“元旦的天气真是太冷了,我们这最低气温都达到的零下20度,放假期间天天躲在家里陪孩子学习,没事的时候就上网瞎逛,偶然看见一款小蘑菇饼干的图片,眼睛一亮,真是超级萌呆了,孩子们都是外貌控,就决定做这款饼干送给孩子们。”
用料主料
低筋面粉140克
鸡蛋25克
调料
食盐
3克 黄油
70克 糖粉
60克 可可粉
8克 香草精
3克
小蘑菇黄油饼干的做法
1.黄油室温软化,用打蛋器打发,颜色变淡,加入糖粉打匀,分多次加入鸡蛋液,打发,不要一次加入,慢慢加,否则容易油水分离
2.加入适量的香草精和盐,最后加入低筋面粉拌匀,我做了2份,一份原味,一份放可可粉,面团放入保鲜袋里,擀成薄片,入冰箱冷藏1小时以后使用
3.成型后饼干放入烤盘中,我用的三能不粘烤盘,非常好用,如烤箱185度,8-10分钟即可
“元旦的天气真是太冷了,我们这最低气温都达到的零下20度,放假期间天天躲在家里陪孩子学习,没事的时候就上网瞎逛,偶然看见一款小蘑菇饼干的图片,眼睛一亮,真是超级萌呆了,孩子们都是外貌控,就决定做这款饼干送给孩子们。”
用料主料
低筋面粉140克
鸡蛋25克
调料
食盐
3克 黄油
70克 糖粉
60克 可可粉
8克 香草精
3克
小蘑菇黄油饼干的做法
1.黄油室温软化,用打蛋器打发,颜色变淡,加入糖粉打匀,分多次加入鸡蛋液,打发,不要一次加入,慢慢加,否则容易油水分离
2.加入适量的香草精和盐,最后加入低筋面粉拌匀,我做了2份,一份原味,一份放可可粉,面团放入保鲜袋里,擀成薄片,入冰箱冷藏1小时以后使用
3.成型后饼干放入烤盘中,我用的三能不粘烤盘,非常好用,如烤箱185度,8-10分钟即可