料加工制作的食品. 3.蔬菜按一 ...查看
-
食品安全手抄报资料:夏季预防食物中毒8注意
细菌性食物中毒具有明显的季节性,多发生在气候潮热的季节.这是由于气温高.湿度大,适合细菌生长繁殖. 细菌在被污染的食物中大量繁殖,产生大量毒素,包括肠毒素和细菌裂解后释放出的内毒素,是发生食物中毒的基本条件.其主要临床表现为腹痛.腹泻.恶心 ...查看
-
食品安全手抄报:食品安全手抄报图片
预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡.勤洗衣服.勤剪指甲.勤理发,勤换床单和被盖(一月一次).养成饭前便后洗手.不暴饮暴食的良好习惯.其次做到'六不吃':不吃生冷食物.不吃不洁瓜果.不吃腐败变质食物.不吃未经高温处理的饭菜.不喝生水 ...查看
-
食品安全手抄报:预防食物中毒知识
青少年学生活动量大,消耗多,加上生长发育的需要,食欲旺盛.所以,青少年学生更应该多了解一些预防食物中毒知识. 1.不要随便乱买零食,特别是不要在路边小店.街头买一些包装粗糙,质量低次的冷饮.冰棍,不吃无营业执照.卫生许可证的商贩出售的爆米花 ...查看
-
安全教育手抄报资料:家庭怎样预防食物中毒
家庭怎样预防食物中毒 1.间使用过农药的蔬菜要在用药15天后才采食. 2.所有蔬菜先用清水浸泡30分钟以上并反复冲洗后再食用. 3.腌制食品时不投亚硝酸盐等防腐剂或色素,家中不存放亚硝酸盐,以防不慎而误食,腌菜时选用新鲜菜.多放盐,至 ...查看
-
食品安全手抄报:化学性食物中毒预防措施
预防措施: 1.严禁食品贮存场所存放有毒.有害物品及个人生活物品.鼠药.农药等有毒化学物要标签明显,存放在专门场所并上锁. 2.不随便使用来源不明的食品或容器. 3.蔬菜加工前要用清水浸泡5-10分钟后,再用清水反复冲洗.一般要洗三遍,温水 ...查看