一年一度的中秋节又来临了，中秋是团圆的日子，一家老小欢欢乐乐地围坐在一起赏月、品尝月饼是一幅多么美妙的画面呀。
中秋大家都在说月饼，好老头也不妨凑凑热闹。儿时不必说了，就盼着过节。说是盼过节也不是所有的节日都盼，只是盼有好吃的节日，当然中秋就是所盼其中之一。中秋不光是有月饼吃，搞好了还能吃到平时难得一吃的诸如红烧肉、红烧鱼啥的，所以极盼。虽然喜欢吃月饼但有三种月饼不爱吃，一是五仁（这点好像与我同辈不同，我们这代人貌似大多数喜欢五仁月饼），其他两种是自来红和自来白。主要是不喜欢这三种馅的口感，吃起来咯吱、咯吱的（至今这个习惯未改，仍然喜欢绵软口感的）。那时候，人们肚子里都缺油水，因此也不怕什么高糖、高油，孩子们更是对甜食情有独钟，百吃不腻。但是，那时候点心是要票的，即使不要票大多数家庭的经济状况也不允许人们可着性子吃月饼，所以一般家庭都是买上几块，每人分上一块半块甚至一牙的尝尝而已。不过这样有这样的好处，多了一些盼想，过了这个中秋就惦着下一个。当然，惦记的是月饼，而不是其他。
随着改革开放，随着人们肚里的油水增多，月饼越来越不大招人待见了。尤其是讲究养生之后，人们对这种高糖、高油食品更是远而敬之，就是想吃也不敢吃了。于是，厂家和商家们就开发出诸多迎合人们口味的新式月饼，如：冰皮的、冰淇淋的、杂粮的；馅有果蔬的、海味儿的、茶叶的、鲜花的、保健的以及诸如鱼香肉丝、梅菜扣肉中国传统菜肴味儿的等等。这些新式月饼不但满足了人们口感的需要，也满足了人们视觉和养生以及猎奇的需要，扩大了市场的需求。
（图片来自网络）
近年来，月饼虽越来越不受人待见但丝毫不影响其销路，反而越来越好，销量逐年上升，价格越来越贵，动则上百元、甚至上千元一盒。包装也是越来越精美，随月饼一同放进盒里的东西越来越多、越来越贵、越来越离谱，使得月饼倒成了配角。支撑这一切原因得大家都明白，那就是公款的支出。以往每到此时，单位发、关系户和亲友间送，月饼在各家各户间来回的旅行，以至于关系多的家庭见了月饼就犯怵，不知如何处理这些虽不高，但着实很贵的食品（已经变成了礼品）。虽如此，也不是所有的人到此时都能吃上月饼，有的人仍然是面对这“高贵”的食品可望不可即。北京有家公司的老板每年到这时都搞一项“用月饼换有机菜”的活动，把那些“饼”满为患人家的月饼，用自己公司生产的有机菜换回来，发给本公司的农工，让他们能吃上本应吃上的月饼，不能不说这个老板有人情味儿。
不过，由于众所周知的原因，今年这种月饼大旅行的现象大大好转，往日节前那种满街皆是月饼的奇观没有了。销量也在大幅度下滑，包装的档次也在下降，月饼开始回归其本来面目。实话实说，已十多年没买过月饼的好老头我，今年也自己掏银子买了3块月饼过节（不过挑了一种未曾吃过的品种，既过节，又尝鲜）。虽如此，心里还是由衷地高兴，毕竟事情在向正常的方向发展，但愿能够坚持下去。
自己买的奶酪馅月饼
最后，祝大家节日快乐！
一年一度的中秋节又来临了，中秋是团圆的日子，一家老小欢欢乐乐地围坐在一起赏月、品尝月饼是一幅多么美妙的画面呀。
中秋大家都在说月饼，好老头也不妨凑凑热闹。儿时不必说了，就盼着过节。说是盼过节也不是所有的节日都盼，只是盼有好吃的节日，当然中秋就是所盼其中之一。中秋不光是有月饼吃，搞好了还能吃到平时难得一吃的诸如红烧肉、红烧鱼啥的，所以极盼。虽然喜欢吃月饼但有三种月饼不爱吃，一是五仁（这点好像与我同辈不同，我们这代人貌似大多数喜欢五仁月饼），其他两种是自来红和自来白。主要是不喜欢这三种馅的口感，吃起来咯吱、咯吱的（至今这个习惯未改，仍然喜欢绵软口感的）。那时候，人们肚子里都缺油水，因此也不怕什么高糖、高油，孩子们更是对甜食情有独钟，百吃不腻。但是，那时候点心是要票的，即使不要票大多数家庭的经济状况也不允许人们可着性子吃月饼，所以一般家庭都是买上几块，每人分上一块半块甚至一牙的尝尝而已。不过这样有这样的好处，多了一些盼想，过了这个中秋就惦着下一个。当然，惦记的是月饼，而不是其他。
随着改革开放，随着人们肚里的油水增多，月饼越来越不大招人待见了。尤其是讲究养生之后，人们对这种高糖、高油食品更是远而敬之，就是想吃也不敢吃了。于是，厂家和商家们就开发出诸多迎合人们口味的新式月饼，如：冰皮的、冰淇淋的、杂粮的；馅有果蔬的、海味儿的、茶叶的、鲜花的、保健的以及诸如鱼香肉丝、梅菜扣肉中国传统菜肴味儿的等等。这些新式月饼不但满足了人们口感的需要，也满足了人们视觉和养生以及猎奇的需要，扩大了市场的需求。
（图片来自网络）
近年来，月饼虽越来越不受人待见但丝毫不影响其销路，反而越来越好，销量逐年上升，价格越来越贵，动则上百元、甚至上千元一盒。包装也是越来越精美，随月饼一同放进盒里的东西越来越多、越来越贵、越来越离谱，使得月饼倒成了配角。支撑这一切原因得大家都明白，那就是公款的支出。以往每到此时，单位发、关系户和亲友间送，月饼在各家各户间来回的旅行，以至于关系多的家庭见了月饼就犯怵，不知如何处理这些虽不高，但着实很贵的食品（已经变成了礼品）。虽如此，也不是所有的人到此时都能吃上月饼，有的人仍然是面对这“高贵”的食品可望不可即。北京有家公司的老板每年到这时都搞一项“用月饼换有机菜”的活动，把那些“饼”满为患人家的月饼，用自己公司生产的有机菜换回来，发给本公司的农工，让他们能吃上本应吃上的月饼，不能不说这个老板有人情味儿。
不过，由于众所周知的原因，今年这种月饼大旅行的现象大大好转，往日节前那种满街皆是月饼的奇观没有了。销量也在大幅度下滑，包装的档次也在下降，月饼开始回归其本来面目。实话实说，已十多年没买过月饼的好老头我，今年也自己掏银子买了3块月饼过节（不过挑了一种未曾吃过的品种，既过节，又尝鲜）。虽如此，心里还是由衷地高兴，毕竟事情在向正常的方向发展，但愿能够坚持下去。
自己买的奶酪馅月饼
最后，祝大家节日快乐！