包饺子
屏山县学苑街小学 3.1 班 王稣喆 今天，外婆准备让我们欣赏一下她包饺子的手艺，我高兴极了， 心想：这可是天赐良机，正好可以向外婆学习学习。 我们把买来的韭菜摘掉上面的黄叶子， 外婆又用水洗干净韭菜， 再放到菜板上切细，最后放到盆里，放上适当的盐搅拌，然后把韭菜 的水份挤出来， 外公将准备好的肉和韭菜和在一起， 饺子馅就做好了。 我先拿来一张饺子皮，饺子皮比抄手皮厚多了，足足有 2 毫米 厚。首先，舀来一勺适量的饺子馅，不能舀太多，也不能太少，然后 五指合拢，捏成一叠一叠的，再用力一按，注意要捏紧，煮的时候才 不会散， 这样一个鼓鼓的 “小元宝” 在我手中诞生了。 开始煮饺子了， 刚下锅的时候，饺子全沉到了锅底，渐渐的，水开了， ，饺子在沸腾 的水中打着转，一个个地浮出了水面，看着一个个白白胖胖的“小娃 娃” ，我咧开了嘴开心的笑了。 餐桌上，我乐滋滋的吃着自己新手包的饺子，真香！真好吃！
包饺子
屏山县学苑街小学 3.1 班 王稣喆 今天，外婆准备让我们欣赏一下她包饺子的手艺，我高兴极了， 心想：这可是天赐良机，正好可以向外婆学习学习。 我们把买来的韭菜摘掉上面的黄叶子， 外婆又用水洗干净韭菜， 再放到菜板上切细，最后放到盆里，放上适当的盐搅拌，然后把韭菜 的水份挤出来， 外公将准备好的肉和韭菜和在一起， 饺子馅就做好了。 我先拿来一张饺子皮，饺子皮比抄手皮厚多了，足足有 2 毫米 厚。首先，舀来一勺适量的饺子馅，不能舀太多，也不能太少，然后 五指合拢，捏成一叠一叠的，再用力一按，注意要捏紧，煮的时候才 不会散， 这样一个鼓鼓的 “小元宝” 在我手中诞生了。 开始煮饺子了， 刚下锅的时候，饺子全沉到了锅底，渐渐的，水开了， ，饺子在沸腾 的水中打着转，一个个地浮出了水面，看着一个个白白胖胖的“小娃 娃” ，我咧开了嘴开心的笑了。 餐桌上，我乐滋滋的吃着自己新手包的饺子，真香！真好吃！