茶社设计文献综述

论茶社装修装饰设计的文献综述

前 言

吃茶品茗始于中国,中国茶社之多,严格地说来,冠于天下。茶社文化丰富,

是中华茶文化的首要构成部分。茶社,别名茶肆、茶坊、茶店、茶铺、茶馆等,

是以吃茶品茗为中间的综合性活动场合。茶社是跟着吃茶品茗的昌隆而呈现的,

是跟着城镇经济、市民文化的发展而昌隆起来的、从古到今,茶社经历了上千的

演变,不但具有各个时期的烙印,也具有较着的地区特点,似的茶社由纯真谋划

差说的功效,衍生出了诸多别的功效。现代随着人民生活的生活节奏的加快,生

活压力的不断增加,人们更多的希望有一个宁静、幽香,没有喧哗的地方让我们

静静的品一杯清茶,洗去一身的烦躁。

一 、茶社设计的本土化发展

(一)茶社店面设计的重要性

如果说在西方大都市,咖啡馆是一座座文化驿站的话,中国各大城市的茶社

就是中国都市文化的代表,喝茶、品茶、闻茶、聊茶,在中国人看来极其稀松平

常。作为茶馆业,曾被成为“绿色产业”,它的性质是直接为顾客提供以品茶为

主,集休闲娱乐等一体的综合性服务。没有人因为口渴而去茶社饮茶,他们去茶

社往往是为了休闲放松和突出自己的文化品位。故此,茶社的设计应该是一种美

的文化表现形式。

(二)茶社设计存在的问题

与国外已经形成一种模式的咖啡文化相比,中国的茶社虽然发展了一千多

年,却始终按照休闲茶社、文化茶社的套路经营着,一直没有打的突破。在品牌

塑造上,没有品牌意识,缺乏茶社价值的塑造;在文化层次上,虽认识到文化的

重要性,但未真正理解茶文化的真谛;在装修风格上,极近相似,主题不鲜明,

环境不突出。茶社令人印象深刻的是它的饮茶环境,它往往围绕一个特定的主题

对茶社进行装饰,甚至食品也与主题相配合,为顾客营造出一种或轻松或愉悦的

氛围。现虽有一部分茶社,如太极茶道、老舍茶馆、钱塘茶人、五福茶艺,已经

开始注重特色的塑造,但从严格角度讲,目前有规模且“风格”突出的茶社还不多,

有的茶社起了一个有特定风格意义的名称,但实际却名不副实。作为茶社,应该

运用各种手段来凸显所表现其主题,建筑设计与内部装饰是其中重要的组成部

分,因为客人就是通过对茶社的环境装饰来认识其倡导的茶文化的,而进入茶社

所得到的享受,除了品茶上的饕餮,多数来自茶社的美妙环境。

茶社应该摒弃传统中比较沉闷的氛围,这种氛围适应于面向老年人消费需

求。茶社服务的对象应把年轻人纳入其中,宜用简洁、明快的色调烘托洁净的氛

围和明亮的饮茶环境,从中点缀出中式文化底蕴。

合理的布局和方便的通道是茶社布局的首要原则,茶社的店面布局可参考西

式咖啡馆的布局思维方式,最大限度地利用有限的空间,综合考虑饮茶位置、行

走通道、洁净清理等。

(三)茶社设计装饰的原则

茶社的经营模式应逐渐趋于现代化,因此,店堂的装修装潢应该力求现代化

自然特色,突出人与自然的和谐相处,通过灯光、材质的选取等手段渲染一种文

化氛围。茶有茶道,器亦当体其道。器、道相宜,方能相得益彰。嗜茶者,爱品

茗,好茶道,也极重茶器,无意或有意中体现和完成了茶器道与实用并重之目的。

现代茶楼与传统茶楼之区别在于将茶叶,茶具,茶点,茶人,茶楼的环境、布局

等等融入现代的生活,让消费者享受到更加人性化的服务。从风格、氛围和布局

上做到合理化和个性化。

二 、茶社设计的风格和特点

室内设计的类型有很多种,茶社常用的方法有以下几种:

现代风格;强调结构和功能本身创造出来的美感,反对过多的装饰,力求艺

术和功能的最大结合,这种艺术风格给人一种简洁明快的感受,应用广泛。

传统风格;传统风格是把传统元素运用到室内陈设、门窗、造型、家具中去。

中国五千年的悠久历史,经过数千年的发展和演变,传统中式风格带着它浓郁的

古典风味至今对室内设计有着深远的影响。

混合风格:近几年,室内成多元化发展,设计师不在完全根据设计流派来创作,而是美观实用的原则,古今中外相互融合,去粗取精。这是一种极其现代的设计手法,只要处理得当,能够产生独居匠心的视觉效果。

自然风格:顾名思义,自然风格崇尚回归自然的理念,倡导艺术与自然相结合。所选取的材料取自于大自然中不加工的,例如木材、石材、藤等等,这种手法有利于平衡现代人浮躁心态,营造出清新、舒畅的生活情趣。

日式风格:像近年流行的日式偶像剧的一个场景。一个空明的房间,铺以实木地板,再配以原木矮桌和舒适的坐垫,墙边所悬挂的书画,桌上所摆放的红木托盘中的全套茶具,显得简洁大方、线条流畅。在一个和式风格或是现代风格的空间里设计这样淡雅的茶室,感觉十分新鲜。这种风格的茶室大都采用格子图案做装饰,茶桌上铺放的一般为洁净素淡的格子桌布,架上也一般只放一盏简简单单、罩子同为格子花纹的白色纸灯。

三 、茶社设计发展对策和具体实施

设计风格的确定:设计风格的确定可以说是塑造了空间的灵魂,它是以目标消费者的欣赏水平和审美需求为标准,以经营内容为设计根本,参考市场分析市场所的出来的结论而进行的。设计风格的表现不仅仅是单纯的视觉感受,还可以呈现出该品牌要传达的主题、品格、精神。

功能区域的划分:功能规划师根据企业的特征和管理要求,以及消费者在空间内的活动规律,对室内空间进行合理的分割和设置。 它关系到使用者的舒适度和管理者的工作效率。分为对整体规划的把握和局部区域的设置。

装饰元素的运用:想要做出一个成功的茶社的方案,仅仅把中式元素用到装修上是远远不够的,缺少焦点的设计不足给人留下深刻的印象。在中式设计风格的室内中,常用的装饰元素有以下几种:传统图案、装饰品的选用、及简洁硬朗直线条的运用。

色彩设计:色彩设计的根本问题是配色,色彩营造的整体效果则取决于不同颜色之间的相互关系,色彩不仅能够确定整个室内空间的设计基调,还能影响消

费者的心理感受。因此如何处理好色彩之间的协调关系对于营造餐厅的整体效果是相当重要。餐厅设计色彩要注意决定颜色之前先决定材料,决定颜色要讲究秩序,使得颜色具有共同性,颜色不宜太多,把鲜艳的颜色作为突出点来用,能起到画龙点睛的作用,颜色搭配讲究相互呼应,配色要从视觉上舒适的颜色考虑。这样的色彩才具有恰当气氛的用途。

四、茶社设计发展的发展趋势

室内设计是对建筑内部空间进行的设计,根据使用对象的要求创设一个兼具功能性、舒适性、审美性等符合人类生理与心理要求的内部空间环境。茶社室内设计与人们的生活息息相关,并日益成为提高生活空间环境品质的有效途径。室内设计具有保护建筑主体结构的牢固性,提高室内造型艺术性,满足人们审美需求的作用,在设计时应该协调好“建筑——人——空间”三者的关系。

总 结

茶社的风格不同于咖啡屋,应该力求体现中式文化和现代气息两方面特征。中式文化显现的是品茶内涵,也是茶社的活力所在;现代气息表明在秉承传统文化的基础上,注重现代生活节奏、符合现代生活方式、适应时代发展需要。传统中国文化与现代时代要素的和谐融合将彰显茶社的特征。设计要充分体现对人的关怀,时代在变化,设计要进步,这种设计的变化多数体现在细节上的,不同的人对设计的感受不同,茶社设计是满足广大消费者的不同感受,人性化的设计就是给我们提供一个健康舒适美观的环境。

参考文献

[1]张绮曼.室内设计的风格样式与流派[M], 北京:中国建筑出版社,2000 [2]邓雪贤.周艳珉.夏晓国.餐饮建筑设计[M].北京.中国建筑工业出版社.1999 [3]庄荣.吴叶红.家具与陈设[M].北京.中国建筑工业出版社.2000 [4]朱伟.环境色彩设计[M].杭州.中国美术学院出版社.1995

[5]田原.杨冬丹.装饰材料设计与应用[M].北京.中国建筑工业出版社.2006 [6]崔冬晖.室内设计概论[M].北京.北京大学出版社.2007

[7]程瑜怀.室内设计[M],广西.广西美术出版社.2005

[8]卢铿.新东方主义艺术观初探[M].上海.学林出版社,2006

[9]李文华.室内照明设计[M].北京:中国水利水电出版社,2007

[10] 欧朋文化.黄滢.禅意东方-居住空间[J].武汉.华中科技大学出版社.2009

论茶社装修装饰设计的文献综述

前 言

吃茶品茗始于中国,中国茶社之多,严格地说来,冠于天下。茶社文化丰富,

是中华茶文化的首要构成部分。茶社,别名茶肆、茶坊、茶店、茶铺、茶馆等,

是以吃茶品茗为中间的综合性活动场合。茶社是跟着吃茶品茗的昌隆而呈现的,

是跟着城镇经济、市民文化的发展而昌隆起来的、从古到今,茶社经历了上千的

演变,不但具有各个时期的烙印,也具有较着的地区特点,似的茶社由纯真谋划

差说的功效,衍生出了诸多别的功效。现代随着人民生活的生活节奏的加快,生

活压力的不断增加,人们更多的希望有一个宁静、幽香,没有喧哗的地方让我们

静静的品一杯清茶,洗去一身的烦躁。

一 、茶社设计的本土化发展

(一)茶社店面设计的重要性

如果说在西方大都市,咖啡馆是一座座文化驿站的话,中国各大城市的茶社

就是中国都市文化的代表,喝茶、品茶、闻茶、聊茶,在中国人看来极其稀松平

常。作为茶馆业,曾被成为“绿色产业”,它的性质是直接为顾客提供以品茶为

主,集休闲娱乐等一体的综合性服务。没有人因为口渴而去茶社饮茶,他们去茶

社往往是为了休闲放松和突出自己的文化品位。故此,茶社的设计应该是一种美

的文化表现形式。

(二)茶社设计存在的问题

与国外已经形成一种模式的咖啡文化相比,中国的茶社虽然发展了一千多

年,却始终按照休闲茶社、文化茶社的套路经营着,一直没有打的突破。在品牌

塑造上,没有品牌意识,缺乏茶社价值的塑造;在文化层次上,虽认识到文化的

重要性,但未真正理解茶文化的真谛;在装修风格上,极近相似,主题不鲜明,

环境不突出。茶社令人印象深刻的是它的饮茶环境,它往往围绕一个特定的主题

对茶社进行装饰,甚至食品也与主题相配合,为顾客营造出一种或轻松或愉悦的

氛围。现虽有一部分茶社,如太极茶道、老舍茶馆、钱塘茶人、五福茶艺,已经

开始注重特色的塑造,但从严格角度讲,目前有规模且“风格”突出的茶社还不多,

有的茶社起了一个有特定风格意义的名称,但实际却名不副实。作为茶社,应该

运用各种手段来凸显所表现其主题,建筑设计与内部装饰是其中重要的组成部

分,因为客人就是通过对茶社的环境装饰来认识其倡导的茶文化的,而进入茶社

所得到的享受,除了品茶上的饕餮,多数来自茶社的美妙环境。

茶社应该摒弃传统中比较沉闷的氛围,这种氛围适应于面向老年人消费需

求。茶社服务的对象应把年轻人纳入其中,宜用简洁、明快的色调烘托洁净的氛

围和明亮的饮茶环境,从中点缀出中式文化底蕴。

合理的布局和方便的通道是茶社布局的首要原则,茶社的店面布局可参考西

式咖啡馆的布局思维方式,最大限度地利用有限的空间,综合考虑饮茶位置、行

走通道、洁净清理等。

(三)茶社设计装饰的原则

茶社的经营模式应逐渐趋于现代化,因此,店堂的装修装潢应该力求现代化

自然特色,突出人与自然的和谐相处,通过灯光、材质的选取等手段渲染一种文

化氛围。茶有茶道,器亦当体其道。器、道相宜,方能相得益彰。嗜茶者,爱品

茗,好茶道,也极重茶器,无意或有意中体现和完成了茶器道与实用并重之目的。

现代茶楼与传统茶楼之区别在于将茶叶,茶具,茶点,茶人,茶楼的环境、布局

等等融入现代的生活,让消费者享受到更加人性化的服务。从风格、氛围和布局

上做到合理化和个性化。

二 、茶社设计的风格和特点

室内设计的类型有很多种,茶社常用的方法有以下几种:

现代风格;强调结构和功能本身创造出来的美感,反对过多的装饰,力求艺

术和功能的最大结合,这种艺术风格给人一种简洁明快的感受,应用广泛。

传统风格;传统风格是把传统元素运用到室内陈设、门窗、造型、家具中去。

中国五千年的悠久历史,经过数千年的发展和演变,传统中式风格带着它浓郁的

古典风味至今对室内设计有着深远的影响。

混合风格:近几年,室内成多元化发展,设计师不在完全根据设计流派来创作,而是美观实用的原则,古今中外相互融合,去粗取精。这是一种极其现代的设计手法,只要处理得当,能够产生独居匠心的视觉效果。

自然风格:顾名思义,自然风格崇尚回归自然的理念,倡导艺术与自然相结合。所选取的材料取自于大自然中不加工的,例如木材、石材、藤等等,这种手法有利于平衡现代人浮躁心态,营造出清新、舒畅的生活情趣。

日式风格:像近年流行的日式偶像剧的一个场景。一个空明的房间,铺以实木地板,再配以原木矮桌和舒适的坐垫,墙边所悬挂的书画,桌上所摆放的红木托盘中的全套茶具,显得简洁大方、线条流畅。在一个和式风格或是现代风格的空间里设计这样淡雅的茶室,感觉十分新鲜。这种风格的茶室大都采用格子图案做装饰,茶桌上铺放的一般为洁净素淡的格子桌布,架上也一般只放一盏简简单单、罩子同为格子花纹的白色纸灯。

三 、茶社设计发展对策和具体实施

设计风格的确定:设计风格的确定可以说是塑造了空间的灵魂,它是以目标消费者的欣赏水平和审美需求为标准,以经营内容为设计根本,参考市场分析市场所的出来的结论而进行的。设计风格的表现不仅仅是单纯的视觉感受,还可以呈现出该品牌要传达的主题、品格、精神。

功能区域的划分:功能规划师根据企业的特征和管理要求,以及消费者在空间内的活动规律,对室内空间进行合理的分割和设置。 它关系到使用者的舒适度和管理者的工作效率。分为对整体规划的把握和局部区域的设置。

装饰元素的运用:想要做出一个成功的茶社的方案,仅仅把中式元素用到装修上是远远不够的,缺少焦点的设计不足给人留下深刻的印象。在中式设计风格的室内中,常用的装饰元素有以下几种:传统图案、装饰品的选用、及简洁硬朗直线条的运用。

色彩设计:色彩设计的根本问题是配色,色彩营造的整体效果则取决于不同颜色之间的相互关系,色彩不仅能够确定整个室内空间的设计基调,还能影响消

费者的心理感受。因此如何处理好色彩之间的协调关系对于营造餐厅的整体效果是相当重要。餐厅设计色彩要注意决定颜色之前先决定材料,决定颜色要讲究秩序,使得颜色具有共同性,颜色不宜太多,把鲜艳的颜色作为突出点来用,能起到画龙点睛的作用,颜色搭配讲究相互呼应,配色要从视觉上舒适的颜色考虑。这样的色彩才具有恰当气氛的用途。

四、茶社设计发展的发展趋势

室内设计是对建筑内部空间进行的设计,根据使用对象的要求创设一个兼具功能性、舒适性、审美性等符合人类生理与心理要求的内部空间环境。茶社室内设计与人们的生活息息相关,并日益成为提高生活空间环境品质的有效途径。室内设计具有保护建筑主体结构的牢固性,提高室内造型艺术性,满足人们审美需求的作用,在设计时应该协调好“建筑——人——空间”三者的关系。

总 结

茶社的风格不同于咖啡屋,应该力求体现中式文化和现代气息两方面特征。中式文化显现的是品茶内涵,也是茶社的活力所在;现代气息表明在秉承传统文化的基础上,注重现代生活节奏、符合现代生活方式、适应时代发展需要。传统中国文化与现代时代要素的和谐融合将彰显茶社的特征。设计要充分体现对人的关怀,时代在变化,设计要进步,这种设计的变化多数体现在细节上的,不同的人对设计的感受不同,茶社设计是满足广大消费者的不同感受,人性化的设计就是给我们提供一个健康舒适美观的环境。

参考文献

[1]张绮曼.室内设计的风格样式与流派[M], 北京:中国建筑出版社,2000 [2]邓雪贤.周艳珉.夏晓国.餐饮建筑设计[M].北京.中国建筑工业出版社.1999 [3]庄荣.吴叶红.家具与陈设[M].北京.中国建筑工业出版社.2000 [4]朱伟.环境色彩设计[M].杭州.中国美术学院出版社.1995

[5]田原.杨冬丹.装饰材料设计与应用[M].北京.中国建筑工业出版社.2006 [6]崔冬晖.室内设计概论[M].北京.北京大学出版社.2007

[7]程瑜怀.室内设计[M],广西.广西美术出版社.2005

[8]卢铿.新东方主义艺术观初探[M].上海.学林出版社,2006

[9]李文华.室内照明设计[M].北京:中国水利水电出版社,2007

[10] 欧朋文化.黄滢.禅意东方-居住空间[J].武汉.华中科技大学出版社.2009


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