长期以来中国啤酒地区割据的生产方式,加之中国啤酒产品高度的同质化,使得中国啤酒市场呈现出相当显著的地理区域特征,不同地区的消费者对于本地区啤酒品牌具有高度的忠诚度和认知度。 来自深圳一家消费品行业调查机构的最新调研数据显示,在全国30个主要城市,啤酒的渗透卒达到了48.6%,即在30个城市居民中有3415万啤酒的消费者。而在这30个城市中,市场渗透率最高的品牌无一例外的是当地品牌,并且优势十分明显。以北京市场为例,燕京啤酒和青岛啤酒是市场渗透率最高的两个品牌,但燕京啤酒的市场渗透率高达97.7%,而青岛啤酒的市场渗透率仅为13.6%。而与燕京啤酒在北京一枝独秀略有不同的是,在济南市场上,出现了地方品牌大战的局面,在市场渗透率最高的10个品牌中,有7个品牌是济南当地品牌,其中趵突泉以92.6%的市场渗透率高居榜首。 地方品牌的强大优势及在消赞者心中形成的强大亲和力,使得啤酒行业在进行市场整合和并购时表现山明显的多品牌化经营特征。近年来,青岛、燕京和华润三大啤酒集团均打着“资本运营”的大旗,通过破产收购、政策兼并、控股联合等手段,将啤酒“地方军”收编至自己麾下,在全国范围内掀起一场并购热潮。 然而,通过各地区啤酒品牌的排名情况,我们发现虽然其中有的企业已被兼并,但是兼并前的品牌依然沿用至今。大啤酒集团多品牌经营的策略,不但没有削弱地方品牌在区域市场上的地位,反而因为集团强大的资金、渠道优势,使得其在地方市场上的竞争优势进一步加强。如2000年蓝剑啤酒在成都市场的渗透率为62.5%,在2003年其市场渗透率提高到76.3%。 各地消费者对当地品牌的忠诚度,事实上无形中阻碍了行业内部集团化的进程,增加了品牌整合的难度。这些特点都要求企业在扩张兼并过程中具有较高的整合能力、合理处理品牌、加强创新能力、实现产品结构多元化、打造自身特色。另外,这种独特的消费心理也预示着啤酒行业内部整合的道路还很长。 从中国啤酒市场的重点消费区域来看,目前主要集中于东部、北部、东北和华南地区,这些地区的啤酒消费量能够占到总消费量的半数以上,而中西部地区的竞争则呈缓和态势。这种差别的形成来源于多方面因素,包括气候条件(温度和湿度)、生活习惯、收入水平以及经济活跃程度的地区差异等。 由于中国啤酒市场强烈的地域色彩,啤酒企业在整合过程中如何在各个地区之间进行战略布局,将会对企业未来业务发展和利润的提升起到决定性的作用。由于中部地区和南部地区仍以地方品牌为主,在日益激烈的整合过程中,这两个地区必将成为兵家要地。也就是说,哪家企业能够成功地渗透到中部和南部地区、站稳脚跟最终做大做强,那么,这家企业就可以迅速提升其市场占有率,扩大品牌知名度。 针对不同地区的消费能力和自身在各个地区的市场占有率和影响力,青啤、华润、燕京、哈啤和重庆啤酒已经初步形成了自己的生产布局。 目前,只有青岛啤酒一家是在山东生产的全国性品牌,啤酒企业在不同地区的产品基本上都是地产地销。原因就在于啤酒质量和口感方面的特点都不允许长距离长时间的运输。尽管本文所述的公司并购及生产布局还是暂时的情况,但是这些数据也在很大程度上反映出了各家企业对于自己目标市场的定位和企业发展的整体规划。
长期以来中国啤酒地区割据的生产方式,加之中国啤酒产品高度的同质化,使得中国啤酒市场呈现出相当显著的地理区域特征,不同地区的消费者对于本地区啤酒品牌具有高度的忠诚度和认知度。 来自深圳一家消费品行业调查机构的最新调研数据显示,在全国30个主要城市,啤酒的渗透卒达到了48.6%,即在30个城市居民中有3415万啤酒的消费者。而在这30个城市中,市场渗透率最高的品牌无一例外的是当地品牌,并且优势十分明显。以北京市场为例,燕京啤酒和青岛啤酒是市场渗透率最高的两个品牌,但燕京啤酒的市场渗透率高达97.7%,而青岛啤酒的市场渗透率仅为13.6%。而与燕京啤酒在北京一枝独秀略有不同的是,在济南市场上,出现了地方品牌大战的局面,在市场渗透率最高的10个品牌中,有7个品牌是济南当地品牌,其中趵突泉以92.6%的市场渗透率高居榜首。 地方品牌的强大优势及在消赞者心中形成的强大亲和力,使得啤酒行业在进行市场整合和并购时表现山明显的多品牌化经营特征。近年来,青岛、燕京和华润三大啤酒集团均打着“资本运营”的大旗,通过破产收购、政策兼并、控股联合等手段,将啤酒“地方军”收编至自己麾下,在全国范围内掀起一场并购热潮。 然而,通过各地区啤酒品牌的排名情况,我们发现虽然其中有的企业已被兼并,但是兼并前的品牌依然沿用至今。大啤酒集团多品牌经营的策略,不但没有削弱地方品牌在区域市场上的地位,反而因为集团强大的资金、渠道优势,使得其在地方市场上的竞争优势进一步加强。如2000年蓝剑啤酒在成都市场的渗透率为62.5%,在2003年其市场渗透率提高到76.3%。 各地消费者对当地品牌的忠诚度,事实上无形中阻碍了行业内部集团化的进程,增加了品牌整合的难度。这些特点都要求企业在扩张兼并过程中具有较高的整合能力、合理处理品牌、加强创新能力、实现产品结构多元化、打造自身特色。另外,这种独特的消费心理也预示着啤酒行业内部整合的道路还很长。 从中国啤酒市场的重点消费区域来看,目前主要集中于东部、北部、东北和华南地区,这些地区的啤酒消费量能够占到总消费量的半数以上,而中西部地区的竞争则呈缓和态势。这种差别的形成来源于多方面因素,包括气候条件(温度和湿度)、生活习惯、收入水平以及经济活跃程度的地区差异等。 由于中国啤酒市场强烈的地域色彩,啤酒企业在整合过程中如何在各个地区之间进行战略布局,将会对企业未来业务发展和利润的提升起到决定性的作用。由于中部地区和南部地区仍以地方品牌为主,在日益激烈的整合过程中,这两个地区必将成为兵家要地。也就是说,哪家企业能够成功地渗透到中部和南部地区、站稳脚跟最终做大做强,那么,这家企业就可以迅速提升其市场占有率,扩大品牌知名度。 针对不同地区的消费能力和自身在各个地区的市场占有率和影响力,青啤、华润、燕京、哈啤和重庆啤酒已经初步形成了自己的生产布局。 目前,只有青岛啤酒一家是在山东生产的全国性品牌,啤酒企业在不同地区的产品基本上都是地产地销。原因就在于啤酒质量和口感方面的特点都不允许长距离长时间的运输。尽管本文所述的公司并购及生产布局还是暂时的情况,但是这些数据也在很大程度上反映出了各家企业对于自己目标市场的定位和企业发展的整体规划。