西安 都城隍庙里迎春祈福
过年各有妙处，西安城中最热闹、最具市井烟火之气的去处，恐怕非都城隍庙莫属了。
都城隍庙位于西大街上，始建于明洪武20年（公元1387年），由朱元璋敕建，朱元璋次子秦王朱樉负责监修而成，距今已有600多年历史。明代朱元璋敕诏其统辖西北各省城隍，故称“都城隍庙”。
几经风雨，西安都城隍庙多次进行修复，如今，西安都城隍庙占地面积4768平方米，属市属直管道观，世界级与国家级非物质文化遗产保护项目的所在地，建筑整体为明清风格，是西安市区内少有的明清古建群，现在已经成为西安的旅游圣地。
据西安都城隍庙住持刘世天道长介绍，2008年起，都城隍庙恢复了中断40多年的迎春祈福庙会，庙会从正月初一延续到正月十五，累计逛庙会人数逾50万人次，一举成为中国四大庙会之一。2009年，这一颇具特色的庙会活动被列入省级非物质文化遗产保护名录，2015年，该项目被列入国家级非物质文化遗产保护名录。
每年春节，寻根问祖的炎黄子孙齐聚都城隍庙，善男信女、商旅小贩，可谓是人山人海，热闹非凡。美好的愿望藏在每个人的心中，聚集在了都城隍庙这片福地。
刘世天介绍，2016年的西安都城隍庙迎春祈福庙会，主要看点有：挂祈福牌；2月7日（除夕）跨年迎春祈福法会；2月12日（正月初五）迎财神开光法会、文昌祈恩法会；正月初六（2月13日）、正月十三（2月20日）、正月十五（2月22日）拜太岁等法会活动，其中，拜太岁成为今年庙会活动的亮点。
何为“拜太岁”？
刘世天解释，“太岁”就是六十甲子各自所属的“太岁神”，拜太岁主要是拜自己的本命太岁和当年的值年太岁。除此之外，正月初八、初十，被列入“世界非物质文化遗产”的西安鼓乐还将在都城隍庙乐舞楼演出。 （记者 王锋）
宝鸡 凤县杀年猪
童谣说：“小孩小孩你别哭，进了腊月就杀猪”。以前，人们一年到头难得吃几回猪肉，而进了腊月，大部分农家都要杀猪，为过年包饺子、做菜准备肉料，民间谓之“杀年猪”。
进了腊月，宝鸡凤县的山村又开始杀年猪了。猪是“六畜”之首，杀猪必要择日，“四、六不开圈”。一般在杀猪前几天，主人家就会把杀猪匠请好。凤县河口镇河口村村民说，以前几乎每个村都有擅长杀猪的人，由他们“掌刀”，不仅干净麻利，而且不浪费有用的东西，猪的肉和头、蹄、下水（内脏）、血、骨头等收拾得井井有条，分门别类，各尽其用，用民间的话就是“能多杀出来五斤肉”。当然，请杀猪的“把式”要给一定的报酬，通常是把头、蹄、下水中的一部分赠送其为酬资。杀猪当天，主人家一大早会烧一大锅开水，等待杀猪匠到来。宰杀、烫毛、吹胀、刮净、去头、挂架、破膛、去内脏、翻肠、割块，最后就是开吃。杀猪这天，主人家要请至亲好友聚宴，既为联络感情，也是表示庆贺。
1月22日起，凤县河口镇开始集中杀年猪，这次至少要杀30头。镇干部倪波说，今年镇上实施“生态年猪认购”扶贫项目。针对农村贫困户养黑猪宰杀、销售中存在的难题，镇上按照高于市场价的收购价格，通过电商平台由客户认购，农户再进行生态养殖，确保客户吃上放心猪肉。春节前，将贫困户家养殖的这些黑猪宰杀、分割，并配送到客户手中。
以往，杀年猪是农村过春节的序曲；而今，杀年猪更像一幅喜庆的风俗画，留在人们年俗的记忆里。 （记者 张宝龙）
咸阳 礼泉年夜饭必备烙面
“弄啥好？过年好！过年买糖带买炮，烙面挂面能吃饱！”这是咸阳礼泉县流传的童谣，过年吃烙面是很多孩子童年的乐趣。如今，童谣很少听见，但过年吃烙面仍是礼泉人的习惯。
从记事起，礼泉县建陵镇磨张村张学军便清楚记得，每到过年，家里都要做烙面，村子里遇到红白喜事，也用烙面招呼亲朋好友。吃了大半辈子烙面，今年60岁的张学军依旧百吃不厌。“这是家乡的传统，也是家的味道。”对张学军来说，烙面简直就是家乡的别称，从小父母做烙面给他吃，长大后，他从父母那里继承了烙面的制作工艺，用这份手艺养活着孩子，撑起了一个家。
有关烙面的起源，张学军说，当地比较流行的说法和唐昭陵分不开，“唐朝修建昭陵的时候，人们吃的是手擀面，因为人多，做起来比较麻烦，一名叫巧秀的女子将面摊成饼，再切成丝，吃起来又快又方便，还能储存，大家都叫这种面为烙面。”也有人说，烙面是“世界最早的方便面”，起源于商末周初。不管烙面起源是哪个，不可否认的是，烙面已成为礼泉人独特的饮食文化。
说起烙面的制作工艺，张学军说：“首先是和面，面要和成糊糊状，之后在钢板上摊，摊面可是个手艺，厚度在2~3mm之间。摊好面后晾十几分钟，之后叠起来用重物压，压好后再切成丝，就可以装袋了。”
烙面夏季一般保存两三天，冬季能放七八天。切好的烙面拌上香喷喷的臊子汤，是礼泉人必备年夜饭。
2011年，礼泉烙面制作技艺首批入选咸阳市级第一批非遗保护名录 （记者 刘军伟）
渭南 庆丰年俗跑骡车
4匹骡子头挂披红、系铜铃、插着彩旗，连接着一辆皮轮骡车，骡车上6位敲鼓人鼓点整齐，驾辕人鞭子“吧嗒”一甩，骡子放开脚步恣意狂奔，嘶鸣声、锣鼓声、铜铃声以及围观者的欢呼声、喝彩声响成一片，这就是著名的渭南跑骡车。
跑骡车的传承人王江说，跑骡车是他们祖辈“祈年成”和庆丰收的习俗，在渭南已流传上千年，在明末清初逐渐形成规模，主要流传于渭南的孝义、吝店、南师、故市、官道、下邽、田市等镇，其中以故市一带的表演最为驰名。
跑骡车是老百姓自发组织的即兴庆祝的一种社火表演。2009年跑骡车被列入陕西省第二批非物质文化遗产保护名录。
逢年过节或是有婚丧嫁娶、满月、祝寿等喜庆活动时，骡车队就会组织起来热闹一番。骡车队最少需要10人1车4骡子。4匹骡子中，1匹是驾辕的，3匹是挂稍的。每匹骡子的脖子处都系着铜铃，身上都有披红，挂稍的骡子背上还插五面彩色小旗，奔跑时，会发出悦耳的铃铛声，彩旗也会随风飘扬。10人中，6人在骡车上进行锣鼓表演，4人驾驭骡子。
以前，艺人表演时要穿清代的战服，如今，一般都穿平时的衣着。
骡车跑到目的地时，艺人们会进行表演，牵骡子的人奔跑如飞，赶骡车的人摇旗呐喊，车上的艺人有的站着敲鼓，有的左右摆着身子挽着花子敲鼓，鼓点一致，骡子嘶鸣声、铜铃声、锣鼓声、口哨声此起彼伏，整齐又威武，十分热闹、喜庆。如果是夜晚表演，观众将火把高举一片烟云，骡子飞奔、铜铃铿锵、锣鼓喧天、围观者呐喊助威，极为壮观。 （记者 康菲）
商洛 正月初五“送瘟神”
正月初一开始，洗脸水不能泼到家外头，不能给别人借钱，垃圾也不能扔到家外头……在商洛一些偏远农村，正月初五“送瘟神”的年俗沿袭至今。人们以此寓意新的一年不会折损财物，祈求平安幸福。
“送瘟神”虽说是正月初五开始，其实正月初一就开始准备了。除夕夜之前，人们把家里打扫得干干净净，到了正月初一，每家会在家里备一个大水缸，把洗菜水、洗脸水、洗脚水等生活废水全都倒进水缸，扫地扫出的垃圾也要“存”在家里面。同时，不能借财物给别人，就算关系再好也不能借。财物不外流，寓意着新的一年就不会折损财物。从正月初一到正月初四，天天如此。
到了正月初五这天，就要“送瘟神”了，其实就是把垃圾、用过的废水，一口气都倒出去。把象征霉运的垃圾、水都驱赶出去，寓意着新的一年远离霉运、病灾。
“在一些偏远的山村，'送瘟神’的习俗至今还沿袭着。”对年俗颇有研究的商洛市文化文物广电新闻出版局副局长南书堂说。
南书堂年过半百，提起记忆中的送瘟神的年俗，他饶有兴致地说：“我老家在商州区夜村镇，我小的时候，村里家家户户还有送瘟神的年俗，除了正月初一到初四不能扔垃圾，还包括不能骂人、不能问人借钱、初一做饭要留剩饭等。这些都寄寓着，大家对于新年的期盼和对幸福美好的向往。”
商州人李女士大学毕业后在西安工作，对于家乡送瘟神的习俗她记得很清楚，“当时觉得很神奇”。她说，自己能理解那是家乡人对于新年的期盼，同时那也是一种文化的传承。 （记者 曾春）
榆林 九曲黄河阵转出太平年
“游了黄河阵，全家享太平”、“转九曲五谷丰登，抱老杆祛病消灾”，这些民间谚语都是说流传在陕北黄土高原的民俗活动“转九曲”。这项民俗活动一般在除夕前后举行，当地村民在村落边的空地上，以彩灯的形式摆下九曲黄河阵，当地村民们按照规则穿梭在一片彩灯的海洋里欢声笑语，脸上洋溢着对美好生活的无限向往。
榆林市民俗博物馆馆长宫桂春介绍，据当地传说，商代末，通天教主的三名女弟子金箫、银箫、碧箫（又称三箫娘娘）为了替死在姜子牙手下的兄长赵公明报仇，在两军阵前大摆黄河大阵，让西周军队吃尽了苦头，最后元始天尊亲自来助西周，黄河大阵才破。千百年来，三箫娘娘被视为平安、幸福的庇护神，所以黄河阵中的灯也叫做幸福灯、平安灯。宫桂春表示，转九曲还有一种“偷灯”的特殊习俗，当然这种“偷灯”的行为是默许的，甚至带有某种鼓励色彩。鼓励的对象往往是那些年轻的媳妇。守灯人不时高喊“偷灯养小子哩”，民间流传着“偷个绿灯生女子，偷个红灯生儿子”的说法。
2015年元宵节，记者参与了米脂县举办的转九曲活动，现场人山人海。据摆阵师傅介绍，转九曲要选择一个比较宽敞的地方，将367根竹竿（柱头）等距离栽成四方形阵图，并按照一定规则用细绳连接成九个盘环的曲阵。一排栅栏与另一排栅栏之间留出弯弯曲曲的通道，好像一个很大的城郭。大城郭内又分九个小城郭，而小城郭的门径、走向各不相同。“灯阵设有入口和出口两个大门，游者从入口进入，沿着布满疑点的路线走下去，可游遍整场，但是不能走回头路。”摆阵师傅介绍。 （记者 杨虎元）
延安 宜川壶口斗鼓迎春
每年正月初一至十五，在延安的大街小巷，总会听到隆隆的鼓声，宜川也不例外。在长长的表演队伍中，闻声便可识鼓。欢快轻巧的是宜川胸鼓，震耳欲聋的，便定是壶口斗鼓了。
壶口斗鼓源于气势磅礴的壶口瀑布旁，流传于宜川县黄河沿岸的壶口镇一带。陕北后生敲起了震天的斗鼓，腾挪跳转、舞姿雄壮，呐喊声、锣鼓声与奔腾咆哮的黄河壶口瀑布相得益彰，人与自然融为一体。“涌来万岛排空势，卷作千雷震地声。”这是对壶口瀑布的描写，也是壶口斗鼓的真实写照。
作为壶口斗鼓的县级传承人，兰天刚自幼便跟随本村老艺人学习斗鼓表演技艺。1996年，壶口斗鼓参加了“海峡两岸看壶口”大型文艺展演后受到观众好评。由此，壶口斗鼓开始大范围排演。多年来的斗鼓教习中，兰天刚在仅有的鼓、锣、镲三件“家具”上，却能打出大自然的风雨雷电，人世间的喜怒哀乐。他的打击技巧变化多，打法技巧不下几十种。壶口斗鼓的鼓谱有乱刮风、三条硷、四声鼓、高桥鼓、大秧鼓、歇歇鼓、跑罗汉、常流水等多种。
“壶口斗鼓历史悠久，民间文化世代流传，气势宏伟、雄壮有力、威武彪悍、风味独特、粗犷豪爽、魅力无穷。”这是兰天刚对壶口斗鼓的总结，在表演斗鼓时，他可以作出种种舞姿身段。鼓锣镲在这里变成刀枪剑，演奏者则成为将校卒，威武雄壮。演奏中巧妙自如地运用了“鼓花”“锣花”“镲花”，加之棰腕上的彩带装饰，整个场面显得五彩缤纷，给人以酣畅淋漓之感。 （记者 贺秋平 通讯员 袁芳）
汉中 洋县正月初五扫五穷
“扫五穷”又称扫五魔、扫五群，即扫除邪、怪、灾、病、贫五种魔群，是一种鲜见的汉族民俗文化现象，它只发生在中国汉水上游的汉中洋县及其周边的城固、西乡一带。
每年正月初五一大早，“扫五穷”队伍在“土地爷”的带领下走街串巷、进村入户，先由把门将手举铁鞭钢锏在大门两边守门护卫，同时，负责降魔除妖送福的诸神将跑进门里，各自挥舞神器，做清扫祛邪动作。遇到小孩、老人，毛女就在其胸背前后反复扫动，为其祛病除邪；如果遇到门口停有汽车、摩托车，也要上前清扫，寓意保佑出入平安；遇到新婚燕尔的人家，则由送子娘娘抢入洞房，为其新媳妇进行主扫，祝其早日添口进丁……锣鼓队紧随其后，敲起震天响的锣鼓压阵。当“扫五穷”的队伍来到家宅、店铺门口时，主人恭敬地在门口燃起鞭炮、敬起香蜡表示欢迎。每扫毕一户人家，主人一脸笑容燃起黄裱“谢神”并拱手相送，同时随手打发“喜钱”，一百两百不嫌多、三毛五毛不嫌少。一过午时，“扫五穷”便告结束。
“扫五穷”实质是一种行走的社火，人们扮成各种古老的戏剧角色，到宅院或店铺游转，并做象征性的清扫活动，借此表达驱祸祛灾、求财祈福的愿望。“扫五穷”主要角色有黑胡子灵官和红胡子灵官两员“把门将”，还有土地爷、天官、方方神、弼马温孙悟空、毛女子、哪吒、文武曲星等，有时也有二郎神杨戬、哼哈二仙及伺奉天官的书僮等。 （记者 王亮）
铜川 药王山上“摸摸爷”
蒸花馍、吃五豆、看社火，关中各地有很多相同的年俗。在铜川市耀州区，还有一个特别的年俗，就是正月初一到药王山进庙烧香，然后去摩崖石刻前“摸摸爷”，祈求来年无病无灾身体健康。
药王山位于耀州区城东1.5公里处，因唐代医学家、“药王”孙思邈长期隐居于此而得名。据称，“摸摸爷”菩萨像出自宋代匠人之手，是一尊思维菩萨像。佛像通体漆黑发亮，为结跏跌坐佛。佛像双目微闭、若有所思的神态，非常迎合人们有病后不知如何投医问药的心理。相传只要在佛像和自身同一部位交互摸上三遍，就能消除自身相应部位的病痛，头疼脑热都可手到病除、不药而愈。
“摸摸爷”还有一个传说：相传孙思邈幼年即事亲孝、做事诚、爱百姓，有孝、诚、爱三德，但体弱多病。有一年瘟疫流行，孙思邈和很多乡邻都染上了瘟疫，病情危重，思维菩萨扮作云游郎中来到孙思邈家中，拿出一包草药让孙思邈的母亲熬好，孙思邈让母亲把药汤给自己和患病的乡邻都抹上点。抹药后不久，大家的病都好了。为了纪念思维菩萨的善举，后人在药王山上雕刻了这尊思维菩萨像，并逐渐形成了在佛像身上抚摸，以祈求来年祛病消灾的愿望。
“虽然只是传说，不过人们都非常喜欢这个互动，不仅每年正月初一进庙烧香时“摸摸爷”，二月二药王山举行庙会时人会更多，现在，只要到药王山游玩的人，都会到石像前摸一摸。”药王山景区一位工作人员介绍，千百年来经过无数人的手摸汗浸，这尊菩萨造像已褪去石雕的生硬，质感有如玉的温润。 （记者 张林）
安康 秦巴山里 农家自酿酒
在安康，秦巴山区农村进入腊月便开始“忙年”，杀年猪、熏腊肉、卤菜、自制豆腐，而一种古老酿酒技艺也在秦巴山区代代相传，甜杆酒、苞谷酒、拐枣酒、柿子酒、糯米黄酒……在老酿酒人看来，用最原始的工艺，农家最普通的农作物，才能酿出最原汁原味的酒。
40岁的徐之义是旬阳县小河镇落驾村村民，已从事酿酒十多年，据他讲，附近村民大多会酿酒，都是祖辈传下来的手艺。秦巴山区冬季苦寒，加上交通不便，为防寒保暖，熬过难挨的孤寂冬天，农户自家动手酿酒便成了最经济实惠的选择。以前粮食少，只有家境殷实的农家才有富余的粮食酿酒，所以人们说“过年做酒，家中富有”，这也成了一种企盼来年风调雨顺、粮食丰收的美好愿望。如今随着时代进步，家家户户一到冬天搭锅酿酒的盛景虽已不多见，但许多山民仍然保留着过年喝自酿酒的习俗，亲朋好友见面后总免不了用一场醉人的“酒事”叙叙旧情。
农户酿酒，用多少粮食出多少比例的酒都有规矩，这样才能保证酒的醇香。酿酒的水用的是高山石缝中渗出的山泉水，用的木柴也是山间产的杂木。全程无酒精勾兑的自酿酒，头酒酒精度数能达到50度。第一道酒出完，酿酒师傅马上就会铲出酒糟进行二次蒸馏，可千万不要小瞧了二次蒸馏，虽然没有第一遍度数高，但喝起来却更平和。
山里人淳朴，凡是见证酿出美酒的客人，哪怕不认识，都会不由分说被好客的主人招呼着品尝一大杯新酒。酿成的美酒会被主人家收藏起来，以备春节让客人放量畅饮。安康人爱酒，所谓“无酒不成席”，山里人更是喜欢用大土碗盛土酒豪饮，不灌醉几个绝不散席。 （记者 王斌）
西安 都城隍庙里迎春祈福
过年各有妙处，西安城中最热闹、最具市井烟火之气的去处，恐怕非都城隍庙莫属了。
都城隍庙位于西大街上，始建于明洪武20年（公元1387年），由朱元璋敕建，朱元璋次子秦王朱樉负责监修而成，距今已有600多年历史。明代朱元璋敕诏其统辖西北各省城隍，故称“都城隍庙”。
几经风雨，西安都城隍庙多次进行修复，如今，西安都城隍庙占地面积4768平方米，属市属直管道观，世界级与国家级非物质文化遗产保护项目的所在地，建筑整体为明清风格，是西安市区内少有的明清古建群，现在已经成为西安的旅游圣地。
据西安都城隍庙住持刘世天道长介绍，2008年起，都城隍庙恢复了中断40多年的迎春祈福庙会，庙会从正月初一延续到正月十五，累计逛庙会人数逾50万人次，一举成为中国四大庙会之一。2009年，这一颇具特色的庙会活动被列入省级非物质文化遗产保护名录，2015年，该项目被列入国家级非物质文化遗产保护名录。
每年春节，寻根问祖的炎黄子孙齐聚都城隍庙，善男信女、商旅小贩，可谓是人山人海，热闹非凡。美好的愿望藏在每个人的心中，聚集在了都城隍庙这片福地。
刘世天介绍，2016年的西安都城隍庙迎春祈福庙会，主要看点有：挂祈福牌；2月7日（除夕）跨年迎春祈福法会；2月12日（正月初五）迎财神开光法会、文昌祈恩法会；正月初六（2月13日）、正月十三（2月20日）、正月十五（2月22日）拜太岁等法会活动，其中，拜太岁成为今年庙会活动的亮点。
何为“拜太岁”？
刘世天解释，“太岁”就是六十甲子各自所属的“太岁神”，拜太岁主要是拜自己的本命太岁和当年的值年太岁。除此之外，正月初八、初十，被列入“世界非物质文化遗产”的西安鼓乐还将在都城隍庙乐舞楼演出。 （记者 王锋）
宝鸡 凤县杀年猪
童谣说：“小孩小孩你别哭，进了腊月就杀猪”。以前，人们一年到头难得吃几回猪肉，而进了腊月，大部分农家都要杀猪，为过年包饺子、做菜准备肉料，民间谓之“杀年猪”。
进了腊月，宝鸡凤县的山村又开始杀年猪了。猪是“六畜”之首，杀猪必要择日，“四、六不开圈”。一般在杀猪前几天，主人家就会把杀猪匠请好。凤县河口镇河口村村民说，以前几乎每个村都有擅长杀猪的人，由他们“掌刀”，不仅干净麻利，而且不浪费有用的东西，猪的肉和头、蹄、下水（内脏）、血、骨头等收拾得井井有条，分门别类，各尽其用，用民间的话就是“能多杀出来五斤肉”。当然，请杀猪的“把式”要给一定的报酬，通常是把头、蹄、下水中的一部分赠送其为酬资。杀猪当天，主人家一大早会烧一大锅开水，等待杀猪匠到来。宰杀、烫毛、吹胀、刮净、去头、挂架、破膛、去内脏、翻肠、割块，最后就是开吃。杀猪这天，主人家要请至亲好友聚宴，既为联络感情，也是表示庆贺。
1月22日起，凤县河口镇开始集中杀年猪，这次至少要杀30头。镇干部倪波说，今年镇上实施“生态年猪认购”扶贫项目。针对农村贫困户养黑猪宰杀、销售中存在的难题，镇上按照高于市场价的收购价格，通过电商平台由客户认购，农户再进行生态养殖，确保客户吃上放心猪肉。春节前，将贫困户家养殖的这些黑猪宰杀、分割，并配送到客户手中。
以往，杀年猪是农村过春节的序曲；而今，杀年猪更像一幅喜庆的风俗画，留在人们年俗的记忆里。 （记者 张宝龙）
咸阳 礼泉年夜饭必备烙面
“弄啥好？过年好！过年买糖带买炮，烙面挂面能吃饱！”这是咸阳礼泉县流传的童谣，过年吃烙面是很多孩子童年的乐趣。如今，童谣很少听见，但过年吃烙面仍是礼泉人的习惯。
从记事起，礼泉县建陵镇磨张村张学军便清楚记得，每到过年，家里都要做烙面，村子里遇到红白喜事，也用烙面招呼亲朋好友。吃了大半辈子烙面，今年60岁的张学军依旧百吃不厌。“这是家乡的传统，也是家的味道。”对张学军来说，烙面简直就是家乡的别称，从小父母做烙面给他吃，长大后，他从父母那里继承了烙面的制作工艺，用这份手艺养活着孩子，撑起了一个家。
有关烙面的起源，张学军说，当地比较流行的说法和唐昭陵分不开，“唐朝修建昭陵的时候，人们吃的是手擀面，因为人多，做起来比较麻烦，一名叫巧秀的女子将面摊成饼，再切成丝，吃起来又快又方便，还能储存，大家都叫这种面为烙面。”也有人说，烙面是“世界最早的方便面”，起源于商末周初。不管烙面起源是哪个，不可否认的是，烙面已成为礼泉人独特的饮食文化。
说起烙面的制作工艺，张学军说：“首先是和面，面要和成糊糊状，之后在钢板上摊，摊面可是个手艺，厚度在2~3mm之间。摊好面后晾十几分钟，之后叠起来用重物压，压好后再切成丝，就可以装袋了。”
烙面夏季一般保存两三天，冬季能放七八天。切好的烙面拌上香喷喷的臊子汤，是礼泉人必备年夜饭。
2011年，礼泉烙面制作技艺首批入选咸阳市级第一批非遗保护名录 （记者 刘军伟）
渭南 庆丰年俗跑骡车
4匹骡子头挂披红、系铜铃、插着彩旗，连接着一辆皮轮骡车，骡车上6位敲鼓人鼓点整齐，驾辕人鞭子“吧嗒”一甩，骡子放开脚步恣意狂奔，嘶鸣声、锣鼓声、铜铃声以及围观者的欢呼声、喝彩声响成一片，这就是著名的渭南跑骡车。
跑骡车的传承人王江说，跑骡车是他们祖辈“祈年成”和庆丰收的习俗，在渭南已流传上千年，在明末清初逐渐形成规模，主要流传于渭南的孝义、吝店、南师、故市、官道、下邽、田市等镇，其中以故市一带的表演最为驰名。
跑骡车是老百姓自发组织的即兴庆祝的一种社火表演。2009年跑骡车被列入陕西省第二批非物质文化遗产保护名录。
逢年过节或是有婚丧嫁娶、满月、祝寿等喜庆活动时，骡车队就会组织起来热闹一番。骡车队最少需要10人1车4骡子。4匹骡子中，1匹是驾辕的，3匹是挂稍的。每匹骡子的脖子处都系着铜铃，身上都有披红，挂稍的骡子背上还插五面彩色小旗，奔跑时，会发出悦耳的铃铛声，彩旗也会随风飘扬。10人中，6人在骡车上进行锣鼓表演，4人驾驭骡子。
以前，艺人表演时要穿清代的战服，如今，一般都穿平时的衣着。
骡车跑到目的地时，艺人们会进行表演，牵骡子的人奔跑如飞，赶骡车的人摇旗呐喊，车上的艺人有的站着敲鼓，有的左右摆着身子挽着花子敲鼓，鼓点一致，骡子嘶鸣声、铜铃声、锣鼓声、口哨声此起彼伏，整齐又威武，十分热闹、喜庆。如果是夜晚表演，观众将火把高举一片烟云，骡子飞奔、铜铃铿锵、锣鼓喧天、围观者呐喊助威，极为壮观。 （记者 康菲）
商洛 正月初五“送瘟神”
正月初一开始，洗脸水不能泼到家外头，不能给别人借钱，垃圾也不能扔到家外头……在商洛一些偏远农村，正月初五“送瘟神”的年俗沿袭至今。人们以此寓意新的一年不会折损财物，祈求平安幸福。
“送瘟神”虽说是正月初五开始，其实正月初一就开始准备了。除夕夜之前，人们把家里打扫得干干净净，到了正月初一，每家会在家里备一个大水缸，把洗菜水、洗脸水、洗脚水等生活废水全都倒进水缸，扫地扫出的垃圾也要“存”在家里面。同时，不能借财物给别人，就算关系再好也不能借。财物不外流，寓意着新的一年就不会折损财物。从正月初一到正月初四，天天如此。
到了正月初五这天，就要“送瘟神”了，其实就是把垃圾、用过的废水，一口气都倒出去。把象征霉运的垃圾、水都驱赶出去，寓意着新的一年远离霉运、病灾。
“在一些偏远的山村，'送瘟神’的习俗至今还沿袭着。”对年俗颇有研究的商洛市文化文物广电新闻出版局副局长南书堂说。
南书堂年过半百，提起记忆中的送瘟神的年俗，他饶有兴致地说：“我老家在商州区夜村镇，我小的时候，村里家家户户还有送瘟神的年俗，除了正月初一到初四不能扔垃圾，还包括不能骂人、不能问人借钱、初一做饭要留剩饭等。这些都寄寓着，大家对于新年的期盼和对幸福美好的向往。”
商州人李女士大学毕业后在西安工作，对于家乡送瘟神的习俗她记得很清楚，“当时觉得很神奇”。她说，自己能理解那是家乡人对于新年的期盼，同时那也是一种文化的传承。 （记者 曾春）
榆林 九曲黄河阵转出太平年
“游了黄河阵，全家享太平”、“转九曲五谷丰登，抱老杆祛病消灾”，这些民间谚语都是说流传在陕北黄土高原的民俗活动“转九曲”。这项民俗活动一般在除夕前后举行，当地村民在村落边的空地上，以彩灯的形式摆下九曲黄河阵，当地村民们按照规则穿梭在一片彩灯的海洋里欢声笑语，脸上洋溢着对美好生活的无限向往。
榆林市民俗博物馆馆长宫桂春介绍，据当地传说，商代末，通天教主的三名女弟子金箫、银箫、碧箫（又称三箫娘娘）为了替死在姜子牙手下的兄长赵公明报仇，在两军阵前大摆黄河大阵，让西周军队吃尽了苦头，最后元始天尊亲自来助西周，黄河大阵才破。千百年来，三箫娘娘被视为平安、幸福的庇护神，所以黄河阵中的灯也叫做幸福灯、平安灯。宫桂春表示，转九曲还有一种“偷灯”的特殊习俗，当然这种“偷灯”的行为是默许的，甚至带有某种鼓励色彩。鼓励的对象往往是那些年轻的媳妇。守灯人不时高喊“偷灯养小子哩”，民间流传着“偷个绿灯生女子，偷个红灯生儿子”的说法。
2015年元宵节，记者参与了米脂县举办的转九曲活动，现场人山人海。据摆阵师傅介绍，转九曲要选择一个比较宽敞的地方，将367根竹竿（柱头）等距离栽成四方形阵图，并按照一定规则用细绳连接成九个盘环的曲阵。一排栅栏与另一排栅栏之间留出弯弯曲曲的通道，好像一个很大的城郭。大城郭内又分九个小城郭，而小城郭的门径、走向各不相同。“灯阵设有入口和出口两个大门，游者从入口进入，沿着布满疑点的路线走下去，可游遍整场，但是不能走回头路。”摆阵师傅介绍。 （记者 杨虎元）
延安 宜川壶口斗鼓迎春
每年正月初一至十五，在延安的大街小巷，总会听到隆隆的鼓声，宜川也不例外。在长长的表演队伍中，闻声便可识鼓。欢快轻巧的是宜川胸鼓，震耳欲聋的，便定是壶口斗鼓了。
壶口斗鼓源于气势磅礴的壶口瀑布旁，流传于宜川县黄河沿岸的壶口镇一带。陕北后生敲起了震天的斗鼓，腾挪跳转、舞姿雄壮，呐喊声、锣鼓声与奔腾咆哮的黄河壶口瀑布相得益彰，人与自然融为一体。“涌来万岛排空势，卷作千雷震地声。”这是对壶口瀑布的描写，也是壶口斗鼓的真实写照。
作为壶口斗鼓的县级传承人，兰天刚自幼便跟随本村老艺人学习斗鼓表演技艺。1996年，壶口斗鼓参加了“海峡两岸看壶口”大型文艺展演后受到观众好评。由此，壶口斗鼓开始大范围排演。多年来的斗鼓教习中，兰天刚在仅有的鼓、锣、镲三件“家具”上，却能打出大自然的风雨雷电，人世间的喜怒哀乐。他的打击技巧变化多，打法技巧不下几十种。壶口斗鼓的鼓谱有乱刮风、三条硷、四声鼓、高桥鼓、大秧鼓、歇歇鼓、跑罗汉、常流水等多种。
“壶口斗鼓历史悠久，民间文化世代流传，气势宏伟、雄壮有力、威武彪悍、风味独特、粗犷豪爽、魅力无穷。”这是兰天刚对壶口斗鼓的总结，在表演斗鼓时，他可以作出种种舞姿身段。鼓锣镲在这里变成刀枪剑，演奏者则成为将校卒，威武雄壮。演奏中巧妙自如地运用了“鼓花”“锣花”“镲花”，加之棰腕上的彩带装饰，整个场面显得五彩缤纷，给人以酣畅淋漓之感。 （记者 贺秋平 通讯员 袁芳）
汉中 洋县正月初五扫五穷
“扫五穷”又称扫五魔、扫五群，即扫除邪、怪、灾、病、贫五种魔群，是一种鲜见的汉族民俗文化现象，它只发生在中国汉水上游的汉中洋县及其周边的城固、西乡一带。
每年正月初五一大早，“扫五穷”队伍在“土地爷”的带领下走街串巷、进村入户，先由把门将手举铁鞭钢锏在大门两边守门护卫，同时，负责降魔除妖送福的诸神将跑进门里，各自挥舞神器，做清扫祛邪动作。遇到小孩、老人，毛女就在其胸背前后反复扫动，为其祛病除邪；如果遇到门口停有汽车、摩托车，也要上前清扫，寓意保佑出入平安；遇到新婚燕尔的人家，则由送子娘娘抢入洞房，为其新媳妇进行主扫，祝其早日添口进丁……锣鼓队紧随其后，敲起震天响的锣鼓压阵。当“扫五穷”的队伍来到家宅、店铺门口时，主人恭敬地在门口燃起鞭炮、敬起香蜡表示欢迎。每扫毕一户人家，主人一脸笑容燃起黄裱“谢神”并拱手相送，同时随手打发“喜钱”，一百两百不嫌多、三毛五毛不嫌少。一过午时，“扫五穷”便告结束。
“扫五穷”实质是一种行走的社火，人们扮成各种古老的戏剧角色，到宅院或店铺游转，并做象征性的清扫活动，借此表达驱祸祛灾、求财祈福的愿望。“扫五穷”主要角色有黑胡子灵官和红胡子灵官两员“把门将”，还有土地爷、天官、方方神、弼马温孙悟空、毛女子、哪吒、文武曲星等，有时也有二郎神杨戬、哼哈二仙及伺奉天官的书僮等。 （记者 王亮）
铜川 药王山上“摸摸爷”
蒸花馍、吃五豆、看社火，关中各地有很多相同的年俗。在铜川市耀州区，还有一个特别的年俗，就是正月初一到药王山进庙烧香，然后去摩崖石刻前“摸摸爷”，祈求来年无病无灾身体健康。
药王山位于耀州区城东1.5公里处，因唐代医学家、“药王”孙思邈长期隐居于此而得名。据称，“摸摸爷”菩萨像出自宋代匠人之手，是一尊思维菩萨像。佛像通体漆黑发亮，为结跏跌坐佛。佛像双目微闭、若有所思的神态，非常迎合人们有病后不知如何投医问药的心理。相传只要在佛像和自身同一部位交互摸上三遍，就能消除自身相应部位的病痛，头疼脑热都可手到病除、不药而愈。
“摸摸爷”还有一个传说：相传孙思邈幼年即事亲孝、做事诚、爱百姓，有孝、诚、爱三德，但体弱多病。有一年瘟疫流行，孙思邈和很多乡邻都染上了瘟疫，病情危重，思维菩萨扮作云游郎中来到孙思邈家中，拿出一包草药让孙思邈的母亲熬好，孙思邈让母亲把药汤给自己和患病的乡邻都抹上点。抹药后不久，大家的病都好了。为了纪念思维菩萨的善举，后人在药王山上雕刻了这尊思维菩萨像，并逐渐形成了在佛像身上抚摸，以祈求来年祛病消灾的愿望。
“虽然只是传说，不过人们都非常喜欢这个互动，不仅每年正月初一进庙烧香时“摸摸爷”，二月二药王山举行庙会时人会更多，现在，只要到药王山游玩的人，都会到石像前摸一摸。”药王山景区一位工作人员介绍，千百年来经过无数人的手摸汗浸，这尊菩萨造像已褪去石雕的生硬，质感有如玉的温润。 （记者 张林）
安康 秦巴山里 农家自酿酒
在安康，秦巴山区农村进入腊月便开始“忙年”，杀年猪、熏腊肉、卤菜、自制豆腐，而一种古老酿酒技艺也在秦巴山区代代相传，甜杆酒、苞谷酒、拐枣酒、柿子酒、糯米黄酒……在老酿酒人看来，用最原始的工艺，农家最普通的农作物，才能酿出最原汁原味的酒。
40岁的徐之义是旬阳县小河镇落驾村村民，已从事酿酒十多年，据他讲，附近村民大多会酿酒，都是祖辈传下来的手艺。秦巴山区冬季苦寒，加上交通不便，为防寒保暖，熬过难挨的孤寂冬天，农户自家动手酿酒便成了最经济实惠的选择。以前粮食少，只有家境殷实的农家才有富余的粮食酿酒，所以人们说“过年做酒，家中富有”，这也成了一种企盼来年风调雨顺、粮食丰收的美好愿望。如今随着时代进步，家家户户一到冬天搭锅酿酒的盛景虽已不多见，但许多山民仍然保留着过年喝自酿酒的习俗，亲朋好友见面后总免不了用一场醉人的“酒事”叙叙旧情。
农户酿酒，用多少粮食出多少比例的酒都有规矩，这样才能保证酒的醇香。酿酒的水用的是高山石缝中渗出的山泉水，用的木柴也是山间产的杂木。全程无酒精勾兑的自酿酒，头酒酒精度数能达到50度。第一道酒出完，酿酒师傅马上就会铲出酒糟进行二次蒸馏，可千万不要小瞧了二次蒸馏，虽然没有第一遍度数高，但喝起来却更平和。
山里人淳朴，凡是见证酿出美酒的客人，哪怕不认识，都会不由分说被好客的主人招呼着品尝一大杯新酒。酿成的美酒会被主人家收藏起来，以备春节让客人放量畅饮。安康人爱酒，所谓“无酒不成席”，山里人更是喜欢用大土碗盛土酒豪饮，不灌醉几个绝不散席。 （记者 王斌）