婴儿保健
此处指婴儿期，又称乳儿期，因为这一阶段主要以哺乳喂养，自新生儿期满至一周岁。这一时期的生长发育特别旺盛迅速，体重在3～5个月时，可增加到初生时的两倍，到周岁时则增加到3倍；身长在周岁时也增长到出生时的1．5倍。由于生长发育迅速，要特别注意饮食营养，适时地增添辅食，同时要注意避免因饮食所伤导致脾胃疾病。
除了身长、体重的增长迅速之外，婴儿在精神、动作等方面的发育也很突出。唐代《千金方》指出：“生后六十日，瞳子(指眼神)成，能咳笑；百八十日髋骨成，能独踞(即独坐)；二百十日掌骨成，能扶伏(即能爬行)；三百日髌骨成，能独立(即独自站立)；三百六十日股骨成，能行(即行走)。”还认为，如果不能按期达到这些生长发育的要求，就可能有了疾病，就不正常了。
中医认为，小儿如初生的幼芽，是“稚阴稚阳”之体，阴阳之气都是幼小的，但同时又是处于生长发育阶段，朝气蓬勃，生机旺盛。其生理特点可概括如下： 第一，脏腑娇嫩，形气未充。《小儿药证直诀》里说：“五脏六腑，成而未全，全而未壮”；《育婴家秘》里云：“血气未充，肠胃脆薄，神气怯弱”，这些都说明了小儿时期的肌体柔嫩，气血未充、经脉未盛，与成人有着明显的不同。 第二，生机蓬勃，发育迅速。这和上述特点是一个问题的
(一)乳贵有时，食贵有节
小儿一岁以下，饮食以哺乳为主。祖国医学认为，儿在母胎时，为母血所养，既生之后，当由母乳所哺，这是因为母乳为气血所化，最适合小儿的生长发育需要，是小儿的最佳的天然食物。因此，中医有句话叫做：乳为血化美如饧(音 xing，即美味饴糖)，这种认识是很科学的。现代的研究表明，母乳中含有大量的乳糖和脂肪，热量很高，母乳富有容易消化的蛋白质，还有维生素、酶和抗体，各种营养成分比例适当，营养的价值全面，对小儿来说是任何其他食物都不能相比的。其次，母乳还能随着婴儿生长发育的需要，消化与吸收能力的强弱，不断发生质和量的变化。
自古以来，祖国医学一直主张母乳喂养，且对于母乳喂哺的方法十分重视。如在唐代《千金方》中就已提出，乳母在哺乳时，先应揉散乳中的热气，挤去宿乳，不使乳汁涌出而造成小儿哽噎，哺喂时不可让乳房填堵住小儿口鼻。晚上哺乳，不可躺着哺喂，应抱小儿坐起哺喂等。中医还认为，哺乳不可过饱，过饱则易溢出，造成溢乳。除此之外，哺乳之后，应将小儿竖抱，勿使倾倒横抱，避免溢乳。
一般来说，周岁以内人乳喂养的小儿，每日每千克体重应供应蛋白质2～2．5克，牛乳喂养的小儿3．4～5．0克。若在其食物中长期缺乏蛋白质，就会使身长和体重的增长缓 慢，肌肉松弛，出现贫血。小儿因生长发育迫切，所以体内脂肪消耗量较大。周岁以内小儿每千克体重需脂肪4克左右。由脂肪供给的热能占膳食总热量的35％～40％。碳水化合物是婴幼儿肌体内，一切脏腑、神经、四肢、肌肉等内外部器官发育及活动的能源物质，小儿大脑细胞的迅速增殖和整个神经系统的发育，都需要大量的葡萄糖。周岁以内婴儿每日每千克体重需糖10～12克。同样，维生素对婴儿十分旺盛的生理机能和新陈代谢也很重要，若缺少，婴儿的正常发育和抗病能力都将受到明显影响，其中维生素A、维生素D、维生素C和维生素B更为重要。
乳类食品含维生素A较少，但人乳相对多些；含有维生素D的食物甚少，小儿所需维生素D的主要来源，一是鱼肝油，二是利用阳光紫外线照射。人乳
中维生素C含量是牛乳中的4倍，但仍不能满足婴幼儿每日30～50毫克的需要量。维生素B↓1↓，周岁以内小儿每日需要5～10毫克，各种乳类中含量均不多，但谷、豆类及动物性食品中较为丰富。维生素B↓2↓婴幼儿每日需要量为1～3毫克，在蛋黄、瘦肉、动物肝脏里含量高。
各种矿物质在体内以无机盐的形式存在，它是构成肌体组织的重要物质。婴幼儿每日需钙600毫克，如供给不足，可发生佝偻病和手足抽搐。铁对小儿营养极为重要，婴幼儿生长发育快，每日需铁10～20毫克，绿叶蔬菜和某些水果中含铁均较丰富。婴幼儿每日需锌量为5～10毫克，食物中肉、肝、蛋含锌较多，其他如磷、钠、钾、氯、硫、铜、铝等微量元素，也为婴幼儿新陈代谢和成长发育所必需。
水对生命的重要性，仅次于空气，为体液的主要成分。正常小儿每日每千克体重需水120～150毫克。
以上所述是婴幼儿需要的营养。那么，又怎样满足呢?
中医自古以来，一直主张母乳喂养，对子母乳喂养的方法十分重视。在唐代《千金方》中详细地描述了哺乳的姿势，哺乳的量，哺乳时的注意事项，等等。 如何测知小儿所需乳汁的量的多少呢?应通过哺喂的情况，反复多次地看看小儿饥饿的反应，来推测小儿所需的乳量，因为各个小儿的体格发育有个体差异，这种根据具体情况来确定乳量是很正确的。
开始，婴儿一般每2～3小时就吃一次奶，这对母亲来说会感到疲劳，但这种情况不会持续太久，会逐渐减少次数到每天4次。
以下几种情况，不可马上哺乳：乳母刚洗浴之后，不可即与哺乳，因为热水洗浴，体热蒸腾，乳汁也为热气所侵，此时哺喂，热乳会伤害小儿，应“定息良久”，再“捏去热乳，然后乳之”。小儿啼哭未定，也不可立即哺喂，否则小儿气息未定，气机不凋，立即吮乳，也有害健康。古人特别提出，出生未满一月的新生儿，尤其要注意不可一啼便乳(见《大生要旨》)。另外，许多医书里还记载，乳母在性生活之后不可立即哺乳。因为乳母在性生活时十分兴奋，中医认为“相火内动”，也会影响乳汁，予儿不利。实际上，人在喜怒哀乐，情绪变化的时候，体内的代谢是不同于安静状态的，这必然影响到乳汁的质量，此时哺乳不利于小儿健康。
因此，祖国医学还十分强调乳母的保健和生活调节。如过于寒凉及生冷瓜果不宜恣食，哺乳期做到不饮酒或少饮酒，做到不吸烟。要“调六气”，六气即四时气候的变化。如《育婴家秘》中就指出：“母强则子强，母病则子病，母寒则子寒，热则子热，故保婴者必先保身。”此外，祖国医学还认为，若乳母患病，最好不要哺乳，比如疮疡、狐臭、癫痫、瘿瘘等。
随着小儿年龄(月龄)的增长，除哺乳外还必须根据情况给小儿增添辅助食品。具体如下：
1～4个月婴儿的辅助食品：此期也要加辅食，主要补充乳类中维生素B、维生素C、维生素D等的不足和铁质的缺乏。
糖麸水：含丰富维生素B，广大农村很适用。生后两周即可少量加服，从稀薄、少量开始，代替白开水饮用。
菜汁、果汁、新鲜叶菜、西红柿和萝卜等含有丰富维生素c。人工喂养者可从第一个月添加，母乳喂养者可稍晚3～4个月。初加每日1～2汤匙，至4个月时可加至30～60毫升，每天1～2次，宜在喂奶前1～2小时服。
鱼肝油：补充维生素A、维生素D，生后半个月开始添加，每天给维生素D 400
国际单位，浓缩鱼肝油3～5滴为预防量，如有佝偻病者，可遵医嘱。
5～6个月婴儿的辅助食品：淀粉食品有米粉糊、乳儿糕、粥、饼干。即使乳类充足也应补充淀粉食品，以培养婴儿用匙子吃半流食品的习惯。从小量加起，初量仅为每次一汤匙，至6个月可吃稀粥。这里应提醒家长，淀粉类食物中尽量不加糖，不必制成甜食，糖加多了对孩子有很多害处，此时还应给孩子吃饼干(含钙、豆粉者更好)、面包干、馒头干等，以培养婴儿的咀嚼能力。
蛋白类食品：可选用蛋、血、鱼类。蛋黄、鸡鸭猪血含铁丰富，又易消化，蒸鱼类也好消化，且富含铁质。
蔬菜、水果：含丰富维生素及盐类。绿叶菜含大量铁、钙、胡萝卜素及维生素c。4个月后即可加菜泥、土豆泥、苹果泥、香蕉泥等。
此外，还宜添加少量植物油。
6～7个月的辅助食品：此时婴儿开始长牙，可喂饼干1～2片，加半个香蕉或半个苹果，蒸、煮鸡蛋和碎菜，让孩子逐渐练习咀嚼食物的能力。
8个月后可喂粥、烂面、碎菜、肉末、鱼片、肝泥、豆腐、整个鸡蛋、饼干、馒头干、熟土豆、洋芋等。
9～10个月：应以营养成分较高的食物，如肉末、软饭、肝末、面条或猪血、豆腐、土豆、馒头、面包和水果等，取代1～2次母乳，全日4顿奶，一顿软饭。 11～12个月：应加含蛋白质较高的食物，如煮熟捣烂的鸡、鱼、瘦肉、肝(食量始为2茶匙，后渐增)或煮熟的鸡蛋，全日三顿奶，两顿软饭或面条、饼干、糕点及多样碎菜等。
小儿到了一岁左右，就应断奶，否则，于小儿不利。如果断奶过晚，会影响小儿脾胃，使“脾多湿滞，纳谷不旺，易生痰壅泄泻等症，致小儿柔脆难养。”(元代曾世荣《话幼心法》)意思是说，会导致脾胃功能失常，饮食不振，产生咳嗽痰盛和泻泄的疾病，使小儿体质下降。
此外，祖国医学十分重视婴儿的饮食方法，主要有以下几点：
第一，要有节制。原因是小儿智能未开，不懂得自我调理，不懂得节制，见喜爱之物，就不管饥饱，食之无度。古人说：“节之者，父母也”，作父母家长的应予充分重视。也就是说，不仅要注意数量上的节制，还要注意质的调配，更重要的是要做到饮食的规律化。
第二，要由少到多，由稀到稠。这是根据随着年龄的增长，生长发育的需要，脾胃功能的逐渐完善提出来的。由少到多，由稀到稠，一个是量的变化，一个是质的变化；小儿时期脾胃疾病较多，其主要原因就是伤于乳食，也无非是饮食的量与质的问题。
第三，要兼具色、香、味和软、烂、熟的特点。色泽新鲜，香脆可口，味道鲜美的食物，是促进小儿食欲、增加进食，防止挑食、偏食的根本方面；经常变换口味，使孩子对进食保持新鲜感，保持强烈的进食欲，这样，也能达到营养全面丰富的进食效果。
烹调要力求合理，一方面要切合小儿的消化能力，食物的烹调要做到软、熟、烂，软的食物，熟、烂的食物，容易消化和吸收，特别是对于某些不易消化的食物，更要做到这一点。另一方面，合理的烹调还应以保持食物的营养素为目的，比如，蔬菜类食物煮的时间过长，就容易破坏维生素的含量等。
第四，要清洁卫生：小儿时期的许多疾病都与饮食相关，而饮食不洁，又是其中常见的主要原因。小儿脏腑娇嫩，抗病能力弱，尤其需要注意饮食卫生。具体方法有：熟食的食物要炒熟煮透，不可夹生；生吃的食物要洗净后用开水煲。
食物宜新鲜，腐烂、变质、发霉的食物不可食用。不吃过夜的食物，不吃超过规定储存期的制成食品，如吃过期奶粉之类。食具要清洗干净，定期消毒；进食前要洗手。
在饮食方面还要注意以下几个问题。
1．提倡母乳哺婴
两个月内的婴儿按需哺喂母乳好。根据婴儿的生理特点和日常实践观察证明：母乳喂养不需要定时，一般提倡按需哺喂。所谓按需哺喂母乳，即指不论白天、夜里，只要婴儿有吸吮的需要或母亲有乳胀的感觉，都可让婴儿吸吮，但此种方法主要适用于婴儿生后1—2个月。随着婴儿月龄的增加，生理的发育，哺乳时间自然会形成规律。
在过去，多强调三个小时给婴儿喂一次奶，两次喂奶中间加喂一次水。但这样做的结果，一方面不利于促进母亲乳汁的分泌，另一方面，每次喂奶婴儿常吃不饱就睡了，也使其营养的吸收得不到保证。
有鉴于此，一些营养专家才提出要改变过去强调的按时哺喂的旧习惯，而提出按需哺喂的新措施。这样做的好处是：婴儿出生后吸奶的时间越早越好，越早吃到初乳，其得到抵抗疾病的抗体越多。吸吮母乳的次数越多，刺激母体泌乳反射和喷乳反射越好，乳汁分泌的量也越多、越快。
因此，目前许多医院妇产科都在实行母婴同室的制度，其目的就是要让婴儿及早吃到母乳并且按需哺喂母乳。据某妇婴保健院的统计，母婴同室，42天的母乳喂养率从54．3％提高到80．1％，可见母婴同室能促进母乳的分泌。
2．给婴儿喂蛋黄的方法
一般父母都知道在婴儿出生三个月左右时，应该给宝宝增加蛋黄。但由于孩子小，用小勺喂煮熟的蛋黄很难办到，若将熟蛋黄放在奶中喂孩子，又很难研得很细，孩子还没吃到一半，奶嘴就堵上了，因此给婴儿喂蛋黄必须讲究方法。 方法是将生蛋黄在奶锅里打散。然后一边搅动，一边加入生奶，直到搅匀；再将这种混合后的生奶放在文火上煮开，仍是要一边煮一边搅动，直至煮熟。这种方法煮出的蛋黄奶混合均匀没有结块，很容易用奶瓶给婴儿喂食，同时又易于消化吸收，也省时省力。
3．要消除对婴幼儿喂养中的误解
(1)常用葡萄糖代替白糖
如果常用葡萄糖代替其他糖，肠道中的双糖酶和消化酶就会失去作用，使胃肠“懒惰”起来，时间长了就会造成消化酶分泌功能低下，导致消化功能减退，影响小儿生长发育。
(2)用麦乳精代替奶粉
麦乳精的营养价值远远低于奶粉，如麦乳精中蛋白质的含量仅为奶粉的35％，食用麦乳精只能增加热量，不能供给肌体足够的营养。
(3)用果汁代替水果
一些家长常给孩子喝橙汁、果味露或橘子汁，以代替吃新鲜水果，这是错误的。因为新鲜水果不仅含有完善的营养成分，而且在孩子吃水果时，还可锻炼咀嚼肌及牙齿的功能，刺激唾液分泌，促进孩子的食欲，而各类果汁里皆含有食用香精、色素等食品添加剂，且甜度高，会影响小儿食欲。
(4)用鸡蛋代替主食
过多吃鸡蛋，会增加小儿的胃肠负担，甚至引起消化不良性腹泻。因此，小儿吃鸡蛋不宜多，一般每天1～2个鸡蛋就足够了。
4．婴儿为何在吃奶时哭闹
一些小儿常会一含上奶头就哭，甚至哭得憋气、烦躁、面色发青，原因何在?因为在宝宝口含奶头吸吮时，唯一的呼吸通道鼻孔受到堵塞，发生暂时缺氧，此时小儿感到胸闷不适憋得难受，便放开奶头哭闹。
出生不久的小儿，鼻孔狭小，黏膜血管丰富，他们的身体抵抗力较弱，很容易发生上呼吸道感染，炎症反应使鼻腔黏膜充血，鼻腔更加狭小，过多的分泌物又可加重鼻腔阻塞，造成通气不畅，这时，小儿只好借助于张口呼吸来吸进氧气，呼出二氧化碳。
可见，在小儿吃奶哭哭停停的时候，家长们应先看看他们的鼻孔是否通畅，若发现有鼻屎等分泌物堵塞，就要用浸湿的棉签将其取出，但不要粗暴地抠、掏，避免损伤黏膜，引起出血或感染。若为鼻黏膜水肿堵塞鼻孔，可在哺乳前十分钟向孩子两侧鼻孔内分别滴入l～2滴0．5％麻黄素滴鼻液，使鼻黏膜血管收缩，鼻腔通畅，以保证呼吸。
总之，家长们一定要注意保持小儿鼻腔的通畅，鼻腔有过滤细菌和灰尘的作用，吸入的空气在这里改变了湿度和温度，以适应人体的要求。
5．掌握为小儿补水的方法
水是人体中不可缺少的重要物质，对于婴幼儿来说尤为重要。小儿若体内缺水，则会出现消化、吸收不良，体温升高，倦怠无力，烦躁不安等现象，严重影响孩子的生长发育及注意力、记忆力等智力因素的发展。
有关研究证明，孩子年龄越小，体内水的含量相对越高。婴幼儿体内的水约占体重的55％～70％，由于婴幼儿新陈代谢旺盛，而肾脏的浓缩功能却比较差，因而，他们每日的需水量相对高于成人，单靠一日三餐中的水量远远满足不了身体内需要，故应特别注意对婴幼儿体内水分的补充。那么，又如何补水呢?
(1)吃流食
即吃含水量大的食物，如汤面、稀饭等，而大米干饭、馒头、炒饭、饼子等则要少吃，这些干硬食品易使体内的水受到一定的消耗。
(2)要定时定量为小儿“加水”
饮水总量应以孩子的体重为标准来计算，每日每千克体重需要饮水70～85毫升。饮水时间应在上午10时到下午5时，避免睡前过量饮水，以保证孩子夜间的休息。夏季因天热汗多，应适当多喝些水，而冬天则要少喝。
(3)新鲜的水果和蔬菜要多吃
这些食品不仅含有丰富的营养素，且水分含量大。
6．夏天不宜给小儿断奶
一般来说，周岁左右必须给孩子断奶，但是断奶的时间最好选择在秋凉季节，而不是炎热的夏季。原因是孩子由哺乳改为吃饭，必然会增加胃肠的负担，加上天气炎热，消化液分泌减少，肠胃道的功能降低，容易发生消化功能紊乱而引起消化不良，甚至发生细菌感染而腹泻。如果孩子满周岁时正是夏季，可以提前或稍微推迟一些时间断奶，以免给孩子带来不良影响。
7．怎样给孩子断奶
断奶是每个做母亲都要遇到的一件事，有的小孩断了几次也断不了奶，原因是断奶方法不对。如有的母亲是采用突然断奶的方法，她们在奶头上涂上一些可怕的颜色，或涂上一些黄连水，使孩子害怕或是感到味苦，这些断奶措施不好，因为易造成婴儿胃肠不适而致病。
正确的断奶方法是：采用逐渐添加辅助食物份量来慢慢替换母乳；当婴儿在
婴儿保健
此处指婴儿期，又称乳儿期，因为这一阶段主要以哺乳喂养，自新生儿期满至一周岁。这一时期的生长发育特别旺盛迅速，体重在3～5个月时，可增加到初生时的两倍，到周岁时则增加到3倍；身长在周岁时也增长到出生时的1．5倍。由于生长发育迅速，要特别注意饮食营养，适时地增添辅食，同时要注意避免因饮食所伤导致脾胃疾病。
除了身长、体重的增长迅速之外，婴儿在精神、动作等方面的发育也很突出。唐代《千金方》指出：“生后六十日，瞳子(指眼神)成，能咳笑；百八十日髋骨成，能独踞(即独坐)；二百十日掌骨成，能扶伏(即能爬行)；三百日髌骨成，能独立(即独自站立)；三百六十日股骨成，能行(即行走)。”还认为，如果不能按期达到这些生长发育的要求，就可能有了疾病，就不正常了。
中医认为，小儿如初生的幼芽，是“稚阴稚阳”之体，阴阳之气都是幼小的，但同时又是处于生长发育阶段，朝气蓬勃，生机旺盛。其生理特点可概括如下： 第一，脏腑娇嫩，形气未充。《小儿药证直诀》里说：“五脏六腑，成而未全，全而未壮”；《育婴家秘》里云：“血气未充，肠胃脆薄，神气怯弱”，这些都说明了小儿时期的肌体柔嫩，气血未充、经脉未盛，与成人有着明显的不同。 第二，生机蓬勃，发育迅速。这和上述特点是一个问题的
(一)乳贵有时，食贵有节
小儿一岁以下，饮食以哺乳为主。祖国医学认为，儿在母胎时，为母血所养，既生之后，当由母乳所哺，这是因为母乳为气血所化，最适合小儿的生长发育需要，是小儿的最佳的天然食物。因此，中医有句话叫做：乳为血化美如饧(音 xing，即美味饴糖)，这种认识是很科学的。现代的研究表明，母乳中含有大量的乳糖和脂肪，热量很高，母乳富有容易消化的蛋白质，还有维生素、酶和抗体，各种营养成分比例适当，营养的价值全面，对小儿来说是任何其他食物都不能相比的。其次，母乳还能随着婴儿生长发育的需要，消化与吸收能力的强弱，不断发生质和量的变化。
自古以来，祖国医学一直主张母乳喂养，且对于母乳喂哺的方法十分重视。如在唐代《千金方》中就已提出，乳母在哺乳时，先应揉散乳中的热气，挤去宿乳，不使乳汁涌出而造成小儿哽噎，哺喂时不可让乳房填堵住小儿口鼻。晚上哺乳，不可躺着哺喂，应抱小儿坐起哺喂等。中医还认为，哺乳不可过饱，过饱则易溢出，造成溢乳。除此之外，哺乳之后，应将小儿竖抱，勿使倾倒横抱，避免溢乳。
一般来说，周岁以内人乳喂养的小儿，每日每千克体重应供应蛋白质2～2．5克，牛乳喂养的小儿3．4～5．0克。若在其食物中长期缺乏蛋白质，就会使身长和体重的增长缓 慢，肌肉松弛，出现贫血。小儿因生长发育迫切，所以体内脂肪消耗量较大。周岁以内小儿每千克体重需脂肪4克左右。由脂肪供给的热能占膳食总热量的35％～40％。碳水化合物是婴幼儿肌体内，一切脏腑、神经、四肢、肌肉等内外部器官发育及活动的能源物质，小儿大脑细胞的迅速增殖和整个神经系统的发育，都需要大量的葡萄糖。周岁以内婴儿每日每千克体重需糖10～12克。同样，维生素对婴儿十分旺盛的生理机能和新陈代谢也很重要，若缺少，婴儿的正常发育和抗病能力都将受到明显影响，其中维生素A、维生素D、维生素C和维生素B更为重要。
乳类食品含维生素A较少，但人乳相对多些；含有维生素D的食物甚少，小儿所需维生素D的主要来源，一是鱼肝油，二是利用阳光紫外线照射。人乳
中维生素C含量是牛乳中的4倍，但仍不能满足婴幼儿每日30～50毫克的需要量。维生素B↓1↓，周岁以内小儿每日需要5～10毫克，各种乳类中含量均不多，但谷、豆类及动物性食品中较为丰富。维生素B↓2↓婴幼儿每日需要量为1～3毫克，在蛋黄、瘦肉、动物肝脏里含量高。
各种矿物质在体内以无机盐的形式存在，它是构成肌体组织的重要物质。婴幼儿每日需钙600毫克，如供给不足，可发生佝偻病和手足抽搐。铁对小儿营养极为重要，婴幼儿生长发育快，每日需铁10～20毫克，绿叶蔬菜和某些水果中含铁均较丰富。婴幼儿每日需锌量为5～10毫克，食物中肉、肝、蛋含锌较多，其他如磷、钠、钾、氯、硫、铜、铝等微量元素，也为婴幼儿新陈代谢和成长发育所必需。
水对生命的重要性，仅次于空气，为体液的主要成分。正常小儿每日每千克体重需水120～150毫克。
以上所述是婴幼儿需要的营养。那么，又怎样满足呢?
中医自古以来，一直主张母乳喂养，对子母乳喂养的方法十分重视。在唐代《千金方》中详细地描述了哺乳的姿势，哺乳的量，哺乳时的注意事项，等等。 如何测知小儿所需乳汁的量的多少呢?应通过哺喂的情况，反复多次地看看小儿饥饿的反应，来推测小儿所需的乳量，因为各个小儿的体格发育有个体差异，这种根据具体情况来确定乳量是很正确的。
开始，婴儿一般每2～3小时就吃一次奶，这对母亲来说会感到疲劳，但这种情况不会持续太久，会逐渐减少次数到每天4次。
以下几种情况，不可马上哺乳：乳母刚洗浴之后，不可即与哺乳，因为热水洗浴，体热蒸腾，乳汁也为热气所侵，此时哺喂，热乳会伤害小儿，应“定息良久”，再“捏去热乳，然后乳之”。小儿啼哭未定，也不可立即哺喂，否则小儿气息未定，气机不凋，立即吮乳，也有害健康。古人特别提出，出生未满一月的新生儿，尤其要注意不可一啼便乳(见《大生要旨》)。另外，许多医书里还记载，乳母在性生活之后不可立即哺乳。因为乳母在性生活时十分兴奋，中医认为“相火内动”，也会影响乳汁，予儿不利。实际上，人在喜怒哀乐，情绪变化的时候，体内的代谢是不同于安静状态的，这必然影响到乳汁的质量，此时哺乳不利于小儿健康。
因此，祖国医学还十分强调乳母的保健和生活调节。如过于寒凉及生冷瓜果不宜恣食，哺乳期做到不饮酒或少饮酒，做到不吸烟。要“调六气”，六气即四时气候的变化。如《育婴家秘》中就指出：“母强则子强，母病则子病，母寒则子寒，热则子热，故保婴者必先保身。”此外，祖国医学还认为，若乳母患病，最好不要哺乳，比如疮疡、狐臭、癫痫、瘿瘘等。
随着小儿年龄(月龄)的增长，除哺乳外还必须根据情况给小儿增添辅助食品。具体如下：
1～4个月婴儿的辅助食品：此期也要加辅食，主要补充乳类中维生素B、维生素C、维生素D等的不足和铁质的缺乏。
糖麸水：含丰富维生素B，广大农村很适用。生后两周即可少量加服，从稀薄、少量开始，代替白开水饮用。
菜汁、果汁、新鲜叶菜、西红柿和萝卜等含有丰富维生素c。人工喂养者可从第一个月添加，母乳喂养者可稍晚3～4个月。初加每日1～2汤匙，至4个月时可加至30～60毫升，每天1～2次，宜在喂奶前1～2小时服。
鱼肝油：补充维生素A、维生素D，生后半个月开始添加，每天给维生素D 400
国际单位，浓缩鱼肝油3～5滴为预防量，如有佝偻病者，可遵医嘱。
5～6个月婴儿的辅助食品：淀粉食品有米粉糊、乳儿糕、粥、饼干。即使乳类充足也应补充淀粉食品，以培养婴儿用匙子吃半流食品的习惯。从小量加起，初量仅为每次一汤匙，至6个月可吃稀粥。这里应提醒家长，淀粉类食物中尽量不加糖，不必制成甜食，糖加多了对孩子有很多害处，此时还应给孩子吃饼干(含钙、豆粉者更好)、面包干、馒头干等，以培养婴儿的咀嚼能力。
蛋白类食品：可选用蛋、血、鱼类。蛋黄、鸡鸭猪血含铁丰富，又易消化，蒸鱼类也好消化，且富含铁质。
蔬菜、水果：含丰富维生素及盐类。绿叶菜含大量铁、钙、胡萝卜素及维生素c。4个月后即可加菜泥、土豆泥、苹果泥、香蕉泥等。
此外，还宜添加少量植物油。
6～7个月的辅助食品：此时婴儿开始长牙，可喂饼干1～2片，加半个香蕉或半个苹果，蒸、煮鸡蛋和碎菜，让孩子逐渐练习咀嚼食物的能力。
8个月后可喂粥、烂面、碎菜、肉末、鱼片、肝泥、豆腐、整个鸡蛋、饼干、馒头干、熟土豆、洋芋等。
9～10个月：应以营养成分较高的食物，如肉末、软饭、肝末、面条或猪血、豆腐、土豆、馒头、面包和水果等，取代1～2次母乳，全日4顿奶，一顿软饭。 11～12个月：应加含蛋白质较高的食物，如煮熟捣烂的鸡、鱼、瘦肉、肝(食量始为2茶匙，后渐增)或煮熟的鸡蛋，全日三顿奶，两顿软饭或面条、饼干、糕点及多样碎菜等。
小儿到了一岁左右，就应断奶，否则，于小儿不利。如果断奶过晚，会影响小儿脾胃，使“脾多湿滞，纳谷不旺，易生痰壅泄泻等症，致小儿柔脆难养。”(元代曾世荣《话幼心法》)意思是说，会导致脾胃功能失常，饮食不振，产生咳嗽痰盛和泻泄的疾病，使小儿体质下降。
此外，祖国医学十分重视婴儿的饮食方法，主要有以下几点：
第一，要有节制。原因是小儿智能未开，不懂得自我调理，不懂得节制，见喜爱之物，就不管饥饱，食之无度。古人说：“节之者，父母也”，作父母家长的应予充分重视。也就是说，不仅要注意数量上的节制，还要注意质的调配，更重要的是要做到饮食的规律化。
第二，要由少到多，由稀到稠。这是根据随着年龄的增长，生长发育的需要，脾胃功能的逐渐完善提出来的。由少到多，由稀到稠，一个是量的变化，一个是质的变化；小儿时期脾胃疾病较多，其主要原因就是伤于乳食，也无非是饮食的量与质的问题。
第三，要兼具色、香、味和软、烂、熟的特点。色泽新鲜，香脆可口，味道鲜美的食物，是促进小儿食欲、增加进食，防止挑食、偏食的根本方面；经常变换口味，使孩子对进食保持新鲜感，保持强烈的进食欲，这样，也能达到营养全面丰富的进食效果。
烹调要力求合理，一方面要切合小儿的消化能力，食物的烹调要做到软、熟、烂，软的食物，熟、烂的食物，容易消化和吸收，特别是对于某些不易消化的食物，更要做到这一点。另一方面，合理的烹调还应以保持食物的营养素为目的，比如，蔬菜类食物煮的时间过长，就容易破坏维生素的含量等。
第四，要清洁卫生：小儿时期的许多疾病都与饮食相关，而饮食不洁，又是其中常见的主要原因。小儿脏腑娇嫩，抗病能力弱，尤其需要注意饮食卫生。具体方法有：熟食的食物要炒熟煮透，不可夹生；生吃的食物要洗净后用开水煲。
食物宜新鲜，腐烂、变质、发霉的食物不可食用。不吃过夜的食物，不吃超过规定储存期的制成食品，如吃过期奶粉之类。食具要清洗干净，定期消毒；进食前要洗手。
在饮食方面还要注意以下几个问题。
1．提倡母乳哺婴
两个月内的婴儿按需哺喂母乳好。根据婴儿的生理特点和日常实践观察证明：母乳喂养不需要定时，一般提倡按需哺喂。所谓按需哺喂母乳，即指不论白天、夜里，只要婴儿有吸吮的需要或母亲有乳胀的感觉，都可让婴儿吸吮，但此种方法主要适用于婴儿生后1—2个月。随着婴儿月龄的增加，生理的发育，哺乳时间自然会形成规律。
在过去，多强调三个小时给婴儿喂一次奶，两次喂奶中间加喂一次水。但这样做的结果，一方面不利于促进母亲乳汁的分泌，另一方面，每次喂奶婴儿常吃不饱就睡了，也使其营养的吸收得不到保证。
有鉴于此，一些营养专家才提出要改变过去强调的按时哺喂的旧习惯，而提出按需哺喂的新措施。这样做的好处是：婴儿出生后吸奶的时间越早越好，越早吃到初乳，其得到抵抗疾病的抗体越多。吸吮母乳的次数越多，刺激母体泌乳反射和喷乳反射越好，乳汁分泌的量也越多、越快。
因此，目前许多医院妇产科都在实行母婴同室的制度，其目的就是要让婴儿及早吃到母乳并且按需哺喂母乳。据某妇婴保健院的统计，母婴同室，42天的母乳喂养率从54．3％提高到80．1％，可见母婴同室能促进母乳的分泌。
2．给婴儿喂蛋黄的方法
一般父母都知道在婴儿出生三个月左右时，应该给宝宝增加蛋黄。但由于孩子小，用小勺喂煮熟的蛋黄很难办到，若将熟蛋黄放在奶中喂孩子，又很难研得很细，孩子还没吃到一半，奶嘴就堵上了，因此给婴儿喂蛋黄必须讲究方法。 方法是将生蛋黄在奶锅里打散。然后一边搅动，一边加入生奶，直到搅匀；再将这种混合后的生奶放在文火上煮开，仍是要一边煮一边搅动，直至煮熟。这种方法煮出的蛋黄奶混合均匀没有结块，很容易用奶瓶给婴儿喂食，同时又易于消化吸收，也省时省力。
3．要消除对婴幼儿喂养中的误解
(1)常用葡萄糖代替白糖
如果常用葡萄糖代替其他糖，肠道中的双糖酶和消化酶就会失去作用，使胃肠“懒惰”起来，时间长了就会造成消化酶分泌功能低下，导致消化功能减退，影响小儿生长发育。
(2)用麦乳精代替奶粉
麦乳精的营养价值远远低于奶粉，如麦乳精中蛋白质的含量仅为奶粉的35％，食用麦乳精只能增加热量，不能供给肌体足够的营养。
(3)用果汁代替水果
一些家长常给孩子喝橙汁、果味露或橘子汁，以代替吃新鲜水果，这是错误的。因为新鲜水果不仅含有完善的营养成分，而且在孩子吃水果时，还可锻炼咀嚼肌及牙齿的功能，刺激唾液分泌，促进孩子的食欲，而各类果汁里皆含有食用香精、色素等食品添加剂，且甜度高，会影响小儿食欲。
(4)用鸡蛋代替主食
过多吃鸡蛋，会增加小儿的胃肠负担，甚至引起消化不良性腹泻。因此，小儿吃鸡蛋不宜多，一般每天1～2个鸡蛋就足够了。
4．婴儿为何在吃奶时哭闹
一些小儿常会一含上奶头就哭，甚至哭得憋气、烦躁、面色发青，原因何在?因为在宝宝口含奶头吸吮时，唯一的呼吸通道鼻孔受到堵塞，发生暂时缺氧，此时小儿感到胸闷不适憋得难受，便放开奶头哭闹。
出生不久的小儿，鼻孔狭小，黏膜血管丰富，他们的身体抵抗力较弱，很容易发生上呼吸道感染，炎症反应使鼻腔黏膜充血，鼻腔更加狭小，过多的分泌物又可加重鼻腔阻塞，造成通气不畅，这时，小儿只好借助于张口呼吸来吸进氧气，呼出二氧化碳。
可见，在小儿吃奶哭哭停停的时候，家长们应先看看他们的鼻孔是否通畅，若发现有鼻屎等分泌物堵塞，就要用浸湿的棉签将其取出，但不要粗暴地抠、掏，避免损伤黏膜，引起出血或感染。若为鼻黏膜水肿堵塞鼻孔，可在哺乳前十分钟向孩子两侧鼻孔内分别滴入l～2滴0．5％麻黄素滴鼻液，使鼻黏膜血管收缩，鼻腔通畅，以保证呼吸。
总之，家长们一定要注意保持小儿鼻腔的通畅，鼻腔有过滤细菌和灰尘的作用，吸入的空气在这里改变了湿度和温度，以适应人体的要求。
5．掌握为小儿补水的方法
水是人体中不可缺少的重要物质，对于婴幼儿来说尤为重要。小儿若体内缺水，则会出现消化、吸收不良，体温升高，倦怠无力，烦躁不安等现象，严重影响孩子的生长发育及注意力、记忆力等智力因素的发展。
有关研究证明，孩子年龄越小，体内水的含量相对越高。婴幼儿体内的水约占体重的55％～70％，由于婴幼儿新陈代谢旺盛，而肾脏的浓缩功能却比较差，因而，他们每日的需水量相对高于成人，单靠一日三餐中的水量远远满足不了身体内需要，故应特别注意对婴幼儿体内水分的补充。那么，又如何补水呢?
(1)吃流食
即吃含水量大的食物，如汤面、稀饭等，而大米干饭、馒头、炒饭、饼子等则要少吃，这些干硬食品易使体内的水受到一定的消耗。
(2)要定时定量为小儿“加水”
饮水总量应以孩子的体重为标准来计算，每日每千克体重需要饮水70～85毫升。饮水时间应在上午10时到下午5时，避免睡前过量饮水，以保证孩子夜间的休息。夏季因天热汗多，应适当多喝些水，而冬天则要少喝。
(3)新鲜的水果和蔬菜要多吃
这些食品不仅含有丰富的营养素，且水分含量大。
6．夏天不宜给小儿断奶
一般来说，周岁左右必须给孩子断奶，但是断奶的时间最好选择在秋凉季节，而不是炎热的夏季。原因是孩子由哺乳改为吃饭，必然会增加胃肠的负担，加上天气炎热，消化液分泌减少，肠胃道的功能降低，容易发生消化功能紊乱而引起消化不良，甚至发生细菌感染而腹泻。如果孩子满周岁时正是夏季，可以提前或稍微推迟一些时间断奶，以免给孩子带来不良影响。
7．怎样给孩子断奶
断奶是每个做母亲都要遇到的一件事，有的小孩断了几次也断不了奶，原因是断奶方法不对。如有的母亲是采用突然断奶的方法，她们在奶头上涂上一些可怕的颜色，或涂上一些黄连水，使孩子害怕或是感到味苦，这些断奶措施不好，因为易造成婴儿胃肠不适而致病。
正确的断奶方法是：采用逐渐添加辅助食物份量来慢慢替换母乳；当婴儿在