2011一、环境要求
铁皮石斛对环境的
要求比较严格，应选择在
湿润冷凉的环境中种植，
选择合适的环境是栽培
成功的一半。铁皮石斛的
生长适温为15~30℃，在
生长期以16~21℃更为
合适，夜间温度为10~
13℃，昼夜温差保持在
10~15℃，幼苗在10℃以
下容易受冻，一般铁皮石
斛在5℃以下开始落叶。
铁皮石斛栽培环境中空
气相对湿度保持80％左铁皮石斛种植技术
种植右较适宜，忌干燥、积水，特别在新芽开始萌发至新根形成时需要充足的水分。以夏秋遮光70％、冬季遮光30％~50％为宜。二、设施要求铁皮石斛由于对环境要求较高，需在设施环境中种植。搭建简易竹木框架大棚或钢架大棚皆可，但一定要保证棚内通风良好，并设有内外遮阳网。长期栽培铁皮石斛，可以考虑建设钢架大棚。三、苗床建设1.地栽：棚内所需土壤应充分在太阳下曝晒，并用辛硫酸作杀虫处理，以杀死土壤中残留的害的，原因一是没有人工培育的种
苗，全靠采集野生的植株驯化；二
是没有系统、全面地研究铁皮石斛
生长习性，认为像普通植物一样进
行种植就行。所以很难把铁皮石斛
种活，即使种活后也生长缓慢。
如今通过培育人工种苗，可
以培育出优良、健壮、成活率极高
的种苗。人工种植铁皮石斛，只要
遵循铁皮石斛的生长习性，营造
适宜它生长的环境，种活铁皮石
斛已经不是一件难事。但如果要
使铁皮石斛生长快、周期短、产量
高、成本低、回报高，就得学习科
学调配栽培基质技术、日常管理
方法、先进种植技术，还得选择正
宗的品种、优良的种源。（本刊
记者流沙）700元左右。干品的价格则更高，园次等每公斤8000～12000元，中等地1.5万～2万元，上等可达到2万元以上。一般667平方米地每年可收鲜品220公斤左右，按照现在的价格，除去成本后仍有不菲的收入。二、人工种植铁皮石斛需要什么样的环境？种植铁皮石斛的环境要求，无论是设施栽培还是仿野生栽培，简单来讲均有两大要求：一是栽培小环境要求“温暖、湿润、弱光”，二是栽培基质要求“膨松、透气、漏水”。三、铁皮石斛人工种植很难成活，是这样吗？以前种植铁皮石斛是很难
帮诚信人致富，我们用新方式助诚信人致富新方式来函、来短信、来电告知您的详址和姓名即回复。地址：（162105）黑龙17栋2单元黄江电话：（只接短信）[1**********]（不接短信）
2011虫及虫卵。在棚内用砖或石头砌
成高15~20厘米、宽1~1.5米的
苗床，长度视地形而定，上铺一层
5~10厘米厚的碎石等透水性较
好的材料，最后铺一层厚10~12
厘米、发酵过的树皮（或木屑、椰
壳、蔗渣、腐熟的落叶、苔藓）作栽
培基质，苗床与苗床之间保留
40~50厘米宽的通道，以便日常
栽培操作。
2.床栽：可搭建宽1.2~1.5米、
高80厘米左右的竹制或钢架的
苗床，苗床间配有40~50厘米宽
的通道以便日常栽培操作，也可
搭建钢制活动苗床，床宽和高与
固定苗床相似，但只需留一个通
道，以增加棚内利用率。苗床底层
铺一层10~12厘米厚的发酵过的
树皮、碎木头、木屑、椰壳、蔗渣、
腐熟的落叶或苔藓作栽培基质。
四、移栽定植期管理
1.定植：选择无病、健壮、大小
均匀的苗进行定植，将处理好的
苗按每丛3~5株、株距10厘米、
行距13厘米的规格种植于基质
上，定植时以根部完全被基质覆
盖为宜。
2.光照：栽种初期光照以控制
在1000~1300勒克斯为佳，遮光
率在70%左右。此时幼苗还比较
柔弱，根部吸水能力较差，光照太
强容易脱水或灼伤。
3.温度：生存温度为-2～41℃，
生长温度为10～35℃，生长最适温度为20～32℃。高温季节大棚内需遮阳与通风，并常喷雾降温保湿；低温季节则需保温加热。4.湿度：湿度需要随温度的高低来进行相应的调节。生长旺盛时，最好将种植内部小环境的空气湿度保持在60%～90%。高温要求高湿，低温要求低湿，高温高湿时应加强通风，防止细菌性、真菌性病害发生。5.施肥用药：定植3天后可喷洒一次低浓度的百菌清进行病害预防。定植一周内不宜施肥，一周后慢慢有新根长出，可使用1~2次氮、磷、钾配比为1∶3∶2、浓度为1克/公斤的高磷钾肥促其生根。种五、生长期管理植光照随温度与光照调节遮：1.园阳度，适宜生长时将遮阳度控制地在50%～80%。2.温湿度：铁皮石斛在温度16~21℃、昼夜温差10~15℃时，茎的生长速度最快。空气相对湿度早晚应保持在80%左右。若空气
供：长沙市八一路59号省科技厅内湖南中科果树油茶研究所低价供湘林高产油茶苗、大果红花油茶苗、果树、金银
花苗红豆杉苗，0.85/株起售。联系人：李勇革电话：QQ：393646968http：//www.cnyoucha.cn
2011干燥，温度达30℃以上时，必须每
隔1个小时喷雾1次，每次30秒
左右，以保持空气相对湿度，并保
持棚内通风良好。冬季温度低，应
减少给水量，只要保持空气相对
湿度在60%~80%即可，尽量在太
阳升起时浇水，杜绝叶面带水或
者基质内有积水过夜，以免发生
冻害。
3.施肥用药：春季或新芽初
期，轮换每周喷施一次氮、磷、钾
配比为3∶1∶1、浓度为2克/公斤的
高磷钾肥和一次氮、磷、钾配比为
1∶1∶1、浓度为2克/公斤的平衡肥，
以提高苗的生长速度，但要控制
苗徒长。生长期，每周喷施一次种氮、磷、钾配比为1∶1∶1、浓度为2植克/公斤的平衡肥，根据铁皮石斛园地生长情况，若叶色黄、苗体弱，则
中间补施氮、磷、钾配比为3∶1∶1、
浓度为2克/公斤的高氮肥；若叶
色浓绿、茎秆细长，则中间补充1~
2次氮、磷、钾配比为3∶4∶5、浓度
为2克/公斤的平衡肥。生长后期，
采用喷施氮、磷、钾配比为1∶1∶1
的平衡肥和配比为3∶4∶5的高磷
钾肥交替使用，在采收前2个月
停止施肥（注：本公司使用的所有
肥料都是按照以上配比经实验室
实验并特制的有机活性肥，同时
具有杀菌作用。）种植铁皮石斛要
注重品质，就必须控制用药。
六、日常管理
1.除草：因为温湿的环境，苗床基质上常会滋生杂草，直接与铁皮石斛竞争养分，必须随时除草。一般情况下，铁皮石斛种植后每年除草2次，第一次在3月中旬至4月上旬，第2次在11月间。除草时将长在铁皮石斛株间和周围的杂草及枯枝落叶除去。在夏季高温季节不宜除草，以免影响铁皮石斛的正常生长。2.修枝：每年春季发芽前或采收时，应剪去部分老枝和枯枝以及生长过密的茎枝，可促进新芽生长。3.翻蔸：铁皮石斛栽种5年后，植株萌芽很多，老根死亡，基质腐烂，易被病菌侵染，使植株生长不良，故应根据生长情况进行翻蔸，除去枯朽老根，进行分株，另行分株，另行栽培，以促进植株的生长，增产增收，或者重新栽种新的种苗。七、采收和加工采收铁皮石斛通常在秋末至春初（每年11月至次年3月）进行。秋季铁皮石斛的新茎逐渐成熟，生长减慢，叶片发黄掉落，植株逐渐进入休眠期，待叶片落光或偶尔茎尖还留有1~2片叶片的时候要适时采收。采收时用剪刀剪切枝条，剪刀要快，剪口要平，以减少养分散失和利于伤口愈合，应特别注意茎基部要留下2~3个节，以利于植株越冬和来年新芽萌发时的养分供给。安徽寿县板桥果树研究所大批量供梨，桃，李，杏，枣，石榴，葡萄，板栗，苹果，樱桃，甜柿和核桃等新优良种。来信来电发短信即赠送品种介绍，彩照及价格表，《农村百事通》2011年第18期封二整版广告。电话：黄光永网址
2011新奇盆景品种———月季石榴月季石榴的果粒大、鲜红色，
风味甜酸适口，口味好。植株低
矮，适应性强，盆栽、地栽均可，我
国南北方均适宜种植，是观、食兼
用的石榴新优品种。
特征特性：月季石榴为多年
生小乔木，株高25～40厘米，侧枝
多。小叶狭长、深绿色，有红花（红
花红果、红花黑果）、黄花与白花
等品种，其中红花品种见效快，播
种后50多天开花，60天结果，单
果重150～200克，产果多，黄花与
白花的在播种后90天开花结果，
单果重250～300克。对土质要求
不严，喜温暖，耐夏天45℃的高
温，耐旱，最佳生长温度为12～
35℃，南方四季常绿，北方冬季落
叶休眠，休眠时可耐-40℃的低
温。很少发生病虫害。
栽培要点：春、夏、秋及冬季
铁皮石斛一般粗加工为枫斗
（铁皮枫斗）。鲜草晾干后，除去叶
片及膜质叶，剪切整理成10厘米
左右的茎段置于锅内，在盖了灰
的炭火上（保持80℃左右）缓缓
烘软后，手工搓揉使之成螺旋形，
再置入锅内（降温到50℃左右）
烘烤定型。部分完整留有根须（龙
头）和茎尖（凤尾）且长度适中的保护地栽培均可。将种子浅播，温度保持12～25℃，见干洒水，7～9天出苗，苗大后移栽。盆栽，口径16～20厘米的盆每盆栽1株，地栽，行距40厘米、株距30厘米，栽后浇透水，以后见干再浇。平时远距苗根挖窝埋施氮磷钾多元素肥料，少量多次。（彩图参见81页图2）（陕西省眉县城关段家庄庄南花圃张吉通邮编：722300）
种植园地铁皮石斛加工成的枫斗又称为“龙头凤尾”，被认为是铁皮石斛中的极品。注意避免高温烘烤，以免影响产品质量。铁皮石斛鲜茎或者枫斗也可提供给有能力的企业深加工。（彩图参见81页图1）（江西省上饶市瀚野生态综合开发有限公司刘沛汐邮编：334000）
鸿扬广告公司向广大新老客户问好。我公司独家代理《农村百事通》杂志地脚栏，并对《农村百事通》底栏广告进行分类收费，。电话：（兼传真[1**********]小冯
2011一、环境要求
铁皮石斛对环境的
要求比较严格，应选择在
湿润冷凉的环境中种植，
选择合适的环境是栽培
成功的一半。铁皮石斛的
生长适温为15~30℃，在
生长期以16~21℃更为
合适，夜间温度为10~
13℃，昼夜温差保持在
10~15℃，幼苗在10℃以
下容易受冻，一般铁皮石
斛在5℃以下开始落叶。
铁皮石斛栽培环境中空
气相对湿度保持80％左铁皮石斛种植技术
种植右较适宜，忌干燥、积水，特别在新芽开始萌发至新根形成时需要充足的水分。以夏秋遮光70％、冬季遮光30％~50％为宜。二、设施要求铁皮石斛由于对环境要求较高，需在设施环境中种植。搭建简易竹木框架大棚或钢架大棚皆可，但一定要保证棚内通风良好，并设有内外遮阳网。长期栽培铁皮石斛，可以考虑建设钢架大棚。三、苗床建设1.地栽：棚内所需土壤应充分在太阳下曝晒，并用辛硫酸作杀虫处理，以杀死土壤中残留的害的，原因一是没有人工培育的种
苗，全靠采集野生的植株驯化；二
是没有系统、全面地研究铁皮石斛
生长习性，认为像普通植物一样进
行种植就行。所以很难把铁皮石斛
种活，即使种活后也生长缓慢。
如今通过培育人工种苗，可
以培育出优良、健壮、成活率极高
的种苗。人工种植铁皮石斛，只要
遵循铁皮石斛的生长习性，营造
适宜它生长的环境，种活铁皮石
斛已经不是一件难事。但如果要
使铁皮石斛生长快、周期短、产量
高、成本低、回报高，就得学习科
学调配栽培基质技术、日常管理
方法、先进种植技术，还得选择正
宗的品种、优良的种源。（本刊
记者流沙）700元左右。干品的价格则更高，园次等每公斤8000～12000元，中等地1.5万～2万元，上等可达到2万元以上。一般667平方米地每年可收鲜品220公斤左右，按照现在的价格，除去成本后仍有不菲的收入。二、人工种植铁皮石斛需要什么样的环境？种植铁皮石斛的环境要求，无论是设施栽培还是仿野生栽培，简单来讲均有两大要求：一是栽培小环境要求“温暖、湿润、弱光”，二是栽培基质要求“膨松、透气、漏水”。三、铁皮石斛人工种植很难成活，是这样吗？以前种植铁皮石斛是很难
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2011虫及虫卵。在棚内用砖或石头砌
成高15~20厘米、宽1~1.5米的
苗床，长度视地形而定，上铺一层
5~10厘米厚的碎石等透水性较
好的材料，最后铺一层厚10~12
厘米、发酵过的树皮（或木屑、椰
壳、蔗渣、腐熟的落叶、苔藓）作栽
培基质，苗床与苗床之间保留
40~50厘米宽的通道，以便日常
栽培操作。
2.床栽：可搭建宽1.2~1.5米、
高80厘米左右的竹制或钢架的
苗床，苗床间配有40~50厘米宽
的通道以便日常栽培操作，也可
搭建钢制活动苗床，床宽和高与
固定苗床相似，但只需留一个通
道，以增加棚内利用率。苗床底层
铺一层10~12厘米厚的发酵过的
树皮、碎木头、木屑、椰壳、蔗渣、
腐熟的落叶或苔藓作栽培基质。
四、移栽定植期管理
1.定植：选择无病、健壮、大小
均匀的苗进行定植，将处理好的
苗按每丛3~5株、株距10厘米、
行距13厘米的规格种植于基质
上，定植时以根部完全被基质覆
盖为宜。
2.光照：栽种初期光照以控制
在1000~1300勒克斯为佳，遮光
率在70%左右。此时幼苗还比较
柔弱，根部吸水能力较差，光照太
强容易脱水或灼伤。
3.温度：生存温度为-2～41℃，
生长温度为10～35℃，生长最适温度为20～32℃。高温季节大棚内需遮阳与通风，并常喷雾降温保湿；低温季节则需保温加热。4.湿度：湿度需要随温度的高低来进行相应的调节。生长旺盛时，最好将种植内部小环境的空气湿度保持在60%～90%。高温要求高湿，低温要求低湿，高温高湿时应加强通风，防止细菌性、真菌性病害发生。5.施肥用药：定植3天后可喷洒一次低浓度的百菌清进行病害预防。定植一周内不宜施肥，一周后慢慢有新根长出，可使用1~2次氮、磷、钾配比为1∶3∶2、浓度为1克/公斤的高磷钾肥促其生根。种五、生长期管理植光照随温度与光照调节遮：1.园阳度，适宜生长时将遮阳度控制地在50%～80%。2.温湿度：铁皮石斛在温度16~21℃、昼夜温差10~15℃时，茎的生长速度最快。空气相对湿度早晚应保持在80%左右。若空气
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隔1个小时喷雾1次，每次30秒
左右，以保持空气相对湿度，并保
持棚内通风良好。冬季温度低，应
减少给水量，只要保持空气相对
湿度在60%~80%即可，尽量在太
阳升起时浇水，杜绝叶面带水或
者基质内有积水过夜，以免发生
冻害。
3.施肥用药：春季或新芽初
期，轮换每周喷施一次氮、磷、钾
配比为3∶1∶1、浓度为2克/公斤的
高磷钾肥和一次氮、磷、钾配比为
1∶1∶1、浓度为2克/公斤的平衡肥，
以提高苗的生长速度，但要控制
苗徒长。生长期，每周喷施一次种氮、磷、钾配比为1∶1∶1、浓度为2植克/公斤的平衡肥，根据铁皮石斛园地生长情况，若叶色黄、苗体弱，则
中间补施氮、磷、钾配比为3∶1∶1、
浓度为2克/公斤的高氮肥；若叶
色浓绿、茎秆细长，则中间补充1~
2次氮、磷、钾配比为3∶4∶5、浓度
为2克/公斤的平衡肥。生长后期，
采用喷施氮、磷、钾配比为1∶1∶1
的平衡肥和配比为3∶4∶5的高磷
钾肥交替使用，在采收前2个月
停止施肥（注：本公司使用的所有
肥料都是按照以上配比经实验室
实验并特制的有机活性肥，同时
具有杀菌作用。）种植铁皮石斛要
注重品质，就必须控制用药。
六、日常管理
1.除草：因为温湿的环境，苗床基质上常会滋生杂草，直接与铁皮石斛竞争养分，必须随时除草。一般情况下，铁皮石斛种植后每年除草2次，第一次在3月中旬至4月上旬，第2次在11月间。除草时将长在铁皮石斛株间和周围的杂草及枯枝落叶除去。在夏季高温季节不宜除草，以免影响铁皮石斛的正常生长。2.修枝：每年春季发芽前或采收时，应剪去部分老枝和枯枝以及生长过密的茎枝，可促进新芽生长。3.翻蔸：铁皮石斛栽种5年后，植株萌芽很多，老根死亡，基质腐烂，易被病菌侵染，使植株生长不良，故应根据生长情况进行翻蔸，除去枯朽老根，进行分株，另行分株，另行栽培，以促进植株的生长，增产增收，或者重新栽种新的种苗。七、采收和加工采收铁皮石斛通常在秋末至春初（每年11月至次年3月）进行。秋季铁皮石斛的新茎逐渐成熟，生长减慢，叶片发黄掉落，植株逐渐进入休眠期，待叶片落光或偶尔茎尖还留有1~2片叶片的时候要适时采收。采收时用剪刀剪切枝条，剪刀要快，剪口要平，以减少养分散失和利于伤口愈合，应特别注意茎基部要留下2~3个节，以利于植株越冬和来年新芽萌发时的养分供给。安徽寿县板桥果树研究所大批量供梨，桃，李，杏，枣，石榴，葡萄，板栗，苹果，樱桃，甜柿和核桃等新优良种。来信来电发短信即赠送品种介绍，彩照及价格表，《农村百事通》2011年第18期封二整版广告。电话：黄光永网址
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风味甜酸适口，口味好。植株低
矮，适应性强，盆栽、地栽均可，我
国南北方均适宜种植，是观、食兼
用的石榴新优品种。
特征特性：月季石榴为多年
生小乔木，株高25～40厘米，侧枝
多。小叶狭长、深绿色，有红花（红
花红果、红花黑果）、黄花与白花
等品种，其中红花品种见效快，播
种后50多天开花，60天结果，单
果重150～200克，产果多，黄花与
白花的在播种后90天开花结果，
单果重250～300克。对土质要求
不严，喜温暖，耐夏天45℃的高
温，耐旱，最佳生长温度为12～
35℃，南方四季常绿，北方冬季落
叶休眠，休眠时可耐-40℃的低
温。很少发生病虫害。
栽培要点：春、夏、秋及冬季
铁皮石斛一般粗加工为枫斗
（铁皮枫斗）。鲜草晾干后，除去叶
片及膜质叶，剪切整理成10厘米
左右的茎段置于锅内，在盖了灰
的炭火上（保持80℃左右）缓缓
烘软后，手工搓揉使之成螺旋形，
再置入锅内（降温到50℃左右）
烘烤定型。部分完整留有根须（龙
头）和茎尖（凤尾）且长度适中的保护地栽培均可。将种子浅播，温度保持12～25℃，见干洒水，7～9天出苗，苗大后移栽。盆栽，口径16～20厘米的盆每盆栽1株，地栽，行距40厘米、株距30厘米，栽后浇透水，以后见干再浇。平时远距苗根挖窝埋施氮磷钾多元素肥料，少量多次。（彩图参见81页图2）（陕西省眉县城关段家庄庄南花圃张吉通邮编：722300）
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