安徽的风土人情

安徽悠久,人杰地灵,是徽商、徽墨、徽菜、徽戏的发祥地。“无徽不成镇”安徽人经商成功的写照。徽菜是中国八大地方菜系之一,随着徽商崛起而享誉大江南北,同时亦随着徽商的衰落而沉寂。

徽人经商,源远流长,早在东晋就有新安商人活动的记载,其后代有所 发展,但形成一个商帮集团则在明成化、弘治年间,明嘉靖以后至清乾隆、嘉 庆时期,徽商达于极盛。他们的足迹踏遍全国,不但京城、省会及大小集镇 是徽商的活跃之地,连穷乡僻壤、深山老林、沙漠海岛等人迹罕至的地方也 不乏他们的身影。徽商原以经营盐业为中心,雄飞中国商界,直至获“富接 江南”之美誉。他们居住的别墅,连乾隆皇帝看了都眼馋。在那个重农轻商 的年代,徽商可以说独树一峡。

安徽地理环境恶劣,有“七山一水一分田,一分道路为田园”的说法。由 于地狭人稠,每年生产的粮食只能维持三个月。所以,大批的安徽人瑞几两 银子,呼朋引类地外出经商。一开始只限于安徽的“文房四宝”和漆、木、茶 等。后来种类增多,加上安徽人生性简朴、吃苦耐劳,又善于经营,所以一时 名声大噪,各地的盐业、典当、木材、粮食、茶叶和海外贸易等,都被安徽人垄断。

历史上,徽商不是一个单纯的以经商营利为惟一目的的商业集团,他们 与文化有着不解之缘,从而形成了这个商业集团的独特风格,赢得了“儒商” 的美名。徽商中不乏饱学之士,贾而好儒,亦贾亦儒,这是安徽商人的传统。 历史上徽商中精通儒学、擅长诗词文学者不乏其人。他们中间有些是早年 习儒,以后走上经商道路的;有些则是亦贾亦儒,在经商的同时,爱好文化和儘术,形成n也们“贾而好儒”的特点。

智力、判断力和洞察力的品位自然较高,在商品市场瞬乃少供求之间盈力莫测的情况下,善于审时度势,精于筹划,因而获!义化,A: 官府交往、问碰贵应酬中,便能。安徽商人知识广博,喜欢谈论文化事,在做生意的过程中,鉢代农点义化义举,或文化投资。因此有人说,安徽商人走到哪里,哪里的文 化就繁荣。

“徽文化”是古徽商遗产中巨大的精神财富。“徽文化”脱胎于山越文 化、新安文化,仰赖于徽州的地理特征和人文环境,得益于先哲先贤的智慧, 历经与中原文化的碰撞、融合和创新,形成了博大精深的文化体系,产生了 以朱熹为代表的新安理学、以戴震为代表的倡导“民本”、“民富”的朴学和以 胡适为代表的倡导“民主”、“科学”的新文化运动;产生了以查士标、黄宾虹 为代表的新安画派;以汪机、徐春甫等名医名家为先师的新安医学;产生了 木雕、砖雕、石雕艺术和以民居、祠堂、牌坊为特征的徽派建筑;产生了合“五 方之音”、唱念做打并重的徽戏徽班;徽商后裔、一代宗师程大位发明了算盘 ……可谓群星璀璨,异彩纷呈。

徽商成为成功的儒商,得益于得天独厚的人文环境。中国传统文化之盛,“文房四宝”起着催化的作用。徽州的墨,歙县的砚,宣城的纸,院南的笔,这“四宝”之所以盛产于安徽,不仅得益于地利,也得益于这里的文化根巷。

安徽人爱唱黄梅戏。“树上的鸟儿成双对,绿水青山带笑颜……”这脍 炙人口的黄梅戏唱段,唱遍安徽大地,也享誉全国。其特点是载歌载舞,长 于行情,接近生活,唱腔优美,表演朴实细腻,韵味醇厚隽永,常以载歌载舞的形式、淳朴健康的格调表现人物。

黄梅戏发源于湖北省黄梅县,发展壮大于安徽安庆一带,由民间山歌 小调发展而成。黄梅戏原称黄梅调或采茶调,清道光前后在鄂、院、赣批邻 地带形成民间小戏,后与民间歌舞和音乐相结合,吸收青阳腔、徽剧的音 乐、表演艺术,具有柔和委婉、通俗易懂和徽戏韵白、节奏鲜明、富有韵律等 特长,逐渐发展成为具有浓郁安庆风味的地方剧种。京剧是来自安徽的徽剧。

从整体上说,安徽人重视的是精神生活,崇尚政治和敬重文化是安徽人 的叫大精神支柱。其他方面,包括物质财富皆是“身外之物”,“生不带来’死'带灰”,要能够基本满足即可。安徽人还善于比较,“比上不足,比下有余:只要有一杯香茶在手,万愁皆无,“知足者常乐”。“茶道”成为安徽男 人消忧解陶的良剂。

安徽悠久,人杰地灵,是徽商、徽墨、徽菜、徽戏的发祥地。“无徽不成镇”安徽人经商成功的写照。徽菜是中国八大地方菜系之一,随着徽商崛起而享誉大江南北,同时亦随着徽商的衰落而沉寂。

徽人经商,源远流长,早在东晋就有新安商人活动的记载,其后代有所 发展,但形成一个商帮集团则在明成化、弘治年间,明嘉靖以后至清乾隆、嘉 庆时期,徽商达于极盛。他们的足迹踏遍全国,不但京城、省会及大小集镇 是徽商的活跃之地,连穷乡僻壤、深山老林、沙漠海岛等人迹罕至的地方也 不乏他们的身影。徽商原以经营盐业为中心,雄飞中国商界,直至获“富接 江南”之美誉。他们居住的别墅,连乾隆皇帝看了都眼馋。在那个重农轻商 的年代,徽商可以说独树一峡。

安徽地理环境恶劣,有“七山一水一分田,一分道路为田园”的说法。由 于地狭人稠,每年生产的粮食只能维持三个月。所以,大批的安徽人瑞几两 银子,呼朋引类地外出经商。一开始只限于安徽的“文房四宝”和漆、木、茶 等。后来种类增多,加上安徽人生性简朴、吃苦耐劳,又善于经营,所以一时 名声大噪,各地的盐业、典当、木材、粮食、茶叶和海外贸易等,都被安徽人垄断。

历史上,徽商不是一个单纯的以经商营利为惟一目的的商业集团,他们 与文化有着不解之缘,从而形成了这个商业集团的独特风格,赢得了“儒商” 的美名。徽商中不乏饱学之士,贾而好儒,亦贾亦儒,这是安徽商人的传统。 历史上徽商中精通儒学、擅长诗词文学者不乏其人。他们中间有些是早年 习儒,以后走上经商道路的;有些则是亦贾亦儒,在经商的同时,爱好文化和儘术,形成n也们“贾而好儒”的特点。

智力、判断力和洞察力的品位自然较高,在商品市场瞬乃少供求之间盈力莫测的情况下,善于审时度势,精于筹划,因而获!义化,A: 官府交往、问碰贵应酬中,便能。安徽商人知识广博,喜欢谈论文化事,在做生意的过程中,鉢代农点义化义举,或文化投资。因此有人说,安徽商人走到哪里,哪里的文 化就繁荣。

“徽文化”是古徽商遗产中巨大的精神财富。“徽文化”脱胎于山越文 化、新安文化,仰赖于徽州的地理特征和人文环境,得益于先哲先贤的智慧, 历经与中原文化的碰撞、融合和创新,形成了博大精深的文化体系,产生了 以朱熹为代表的新安理学、以戴震为代表的倡导“民本”、“民富”的朴学和以 胡适为代表的倡导“民主”、“科学”的新文化运动;产生了以查士标、黄宾虹 为代表的新安画派;以汪机、徐春甫等名医名家为先师的新安医学;产生了 木雕、砖雕、石雕艺术和以民居、祠堂、牌坊为特征的徽派建筑;产生了合“五 方之音”、唱念做打并重的徽戏徽班;徽商后裔、一代宗师程大位发明了算盘 ……可谓群星璀璨,异彩纷呈。

徽商成为成功的儒商,得益于得天独厚的人文环境。中国传统文化之盛,“文房四宝”起着催化的作用。徽州的墨,歙县的砚,宣城的纸,院南的笔,这“四宝”之所以盛产于安徽,不仅得益于地利,也得益于这里的文化根巷。

安徽人爱唱黄梅戏。“树上的鸟儿成双对,绿水青山带笑颜……”这脍 炙人口的黄梅戏唱段,唱遍安徽大地,也享誉全国。其特点是载歌载舞,长 于行情,接近生活,唱腔优美,表演朴实细腻,韵味醇厚隽永,常以载歌载舞的形式、淳朴健康的格调表现人物。

黄梅戏发源于湖北省黄梅县,发展壮大于安徽安庆一带,由民间山歌 小调发展而成。黄梅戏原称黄梅调或采茶调,清道光前后在鄂、院、赣批邻 地带形成民间小戏,后与民间歌舞和音乐相结合,吸收青阳腔、徽剧的音 乐、表演艺术,具有柔和委婉、通俗易懂和徽戏韵白、节奏鲜明、富有韵律等 特长,逐渐发展成为具有浓郁安庆风味的地方剧种。京剧是来自安徽的徽剧。

从整体上说,安徽人重视的是精神生活,崇尚政治和敬重文化是安徽人 的叫大精神支柱。其他方面,包括物质财富皆是“身外之物”,“生不带来’死'带灰”,要能够基本满足即可。安徽人还善于比较,“比上不足,比下有余:只要有一杯香茶在手,万愁皆无,“知足者常乐”。“茶道”成为安徽男 人消忧解陶的良剂。


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