动身去巴西观看里约奥运会,不要错过当地十道美食!
【导语】2016年里约奥运会开赛在即,
相信会有很多小伙伴会亲自巴西现场,
为中国队加油助威吧!
估计当下巴西的天气和国内也没什么两样,
不过现场观看比赛之余,
可不要错过了巴西的特色美食哟。。
虽然说国内的很多餐厅也一样能吃的到,
但是能吃到原汁原味的巴西美食还是挺让人兴奋的事情。。。
下面吃货君给各位介绍巴西常见的十种食物,
让我们一起带感受下火热南美巴西的美食美味吧
第一个自然就是巴西烤肉,最初是因为巴西的牛仔在长途跋涉中无法保存食物,吃肉时要现地宰杀,架起篝火烤着吃。在巴西烤肉店吃饭,会有专门的厨师在餐厅内走动,拿着烤架,直接从一大块烤肉切下,放入食客的盘子里。
猪肉黑豆饭,这个算的上巴西的国菜了吧。这道大众菜味道鲜美,物美价廉,群众基
础高,哪个餐厅都不会出错。制作:由巴西香肠、咸肉、烟熏干肉搭配黑豆,以小火慢慢焖炖,再佐以辣椒和香料,配米饭吃。
巴西莓,因其富含多种能量和营养,一直被当地部落使用。在任何一家咖啡馆都能看
见紫莓汁的踪影,同时还有紫莓伏特加和紫莓啤酒可供选择。
布丁甜点,主要用鸡蛋、糖和椰子制成,有时会加点黄油让口感更佳。这道经烘焙后
底部金黄,淋上椰汁后,口感细腻爽滑。
国酒”Caipirinha,这是用酸橙、砂糖和巴西甘蔗酒卡哈洽调制而成的鸡尾酒,入口像
桑巴舞般热情,卡哈洽的口感比伏特加顺滑,没有浓烈的酒味,但是后劲很足。
巴西烩虾,用大虾搭配番茄,佐以洋葱、大蒜、红辣椒、香菜,最后挤入青柠汁和椰子汁,味道酸甜清新,大虾肉质弹牙带有甜味,入口还有些微辣的感觉,比较有南美风哟!
巴西鸡肉派,内馅丰富,有鸡肉和蔬菜,奶香浓郁,不过它需要凉一会再搭配米饭来
吃。
好做又好吃的坚果巧克力球,用鸡蛋牛奶和巧克力制成,是每个母亲最拿手的小点
心,也是巴西人童年的记忆。
巴西版油炸丸子,这是巴西最受欢迎的街头小吃,其做法是油炸豇豆丸子,中间填以
干虾,以洋葱或沙拉为馅,可以拿在手里吃。
巴西芝士面包球,外脆里嫩,松脆的面包包裹着顺滑的芝士,可以直接当主食吃。结语:说了这么多,你也看饿了吧。。对于不能去现场看比赛的小伙伴也能过过眼福了。。不过,说不定哪一天你就去了呢!
本文作者:吃货总动员
动身去巴西观看里约奥运会,不要错过当地十道美食!
【导语】2016年里约奥运会开赛在即,
相信会有很多小伙伴会亲自巴西现场,
为中国队加油助威吧!
估计当下巴西的天气和国内也没什么两样,
不过现场观看比赛之余,
可不要错过了巴西的特色美食哟。。
虽然说国内的很多餐厅也一样能吃的到,
但是能吃到原汁原味的巴西美食还是挺让人兴奋的事情。。。
下面吃货君给各位介绍巴西常见的十种食物,
让我们一起带感受下火热南美巴西的美食美味吧
第一个自然就是巴西烤肉,最初是因为巴西的牛仔在长途跋涉中无法保存食物,吃肉时要现地宰杀,架起篝火烤着吃。在巴西烤肉店吃饭,会有专门的厨师在餐厅内走动,拿着烤架,直接从一大块烤肉切下,放入食客的盘子里。
猪肉黑豆饭,这个算的上巴西的国菜了吧。这道大众菜味道鲜美,物美价廉,群众基
础高,哪个餐厅都不会出错。制作:由巴西香肠、咸肉、烟熏干肉搭配黑豆,以小火慢慢焖炖,再佐以辣椒和香料,配米饭吃。
巴西莓,因其富含多种能量和营养,一直被当地部落使用。在任何一家咖啡馆都能看
见紫莓汁的踪影,同时还有紫莓伏特加和紫莓啤酒可供选择。
布丁甜点,主要用鸡蛋、糖和椰子制成,有时会加点黄油让口感更佳。这道经烘焙后
底部金黄,淋上椰汁后,口感细腻爽滑。
国酒”Caipirinha,这是用酸橙、砂糖和巴西甘蔗酒卡哈洽调制而成的鸡尾酒,入口像
桑巴舞般热情,卡哈洽的口感比伏特加顺滑,没有浓烈的酒味,但是后劲很足。
巴西烩虾,用大虾搭配番茄,佐以洋葱、大蒜、红辣椒、香菜,最后挤入青柠汁和椰子汁,味道酸甜清新,大虾肉质弹牙带有甜味,入口还有些微辣的感觉,比较有南美风哟!
巴西鸡肉派,内馅丰富,有鸡肉和蔬菜,奶香浓郁,不过它需要凉一会再搭配米饭来
吃。
好做又好吃的坚果巧克力球,用鸡蛋牛奶和巧克力制成,是每个母亲最拿手的小点
心,也是巴西人童年的记忆。
巴西版油炸丸子,这是巴西最受欢迎的街头小吃,其做法是油炸豇豆丸子,中间填以
干虾,以洋葱或沙拉为馅,可以拿在手里吃。
巴西芝士面包球,外脆里嫩,松脆的面包包裹着顺滑的芝士,可以直接当主食吃。结语:说了这么多,你也看饿了吧。。对于不能去现场看比赛的小伙伴也能过过眼福了。。不过,说不定哪一天你就去了呢!
本文作者:吃货总动员