作者：孙海生
河南科技报 2012年17期
目前葡萄马上进入幼果生长期，葡萄幼果期是葡萄生育期中一个十分重要的阶段。此期管理能否跟上，关系到当年的葡萄产量和质量。加强葡萄幼果生长期的管理，是促进果品优质，提高商品价值，提升葡萄品位的关键所在。葡萄幼果期的管理主要有以下几项内容：
一、新梢管理和果穗修整
（一）新梢管理。新梢管理主要是根据架式和树形继续对新梢进行引绑，目前生产上已有专门的葡萄新梢捆绑扎丝，分为覆纸扎丝和覆膜扎丝两种，覆纸扎丝比较便宜，但只能使用一年左右，覆膜扎丝价格较贵，一根1分钱左右，但可以使用3年左右。
（二）果穗修整。果穗修整主要包括两部分内容，首先是疏果穗，一般在谢花后果实绿豆大小时进行，主要疏去坐果不良的果穗、带病果穗和弱枝上的果穗，使每棵树的结果枝与营养枝的比例保持在1.5∶1。其次是疏果粒，通常分两次进行，第一次在果粒似黄豆大小时，和疏果穗工作结合起来进行，疏掉畸形果、病果；第二次在果实套袋前，疏掉畸形果、小僵果和病果以及过密部位的果粒，确定每穗的最终果粒数。
二、肥水管理
谢花后，幼果黄豆大小时为果实发育的肥水临界期。此次追肥应以氮肥为主，配合施用磷、钾，每亩施磷酸二铵30.0公斤，硫酸钾20.0公斤或尿素30.0公斤，过磷酸钙20公斤，硫酸钾20公斤。这次追肥必须和灌水结合起来，并且要灌透。
三、果实套袋
河南地区一般在6月下旬进行果实套袋，在确定套袋前5～6天全园灌一次透水，增加土壤湿度。套袋前1～2天全园喷施1次杀菌剂。常用的药剂有10.0%苯醚甲环唑水分散粒剂2000倍液+25.0%咪鲜胺乳油1000倍液+10%歼灭乳油1000倍液，淋洗式喷果穗，做到穗穗喷到，粒粒见药。若套袋当天是晴天，则在下午4时之后进行套袋，如果是阴天则全天都可以进行套袋。
葡萄套袋操作规程为：套袋前先将纸袋有扎丝（1捆100个袋）的一端浸入水中5.0～6.0厘米，浸泡数秒钟，使上端纸袋湿润，则可使果袋上端的纸质变得柔软，易将袋口扎紧。套袋时两手的大拇指和食指将有扎丝的一端撑开，将果穗套入纸袋内，当果梗的大部进入果袋后，再将袋口从两侧向穗梗收缩，集中于穗梗上，应紧靠新梢，力争少裸露果柄，然后用袋上自带的细铁丝顺时针或逆时针将金属丝转一到两圈扎紧。在整个操作过程中，尽量不要用手触摸果实，损害果粉。套袋结束后，全园再灌一次透水，降低园内温度，减轻日灼病的发病程度。
四、病虫害防控
葡萄幼果期的病害主要有灰霉病、穗轴褐枯病、黑痘病、霜霉病、白粉病等，虫害主要有绿盲蝽、透翅蛾、斑衣蜡蝉、浮尘子和棉铃虫等，对葡萄炭疽病发生严重的葡萄园，幼果期也是防治该病害的关键时期。
（一）防治葡萄灰霉病和穗轴褐枯病。药剂主要有50.0%异菌咪可湿性粉剂1500倍液、10.0%嘧菌环胺水分散粒剂1500倍液、50.0%腐霉利可湿性粉剂2000倍液、40.0%嘧霉胺胶悬剂800倍液。
（二）防治葡萄黑痘病。药剂主要有5.0%酰胺唑（霉能灵）可湿性粉剂800倍液，40.0%氟硅唑乳油6000～8000倍液，12.5%烯唑醇3500～4000倍液、10.0%苯醚甲环唑水分散粒剂1500倍液。
（三）防治葡萄霜霉病。药剂主要有69.0%的烯酰吗啉·锰锌600倍液、72.0%霜脲氰锰锌600倍液，所有药剂都要与42.0%代森锰锌悬浮剂（喷富露）800倍液或68.7%恶唑菌酮水分散粒剂1000倍液或25.0%嘧菌酯悬浮剂2000倍液混用，以增强疗效。
（四）防治葡萄炭疽病。药剂主要有25.0%咪鲜胺乳油1000倍液、10.0%苯醚甲环唑水分散粒剂2000倍液+10.0%美铵600倍液、25.0%吡唑醚菌酯1000倍液、30.0%苯醚甲环唑、丙环唑2000倍液和80.0%戊唑醇3000倍液。
（五）防治葡萄白粉病。药剂主要有62.25%腈菌唑+代森锰锌可湿性粉剂600～800倍液、10.0%美铵水剂600～800倍液、50.0%醚菌酯水分散粒剂3000倍液都有很好的药效。
（六）防治葡萄虫害。虫害主要有绿盲蝽、透翅蛾、斑衣蜡蝉、浮尘子和棉铃虫等。药剂主要有10.0%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液，3.0%啶虫脒乳油2000倍液，10.0%高效氯氰菊酯2000倍液。如果有螨类危害可以使用15.0%哒螨灵乳油2000倍液、20.0%三唑锡悬浮剂1500倍液。
（联系电话：0371-69333565）
作者：孙海生
河南科技报 2012年17期
目前葡萄马上进入幼果生长期，葡萄幼果期是葡萄生育期中一个十分重要的阶段。此期管理能否跟上，关系到当年的葡萄产量和质量。加强葡萄幼果生长期的管理，是促进果品优质，提高商品价值，提升葡萄品位的关键所在。葡萄幼果期的管理主要有以下几项内容：
一、新梢管理和果穗修整
（一）新梢管理。新梢管理主要是根据架式和树形继续对新梢进行引绑，目前生产上已有专门的葡萄新梢捆绑扎丝，分为覆纸扎丝和覆膜扎丝两种，覆纸扎丝比较便宜，但只能使用一年左右，覆膜扎丝价格较贵，一根1分钱左右，但可以使用3年左右。
（二）果穗修整。果穗修整主要包括两部分内容，首先是疏果穗，一般在谢花后果实绿豆大小时进行，主要疏去坐果不良的果穗、带病果穗和弱枝上的果穗，使每棵树的结果枝与营养枝的比例保持在1.5∶1。其次是疏果粒，通常分两次进行，第一次在果粒似黄豆大小时，和疏果穗工作结合起来进行，疏掉畸形果、病果；第二次在果实套袋前，疏掉畸形果、小僵果和病果以及过密部位的果粒，确定每穗的最终果粒数。
二、肥水管理
谢花后，幼果黄豆大小时为果实发育的肥水临界期。此次追肥应以氮肥为主，配合施用磷、钾，每亩施磷酸二铵30.0公斤，硫酸钾20.0公斤或尿素30.0公斤，过磷酸钙20公斤，硫酸钾20公斤。这次追肥必须和灌水结合起来，并且要灌透。
三、果实套袋
河南地区一般在6月下旬进行果实套袋，在确定套袋前5～6天全园灌一次透水，增加土壤湿度。套袋前1～2天全园喷施1次杀菌剂。常用的药剂有10.0%苯醚甲环唑水分散粒剂2000倍液+25.0%咪鲜胺乳油1000倍液+10%歼灭乳油1000倍液，淋洗式喷果穗，做到穗穗喷到，粒粒见药。若套袋当天是晴天，则在下午4时之后进行套袋，如果是阴天则全天都可以进行套袋。
葡萄套袋操作规程为：套袋前先将纸袋有扎丝（1捆100个袋）的一端浸入水中5.0～6.0厘米，浸泡数秒钟，使上端纸袋湿润，则可使果袋上端的纸质变得柔软，易将袋口扎紧。套袋时两手的大拇指和食指将有扎丝的一端撑开，将果穗套入纸袋内，当果梗的大部进入果袋后，再将袋口从两侧向穗梗收缩，集中于穗梗上，应紧靠新梢，力争少裸露果柄，然后用袋上自带的细铁丝顺时针或逆时针将金属丝转一到两圈扎紧。在整个操作过程中，尽量不要用手触摸果实，损害果粉。套袋结束后，全园再灌一次透水，降低园内温度，减轻日灼病的发病程度。
四、病虫害防控
葡萄幼果期的病害主要有灰霉病、穗轴褐枯病、黑痘病、霜霉病、白粉病等，虫害主要有绿盲蝽、透翅蛾、斑衣蜡蝉、浮尘子和棉铃虫等，对葡萄炭疽病发生严重的葡萄园，幼果期也是防治该病害的关键时期。
（一）防治葡萄灰霉病和穗轴褐枯病。药剂主要有50.0%异菌咪可湿性粉剂1500倍液、10.0%嘧菌环胺水分散粒剂1500倍液、50.0%腐霉利可湿性粉剂2000倍液、40.0%嘧霉胺胶悬剂800倍液。
（二）防治葡萄黑痘病。药剂主要有5.0%酰胺唑（霉能灵）可湿性粉剂800倍液，40.0%氟硅唑乳油6000～8000倍液，12.5%烯唑醇3500～4000倍液、10.0%苯醚甲环唑水分散粒剂1500倍液。
（三）防治葡萄霜霉病。药剂主要有69.0%的烯酰吗啉·锰锌600倍液、72.0%霜脲氰锰锌600倍液，所有药剂都要与42.0%代森锰锌悬浮剂（喷富露）800倍液或68.7%恶唑菌酮水分散粒剂1000倍液或25.0%嘧菌酯悬浮剂2000倍液混用，以增强疗效。
（四）防治葡萄炭疽病。药剂主要有25.0%咪鲜胺乳油1000倍液、10.0%苯醚甲环唑水分散粒剂2000倍液+10.0%美铵600倍液、25.0%吡唑醚菌酯1000倍液、30.0%苯醚甲环唑、丙环唑2000倍液和80.0%戊唑醇3000倍液。
（五）防治葡萄白粉病。药剂主要有62.25%腈菌唑+代森锰锌可湿性粉剂600～800倍液、10.0%美铵水剂600～800倍液、50.0%醚菌酯水分散粒剂3000倍液都有很好的药效。
（六）防治葡萄虫害。虫害主要有绿盲蝽、透翅蛾、斑衣蜡蝉、浮尘子和棉铃虫等。药剂主要有10.0%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液，3.0%啶虫脒乳油2000倍液，10.0%高效氯氰菊酯2000倍液。如果有螨类危害可以使用15.0%哒螨灵乳油2000倍液、20.0%三唑锡悬浮剂1500倍液。
（联系电话：0371-69333565）