陶
吧
策划人：
周星凯运 营 企 划 书
目录
1. 目标 ........... 2 2.
3. 环境创设 ........ 5 4.
5. 环境创设 ....... 8 6.
7. 人员配置 ........ 9 8.
9. 实施方案 ........ 10 10.
11. 运营所存在的问题 ........ 12 市场分析 ...... 3 投资收益 ...... 7 基础设施 ...... 9 定价 ......... 10 运营成本 ......11
一、目标：
我们的宗旨和目标：
1．策划、鼓励创新、周到的服务、丰富项目、控制成本、价格合理。
2．为现代人提供一个能够充分发挥想象力和创造力的空间，宾至如归，让大家享受到做陶的乐趣以及店里优质的服务与文艺气息。
3. 以陶艺为核心衍生出周边产品，争取做到一年内经营有利润 3年回本。
4. 面向中高端人群要有目的性消费 推广到位 要专程来做陶艺，不求人多，但要好找，好停车，环境闹中取静
二、市场分析
1 陶艺是一门新兴的陶瓷艺术，其内涵已经不是传统的＂陶瓷艺术＂概念，它是将现代艺术中的现代派艺术创作思想和方法融入陶瓷艺术创作艺术中，突破传统的制作观念，尽情发挥作者的想象力和创造力而形成的一种新型的陶瓷艺术．如今，陶艺已成为一种自由创造的想象方式． 对于平日在工作和生活中承受很大压力的都市人来说，制作陶艺是自我减压，释放感情的绝好选择．来用双手挖掘内心的怡静，陶艺带你领略泥土的芬芳，伴着你的智慧和灵感，创造＂世上仅此一件＂的个性作品，这就是陶艺的魅力所在．
软陶具有高度延展性和可塑性，充分满足人类的创造欲望，其多变的特征立刻又成为启发创造思考，培养文化气质的教材，自１９９７年由台湾传入大陆，软陶已成为手工艺界ＤＩＹ族的最爱．
随着人们生活水平的不断提高，现代陶瓷艺术近几年来在国内迅速普及．
2 据调查，吸引ＤＩＹ陶瓷爱好者的最大原因是，陶艺无需什么基础，简单易学，容易给人满足感和成就感，任何人只要愿意尝试都能做出陶器，而如果有专人指导，一般半小时就能拉出一件作品．
3 陶吧，是近年来都市里出现的新型娱乐休闲场所。先是在南方，如广州、深圳等地盛行，而今，上海人也已将制陶作为时尚。地方较大的制陶场所称为陶艺坊，而类似咖啡馆的则称之为陶吧。它们都提供陶泥瓷土和制作工具，你只要交付一定的费用，就可以手沾着黑黑白白的陶泥瓷土，在转盘上做成形状各异的瓶瓶罐罐。如果你想将自己的习作变为成品，则可放进炉中烧制，这样就将泥巴真正变成了陶瓷。事后“检阅”自己的劳动成果，品评一下各人的手艺，实在是其乐融融。
三、竞争分析
目前普遍的聚会内容
１ 聚餐--餐饮店 火锅 自助 饭店 烧烤摊
２ 茶房聊天打牌---茶房 / 同学家 棋牌室
３ 集体近郊野游等室外活动 -- 旅行社 大型绿地，公园 ４ 娱乐游玩---酒吧 静吧 密室逃脱 桌游 网吧
５ 团队性体育活动-- 运动场地/馆（溜冰/滑雪 蓝球/排球（视团队规模）乒乓/羽毛球/网球
竞争优势：
１ 本店建立了以制陶为主，餐饮，娱乐为辅的综合性休闲系统． ２ 陶艺吸引的对象广泛，儿童＋青年＋老人，特别能够挖掘人群的消费潜力．目标客户（按年龄、兴趣、地域、关系„„ ） + 活动主题（爱情、友情、亲情、节日„„ ）--细分后，形成多个“复合子市场”（项目实施的对象市场）但主要还是面向中高收入的白领等消费群体。
３ 陶艺让艺术的门槛大大降低了，创作已经不是陶艺家的专利．从欣赏的角度来说，小到一只随意捏制的碗，动物塑像，大到装水的大盆，陶艺壁画，只要赏心乐目，无不视为一件陶艺的艺术品．从体现艺术的
角度来说，陶艺又是一种具有深厚内涵又易于掌握的艺术形式．＂玩泥＂是小孩子的＂天性＂，是最自然不过的事，但在这么简单的活动却启发了孩子们的创造性思维和想象力，培养了孩子一种终生受用的高尚志趣，开始懂得美，开始喜欢艺术．DIY 陶艺也很受大学生的欢迎, 虽然目前他们还没能成为其追捧的主潮流, 但他们是一群不可忽视的现在消费者. 同时, 陶艺也受不少情侣的青睐, 大多数情侣来陶泥并不是追求陶出的工艺品的精美而是寻找彼此指间的默契.
4 店铺坐落于湖州小细街，人流量大，店铺定位 装潢等方面倾向于文艺方面，能更好地吸引消费者驻足消费。店铺附近也有酒店，商业街客源丰富。再者湖城人安于享受，消费能力不低。市民文化程度较高。本店坐落于古镇街，来往人群大多有写文艺情节或是有猎奇的心理，陶艺在以前本身是比较小众的东西 2000年才在上海流行，随着网络等媒体的宣传，陶艺本身带了一种传统神秘的色彩，很能引起人的探索欲望.
5 深刻认识运营的市场规则 人数*产品线=消费次数 就是说人数多. 新面孔. 产品单一就有消费次数。 人数多. 老面孔/人数少 .产品丰富. 服务好又会有消费次数 当人数多. 产品丰富. 服务好那消费次数更高
四、投资收益:
利润来源
1 是出卖专业人员做好的陶艺品，因为是独此一件的手工作品，因而有一定的价值，可以卖到比较好的价钱
2 是为顾客提供原料。做陶艺的泥土需专门加工配制，不同档次的泥可以分段出售，对于一般只是为了好玩的顾客，则可以提供便宜的粘土，用完后只要不带走，还可反复利用。
3 是为顾客提供烧制服务。做好了需要进窑烧制，一般的顾客都没有条件，但他们又很想将自己的作品完成，这后半段的工作就可以由陶吧来做，适当收费
4 是陶艺教育来的钱。可适当的招收一些对陶艺有兴趣的学员，安排教学课程 收取培训费。
5 是赚餐饮的钱。来学陶艺的很多是青少年，要么成群结队，要么由家长陪同，一些人玩陶艺时，总有一些人闲着，难免销售一些饮料零售之类，玩累了总要休息吃饭
6 承办生日会、企业活动、社区活动、亲子活动、游学活动、爱心义卖、陶艺比赛，也可适当接旅游团。
实际收益
一般纯粹的玩陶，利润率在30%左右。色彩丰富，操作简单的软陶泥制作和随意性较大的湿陶土拉坯制作比较受玩家欢迎。此外，软陶饰品也有较多的利润空间，利润率大约在50%左右，配货时，可以适当地进一些。还可以适当的增加新项目，防止顾客乏味。
五 .环境创设
1. 选址
于湖州小西街47-5，地理位置优越，人文气息浓郁，预计人流
量不小
2. 定位
面向中高端人群 根据消费人群定位 、定价、 匹配相应的服务。而装修是脸面，对能否成功吸引顾客驻足、进店体验、消费以至再来起了很大一部分因素
3室内装潢
3.1 视觉体系：色调、陶吧氛围营造
3.2功能分区布局：接待区、展示区、拉坯区、教学区、活
动区、晾晒区、烧制区
3.3作品展示：趣味、简单、漂亮、主题性、系列
3.4 抄作简单，老师专业，服务周到
3.5 有成果：烧制后作品满意，有成就感，项目多还想再来
六、基础设备
4
电窑、拉坯机、各类工具、釉料、泥料、
七、人员配置
八、定价
市场调查后再定，先参照上海陶吧门店定位分为两套方案。
1.按照小时定制 拉坯 手捏泥30/时 作品可免费带走 烧制需另加钱 素烧+20 釉烧+30 彩绘30 。 体验只限第一次来的客人49元可做两小时 素坯定价不一 需购买素坯 彩绘免费 烧制按大小定价
2.次数制 一次110元app 下单有优惠一次包素烧 如需上釉+30 具体消费项目可按实际条件一一添加
会员卡500张 首充500 普通会员 1000黄金级会员，2000白金级会员卡，3000砖石会员卡 会员可打折消费 提供没免费素烧次数
九、 实施方案
1 店面靠近消费人群. 装修别致, 环境幽雅, 大概符合各年龄层的审美观. 用的材料和设备可以适当地进一些市面上比较流行的古椰产品、绒毛公仔、软陶饰品，和陶瓷工艺品等，作为辅助销售商品，同时还可增强陶吧的艺术氛围。
2 适当宣传, 让大家都知道. 在互联网上制作网页加强宣传力度 3 出售陶制小商品，例如陶艺首饰等, 以满足顾客的需求, 实施售后放心服务(有质量, 外观的不足可以予以解决)
4 增加餐饮设施, 提供休闲服务. 长期预备《陶艺设计》、《软陶饰品编织手册》等专业书籍，提供给客人参考
5 品牌标识： 服装标识、办公事务、服装标识。Logo
- 10 -
十．运营成本
前期应有适当的市场调查活动。
窑炉8000-1.5万
拉坯机1000-3500
泥料 1元一斤
釉料 10元一斤
素坯 10元一个
工具 2000+
房租一年不详
人工工资3000-5000元一月
水电开销300-500一月
收费体验 60-300元一次不等
店内陶瓷饰品零售 10元起
宣传费用
（1）宣传单600张，一张彩色宣传单1元，共计600元 （2）调查问卷100张，一份调查问卷2角，共计20元 （3）宣传海报20张，一张海报20元，共计400元
（4）会员卡500张，其中包括普通会员卡350张，黄金级会员卡70张，白金级会员卡50张，钻石级会员卡30张，一张会员卡5元，共计2500元
（5）额外的宣传费用：8000元
- 11 -
十一、运营所存在的问题
文中的大部分内容的灵感来自社会上现有的概念、营运模式和社会现象等，只是将其进行变通融合，并且都还只能算是设想，真正实施起来肯定会遇到很多问题，这其中包括：
宏观环境
１ 有关休闲娱乐业、服务业的发展政策
２ 对网上合同、网上侵权等问题的法制健全程度和速度
微观环境
１ 这一模式真正的可行性
２ 与消费者沟通的困难程度
３ 目标市场容量预测的偏差
４ 运营成本的控制 原材料较远 工业用电成本高
５ 具体如何保证服务质量，
６ 以后是否有可能设置有效的壁垒来减轻竞争压力
7 运营所产生的泥料垃圾处理问题
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陶
吧
策划人：
周星凯运 营 企 划 书
目录
1. 目标 ........... 2 2.
3. 环境创设 ........ 5 4.
5. 环境创设 ....... 8 6.
7. 人员配置 ........ 9 8.
9. 实施方案 ........ 10 10.
11. 运营所存在的问题 ........ 12 市场分析 ...... 3 投资收益 ...... 7 基础设施 ...... 9 定价 ......... 10 运营成本 ......11
一、目标：
我们的宗旨和目标：
1．策划、鼓励创新、周到的服务、丰富项目、控制成本、价格合理。
2．为现代人提供一个能够充分发挥想象力和创造力的空间，宾至如归，让大家享受到做陶的乐趣以及店里优质的服务与文艺气息。
3. 以陶艺为核心衍生出周边产品，争取做到一年内经营有利润 3年回本。
4. 面向中高端人群要有目的性消费 推广到位 要专程来做陶艺，不求人多，但要好找，好停车，环境闹中取静
二、市场分析
1 陶艺是一门新兴的陶瓷艺术，其内涵已经不是传统的＂陶瓷艺术＂概念，它是将现代艺术中的现代派艺术创作思想和方法融入陶瓷艺术创作艺术中，突破传统的制作观念，尽情发挥作者的想象力和创造力而形成的一种新型的陶瓷艺术．如今，陶艺已成为一种自由创造的想象方式． 对于平日在工作和生活中承受很大压力的都市人来说，制作陶艺是自我减压，释放感情的绝好选择．来用双手挖掘内心的怡静，陶艺带你领略泥土的芬芳，伴着你的智慧和灵感，创造＂世上仅此一件＂的个性作品，这就是陶艺的魅力所在．
软陶具有高度延展性和可塑性，充分满足人类的创造欲望，其多变的特征立刻又成为启发创造思考，培养文化气质的教材，自１９９７年由台湾传入大陆，软陶已成为手工艺界ＤＩＹ族的最爱．
随着人们生活水平的不断提高，现代陶瓷艺术近几年来在国内迅速普及．
2 据调查，吸引ＤＩＹ陶瓷爱好者的最大原因是，陶艺无需什么基础，简单易学，容易给人满足感和成就感，任何人只要愿意尝试都能做出陶器，而如果有专人指导，一般半小时就能拉出一件作品．
3 陶吧，是近年来都市里出现的新型娱乐休闲场所。先是在南方，如广州、深圳等地盛行，而今，上海人也已将制陶作为时尚。地方较大的制陶场所称为陶艺坊，而类似咖啡馆的则称之为陶吧。它们都提供陶泥瓷土和制作工具，你只要交付一定的费用，就可以手沾着黑黑白白的陶泥瓷土，在转盘上做成形状各异的瓶瓶罐罐。如果你想将自己的习作变为成品，则可放进炉中烧制，这样就将泥巴真正变成了陶瓷。事后“检阅”自己的劳动成果，品评一下各人的手艺，实在是其乐融融。
三、竞争分析
目前普遍的聚会内容
１ 聚餐--餐饮店 火锅 自助 饭店 烧烤摊
２ 茶房聊天打牌---茶房 / 同学家 棋牌室
３ 集体近郊野游等室外活动 -- 旅行社 大型绿地，公园 ４ 娱乐游玩---酒吧 静吧 密室逃脱 桌游 网吧
５ 团队性体育活动-- 运动场地/馆（溜冰/滑雪 蓝球/排球（视团队规模）乒乓/羽毛球/网球
竞争优势：
１ 本店建立了以制陶为主，餐饮，娱乐为辅的综合性休闲系统． ２ 陶艺吸引的对象广泛，儿童＋青年＋老人，特别能够挖掘人群的消费潜力．目标客户（按年龄、兴趣、地域、关系„„ ） + 活动主题（爱情、友情、亲情、节日„„ ）--细分后，形成多个“复合子市场”（项目实施的对象市场）但主要还是面向中高收入的白领等消费群体。
３ 陶艺让艺术的门槛大大降低了，创作已经不是陶艺家的专利．从欣赏的角度来说，小到一只随意捏制的碗，动物塑像，大到装水的大盆，陶艺壁画，只要赏心乐目，无不视为一件陶艺的艺术品．从体现艺术的
角度来说，陶艺又是一种具有深厚内涵又易于掌握的艺术形式．＂玩泥＂是小孩子的＂天性＂，是最自然不过的事，但在这么简单的活动却启发了孩子们的创造性思维和想象力，培养了孩子一种终生受用的高尚志趣，开始懂得美，开始喜欢艺术．DIY 陶艺也很受大学生的欢迎, 虽然目前他们还没能成为其追捧的主潮流, 但他们是一群不可忽视的现在消费者. 同时, 陶艺也受不少情侣的青睐, 大多数情侣来陶泥并不是追求陶出的工艺品的精美而是寻找彼此指间的默契.
4 店铺坐落于湖州小细街，人流量大，店铺定位 装潢等方面倾向于文艺方面，能更好地吸引消费者驻足消费。店铺附近也有酒店，商业街客源丰富。再者湖城人安于享受，消费能力不低。市民文化程度较高。本店坐落于古镇街，来往人群大多有写文艺情节或是有猎奇的心理，陶艺在以前本身是比较小众的东西 2000年才在上海流行，随着网络等媒体的宣传，陶艺本身带了一种传统神秘的色彩，很能引起人的探索欲望.
5 深刻认识运营的市场规则 人数*产品线=消费次数 就是说人数多. 新面孔. 产品单一就有消费次数。 人数多. 老面孔/人数少 .产品丰富. 服务好又会有消费次数 当人数多. 产品丰富. 服务好那消费次数更高
四、投资收益:
利润来源
1 是出卖专业人员做好的陶艺品，因为是独此一件的手工作品，因而有一定的价值，可以卖到比较好的价钱
2 是为顾客提供原料。做陶艺的泥土需专门加工配制，不同档次的泥可以分段出售，对于一般只是为了好玩的顾客，则可以提供便宜的粘土，用完后只要不带走，还可反复利用。
3 是为顾客提供烧制服务。做好了需要进窑烧制，一般的顾客都没有条件，但他们又很想将自己的作品完成，这后半段的工作就可以由陶吧来做，适当收费
4 是陶艺教育来的钱。可适当的招收一些对陶艺有兴趣的学员，安排教学课程 收取培训费。
5 是赚餐饮的钱。来学陶艺的很多是青少年，要么成群结队，要么由家长陪同，一些人玩陶艺时，总有一些人闲着，难免销售一些饮料零售之类，玩累了总要休息吃饭
6 承办生日会、企业活动、社区活动、亲子活动、游学活动、爱心义卖、陶艺比赛，也可适当接旅游团。
实际收益
一般纯粹的玩陶，利润率在30%左右。色彩丰富，操作简单的软陶泥制作和随意性较大的湿陶土拉坯制作比较受玩家欢迎。此外，软陶饰品也有较多的利润空间，利润率大约在50%左右，配货时，可以适当地进一些。还可以适当的增加新项目，防止顾客乏味。
五 .环境创设
1. 选址
于湖州小西街47-5，地理位置优越，人文气息浓郁，预计人流
量不小
2. 定位
面向中高端人群 根据消费人群定位 、定价、 匹配相应的服务。而装修是脸面，对能否成功吸引顾客驻足、进店体验、消费以至再来起了很大一部分因素
3室内装潢
3.1 视觉体系：色调、陶吧氛围营造
3.2功能分区布局：接待区、展示区、拉坯区、教学区、活
动区、晾晒区、烧制区
3.3作品展示：趣味、简单、漂亮、主题性、系列
3.4 抄作简单，老师专业，服务周到
3.5 有成果：烧制后作品满意，有成就感，项目多还想再来
六、基础设备
4
电窑、拉坯机、各类工具、釉料、泥料、
七、人员配置
八、定价
市场调查后再定，先参照上海陶吧门店定位分为两套方案。
1.按照小时定制 拉坯 手捏泥30/时 作品可免费带走 烧制需另加钱 素烧+20 釉烧+30 彩绘30 。 体验只限第一次来的客人49元可做两小时 素坯定价不一 需购买素坯 彩绘免费 烧制按大小定价
2.次数制 一次110元app 下单有优惠一次包素烧 如需上釉+30 具体消费项目可按实际条件一一添加
会员卡500张 首充500 普通会员 1000黄金级会员，2000白金级会员卡，3000砖石会员卡 会员可打折消费 提供没免费素烧次数
九、 实施方案
1 店面靠近消费人群. 装修别致, 环境幽雅, 大概符合各年龄层的审美观. 用的材料和设备可以适当地进一些市面上比较流行的古椰产品、绒毛公仔、软陶饰品，和陶瓷工艺品等，作为辅助销售商品，同时还可增强陶吧的艺术氛围。
2 适当宣传, 让大家都知道. 在互联网上制作网页加强宣传力度 3 出售陶制小商品，例如陶艺首饰等, 以满足顾客的需求, 实施售后放心服务(有质量, 外观的不足可以予以解决)
4 增加餐饮设施, 提供休闲服务. 长期预备《陶艺设计》、《软陶饰品编织手册》等专业书籍，提供给客人参考
5 品牌标识： 服装标识、办公事务、服装标识。Logo
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十．运营成本
前期应有适当的市场调查活动。
窑炉8000-1.5万
拉坯机1000-3500
泥料 1元一斤
釉料 10元一斤
素坯 10元一个
工具 2000+
房租一年不详
人工工资3000-5000元一月
水电开销300-500一月
收费体验 60-300元一次不等
店内陶瓷饰品零售 10元起
宣传费用
（1）宣传单600张，一张彩色宣传单1元，共计600元 （2）调查问卷100张，一份调查问卷2角，共计20元 （3）宣传海报20张，一张海报20元，共计400元
（4）会员卡500张，其中包括普通会员卡350张，黄金级会员卡70张，白金级会员卡50张，钻石级会员卡30张，一张会员卡5元，共计2500元
（5）额外的宣传费用：8000元
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十一、运营所存在的问题
文中的大部分内容的灵感来自社会上现有的概念、营运模式和社会现象等，只是将其进行变通融合，并且都还只能算是设想，真正实施起来肯定会遇到很多问题，这其中包括：
宏观环境
１ 有关休闲娱乐业、服务业的发展政策
２ 对网上合同、网上侵权等问题的法制健全程度和速度
微观环境
１ 这一模式真正的可行性
２ 与消费者沟通的困难程度
３ 目标市场容量预测的偏差
４ 运营成本的控制 原材料较远 工业用电成本高
５ 具体如何保证服务质量，
６ 以后是否有可能设置有效的壁垒来减轻竞争压力
7 运营所产生的泥料垃圾处理问题
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