第二章 物态变化
一 、物质的三态 温度的测量
一、教学目标：
1. 通过观察，感受水在固、液、气三种状态的不同特征，能用自己的语言进行描述。能列举自然界和日常生活中各种不同状态的物质。学会使用酒精灯。
2. 了解液体温度计的工作原理，学会使用温度计测量温度，能说出生活环境中常见的温度值，尝试对温室效应、热岛效应等发表自己的见解，增强环境的保护意识。
二、课时安排：1课时
三、教学重点：1. 学会使用酒精灯并归纳水的三态及特征；
2. 温度计的原理及测量。
四、教学难点：
五、教法与学法：
六、教学流程：
课题引入
教师：同学们知道柯南是什么人吗？
学生：
老师：柯南喜欢动脑筋破案，我们班的同学也都很聪明，很喜欢动脑筋，我这里也有一个案子需要你们帮助我破解一下，大家知道，我国的第一颗原子弹爆炸后，支撑原子弹的钢架很快就不见了，哪位同学能告诉我，钢架到哪去了呢？
学生：
老师：在生活中，同学们有没有注意到，我们放在书柜里经常放樟脑丸防虫，但一
段时间后他就会变小或者消失，谁能告诉我这是怎么回事呢？
学生：
新课教学：
老师：请同学把书本翻到29页，第二章，物态变化。大家看最上面的大字写的什么？。。。好，请同学们看下面的图，看看小水滴是在怎么漫游世界的呢？有哪位同学来能给我们描述一下这个画面？
学生：
老师:请同学们再观察画面中水都是以哪种状态存在的呢？
学生:
老师：非常好，今天，我们就一起来学习物质的三态和温度的测量。
同学们知道冰块变成水需要加热，在物理学中，我们一般用酒精灯来加热，下面请同学们看课本上的信息快递我们来学习一下酒精灯的使用方法，请同学观察第一幅图，我们把蓝色的火焰叫焰心，红色的叫内焰，黄色的叫外焰，请同学们观察哪一部分的温度高呀？
学生：
老师：非常好，外焰的温度最高，我们要用外焰来进行加热，再看b 图，我们可以知道在点燃酒精灯时，我们要注意。。。
学生：
老师:禁止用酒精灯去引燃另一个酒精灯，看第三幅图，用完后，怎么熄灭酒精灯呢?
学生：
老师:一定要有灯帽盖灭，如果洒在桌上的酒精燃烧起来，我们一定要用湿抹布把
它盖灭。在使用酒精灯时大家还要注意酒精灯内的酒精不能超过容器的2/3。下面我们来观察水的状态及其特征，我在这个烧杯中放了一些冰块，我们用酒精灯加热，在这里要注意在这边要加上石棉网，请同学们观察冰块在加热的过程中
有什么现象呢，好我们点燃酒精灯，加热。大家请看冰块经过了哪些变化呢/
学生：
老师：好，我们看到冰块融化由固态变为液态，继续加热，水沸腾后，又由液态变为气态，有白气冒出。就是说，随着温度的升高，水由固态变为液态，又由液态变为气态。想一想，水在不同的状态下形状、体积有什么特点呢？请同学们那个学们互相讨论，完成32页的的最上面的表格。
填好了，谁来给我们分享一下你的结果
学生：
老师：非常好！冰是水的固态，我们通常说的水是液态水，水蒸气是液态水。
自然界的物质一般都存在三种状态，像我们生活中常见的金属，固态的铁，在温度达到1535摄氏度的时候就会变为液态的铁水；我们呼吸呼出的二氧化碳在零下78.5摄氏度的环境里就会变成干冰，这个温度是会把手冻坏的哦；大家知道氢气是密度最小的气体，大家玩的那种一放手就飞上天的气球充的就是氢气，在零下252度的时候它也会变为液态，零下259摄氏度时会变为固态。我们可以看到随温度的不同，物质
的状态也会随着改变。那么请同学们再想一想，在我们的生活中还有哪些物质会随温度的变化改变状态呢？
学生：
老师：大家真棒，都很善于观察，在我们物理学中，我们把物质的从一种状态转变为另一种状态叫做物态变化。在春夏秋冬里我们看到的云、雨、露、雾、霜、雪、雹就是水的物态变化形成的，那位同学来告诉我们云、雨、露、雾、霜、雪、雹分别是固液气那种状态呢？
学生：
老师：通过以上的学习我们发现物质的的状态与什么有关？。。。与温度有密切的关系。
在物理学中，把物体的冷热程度用温度来表示。现在我给大家准备三杯水，一号是冰水，2号是温水，3号是热水，我们请一位女同学来感受一下不同的温度。。。。。。，请你把两只手的食指分别放进1号冰水杯和3号热水杯。。。，再把两手指同时放入2号温水杯中，两个手指的感觉一样吗？
学生：
老师：非常好！我们再请一位男同学来感受。。。。两个手指感觉有什么不同呢？ 学生：
老师：2号水杯的温度是一定的，但我们同学的两只手指的感觉却是不同的，这说明，温度可以准确的判断吗？。。。。如果我想知道准确的感知物体的冷热程度，我们必须进行怎样？。。。测量，那么我们测量的工具就用。。。温度计。
在使用一种新的测量工具时，我们首先要观察测量工具的外观和结构。请大家看我手里拿的这个温度计，最下端的是温度计的玻璃泡，大家看红色的这个是测温液体，这里应该是煤油，里面装测温液体的是毛细管，大家看上面还有温度和单位。温度计
上的字母C 表示所使用的是摄氏温标，该温标是由瑞典物理学家摄尔西斯首先规定的。
在小学科学课上大家已经学习物质过热胀冷缩的性质，我们平常用到的温度计的工作原理就是利用了水银、酒精，煤油等液体的。。。热胀冷缩的性质。请同学们看课本上32页的信息快递：在通常情况下，我们把冰水混合物的温度规定为0摄氏度，把一标准大气压下水沸腾的温度规定为100摄氏度。将0摄氏度到100摄氏度之间等分为100份，每一等份为摄氏度的一个单位，读作1摄氏，也就是说该温度计的分度值是1摄氏度。请同学们看书本上31页温度计的使用方法：使用时：a 先估计，再测量；b 将温度计的玻璃泡与被测物体充分接触；读数时要注意：a 要等温度计的示数稳定后再读；b 读数时温度计仍须和被测物体接触；c 要确定是零上还是零下；d 读数时，视线要与温度计中液柱的上表面相平。
好，现在大家会不会使用温度计了呢？下面我们就一起来判断一下怎样使用温度计才是正确的。请同学们来判断一下书上这几幅图中哪个是正确的呢？
学生：
老师：非常好，那下面我们就来亲自用温度计来测量一下温度，首先请同学们估计一下冰块、自来水、温水这三个烧杯中水的温度，我们请一位同学来说一下估测的温度。。
学生。。。
老师：。。。。你估测的呢？
学生：
老师：好的，同学们估测的结果都不同，那我们就来测量一下热水的温度。。。 再来测一下温水的温度。。。，再来看看冰水。。。
学生:
老师：好，可见大家估计的准确吗？。。。。。。好，请同学们再来看这杯热水，我们刚测量的温度是多少呀？我们知道我们在喝开水的时候要让水凉一凉，那我们怎么知道热水冷却时温度的变化呢？在这里我们有引入学习物理的另一种方法———图象法。我们隔两分钟测一下热水的温度。请同学们画出温度随时间的变化曲线。。。。通过图像，我们是不是可以方便的看出某一时刻所对应的温度呀？所以图象法是物理学中描绘物理过程的重要方法之一，他可以使物理过程变得更直观。
在我们生活中还有很多种温度计来准确地测量温度，比如我们家里常用的寒暑表，医生用的体温计等他们都是利用液体的热胀冷缩制成的。那请问同学们，这个温度计可以离开待测液体读数吗？。。。那么原来的医生呢，因为温度计不能离开人体读数，对于躺着病人医生要不断的弯腰，给病人测量体温，所以那个时候的医生好累呀。同学想想，你们侧过提问了没有？。。。。。那么大家想一想护士阿姨给你测体温时有她是放在腋下测得，读的时候是拿出来的，那既然她能拿出来读，那说明我们现在的体温计和我们前面用来测水温的体温计有没有区别啊？。。。。那区别在哪里呢？请同学仔细观察比较体温计玻璃泡和玻璃管之间有什么特殊之处呢？同学们观察到了没有，玻璃管玻璃泡之间有一个很细的地方，而且是弯曲的，正因为这种特殊的构造，所以我们的体温计离开人体后能够正确的反映我们的体温。我们常见的温度计是液体温度计，同样利用固体的热胀冷缩，也制成了很多种固体温度计，像奶瓶温度计在工业生产中也有双金属片温度计，，铜和铁制成的双金属片在受热时，铜的膨胀比铁大，双金属片就向铁的一面弯曲。
老师：请同大家阅读生活、物理、社会这段材料，思考几个问题：1. 哪些气体会导致温室效应？（二氧化碳、甲烷、水汽等）；2. 近年来温室效应加剧的原因是什么？（人类大量燃烧煤、石油等燃料，排放大量的二氧化碳）；3. 温室效应的加剧会有哪些危害？（全球气候变暖、海平面上升、热带风暴频发）；4. 你觉得如何控制温室效应？（减少煤、石油等燃料的燃烧）。5. 怎样能减弱热岛效应？(减少排放热量、改革路面材料、增大城市绿化和城市中的水面、增大城市楼房间的通风).
学生：
老师：同学们，通过这节课的学习，学到了什么知识？你都有哪些收获，你还想知道什么呢？
学生：
老师：同学们，通过这节课的学习，我们知道物质哪三种状态呢？。。。物质处于那种状态与什么密切相关呢？物质从一种状态到另一种装填的转变叫做物态变化。
接着我们学习了温度，温度表示物体的。。。。冷热程度。要知道温度我们需要用温度计来测量，在使用温度计时我们要注意首先估计待测体的温度，以免超过量程损坏温度计，测量时要将温度计的玻璃泡与被测物体充分接触，在读数时要注意要等温度计的示数稳定后再读，要确定是零上还是零下，同时视线要与温度计中液柱的上表面相平。
第二章 物态变化
一 、物质的三态 温度的测量
一、教学目标：
1. 通过观察，感受水在固、液、气三种状态的不同特征，能用自己的语言进行描述。能列举自然界和日常生活中各种不同状态的物质。学会使用酒精灯。
2. 了解液体温度计的工作原理，学会使用温度计测量温度，能说出生活环境中常见的温度值，尝试对温室效应、热岛效应等发表自己的见解，增强环境的保护意识。
二、课时安排：1课时
三、教学重点：1. 学会使用酒精灯并归纳水的三态及特征；
2. 温度计的原理及测量。
四、教学难点：
五、教法与学法：
六、教学流程：
课题引入
教师：同学们知道柯南是什么人吗？
学生：
老师：柯南喜欢动脑筋破案，我们班的同学也都很聪明，很喜欢动脑筋，我这里也有一个案子需要你们帮助我破解一下，大家知道，我国的第一颗原子弹爆炸后，支撑原子弹的钢架很快就不见了，哪位同学能告诉我，钢架到哪去了呢？
学生：
老师：在生活中，同学们有没有注意到，我们放在书柜里经常放樟脑丸防虫，但一
段时间后他就会变小或者消失，谁能告诉我这是怎么回事呢？
学生：
新课教学：
老师：请同学把书本翻到29页，第二章，物态变化。大家看最上面的大字写的什么？。。。好，请同学们看下面的图，看看小水滴是在怎么漫游世界的呢？有哪位同学来能给我们描述一下这个画面？
学生：
老师:请同学们再观察画面中水都是以哪种状态存在的呢？
学生:
老师：非常好，今天，我们就一起来学习物质的三态和温度的测量。
同学们知道冰块变成水需要加热，在物理学中，我们一般用酒精灯来加热，下面请同学们看课本上的信息快递我们来学习一下酒精灯的使用方法，请同学观察第一幅图，我们把蓝色的火焰叫焰心，红色的叫内焰，黄色的叫外焰，请同学们观察哪一部分的温度高呀？
学生：
老师：非常好，外焰的温度最高，我们要用外焰来进行加热，再看b 图，我们可以知道在点燃酒精灯时，我们要注意。。。
学生：
老师:禁止用酒精灯去引燃另一个酒精灯，看第三幅图，用完后，怎么熄灭酒精灯呢?
学生：
老师:一定要有灯帽盖灭，如果洒在桌上的酒精燃烧起来，我们一定要用湿抹布把
它盖灭。在使用酒精灯时大家还要注意酒精灯内的酒精不能超过容器的2/3。下面我们来观察水的状态及其特征，我在这个烧杯中放了一些冰块，我们用酒精灯加热，在这里要注意在这边要加上石棉网，请同学们观察冰块在加热的过程中
有什么现象呢，好我们点燃酒精灯，加热。大家请看冰块经过了哪些变化呢/
学生：
老师：好，我们看到冰块融化由固态变为液态，继续加热，水沸腾后，又由液态变为气态，有白气冒出。就是说，随着温度的升高，水由固态变为液态，又由液态变为气态。想一想，水在不同的状态下形状、体积有什么特点呢？请同学们那个学们互相讨论，完成32页的的最上面的表格。
填好了，谁来给我们分享一下你的结果
学生：
老师：非常好！冰是水的固态，我们通常说的水是液态水，水蒸气是液态水。
自然界的物质一般都存在三种状态，像我们生活中常见的金属，固态的铁，在温度达到1535摄氏度的时候就会变为液态的铁水；我们呼吸呼出的二氧化碳在零下78.5摄氏度的环境里就会变成干冰，这个温度是会把手冻坏的哦；大家知道氢气是密度最小的气体，大家玩的那种一放手就飞上天的气球充的就是氢气，在零下252度的时候它也会变为液态，零下259摄氏度时会变为固态。我们可以看到随温度的不同，物质
的状态也会随着改变。那么请同学们再想一想，在我们的生活中还有哪些物质会随温度的变化改变状态呢？
学生：
老师：大家真棒，都很善于观察，在我们物理学中，我们把物质的从一种状态转变为另一种状态叫做物态变化。在春夏秋冬里我们看到的云、雨、露、雾、霜、雪、雹就是水的物态变化形成的，那位同学来告诉我们云、雨、露、雾、霜、雪、雹分别是固液气那种状态呢？
学生：
老师：通过以上的学习我们发现物质的的状态与什么有关？。。。与温度有密切的关系。
在物理学中，把物体的冷热程度用温度来表示。现在我给大家准备三杯水，一号是冰水，2号是温水，3号是热水，我们请一位女同学来感受一下不同的温度。。。。。。，请你把两只手的食指分别放进1号冰水杯和3号热水杯。。。，再把两手指同时放入2号温水杯中，两个手指的感觉一样吗？
学生：
老师：非常好！我们再请一位男同学来感受。。。。两个手指感觉有什么不同呢？ 学生：
老师：2号水杯的温度是一定的，但我们同学的两只手指的感觉却是不同的，这说明，温度可以准确的判断吗？。。。。如果我想知道准确的感知物体的冷热程度，我们必须进行怎样？。。。测量，那么我们测量的工具就用。。。温度计。
在使用一种新的测量工具时，我们首先要观察测量工具的外观和结构。请大家看我手里拿的这个温度计，最下端的是温度计的玻璃泡，大家看红色的这个是测温液体，这里应该是煤油，里面装测温液体的是毛细管，大家看上面还有温度和单位。温度计
上的字母C 表示所使用的是摄氏温标，该温标是由瑞典物理学家摄尔西斯首先规定的。
在小学科学课上大家已经学习物质过热胀冷缩的性质，我们平常用到的温度计的工作原理就是利用了水银、酒精，煤油等液体的。。。热胀冷缩的性质。请同学们看课本上32页的信息快递：在通常情况下，我们把冰水混合物的温度规定为0摄氏度，把一标准大气压下水沸腾的温度规定为100摄氏度。将0摄氏度到100摄氏度之间等分为100份，每一等份为摄氏度的一个单位，读作1摄氏，也就是说该温度计的分度值是1摄氏度。请同学们看书本上31页温度计的使用方法：使用时：a 先估计，再测量；b 将温度计的玻璃泡与被测物体充分接触；读数时要注意：a 要等温度计的示数稳定后再读；b 读数时温度计仍须和被测物体接触；c 要确定是零上还是零下；d 读数时，视线要与温度计中液柱的上表面相平。
好，现在大家会不会使用温度计了呢？下面我们就一起来判断一下怎样使用温度计才是正确的。请同学们来判断一下书上这几幅图中哪个是正确的呢？
学生：
老师：非常好，那下面我们就来亲自用温度计来测量一下温度，首先请同学们估计一下冰块、自来水、温水这三个烧杯中水的温度，我们请一位同学来说一下估测的温度。。
学生。。。
老师：。。。。你估测的呢？
学生：
老师：好的，同学们估测的结果都不同，那我们就来测量一下热水的温度。。。 再来测一下温水的温度。。。，再来看看冰水。。。
学生:
老师：好，可见大家估计的准确吗？。。。。。。好，请同学们再来看这杯热水，我们刚测量的温度是多少呀？我们知道我们在喝开水的时候要让水凉一凉，那我们怎么知道热水冷却时温度的变化呢？在这里我们有引入学习物理的另一种方法———图象法。我们隔两分钟测一下热水的温度。请同学们画出温度随时间的变化曲线。。。。通过图像，我们是不是可以方便的看出某一时刻所对应的温度呀？所以图象法是物理学中描绘物理过程的重要方法之一，他可以使物理过程变得更直观。
在我们生活中还有很多种温度计来准确地测量温度，比如我们家里常用的寒暑表，医生用的体温计等他们都是利用液体的热胀冷缩制成的。那请问同学们，这个温度计可以离开待测液体读数吗？。。。那么原来的医生呢，因为温度计不能离开人体读数，对于躺着病人医生要不断的弯腰，给病人测量体温，所以那个时候的医生好累呀。同学想想，你们侧过提问了没有？。。。。。那么大家想一想护士阿姨给你测体温时有她是放在腋下测得，读的时候是拿出来的，那既然她能拿出来读，那说明我们现在的体温计和我们前面用来测水温的体温计有没有区别啊？。。。。那区别在哪里呢？请同学仔细观察比较体温计玻璃泡和玻璃管之间有什么特殊之处呢？同学们观察到了没有，玻璃管玻璃泡之间有一个很细的地方，而且是弯曲的，正因为这种特殊的构造，所以我们的体温计离开人体后能够正确的反映我们的体温。我们常见的温度计是液体温度计，同样利用固体的热胀冷缩，也制成了很多种固体温度计，像奶瓶温度计在工业生产中也有双金属片温度计，，铜和铁制成的双金属片在受热时，铜的膨胀比铁大，双金属片就向铁的一面弯曲。
老师：请同大家阅读生活、物理、社会这段材料，思考几个问题：1. 哪些气体会导致温室效应？（二氧化碳、甲烷、水汽等）；2. 近年来温室效应加剧的原因是什么？（人类大量燃烧煤、石油等燃料，排放大量的二氧化碳）；3. 温室效应的加剧会有哪些危害？（全球气候变暖、海平面上升、热带风暴频发）；4. 你觉得如何控制温室效应？（减少煤、石油等燃料的燃烧）。5. 怎样能减弱热岛效应？(减少排放热量、改革路面材料、增大城市绿化和城市中的水面、增大城市楼房间的通风).
学生：
老师：同学们，通过这节课的学习，学到了什么知识？你都有哪些收获，你还想知道什么呢？
学生：
老师：同学们，通过这节课的学习，我们知道物质哪三种状态呢？。。。物质处于那种状态与什么密切相关呢？物质从一种状态到另一种装填的转变叫做物态变化。
接着我们学习了温度，温度表示物体的。。。。冷热程度。要知道温度我们需要用温度计来测量，在使用温度计时我们要注意首先估计待测体的温度，以免超过量程损坏温度计，测量时要将温度计的玻璃泡与被测物体充分接触，在读数时要注意要等温度计的示数稳定后再读，要确定是零上还是零下，同时视线要与温度计中液柱的上表面相平。