2.2 《生命活动的主要承担者---蛋白质》检测题
一、选择题:
1、下列各项物质均属于蛋白质的是
A .生物膜上的载体、胰岛素、抗体 B.胰岛素、雄性激素、生长激素
C .抗生素、抗体、生长激素 D.维生素B 、甲状腺激素、维生素A
2.血红蛋白中不含的化学元素是
A .C B.N C.Mg D.Fe
3.两个氨基酸缩合成肽并生成水,水分子中的氧原子来自氨基酸的
A .氨基 B .羧基 C.R 基 D.氨基和羧基
4.蛋白质和多肽的主要区别在于蛋白质分子
A .包含的氨基酸多 B.能水解成氨基酸
C .空间结构更复杂 D.相对分子质量大
5.人体的肌肉主要是有蛋白质构成的,但是骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不相同,这是由于
A .肌细胞形状不同 B.在人体的分布部位不同
C .控制它们运动的神经不同 D.构成肌细胞的蛋白质分子结构不同
6.下列关于蛋白质的叙述错误的是
A . 各种蛋白质的基本组成单位都是氨基酸
B .一切生命活动都离不开蛋白质
C .蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质
D .组成每种蛋白质的氨基酸都有20种
7.下列多肽在人消化道中水解时,不可能产生的氨基酸是
8.甲硫氨酸的R 基是—CH 2—CH 2—S —CH 3,它的分子式是
A .C 5H 11O 2NS B.C 3H 7S C.C 4H 11O 2S D.C 5H 10O 2N
9.一种蛋白质是由两条肽链组成的,共含水量有100个氨基酸,若每个氨基酸的相对分子质
量平均是120,则该蛋白质的相对分子质量约是
A .12000 B.10236 C .10218 D.13764
10.由丙氨酸、甘氨酸和亮氨酸组成的三肽有
A .6种 B.5种 C.4种 D.3种
11. 鸡蛋煮熟以后,蛋白质变性失活,是由于高温破坏了蛋白质的
A .肽链 B. 肽键 C .空间结构 D .氨基酸
12. 某种蛋白质由两条多肽链构成,共有肽键500个,缩合成两条肽链的氨基酸分子数和 生成的水分子数分别为( )
A 、498、498 B、500、500;
C 、502、500 D、501、500
13. 能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组数字是( )
1、氨基酸 2、C 、H 、O 、N 等化学元素 3、氨基酸分子相互结合
4、多肽 5、肽链 6、具有一定空间结构的蛋白质分子
A 、123456 B、214365 C、214356 D 、213456
14. 下列物质中,有的是组成人体的氨基酸,有的不是,若将其中构成人体的氨基酸缩合成化合物,则其含有的氨基、羧基和肽键数目是( )
①NH 2-CH 2-COOH; ②NH 2-CH 2-CH 2OH;
③NH 2-CH 2-CH 2-COOH ④ NH2-CH 2-CH-COOH
COOH
⑤NH 2-CH-(CH2) 4-COOH
COOH
A 、3、3、2; B 、2、3、1 C、1、3、2; D、3、4、2
二、非选择题:
1. 根据下列化合物的结构分析回答.
COOH │ CH3 O H CH2 O H H │ ‖ │ │ ‖ │ │ H2N-C--C--N--C--C--N--C--COOH │ │ H CH2 │
C==O
│
NH2
⑴该化合物有___个氨基和____个羧基.
⑵该化合物有___种氨基酸, 造成这种不同的基团是________.
⑶该化合物是由_____个氨基酸失去___分子水而形成的, 这样的反应叫_________. ⑷该化合物中肽键有___个, 该化合物是________.
答案:1)2 2
2)3 R 基因的不同
3)3 2 脱水缩合
4)2 三肽
2. 从某种真核细胞中提取出大量核糖体,放入含有下列几种有机物(其中的氮原子已被15N 标记) 的培养液里,假设培养液里含有核糖体完成其功能所需的一切物质和条件。请回答: ⑴实验中,核糖体所需要完成的功能就是把上述物质中的[ ]__________,通过__________方式合成多肽(蛋白质) ,可以用________试剂检测。
⑵实验中所用的培养液相当于细胞内的__________。
⑶上述有机物合成的多肽至少含有_________个氨基和_________个羧基,称为_________肽,可能有__________种。
⑷实验中,检测到某一多肽含20个15N ,则该多肽最多有________个肽键。
答案:(1)[①④⑤]氨基酸;脱水缩合;双缩脲试剂
(2)细胞质基质
(3)2、2、三肽、6
(4)19
2.2 《生命活动的主要承担者---蛋白质》检测题
一、选择题:
1、下列各项物质均属于蛋白质的是
A .生物膜上的载体、胰岛素、抗体 B.胰岛素、雄性激素、生长激素
C .抗生素、抗体、生长激素 D.维生素B 、甲状腺激素、维生素A
2.血红蛋白中不含的化学元素是
A .C B.N C.Mg D.Fe
3.两个氨基酸缩合成肽并生成水,水分子中的氧原子来自氨基酸的
A .氨基 B .羧基 C.R 基 D.氨基和羧基
4.蛋白质和多肽的主要区别在于蛋白质分子
A .包含的氨基酸多 B.能水解成氨基酸
C .空间结构更复杂 D.相对分子质量大
5.人体的肌肉主要是有蛋白质构成的,但是骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不相同,这是由于
A .肌细胞形状不同 B.在人体的分布部位不同
C .控制它们运动的神经不同 D.构成肌细胞的蛋白质分子结构不同
6.下列关于蛋白质的叙述错误的是
A . 各种蛋白质的基本组成单位都是氨基酸
B .一切生命活动都离不开蛋白质
C .蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质
D .组成每种蛋白质的氨基酸都有20种
7.下列多肽在人消化道中水解时,不可能产生的氨基酸是
8.甲硫氨酸的R 基是—CH 2—CH 2—S —CH 3,它的分子式是
A .C 5H 11O 2NS B.C 3H 7S C.C 4H 11O 2S D.C 5H 10O 2N
9.一种蛋白质是由两条肽链组成的,共含水量有100个氨基酸,若每个氨基酸的相对分子质
量平均是120,则该蛋白质的相对分子质量约是
A .12000 B.10236 C .10218 D.13764
10.由丙氨酸、甘氨酸和亮氨酸组成的三肽有
A .6种 B.5种 C.4种 D.3种
11. 鸡蛋煮熟以后,蛋白质变性失活,是由于高温破坏了蛋白质的
A .肽链 B. 肽键 C .空间结构 D .氨基酸
12. 某种蛋白质由两条多肽链构成,共有肽键500个,缩合成两条肽链的氨基酸分子数和 生成的水分子数分别为( )
A 、498、498 B、500、500;
C 、502、500 D、501、500
13. 能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组数字是( )
1、氨基酸 2、C 、H 、O 、N 等化学元素 3、氨基酸分子相互结合
4、多肽 5、肽链 6、具有一定空间结构的蛋白质分子
A 、123456 B、214365 C、214356 D 、213456
14. 下列物质中,有的是组成人体的氨基酸,有的不是,若将其中构成人体的氨基酸缩合成化合物,则其含有的氨基、羧基和肽键数目是( )
①NH 2-CH 2-COOH; ②NH 2-CH 2-CH 2OH;
③NH 2-CH 2-CH 2-COOH ④ NH2-CH 2-CH-COOH
COOH
⑤NH 2-CH-(CH2) 4-COOH
COOH
A 、3、3、2; B 、2、3、1 C、1、3、2; D、3、4、2
二、非选择题:
1. 根据下列化合物的结构分析回答.
COOH │ CH3 O H CH2 O H H │ ‖ │ │ ‖ │ │ H2N-C--C--N--C--C--N--C--COOH │ │ H CH2 │
C==O
│
NH2
⑴该化合物有___个氨基和____个羧基.
⑵该化合物有___种氨基酸, 造成这种不同的基团是________.
⑶该化合物是由_____个氨基酸失去___分子水而形成的, 这样的反应叫_________. ⑷该化合物中肽键有___个, 该化合物是________.
答案:1)2 2
2)3 R 基因的不同
3)3 2 脱水缩合
4)2 三肽
2. 从某种真核细胞中提取出大量核糖体,放入含有下列几种有机物(其中的氮原子已被15N 标记) 的培养液里,假设培养液里含有核糖体完成其功能所需的一切物质和条件。请回答: ⑴实验中,核糖体所需要完成的功能就是把上述物质中的[ ]__________,通过__________方式合成多肽(蛋白质) ,可以用________试剂检测。
⑵实验中所用的培养液相当于细胞内的__________。
⑶上述有机物合成的多肽至少含有_________个氨基和_________个羧基,称为_________肽,可能有__________种。
⑷实验中,检测到某一多肽含20个15N ,则该多肽最多有________个肽键。
答案:(1)[①④⑤]氨基酸;脱水缩合;双缩脲试剂
(2)细胞质基质
(3)2、2、三肽、6
(4)19