2009-05-11 07:52:00 来源:天津网-每日新报(天津)跟贴 0 条手机看新闻
采访对象
张来顺，1953年生于天津，曾在黑龙江上山下乡。现为民间“津派”鸟笼制作高手，在中环花鸟市场经营自己的鸟笼鸟具店。
张来顺说，不要小看这些鸟笼子，不但尺寸做工有讲究，就是每一个小零碎的部件，都是很有说法的。张来顺说，把挂钩和鸟食罐都算进去，一共得有十来种部件，才能“武装”好一个能养鸟的好笼子。张来顺还说，那些刚开始养鸟的人，买的是那些便宜的实用的笼子，而那些懂局的老玩家，玩的又是一路笼子。而且，有的人不养鸟，光玩笼子，你说有意思不？
在业界，张来顺就是一位制作鸟笼的高手，准确地说，是做专门养画眉鸟的那种鸟笼。用民间传统的说法，属于“北派鸟笼”。
小鸟笼有大讲究
每次路过街心公园，总有遛鸟的几位老爷子冲着张来顺热情地打招呼，被他们亲切地称为“大张”的这位高个子的张来顺，在天津喜欢养鸟的这个圈子里，可是个名人，这一切都因为张来顺的鸟笼子。
张来顺的“绝活儿”就是做鸟笼子。您可能觉得这鸟笼子谁没见过呀，不就是小竹笼子吗，把鸟放里面跑不出去不就完了吗，还需要什么“绝活儿”呀。您要这么说，就证明您对咱中国民间的传统文化太不了解了。在民间，自古这养鸟玩鸟就是一件很讲究的事情，什么鸟怎么伺候怎么训练，叫出什么样的叫声为最高水准，都有着一套详细的说辞和标准，也是老一辈玩家们留下来的文化。当然，养鸟离不开鸟笼子，所以自古对这鸟笼子也就有着更为详尽的要求和标准。
张来顺的鸟笼子之所以在业内受到推崇，也是有原因的，这一行不兴打广告，靠的都是养鸟的人们的口口相传。张来顺做鸟笼子已经有二十多年了，从最早推个自行车在鸟市里摆摊三五个地儿卖，到现在有了自己的专卖店，供客人可以挑选的精品鸟笼摆了整整一屋子。从最早的一宫鸟市开始，这些年搬了四五个地方，到现在位于普济河道的中环花鸟市场，虽然离市中心远了，回头客却越来越多。有的老大爷倒了四五趟公交车来找他，进门的第一句话就说：“可找着你了。”每每提及这些，张来顺都是憨憨地笑，他说：“虽然咱这不是多大的买卖，但是人家买咱的东西就是相信咱，咱这100个鸟笼子里有一个不好的，是百分之一，可是人家要把这一个不好的买走，对人家就是百分之百，所以，一个不好的也不能有。”就凭着这种理念，许多外地的批发商，也定期来他这里进货。
一上手就比师父强
说起这做鸟笼子的经历，还颇有些故事。张来顺从小就手巧，特别爱自己动手做点手工艺，小时候他扎风筝就扎得特别好，他甚至还自己动手做过旱冰鞋。作为老三届的知识青年，他上山下乡到了黑龙江，返城回津后到了一家工厂做钳工。有一年，来了一位远房亲戚，在他家里住了一段时间。这位亲戚住了几天闲得慌，就让张来顺帮他找些竹子和工具，告诉张来顺说他要做几个鸟笼子玩，原来，这位亲戚的祖上是专门在老北京做鸟笼子的，在京城的遗老遗少中间颇有些名望。张来顺一听这些手艺活就特别来瘾，他特地多准备了一套工具，打算好好学学。过了半个多月，那位亲戚做出来了两对鸟笼子，张来顺也跟着程序做出来一对鸟笼子。可是他家里也不养鸟，要这么多笼子干嘛呀，干脆拿到鸟市上去卖吧。到了鸟市上一摆摊，就有人过来问价，结果那位亲戚做的鸟笼子卖了10块钱一对，而张来顺做的卖了12块钱一对，为什么他第一次做的就比师父做的卖得还贵呢，很简单，因为他做得比师父好，为什么好呢，也很简单，因为他心细手巧。张来顺记得很清楚，这第一次卖自己的作品，是1987年。
也许是这第一次得到了鼓励，张来顺从此就迷上了制作鸟笼这个行当。这个行当没有专业老师，也没有专业教材，全凭的是在鸟市中和那些老玩家们交流、探索，碰上有学习价值的鸟笼，不论多贵，张来顺都会买回来研究，一来二去，在鸟市里，“大张”的名声也就叫响了。又过了几年，张来顺从原来的工厂里下岗，便索性凭自己的这个爱好创业，开始在自己制作的鸟笼上烙下了“张记来顺”的标记，到现在，鸟笼鸟具生意做得倒也是风生水起，在业界创出了自己的名声。张来顺总是说:“自己喜欢的事就能干好，再说还能陪着大家一起玩。”
民间“绝活儿”的民间口碑
张来顺说，别看这小小的鸟笼，制作起来可不是一件简单事。首先是选材，要选用自然生长3到5年的毛竹，不够年头的竹子发软，太老的竹子又容易崩开。而且选竹子时就要注意皮色的完整，这砍完的青竹子在运输的时候还要轻手轻脚，不能磕碰，否则就像皮肤一样，要落下疤痕。把竹料破成小料以后，还要盘好了放在锅里面蒸，出锅后趁着热乎劲把竹料盘成小圈，这就是鸟笼的上下“圈”。鸟笼的一棵棵“条”是用专门的模具拔出来的，一棵“条”至少要拔5遍才能过关。你要是偷懒少个一两遍，老玩家一上手就能摸出来，因为光滑度的手感不一样。这一个鸟笼子，从下第一批料开始，到最后成型，周期快的也得用20多天。因为有多年钳工的功底，再加上爱琢磨，张来顺做出来的鸟笼子不但造型讲究，还格外结实，现在，他的一对精品鸟笼子价值不菲，但是也经常脱销。因为有时候东北的客人一来，点名要“大张”的笼子，做工最细的精品鸟笼照单全收。不但在东北，在整个北方，喜欢养鸟的人都认为“天津笼子”是做工最讲究的，而“大张”就是这“天津笼子”里的一个代表。
张来顺做生意也是有讲究的，在好多年前，他就给自己立下一个规矩，凡是儿子给爹，女婿给老丈人买鸟笼子的，这属于孝敬，他都一律给打折。而且，凡是有七老八十的老爷子提着坏鸟笼子来找他修的，无论当初是不是从他这买的，他都是小活儿不要钱，换料只收个成本。张来顺说，自己每天摆弄这些竹条子，也体验到了古人对竹子的种种溢美之词，都是靠谱的。而从竹子的这种韧性上，自己也体验到了许多人生况味。
“许多上岁数的人，为工作为儿女忙乎了大半辈子，退休了也该享点清福了。所以买几个笼子，养两只鸟，每天遛遛鸟，老哥几个再聊聊家常，当儿女的看着心里也踏实。我是为他们服务的，看着他们高兴，我心里也高兴。”张来顺说这些的时候，初夏的阳光正掠过他的脸庞，铺洒在那些精工细作的竹具上，配着窗外婉转的鸟鸣，这场景看起来，是那样的祥和静谧，仿佛是一首可以题在花鸟画里的诗句。
撰文 马驰 摄影 崔跃勇
(本文来源：每日新报 )
2009-05-11 07:52:00 来源:天津网-每日新报(天津)跟贴 0 条手机看新闻
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张来顺，1953年生于天津，曾在黑龙江上山下乡。现为民间“津派”鸟笼制作高手，在中环花鸟市场经营自己的鸟笼鸟具店。
张来顺说，不要小看这些鸟笼子，不但尺寸做工有讲究，就是每一个小零碎的部件，都是很有说法的。张来顺说，把挂钩和鸟食罐都算进去，一共得有十来种部件，才能“武装”好一个能养鸟的好笼子。张来顺还说，那些刚开始养鸟的人，买的是那些便宜的实用的笼子，而那些懂局的老玩家，玩的又是一路笼子。而且，有的人不养鸟，光玩笼子，你说有意思不？
在业界，张来顺就是一位制作鸟笼的高手，准确地说，是做专门养画眉鸟的那种鸟笼。用民间传统的说法，属于“北派鸟笼”。
小鸟笼有大讲究
每次路过街心公园，总有遛鸟的几位老爷子冲着张来顺热情地打招呼，被他们亲切地称为“大张”的这位高个子的张来顺，在天津喜欢养鸟的这个圈子里，可是个名人，这一切都因为张来顺的鸟笼子。
张来顺的“绝活儿”就是做鸟笼子。您可能觉得这鸟笼子谁没见过呀，不就是小竹笼子吗，把鸟放里面跑不出去不就完了吗，还需要什么“绝活儿”呀。您要这么说，就证明您对咱中国民间的传统文化太不了解了。在民间，自古这养鸟玩鸟就是一件很讲究的事情，什么鸟怎么伺候怎么训练，叫出什么样的叫声为最高水准，都有着一套详细的说辞和标准，也是老一辈玩家们留下来的文化。当然，养鸟离不开鸟笼子，所以自古对这鸟笼子也就有着更为详尽的要求和标准。
张来顺的鸟笼子之所以在业内受到推崇，也是有原因的，这一行不兴打广告，靠的都是养鸟的人们的口口相传。张来顺做鸟笼子已经有二十多年了，从最早推个自行车在鸟市里摆摊三五个地儿卖，到现在有了自己的专卖店，供客人可以挑选的精品鸟笼摆了整整一屋子。从最早的一宫鸟市开始，这些年搬了四五个地方，到现在位于普济河道的中环花鸟市场，虽然离市中心远了，回头客却越来越多。有的老大爷倒了四五趟公交车来找他，进门的第一句话就说：“可找着你了。”每每提及这些，张来顺都是憨憨地笑，他说：“虽然咱这不是多大的买卖，但是人家买咱的东西就是相信咱，咱这100个鸟笼子里有一个不好的，是百分之一，可是人家要把这一个不好的买走，对人家就是百分之百，所以，一个不好的也不能有。”就凭着这种理念，许多外地的批发商，也定期来他这里进货。
一上手就比师父强
说起这做鸟笼子的经历，还颇有些故事。张来顺从小就手巧，特别爱自己动手做点手工艺，小时候他扎风筝就扎得特别好，他甚至还自己动手做过旱冰鞋。作为老三届的知识青年，他上山下乡到了黑龙江，返城回津后到了一家工厂做钳工。有一年，来了一位远房亲戚，在他家里住了一段时间。这位亲戚住了几天闲得慌，就让张来顺帮他找些竹子和工具，告诉张来顺说他要做几个鸟笼子玩，原来，这位亲戚的祖上是专门在老北京做鸟笼子的，在京城的遗老遗少中间颇有些名望。张来顺一听这些手艺活就特别来瘾，他特地多准备了一套工具，打算好好学学。过了半个多月，那位亲戚做出来了两对鸟笼子，张来顺也跟着程序做出来一对鸟笼子。可是他家里也不养鸟，要这么多笼子干嘛呀，干脆拿到鸟市上去卖吧。到了鸟市上一摆摊，就有人过来问价，结果那位亲戚做的鸟笼子卖了10块钱一对，而张来顺做的卖了12块钱一对，为什么他第一次做的就比师父做的卖得还贵呢，很简单，因为他做得比师父好，为什么好呢，也很简单，因为他心细手巧。张来顺记得很清楚，这第一次卖自己的作品，是1987年。
也许是这第一次得到了鼓励，张来顺从此就迷上了制作鸟笼这个行当。这个行当没有专业老师，也没有专业教材，全凭的是在鸟市中和那些老玩家们交流、探索，碰上有学习价值的鸟笼，不论多贵，张来顺都会买回来研究，一来二去，在鸟市里，“大张”的名声也就叫响了。又过了几年，张来顺从原来的工厂里下岗，便索性凭自己的这个爱好创业，开始在自己制作的鸟笼上烙下了“张记来顺”的标记，到现在，鸟笼鸟具生意做得倒也是风生水起，在业界创出了自己的名声。张来顺总是说:“自己喜欢的事就能干好，再说还能陪着大家一起玩。”
民间“绝活儿”的民间口碑
张来顺说，别看这小小的鸟笼，制作起来可不是一件简单事。首先是选材，要选用自然生长3到5年的毛竹，不够年头的竹子发软，太老的竹子又容易崩开。而且选竹子时就要注意皮色的完整，这砍完的青竹子在运输的时候还要轻手轻脚，不能磕碰，否则就像皮肤一样，要落下疤痕。把竹料破成小料以后，还要盘好了放在锅里面蒸，出锅后趁着热乎劲把竹料盘成小圈，这就是鸟笼的上下“圈”。鸟笼的一棵棵“条”是用专门的模具拔出来的，一棵“条”至少要拔5遍才能过关。你要是偷懒少个一两遍，老玩家一上手就能摸出来，因为光滑度的手感不一样。这一个鸟笼子，从下第一批料开始，到最后成型，周期快的也得用20多天。因为有多年钳工的功底，再加上爱琢磨，张来顺做出来的鸟笼子不但造型讲究，还格外结实，现在，他的一对精品鸟笼子价值不菲，但是也经常脱销。因为有时候东北的客人一来，点名要“大张”的笼子，做工最细的精品鸟笼照单全收。不但在东北，在整个北方，喜欢养鸟的人都认为“天津笼子”是做工最讲究的，而“大张”就是这“天津笼子”里的一个代表。
张来顺做生意也是有讲究的，在好多年前，他就给自己立下一个规矩，凡是儿子给爹，女婿给老丈人买鸟笼子的，这属于孝敬，他都一律给打折。而且，凡是有七老八十的老爷子提着坏鸟笼子来找他修的，无论当初是不是从他这买的，他都是小活儿不要钱，换料只收个成本。张来顺说，自己每天摆弄这些竹条子，也体验到了古人对竹子的种种溢美之词，都是靠谱的。而从竹子的这种韧性上，自己也体验到了许多人生况味。
“许多上岁数的人，为工作为儿女忙乎了大半辈子，退休了也该享点清福了。所以买几个笼子，养两只鸟，每天遛遛鸟，老哥几个再聊聊家常，当儿女的看着心里也踏实。我是为他们服务的，看着他们高兴，我心里也高兴。”张来顺说这些的时候，初夏的阳光正掠过他的脸庞，铺洒在那些精工细作的竹具上，配着窗外婉转的鸟鸣，这场景看起来，是那样的祥和静谧，仿佛是一首可以题在花鸟画里的诗句。
撰文 马驰 摄影 崔跃勇
(本文来源：每日新报 )