核心：
1.养殖场目前赔钱
2.养殖品种安格斯牛
3.喂苜蓿、青贮和饲料
4.育肥和怀孕 20元/天 平时15元/天
肉牛示范场建设内容：
1 牛舍 2 2000 2000 砖混钢屋架
2 隔离牛舍 1 216 216 砖混钢屋架
3 干草棚 1 540 540 轻钢
4 青贮窖 1 1440 1440 构筑物
5 精料库 1 72 72 砖混
6 机械库 1 144 144 砖混
7 变配电间 1 115 115 砖混
8 消防泵房 1 58 58 砖混
9 300m³消防水池 1 144 钢砼
10 锅炉房 1 120 120 砖混
11 消毒更衣室 1 88.74 88.74 砖混
12 装卸牛台 1 36 36 构筑物
13 粪场 1 1260 1260 堆场
14 贮液池 1 342 342 构筑物
15 操作间 1 75.44 75.44 砖混
16 办公宿舍 1 320 320 砖混
17 门卫地磅房 1 24.3 24.3 砖混
18 消毒池 1 32 构筑物
19 门卫 1 36 36 砖混
20 深井泵房 1 35 35
肉牛转化育肥场建设内容：
1 牛舍 耳房 砖混钢屋架 1920 27.22 384027.22 16 座
2 青贮窖 构筑物 1701×16 8 座
3 病牛焚尸间 砖混 74.32 74.32 1 座
4 牛观察间 砖混钢屋架 480 960 1 座
5 精饲料库及加工间 砖混钢屋架 1440 1440 2 座
6 粗饲料库 砖混钢屋架 1000 1000 2 座
7 设备库 砖混钢屋架 1440 1440 1 座
8 过磅间 砖混 122.66 156.3 1 座
9 办公宿舍楼 砖混 647 647 1 座
10 变配电间 砖混 115 115
11 消防泵房 砖混 58 58
12 消防水池， 300m3 钢砼 144
13 锅炉房 砖混 56.25 56.25 1 座
14 装（卸）牛台 构筑物 58.8 1 座
15 污水处理设备 构筑物 300
16 深井泵房 砖混 35 35 1 座
17 传达室 大门 砖混 44.57 72.91 2 座
平面布置
（ 1）功能分区原则
功能分区是将组成畜牧场的建设项目，按性质相同、功能相近、联系密切而对环境要求一致的原则，把不同的建（构）筑物分成不同的功能区域。功能区主要由生产区、饲草料区、粪污处理区、生活区等组成。生产区是畜牧场的核心，主要安排牛舍及生产附属建筑。 ① 设立相对独立的生活区、生产区、饲草料区、粪污处理区。
② 生活区建在常年主导风向的上风向和地势较高处。设有办公、生活、生产辅助设施。生活管理区和生产区分开。
③ 生产区建在生活管理区的下风向，设置独立的泌乳牛舍、混合牛舍等。各牛舍之间相对隔离，布局整齐；周围绿化；净道、污道分开；缩短饲草饲料及粪便的运输距离。
④ 饲草、饲料供应区位于生产区或生活管理区的侧位或下位，设置独立的饲料库、青贮窖、干草棚，干草棚中的草垛距房舍在 30 米以上，有防火设施，有通向场外的通道。
⑤ 隔离区设在生产区的下风向或侧风向，隔离舍位于场区的边沿，并有单独通道，便于消毒和污物处理，隔离区的设备要有明显的标志。
⑥ 无害化处理区位于生产区的下风向的较低洼处，粪场的粪污处理设施与生产区、生活管理区之间要保持足够距离。
⑦ 场区设门卫室、消毒、车辆消毒池。生产区入口设消毒室和更衣室。
（ 2）平面布置方案
项目建设占地面积 64829.00m2。地势较平坦，地面起伏小，形态完整，周边农
业生产条件较好。
牛场出入口布置在场区南部，邻近设计新建场外主公路。场内分为生产区、饲
草料区、粪污处理区和生活区。进入场内为生活区，包括综合楼、门卫室、消毒更 衣室等，为管理人员和牧场职工日常生活的地方，设在与生产区西南部。
生产区牛舍在场区东部，处于常年主导风向下风向，在夏季得到最佳的通风条
件。饲草料区布置于西部，粪污处理区布置于东北部。功能分区明确。有利于场区 物流车流畅通。牧场各功能区之间设置绿化带相隔，以利于防疫管理与场内环境美 化。在生产工艺流程、功能联系方面衔接紧密，与室外空间的组织及四周的环境景 观和绿地布置等方面都能很好的融为一体
竖向设计
本工程养殖工艺设计要求，生产区场地随牛舍由西南向东北坡，坡度为 0.5%。饲草料区向东坡，满足最低排水要求，坡度为 0.3%。场地整体自东南向西北坡，坡度为 0.5%。道路路面横向坡度为 1.5%，纵向坡度随场地。
本工程竖向设计的重点为舍内粪污排放及场内雨水排放。舍内粪污用机械清至集粪池后，再
转运至粪污处理区，生活区污水排至场区内化粪池定时抽走。场区内雨水和污水的排水坡度为 0.5%。
总体工艺设计
工艺设计取决于自然地理条件及气候条件、饲养规模及饲养管理、设备能力与机械化水平，并根据肉牛的生理及生活特性的要求，在工艺设计中尽可能地创造条件满足其要求，改善生活环境，提高免疫能力，减少疾病发生，使其提高生产性能。
肉牛场性质规模
本方案设计基础母牛存栏 500 头。
主要生产技术参数
① 繁殖指标
a、 成母牛年总受胎率 ≥95%
b、 年繁殖率 ≥85%
c、年平均产活犊率 85%
d、青年母牛初产月龄 25 月龄
e、产犊间隔 360 天
f、育肥牛出栏月龄 24 月龄
② 生产性能指标
a、犊牛哺乳期 90 天
b、犊牛成活率 ≥98%
c、断奶犊牛日增重 900 克
d、育成牛成活率 ≥98%
e、育成牛日增重 750-950 克
f、产后护理时间 3-7 天
g、成母牛更新率 16.7%
h、产后配种日 50 天
i、产后监控时间 7 天
饲料用量
饲料种类及用量根据当地饲料资源决定
生产程序
牛群周转：
规划第 1 年引进能繁育母畜数 500 头。养殖场繁育方式拟采用冷冻精液人工授精方式进行繁殖，经过二年后达到存栏 1057 头肉牛规模，第 4 年开始正常补充、淘汰母牛
牛舍工艺设计
新建 1 栋母牛舍，舍内分群散放式饲养母牛、哺乳犊牛。牛舍中部为饲喂通道，两侧为采食通道。
饲喂方式采用 TMR 机械饲喂，日 2-3 次投料，全天自由采食；配置电热保温自控饮水槽。
牛舍采用铲车清粪，清至牛舍端头集粪池再转运至粪污区。
新建混合牛舍
新建 1 栋混合牛舍，舍内分群散放式饲养育肥牛，后备牛、断奶犊牛。牛舍中部为饲喂通道，两侧为采食通道。
饲喂方式采用 TMR 机械饲喂，日 2～3 次投料，全天自由采食；配置电热保温自控饮水槽。 牛舍采用铲车清粪，清至牛舍端头集粪池再转运至粪污区。
粪污处理工艺
规模化集约化牧场所产粪污量大而集中，处理不妥会形成了庞大的污染源。大量的粪污废弃物所形成的公害，不仅严重地污染了周围环境，也极大地威胁着规模畜牧场自身的健康持续发展，造成既害人又害己的恶劣环境，所以建设规模化牧场，应加强环保意识， 将粪污资源化处理加以综合利用，去害趋益，变废为宝，成为社会的财富，对牧场也是一笔财富。本工程设计牛舍内采用机械清粪，经过堆肥处理制作有机肥，综合利用资源化， 实现零排放及循环经济理念。
产品数量
内容 单位 数量 备注
年出栏育肥牛 头 7500
有机肥 吨 25900
饲料用量
项目 日粮（公斤/头） 育肥牛年粮（吨）
精料 7 12775 12775
青贮 18 32850 32850
干草 5 9125 9125
合计 50745吨
肉牛隔离、育肥分三个阶段：
a、过渡驱虫期（隔离期）
这一时期主要是让牛熟悉新的环境，适应新的草料条件，消除应激反应，观察牛只健康，健胃、驱虫和决定公牛去势等。日粮开始以品质较好的粗饲料为主，不喂或少喂精饲料。随着牛只体力的恢复，逐渐增加精饲料，精、粗饲料的比例为 30：70，日粮蛋白质水平 12%左右。
b、肥育前期
日粮中精饲料比例由 30%增加到 40%，具体操作时可按牛只的实际体重每 100公斤喂给含蛋白质水平 11%的配合精饲料 1 公斤；粗饲料自由采食，在日粮中的比例由 70%降到 60%。这一时期的任务主要是让牛逐步适应精饲料型日粮，防止发生臌胀病、拉稀和酸中毒等疾病，又不要把时间拖得太长，防止精、粗饲料比例相近的情况出现，以避免淀粉和纤维素之间的相互作用而降低消化率。这一时期日增重可以达 1000 克以上。
c、 肥育后期
日粮中精饲料比例可进一步增加到 50%，生产中可按牛只的实际体重每 100 公斤喂给含蛋白质 10%的配合精料 1.2 公斤。粗饲料自由采食，日粮中比例由 60%降到50%，日增重可达 1200-1500 克。
核心：
1.养殖场目前赔钱
2.养殖品种安格斯牛
3.喂苜蓿、青贮和饲料
4.育肥和怀孕 20元/天 平时15元/天
肉牛示范场建设内容：
1 牛舍 2 2000 2000 砖混钢屋架
2 隔离牛舍 1 216 216 砖混钢屋架
3 干草棚 1 540 540 轻钢
4 青贮窖 1 1440 1440 构筑物
5 精料库 1 72 72 砖混
6 机械库 1 144 144 砖混
7 变配电间 1 115 115 砖混
8 消防泵房 1 58 58 砖混
9 300m³消防水池 1 144 钢砼
10 锅炉房 1 120 120 砖混
11 消毒更衣室 1 88.74 88.74 砖混
12 装卸牛台 1 36 36 构筑物
13 粪场 1 1260 1260 堆场
14 贮液池 1 342 342 构筑物
15 操作间 1 75.44 75.44 砖混
16 办公宿舍 1 320 320 砖混
17 门卫地磅房 1 24.3 24.3 砖混
18 消毒池 1 32 构筑物
19 门卫 1 36 36 砖混
20 深井泵房 1 35 35
肉牛转化育肥场建设内容：
1 牛舍 耳房 砖混钢屋架 1920 27.22 384027.22 16 座
2 青贮窖 构筑物 1701×16 8 座
3 病牛焚尸间 砖混 74.32 74.32 1 座
4 牛观察间 砖混钢屋架 480 960 1 座
5 精饲料库及加工间 砖混钢屋架 1440 1440 2 座
6 粗饲料库 砖混钢屋架 1000 1000 2 座
7 设备库 砖混钢屋架 1440 1440 1 座
8 过磅间 砖混 122.66 156.3 1 座
9 办公宿舍楼 砖混 647 647 1 座
10 变配电间 砖混 115 115
11 消防泵房 砖混 58 58
12 消防水池， 300m3 钢砼 144
13 锅炉房 砖混 56.25 56.25 1 座
14 装（卸）牛台 构筑物 58.8 1 座
15 污水处理设备 构筑物 300
16 深井泵房 砖混 35 35 1 座
17 传达室 大门 砖混 44.57 72.91 2 座
平面布置
（ 1）功能分区原则
功能分区是将组成畜牧场的建设项目，按性质相同、功能相近、联系密切而对环境要求一致的原则，把不同的建（构）筑物分成不同的功能区域。功能区主要由生产区、饲草料区、粪污处理区、生活区等组成。生产区是畜牧场的核心，主要安排牛舍及生产附属建筑。 ① 设立相对独立的生活区、生产区、饲草料区、粪污处理区。
② 生活区建在常年主导风向的上风向和地势较高处。设有办公、生活、生产辅助设施。生活管理区和生产区分开。
③ 生产区建在生活管理区的下风向，设置独立的泌乳牛舍、混合牛舍等。各牛舍之间相对隔离，布局整齐；周围绿化；净道、污道分开；缩短饲草饲料及粪便的运输距离。
④ 饲草、饲料供应区位于生产区或生活管理区的侧位或下位，设置独立的饲料库、青贮窖、干草棚，干草棚中的草垛距房舍在 30 米以上，有防火设施，有通向场外的通道。
⑤ 隔离区设在生产区的下风向或侧风向，隔离舍位于场区的边沿，并有单独通道，便于消毒和污物处理，隔离区的设备要有明显的标志。
⑥ 无害化处理区位于生产区的下风向的较低洼处，粪场的粪污处理设施与生产区、生活管理区之间要保持足够距离。
⑦ 场区设门卫室、消毒、车辆消毒池。生产区入口设消毒室和更衣室。
（ 2）平面布置方案
项目建设占地面积 64829.00m2。地势较平坦，地面起伏小，形态完整，周边农
业生产条件较好。
牛场出入口布置在场区南部，邻近设计新建场外主公路。场内分为生产区、饲
草料区、粪污处理区和生活区。进入场内为生活区，包括综合楼、门卫室、消毒更 衣室等，为管理人员和牧场职工日常生活的地方，设在与生产区西南部。
生产区牛舍在场区东部，处于常年主导风向下风向，在夏季得到最佳的通风条
件。饲草料区布置于西部，粪污处理区布置于东北部。功能分区明确。有利于场区 物流车流畅通。牧场各功能区之间设置绿化带相隔，以利于防疫管理与场内环境美 化。在生产工艺流程、功能联系方面衔接紧密，与室外空间的组织及四周的环境景 观和绿地布置等方面都能很好的融为一体
竖向设计
本工程养殖工艺设计要求，生产区场地随牛舍由西南向东北坡，坡度为 0.5%。饲草料区向东坡，满足最低排水要求，坡度为 0.3%。场地整体自东南向西北坡，坡度为 0.5%。道路路面横向坡度为 1.5%，纵向坡度随场地。
本工程竖向设计的重点为舍内粪污排放及场内雨水排放。舍内粪污用机械清至集粪池后，再
转运至粪污处理区，生活区污水排至场区内化粪池定时抽走。场区内雨水和污水的排水坡度为 0.5%。
总体工艺设计
工艺设计取决于自然地理条件及气候条件、饲养规模及饲养管理、设备能力与机械化水平，并根据肉牛的生理及生活特性的要求，在工艺设计中尽可能地创造条件满足其要求，改善生活环境，提高免疫能力，减少疾病发生，使其提高生产性能。
肉牛场性质规模
本方案设计基础母牛存栏 500 头。
主要生产技术参数
① 繁殖指标
a、 成母牛年总受胎率 ≥95%
b、 年繁殖率 ≥85%
c、年平均产活犊率 85%
d、青年母牛初产月龄 25 月龄
e、产犊间隔 360 天
f、育肥牛出栏月龄 24 月龄
② 生产性能指标
a、犊牛哺乳期 90 天
b、犊牛成活率 ≥98%
c、断奶犊牛日增重 900 克
d、育成牛成活率 ≥98%
e、育成牛日增重 750-950 克
f、产后护理时间 3-7 天
g、成母牛更新率 16.7%
h、产后配种日 50 天
i、产后监控时间 7 天
饲料用量
饲料种类及用量根据当地饲料资源决定
生产程序
牛群周转：
规划第 1 年引进能繁育母畜数 500 头。养殖场繁育方式拟采用冷冻精液人工授精方式进行繁殖，经过二年后达到存栏 1057 头肉牛规模，第 4 年开始正常补充、淘汰母牛
牛舍工艺设计
新建 1 栋母牛舍，舍内分群散放式饲养母牛、哺乳犊牛。牛舍中部为饲喂通道，两侧为采食通道。
饲喂方式采用 TMR 机械饲喂，日 2-3 次投料，全天自由采食；配置电热保温自控饮水槽。
牛舍采用铲车清粪，清至牛舍端头集粪池再转运至粪污区。
新建混合牛舍
新建 1 栋混合牛舍，舍内分群散放式饲养育肥牛，后备牛、断奶犊牛。牛舍中部为饲喂通道，两侧为采食通道。
饲喂方式采用 TMR 机械饲喂，日 2～3 次投料，全天自由采食；配置电热保温自控饮水槽。 牛舍采用铲车清粪，清至牛舍端头集粪池再转运至粪污区。
粪污处理工艺
规模化集约化牧场所产粪污量大而集中，处理不妥会形成了庞大的污染源。大量的粪污废弃物所形成的公害，不仅严重地污染了周围环境，也极大地威胁着规模畜牧场自身的健康持续发展，造成既害人又害己的恶劣环境，所以建设规模化牧场，应加强环保意识， 将粪污资源化处理加以综合利用，去害趋益，变废为宝，成为社会的财富，对牧场也是一笔财富。本工程设计牛舍内采用机械清粪，经过堆肥处理制作有机肥，综合利用资源化， 实现零排放及循环经济理念。
产品数量
内容 单位 数量 备注
年出栏育肥牛 头 7500
有机肥 吨 25900
饲料用量
项目 日粮（公斤/头） 育肥牛年粮（吨）
精料 7 12775 12775
青贮 18 32850 32850
干草 5 9125 9125
合计 50745吨
肉牛隔离、育肥分三个阶段：
a、过渡驱虫期（隔离期）
这一时期主要是让牛熟悉新的环境，适应新的草料条件，消除应激反应，观察牛只健康，健胃、驱虫和决定公牛去势等。日粮开始以品质较好的粗饲料为主，不喂或少喂精饲料。随着牛只体力的恢复，逐渐增加精饲料，精、粗饲料的比例为 30：70，日粮蛋白质水平 12%左右。
b、肥育前期
日粮中精饲料比例由 30%增加到 40%，具体操作时可按牛只的实际体重每 100公斤喂给含蛋白质水平 11%的配合精饲料 1 公斤；粗饲料自由采食，在日粮中的比例由 70%降到 60%。这一时期的任务主要是让牛逐步适应精饲料型日粮，防止发生臌胀病、拉稀和酸中毒等疾病，又不要把时间拖得太长，防止精、粗饲料比例相近的情况出现，以避免淀粉和纤维素之间的相互作用而降低消化率。这一时期日增重可以达 1000 克以上。
c、 肥育后期
日粮中精饲料比例可进一步增加到 50%，生产中可按牛只的实际体重每 100 公斤喂给含蛋白质 10%的配合精料 1.2 公斤。粗饲料自由采食，日粮中比例由 60%降到50%，日增重可达 1200-1500 克。