食堂住宿卫生管理
1． 餐厅每周要冲洗二次，保持干净。
2． 食堂碗筷必须餐餐高温消毒。
3． 住房门口水沟必须要每天冲洗干净。
4． 住房门口水泥地要每天早晨打扫干净（从垃圾池到生产区大门口）。
5． 员工必须节约用水、节约用电，要做到人走关水关电。
如有不执行以上制度者罚款10元。
注（员工不能乱扔烟头及烟盒等垃圾，如有违反者，罚打扫水泥地一周，不服从者罚20元；举报者奖励10元。）
所有员工必须服从领导的安排及管理，如有不服从者，视情节轻重给予相应处罚，轻者罚款，重者开除。 育雏舍卫生
1． 鸡舍门口的消毒盆要天天清洗并更换消毒水，以及进鸡舍前人员必须消毒。
2． 饲料间要保持干净整洁，不可乱扔垃圾（烟头烟盒等）及浪费饲料；料槽要每周清洗两次，每天做的报表应及时、准确、清楚而完整；饲养员不可窜栏。
3． 鸡舍内天花板、窗户及笼子必须天天清扫。
4． 每加一次水时，必须清洗水桶，不可有脏物粘在饮水器上。
5． 鸡舍外必须天天要消毒，鸡舍内一周要消毒三到四次（接种时除外）。
6． 小鸡料由育雏人员自行负责下完。 以上如有一条没有执行者，罚款50元。
所有员工必须服从领导的安排及管理，如有不服从者，视情节轻重给予相应处罚，轻者罚款，重者开除。
育成鸡内外卫生
1． 鸡舍门口的消毒盆要天天清洗并更换消毒水，以及进鸡舍前人员必须消毒；料槽要每周清洗两次；饲养员不可窜栏。如不执行者罚款20元。
2． 饲料间要保持干净整洁；如不执行者罚款10元。
3． 鸡舍内天花板、窗户及笼子必须天天清扫干净，不可有蜘蛛网及灰尘在上面；每天做的报表应及时、准确、清楚而完整；如不执行者罚款10元。
4． 水箱及水管要一星期清洗两次，每周带鸡消毒三次；如不执行者罚款10元。
5． 鸡舍外门口及周边一米五内不能有杂草，要保持干净，不可乱扔垃圾（烟头烟盒等）；水沟要保持干净，如不执行者罚款20元。
所有员工必须服从领导的安排及管理，如有不服从者，视情节轻重给予相应处罚，轻者罚款，重者开除。 生产鸡卫生管理制度
1、鸡舍门口的消毒盆要天天清洗干净并更换消毒水，进鸡舍前人员必须经消毒后方可进入；饲养员不可窜栏。如不执行者罚款20元。
2、饲料间要保持干净整洁，不可乱扔垃圾（烟头烟盒等）及浪费饲料；如不执行者罚款10元。
3、 鸡舍内天花板、铁丝网及地面必须天天清扫干净，不可有蜘蛛网及灰尘在上面；每天做的报表应及时、准确、清楚而完整；如不执行者罚款10元。
4、料槽、水箱及水管要一星期清洗两次；每周带鸡消毒两到三次；灯泡要每天擦一次；如不执行者罚款10元。
5、鸡舍外门口及周边一米五内不能有
6、门口水泥地两天必须要清洗一次并保持干净；如不执行者罚款10元。
7、工作服必须在生产区内清洗，不能带到场外；如不执行者罚款10元。
8、员工要互相尊重，不可吵架打架；如有违反者，罚款50元。
9、员工如领物时，必须要以旧换新，要经过消毒方可进入鸡舍。
10、上班时间不可会客。
11、早、晚上鸡舍关灯时间不可提早或推迟并检查水管、乳头是否漏水；如不执行者罚款10元。
12、员工要爱护公共财物，如故意损坏应照价赔偿，人为打破蛋应按成本价赔偿。
13、员工要以集体为核心，在特殊情况下要服从领导统一调动。
14、合同期满，如需辞工，应等所接管的鸡淘汰结束后，方可辞工，否则不退押金。
15、每批鸡从进雏到淘汰结束，未被罚款者，奖200元。
如有未尽事宜，解释权归厂长。
食堂住宿卫生管理
1． 餐厅每周要冲洗二次，保持干净。
2． 食堂碗筷必须餐餐高温消毒。
3． 住房门口水沟必须要每天冲洗干净。
4． 住房门口水泥地要每天早晨打扫干净（从垃圾池到生产区大门口）。
5． 员工必须节约用水、节约用电，要做到人走关水关电。
如有不执行以上制度者罚款10元。
注（员工不能乱扔烟头及烟盒等垃圾，如有违反者，罚打扫水泥地一周，不服从者罚20元；举报者奖励10元。）
所有员工必须服从领导的安排及管理，如有不服从者，视情节轻重给予相应处罚，轻者罚款，重者开除。 育雏舍卫生
1． 鸡舍门口的消毒盆要天天清洗并更换消毒水，以及进鸡舍前人员必须消毒。
2． 饲料间要保持干净整洁，不可乱扔垃圾（烟头烟盒等）及浪费饲料；料槽要每周清洗两次，每天做的报表应及时、准确、清楚而完整；饲养员不可窜栏。
3． 鸡舍内天花板、窗户及笼子必须天天清扫。
4． 每加一次水时，必须清洗水桶，不可有脏物粘在饮水器上。
5． 鸡舍外必须天天要消毒，鸡舍内一周要消毒三到四次（接种时除外）。
6． 小鸡料由育雏人员自行负责下完。 以上如有一条没有执行者，罚款50元。
所有员工必须服从领导的安排及管理，如有不服从者，视情节轻重给予相应处罚，轻者罚款，重者开除。
育成鸡内外卫生
1． 鸡舍门口的消毒盆要天天清洗并更换消毒水，以及进鸡舍前人员必须消毒；料槽要每周清洗两次；饲养员不可窜栏。如不执行者罚款20元。
2． 饲料间要保持干净整洁；如不执行者罚款10元。
3． 鸡舍内天花板、窗户及笼子必须天天清扫干净，不可有蜘蛛网及灰尘在上面；每天做的报表应及时、准确、清楚而完整；如不执行者罚款10元。
4． 水箱及水管要一星期清洗两次，每周带鸡消毒三次；如不执行者罚款10元。
5． 鸡舍外门口及周边一米五内不能有杂草，要保持干净，不可乱扔垃圾（烟头烟盒等）；水沟要保持干净，如不执行者罚款20元。
所有员工必须服从领导的安排及管理，如有不服从者，视情节轻重给予相应处罚，轻者罚款，重者开除。 生产鸡卫生管理制度
1、鸡舍门口的消毒盆要天天清洗干净并更换消毒水，进鸡舍前人员必须经消毒后方可进入；饲养员不可窜栏。如不执行者罚款20元。
2、饲料间要保持干净整洁，不可乱扔垃圾（烟头烟盒等）及浪费饲料；如不执行者罚款10元。
3、 鸡舍内天花板、铁丝网及地面必须天天清扫干净，不可有蜘蛛网及灰尘在上面；每天做的报表应及时、准确、清楚而完整；如不执行者罚款10元。
4、料槽、水箱及水管要一星期清洗两次；每周带鸡消毒两到三次；灯泡要每天擦一次；如不执行者罚款10元。
5、鸡舍外门口及周边一米五内不能有
6、门口水泥地两天必须要清洗一次并保持干净；如不执行者罚款10元。
7、工作服必须在生产区内清洗，不能带到场外；如不执行者罚款10元。
8、员工要互相尊重，不可吵架打架；如有违反者，罚款50元。
9、员工如领物时，必须要以旧换新，要经过消毒方可进入鸡舍。
10、上班时间不可会客。
11、早、晚上鸡舍关灯时间不可提早或推迟并检查水管、乳头是否漏水；如不执行者罚款10元。
12、员工要爱护公共财物，如故意损坏应照价赔偿，人为打破蛋应按成本价赔偿。
13、员工要以集体为核心，在特殊情况下要服从领导统一调动。
14、合同期满，如需辞工，应等所接管的鸡淘汰结束后，方可辞工，否则不退押金。
15、每批鸡从进雏到淘汰结束，未被罚款者，奖200元。
如有未尽事宜，解释权归厂长。