宁夏医科大学学报
－５４４・
ＪｏｕｒｎａｌｏｆＮｉｎｇｘｉａＭｅｄｉｃａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ
第３１卷４期２００９年８月
《饮膳Ｊ下要》中收录了很多牛、羊肉菜肴，其中不少为回回菜肴，有部分流传至今，成为著名的清真菜，如“河西肺”、“秃秃
麻食”、“河西米汤粥”、“攒羊头”、“熬蹄儿”、“抑蒸羊”等。
“河西肺”是很著名的一道清真菜，做法是：“羊肺一个；
《饮膳正要》中的同回饮食保健内容一脉相承。
３枸杞制品及其保健功效
枸杞是宁夏回族自治区的著名特产，被当地回族群众
广泛用于菜肴、茶饮当中，是一种极富盛名的保健食品。在
《饮膳正要》中也有对枸杞保健功用的记载。忽思慧将枸杞
韭六斤，取汁；面二斤，打糊；酥油半斤；胡椒二两；生姜二
合。右件，用盐调和匀，灌肺煮熟。用汁浇食之”…。河西，在元代指宁夏、甘肃一带，为回回聚集的地区。“河西肺”又
列入《神仙服食》一章，言“……枸杞叶能令人筋骨壮，除风补益，去虚劳，益阳事。眷夏秋采叶，冬采子，可久食之”…。此外还记载了“枸杞茶”、“金髓煎”、“枸杞羊肾粥”、“枸杞酒”等茶饮、酒品和滋补食品。对枸杞的保健药用价值做了
高度的评价，“金髓煎”是用枸杞所制的滋补品，有“延年益
称“灌肺”，现在叫“面肺”，是现今新疆地区的一道特色清真
小吃。此菜肴以羊肺为主料，羊肺有通肺气，利小便，行水解毒的功效，同时以韭菜为辅料，又具有补肾温阳、益肝健胃、行气理血的保健功效，是一道不可多得的保健食品。
寿，填精补髓，久服发白变黑．返老还童”【ｌ】之功效；“枸杞羊
肾粥”可治“治阳气衰败，腰脚疼痛，五劳七伤”１１１；“枸杞
“秃秃麻食”与现在的麻食做法相似，是～款流传至今的著名古典清真名吃。（ｔｔ膳正要》载：“白面六斤，作秃秃
麻食；羊肉一脚子炒焦肉乞马。右件，用好肉汤下炒，葱调
酒”是“以甘州枸杞依法酿酒。补虚弱，长肌肉，益精气，去
冷风，壮阳道”…。从忽思慧的记载可以看出，元朝时，枸杞
和匀，下蒜酪、香菜末”…。此用料和做法与现在的麻食大致相同。“河西米汤粥”做法为“羊肉（一脚子，卸成事件），
河西米（二升）；右熬成汤，滤净，下河西米，淘洗净，次下细
的药用和保健作用就已被广泛的认识，而且被制成了多种滋补品。有菜肴、酒、茶、滋补药膏等多种形式。我们现在
所开发的各种枸杞保健品，其主要品种还无外乎书中所记载的几种。
乞马、米、葱、盐，同熬成粥，或不用乞马亦可”【¨。此粥和现
在的羊肉粥类似。以上两菜肴忽思慧称都有“补中益气”的功效。除此之外，以羊肉为主料的菜肴还有“攒羊头”、“熬
《饮膳正要》中吸收了各民族饮食文化的精华，但主要受蒙、回两个民族影响最大，书中记载了很多的回回饮食，体现了当时回回人饮食保健的内容，反映了丰富多彩的回
回饮食文化。参考文献：
蹄儿”、“肉饼儿”等。羊肉是回族食品中主要使用的肉类食品，《饮膳正要》中谈到羊肉的功效为“味甘，大热，无毒。
主暖中，头风，大风，汗出，虚劳，寒冷，补中益气”；称羊头“凉。治骨蒸，脑热，头眩，瘦病”；羊心“主治忧恚，膈气”；羊
［１］（元）忽思慧．饮膳正要［Ｍ］．北京：人民卫生出版社，
１９８９．
肾“补肾虚，益精髓”；羊骨“热，治虚劳，寒中，赢瘦”………
可以说羊肉全身上下都是宝，有很高的营养价值和保健功
［２］［３］
尚衍斌．思慧《饮膳正要》不明名物考释［Ｊ］．浙江师
范大学学报（社会科学版），２００１，２６（Ｉ）：４５—４９．
效。现在的回族人民不仅创制了多达上百种的羊肉菜肴，
同时也非常注重通过“药食同疗”，以羊肉养生治病。如以
（明）李时珍．《本草纲目》校注［Ｍ］．沈阳：辽海出版
社。２００１：３７５．
羊心朱砂同用，治疗心血不足之失眠、心悸、震颤；以羊脖子炖黄芪补气补血，治疗病后气虚。这些食疗保健方法都与
（责任编辑：任义芳）
文章编号：１６７４—６３０９（２００９）０４—０５４４—０２
・回族医药与祖国医学・
醋调吴茱萸敷贴涌泉穴辅助治疗心因性失眠症６０例疗效观察
徐胜东１，
贺晓慧１，
唐利龙１，
贾孟辉２
（１．宁夏医科大学中医学院，银川７５０００４；２．宁夏医科大学附属银川市中医医院，银川７５０００１）摘要：为观察醋调吴茱萸敷贴涌泉穴辅助治疗心因性失眠症临床疗效，将６０例心因性失眠患者，随机分为治疗组和对照组进行疗效观察。治疗组采取“参芪五味子片＋安神补脑液＋醋调吴茱萸敷贴涌泉穴”治疗方法，
对照组采取常规加“参芪五味子片＋安神补脑液”的治疗方法，观察两组治疗效果。结果，治疗组总有效率为８０．００％，对照组为５６．７０％。认为醋调吴茱萸敷贴涌泉穴辅助治疗心因性失眠症具有～定临床疗效。关键词：醋调吴茱萸；涌泉穴；辅助治疗；心因性失眠症中图分类号：Ｒ２４５．８２
收稿日期：２００８—０６—０２
基金项目：宁夏医科大学大学生创新性实验课题资助项目（２００７）作者简介：徐胜东（１９８７一），男．安徽人，２００６级学生。通信作者：贺晓慧，女，教授。
文献标识码：Ｂ
第３１卷４期
２００９年８月
宁夏医科大学学报
ＪｏｕｒｎａｌｏｆＮｉｎｇｘｉａＭｅｄｉｃａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ
・５４５・
心因性失眠属中医失眠症，亦称不寐，是以经常不能获
得正常睡眠为主特征的一种病症。表现为入睡困难，容易觉
中医理论认为心主神志．正常的睡眠，必须是心神平和，故失眠原因虽多，但究其本源还是各种原因导致心神不安，心神失养而致。其病位在心，与心肝脾肾的阴阳失调有
关。常见如思虑劳倦过度，伤及心脾，心伤则阴血暗耗，神不守舍；脾伤则食少纳滞．生化之源不足，营血亏虚，不能上
醒或晨醒过早，常伴有睡眠不深及多梦。２００７年１０月一２００８年５月，本课题组在导师指导下应用醋调吴茱萸敷贴
涌泉穴疗法辅助治疗心因性失眠症，取得一定效果。现报告如下。
１资料与方法
奉于心。以致心神不安；索体虚弱或久病之人，肾阴耗伤，不
能上奉于心，水不济火，则心阳独亢；或五志过极，心火内炽，不能下交于肾，心肾失交，心火亢盛，热扰神明，神志不
１．１临床资料观察病例均来自宁夏医科大学附属银川Ｉ
市中医医院和宁夏医科大学中医学院门诊部。根据《中药
宁，因而不寐；因情所伤，肝失条达，气志所伤，肝失条达，气郁不舒，郁而化火；或阴虚阳亢扰动心神，神不安宁以致不寐；或饮食不节，肠胃受伤，宿食停滞，酿为痰热，壅遏于中，
痰热上扰。胃气不和，以致不得安寐１２］。
新药临床研究指导原则》中有关失眠诊断标准，选取６０例心因性失眠患者，随机分为治疗组与对照组，每组３０例。
治疗组男１２例，女１８例，年龄２５—６０岁，平均４２．５岁；病程半月一ｌＯ年。对照组男１３例，女１７例，年龄２８—５５岁，平均４１．５岁；病程半月一５年。
吴茱萸热性，有小毒，人足少阴肾经和手厥阴心包经，具有安神定志之功。涌泉穴是人体位置最低的穴位，可引气血下行，功擅主降，是升降要穴，刺激涌泉穴可宁心安神。
穴位贴敷法是中医内病外治的一种独特疗法。该法属中医外治之法，又有别于外治直接疗法，既可统治外症，也可内
１．２诊断标准根据《中药新药临床研究指导原则》¨Ｊ中拟定。纳人标准：①失眠典型症状。入睡困难，睡后易醒，睡而不稳或醒后不能再睡，晨醒过早，夜不能人睡，白天昏沉欲睡，每天睡眠不足５ｈ，持续１个月以上者。②有反复发作史。排除标准：①具有全身性疾病如疼痛、发热、咳嗽、手术等，以及外界环境因素干扰引起者。②妊娠或哺乳期妇女。③合并有心血管、肺、肝、肾及造血系统等严重原发
性疾病者、精神病患者。④未按规定用药，无法判断疗效或
病外治。由于此方法简单易行，安全而无副作用，且治疗各科疾病确有良好的效果，故临床应用较广【３Ｊ。采用穴位贴敷法具有双重作用，既可刺激穴位，激发经络之气，又可使药物经皮肤由表入里，循经络传至脏腑，发挥药物的作用。
以调节脏腑的气血阴阳，扶正祛邪，从而达到治疗疾病的目的［４Ｊ。吴茱萸末调米醋涌泉穴敷贴，有利于药物的吸收，药穴相配，心肾相交，水火相济，其寐则安。
资料不全等影响疗效和安全性判断者。
１．３治疗方法
治疗组采取“参芪五味子片＋安神补脑
液＋醋调吴茱萸敷贴涌泉穴”疗法。将适量吴茱萸研末，用米醋调成糊状。敷两足心（涌泉穴），盖以纱布固定，每晚１次，次日早晨取下，３ｄ为１个疗程。对照组采取常规疗法
本组临床观察醋调吴茱萸敷贴涌泉穴对于心因性失眠
的辅助治疗具有较明显的疗效，总有效率踟．００％。此疗法
既符合中医经络理论，又具有简单实用、经济实惠的特点，并可克服西药的诸如晨起头晕、昏沉、依赖成瘾、耐药性等副作用。同时还体现了中医学对人体生理病理规律的认识和“整体观念”，其独特的治法，既有别于现代医学诊疗方
法，又具有明显的中医特色和临床优势。
“参芪五味子片＋安神补脑液”，参芪五味子（甘肃独一味药
业有限公司生产，０．２５９／片，１２片／板）口服，１次３—５片，１日３次；安神补脑液（吉林敖东延边药业股份有限公司生
产，口服液，每支ｌＯｍＬ）口服，１次１支，１日２次（早晚服
用），３ｄ为１个疗程。１．４疗效标准…
根据《中药新药临床研究指导原则》中参考文献：
有关失眠的疗效标准拟定。痊愈：睡眠时间恢复正常或夜间睡眠在６ｈ以上。睡眠深沉，醒后精神充沛。显效：睡眠明显好转，睡眠时间增加３ｈ以上，睡眠深度增加。有效：症状
［１］中华人民共和国卫生部．中药新药临床研究指导原则［Ｍ］．北京：人民卫生出版社，１９９３：１８６—１８７．
［２］吴雅文，姜亚军．失眠的中医辨治［Ｊ］．新疆中医药，
２００６，２４（３）：７８．
减轻，睡眠时间较前增加不足３ｈ。无效：治疗后失眠无明
显改善或反加重者。２结果
［３］张艳宏．穴位贴敷疗法的理论基础及目前应用现状
［Ｊ］．甘肃中医，２００７，２０（２）：１．
［４］邹迪，董宇翔，孙明然．涌泉穴临床应用探析［Ｊ］．长
春中医药大学学报，２００７，２３（１）：８４．
（责任编辑：王秀玉）
治疗组痊愈６例，显效８例，有效１０例，无效６例，总
有效率８０．００％。对照组痊愈３例，显效３例，有效１ｌ例，
无效１３例，总有效率５６．７０％
３讨论
宁夏医科大学学报
－５４４・
ＪｏｕｒｎａｌｏｆＮｉｎｇｘｉａＭｅｄｉｃａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ
第３１卷４期２００９年８月
《饮膳Ｊ下要》中收录了很多牛、羊肉菜肴，其中不少为回回菜肴，有部分流传至今，成为著名的清真菜，如“河西肺”、“秃秃
麻食”、“河西米汤粥”、“攒羊头”、“熬蹄儿”、“抑蒸羊”等。
“河西肺”是很著名的一道清真菜，做法是：“羊肺一个；
《饮膳正要》中的同回饮食保健内容一脉相承。
３枸杞制品及其保健功效
枸杞是宁夏回族自治区的著名特产，被当地回族群众
广泛用于菜肴、茶饮当中，是一种极富盛名的保健食品。在
《饮膳正要》中也有对枸杞保健功用的记载。忽思慧将枸杞
韭六斤，取汁；面二斤，打糊；酥油半斤；胡椒二两；生姜二
合。右件，用盐调和匀，灌肺煮熟。用汁浇食之”…。河西，在元代指宁夏、甘肃一带，为回回聚集的地区。“河西肺”又
列入《神仙服食》一章，言“……枸杞叶能令人筋骨壮，除风补益，去虚劳，益阳事。眷夏秋采叶，冬采子，可久食之”…。此外还记载了“枸杞茶”、“金髓煎”、“枸杞羊肾粥”、“枸杞酒”等茶饮、酒品和滋补食品。对枸杞的保健药用价值做了
高度的评价，“金髓煎”是用枸杞所制的滋补品，有“延年益
称“灌肺”，现在叫“面肺”，是现今新疆地区的一道特色清真
小吃。此菜肴以羊肺为主料，羊肺有通肺气，利小便，行水解毒的功效，同时以韭菜为辅料，又具有补肾温阳、益肝健胃、行气理血的保健功效，是一道不可多得的保健食品。
寿，填精补髓，久服发白变黑．返老还童”【ｌ】之功效；“枸杞羊
肾粥”可治“治阳气衰败，腰脚疼痛，五劳七伤”１１１；“枸杞
“秃秃麻食”与现在的麻食做法相似，是～款流传至今的著名古典清真名吃。（ｔｔ膳正要》载：“白面六斤，作秃秃
麻食；羊肉一脚子炒焦肉乞马。右件，用好肉汤下炒，葱调
酒”是“以甘州枸杞依法酿酒。补虚弱，长肌肉，益精气，去
冷风，壮阳道”…。从忽思慧的记载可以看出，元朝时，枸杞
和匀，下蒜酪、香菜末”…。此用料和做法与现在的麻食大致相同。“河西米汤粥”做法为“羊肉（一脚子，卸成事件），
河西米（二升）；右熬成汤，滤净，下河西米，淘洗净，次下细
的药用和保健作用就已被广泛的认识，而且被制成了多种滋补品。有菜肴、酒、茶、滋补药膏等多种形式。我们现在
所开发的各种枸杞保健品，其主要品种还无外乎书中所记载的几种。
乞马、米、葱、盐，同熬成粥，或不用乞马亦可”【¨。此粥和现
在的羊肉粥类似。以上两菜肴忽思慧称都有“补中益气”的功效。除此之外，以羊肉为主料的菜肴还有“攒羊头”、“熬
《饮膳正要》中吸收了各民族饮食文化的精华，但主要受蒙、回两个民族影响最大，书中记载了很多的回回饮食，体现了当时回回人饮食保健的内容，反映了丰富多彩的回
回饮食文化。参考文献：
蹄儿”、“肉饼儿”等。羊肉是回族食品中主要使用的肉类食品，《饮膳正要》中谈到羊肉的功效为“味甘，大热，无毒。
主暖中，头风，大风，汗出，虚劳，寒冷，补中益气”；称羊头“凉。治骨蒸，脑热，头眩，瘦病”；羊心“主治忧恚，膈气”；羊
［１］（元）忽思慧．饮膳正要［Ｍ］．北京：人民卫生出版社，
１９８９．
肾“补肾虚，益精髓”；羊骨“热，治虚劳，寒中，赢瘦”………
可以说羊肉全身上下都是宝，有很高的营养价值和保健功
［２］［３］
尚衍斌．思慧《饮膳正要》不明名物考释［Ｊ］．浙江师
范大学学报（社会科学版），２００１，２６（Ｉ）：４５—４９．
效。现在的回族人民不仅创制了多达上百种的羊肉菜肴，
同时也非常注重通过“药食同疗”，以羊肉养生治病。如以
（明）李时珍．《本草纲目》校注［Ｍ］．沈阳：辽海出版
社。２００１：３７５．
羊心朱砂同用，治疗心血不足之失眠、心悸、震颤；以羊脖子炖黄芪补气补血，治疗病后气虚。这些食疗保健方法都与
（责任编辑：任义芳）
文章编号：１６７４—６３０９（２００９）０４—０５４４—０２
・回族医药与祖国医学・
醋调吴茱萸敷贴涌泉穴辅助治疗心因性失眠症６０例疗效观察
徐胜东１，
贺晓慧１，
唐利龙１，
贾孟辉２
（１．宁夏医科大学中医学院，银川７５０００４；２．宁夏医科大学附属银川市中医医院，银川７５０００１）摘要：为观察醋调吴茱萸敷贴涌泉穴辅助治疗心因性失眠症临床疗效，将６０例心因性失眠患者，随机分为治疗组和对照组进行疗效观察。治疗组采取“参芪五味子片＋安神补脑液＋醋调吴茱萸敷贴涌泉穴”治疗方法，
对照组采取常规加“参芪五味子片＋安神补脑液”的治疗方法，观察两组治疗效果。结果，治疗组总有效率为８０．００％，对照组为５６．７０％。认为醋调吴茱萸敷贴涌泉穴辅助治疗心因性失眠症具有～定临床疗效。关键词：醋调吴茱萸；涌泉穴；辅助治疗；心因性失眠症中图分类号：Ｒ２４５．８２
收稿日期：２００８—０６—０２
基金项目：宁夏医科大学大学生创新性实验课题资助项目（２００７）作者简介：徐胜东（１９８７一），男．安徽人，２００６级学生。通信作者：贺晓慧，女，教授。
文献标识码：Ｂ
第３１卷４期
２００９年８月
宁夏医科大学学报
ＪｏｕｒｎａｌｏｆＮｉｎｇｘｉａＭｅｄｉｃａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ
・５４５・
心因性失眠属中医失眠症，亦称不寐，是以经常不能获
得正常睡眠为主特征的一种病症。表现为入睡困难，容易觉
中医理论认为心主神志．正常的睡眠，必须是心神平和，故失眠原因虽多，但究其本源还是各种原因导致心神不安，心神失养而致。其病位在心，与心肝脾肾的阴阳失调有
关。常见如思虑劳倦过度，伤及心脾，心伤则阴血暗耗，神不守舍；脾伤则食少纳滞．生化之源不足，营血亏虚，不能上
醒或晨醒过早，常伴有睡眠不深及多梦。２００７年１０月一２００８年５月，本课题组在导师指导下应用醋调吴茱萸敷贴
涌泉穴疗法辅助治疗心因性失眠症，取得一定效果。现报告如下。
１资料与方法
奉于心。以致心神不安；索体虚弱或久病之人，肾阴耗伤，不
能上奉于心，水不济火，则心阳独亢；或五志过极，心火内炽，不能下交于肾，心肾失交，心火亢盛，热扰神明，神志不
１．１临床资料观察病例均来自宁夏医科大学附属银川Ｉ
市中医医院和宁夏医科大学中医学院门诊部。根据《中药
宁，因而不寐；因情所伤，肝失条达，气志所伤，肝失条达，气郁不舒，郁而化火；或阴虚阳亢扰动心神，神不安宁以致不寐；或饮食不节，肠胃受伤，宿食停滞，酿为痰热，壅遏于中，
痰热上扰。胃气不和，以致不得安寐１２］。
新药临床研究指导原则》中有关失眠诊断标准，选取６０例心因性失眠患者，随机分为治疗组与对照组，每组３０例。
治疗组男１２例，女１８例，年龄２５—６０岁，平均４２．５岁；病程半月一ｌＯ年。对照组男１３例，女１７例，年龄２８—５５岁，平均４１．５岁；病程半月一５年。
吴茱萸热性，有小毒，人足少阴肾经和手厥阴心包经，具有安神定志之功。涌泉穴是人体位置最低的穴位，可引气血下行，功擅主降，是升降要穴，刺激涌泉穴可宁心安神。
穴位贴敷法是中医内病外治的一种独特疗法。该法属中医外治之法，又有别于外治直接疗法，既可统治外症，也可内
１．２诊断标准根据《中药新药临床研究指导原则》¨Ｊ中拟定。纳人标准：①失眠典型症状。入睡困难，睡后易醒，睡而不稳或醒后不能再睡，晨醒过早，夜不能人睡，白天昏沉欲睡，每天睡眠不足５ｈ，持续１个月以上者。②有反复发作史。排除标准：①具有全身性疾病如疼痛、发热、咳嗽、手术等，以及外界环境因素干扰引起者。②妊娠或哺乳期妇女。③合并有心血管、肺、肝、肾及造血系统等严重原发
性疾病者、精神病患者。④未按规定用药，无法判断疗效或
病外治。由于此方法简单易行，安全而无副作用，且治疗各科疾病确有良好的效果，故临床应用较广【３Ｊ。采用穴位贴敷法具有双重作用，既可刺激穴位，激发经络之气，又可使药物经皮肤由表入里，循经络传至脏腑，发挥药物的作用。
以调节脏腑的气血阴阳，扶正祛邪，从而达到治疗疾病的目的［４Ｊ。吴茱萸末调米醋涌泉穴敷贴，有利于药物的吸收，药穴相配，心肾相交，水火相济，其寐则安。
资料不全等影响疗效和安全性判断者。
１．３治疗方法
治疗组采取“参芪五味子片＋安神补脑
液＋醋调吴茱萸敷贴涌泉穴”疗法。将适量吴茱萸研末，用米醋调成糊状。敷两足心（涌泉穴），盖以纱布固定，每晚１次，次日早晨取下，３ｄ为１个疗程。对照组采取常规疗法
本组临床观察醋调吴茱萸敷贴涌泉穴对于心因性失眠
的辅助治疗具有较明显的疗效，总有效率踟．００％。此疗法
既符合中医经络理论，又具有简单实用、经济实惠的特点，并可克服西药的诸如晨起头晕、昏沉、依赖成瘾、耐药性等副作用。同时还体现了中医学对人体生理病理规律的认识和“整体观念”，其独特的治法，既有别于现代医学诊疗方
法，又具有明显的中医特色和临床优势。
“参芪五味子片＋安神补脑液”，参芪五味子（甘肃独一味药
业有限公司生产，０．２５９／片，１２片／板）口服，１次３—５片，１日３次；安神补脑液（吉林敖东延边药业股份有限公司生
产，口服液，每支ｌＯｍＬ）口服，１次１支，１日２次（早晚服
用），３ｄ为１个疗程。１．４疗效标准…
根据《中药新药临床研究指导原则》中参考文献：
有关失眠的疗效标准拟定。痊愈：睡眠时间恢复正常或夜间睡眠在６ｈ以上。睡眠深沉，醒后精神充沛。显效：睡眠明显好转，睡眠时间增加３ｈ以上，睡眠深度增加。有效：症状
［１］中华人民共和国卫生部．中药新药临床研究指导原则［Ｍ］．北京：人民卫生出版社，１９９３：１８６—１８７．
［２］吴雅文，姜亚军．失眠的中医辨治［Ｊ］．新疆中医药，
２００６，２４（３）：７８．
减轻，睡眠时间较前增加不足３ｈ。无效：治疗后失眠无明
显改善或反加重者。２结果
［３］张艳宏．穴位贴敷疗法的理论基础及目前应用现状
［Ｊ］．甘肃中医，２００７，２０（２）：１．
［４］邹迪，董宇翔，孙明然．涌泉穴临床应用探析［Ｊ］．长
春中医药大学学报，２００７，２３（１）：８４．
（责任编辑：王秀玉）
治疗组痊愈６例，显效８例，有效１０例，无效６例，总
有效率８０．００％。对照组痊愈３例，显效３例，有效１ｌ例，
无效１３例，总有效率５６．７０％
３讨论