宽面条的简单做法
小白菜
中国的面食是比较悠久的,面食有着很大的文化,面食主要是以面粉做成的食物,世界各地都有着不一样的吃法,也有着不同种类的面食,一般面食都是可以煮,蒸,烤,炸,焖等等做法
,不管使用什么样的做法,主要是自己喜欢,我交给大家一个宽面条的做法。
1,油泼面 油,盐,葱花,辣椒粉,鸡精,青菜,步骤准备好上述所需食材,买来的青菜挑洗干净,葱切成葱花备用,锅内的水沸后加入青菜,面条,煮好后,沥干水份,倒入在碗内,再依次加入葱花、盐、鸡蛋,辣椒粉(辣椒粉根据个人来适量加入),锅内烧热油,倒入在面条碗内拌匀即可。
2.把肉片跟辣椒(辣椒切丝或片)用油和酱油炒一下,把小白菜切成丝,鸡蛋煎成煎蛋备用。面条煮成六七分熟的样子捞出来用冷开水浸凉,沥干水分。锅里放油,油热后把先前准备好的肉片炒辣椒、白菜丝先炒一下,再把沥干水分的面条倒进去一起炒个几分钟,最后盛出来把煎蛋放上去就可以吃了~
3.汤面,很简单,也是先把肉片用辣椒用油跟酱油炒好(最好放一点水焖煮一会儿,盖交有汤的话面汤更有味道)做成盖交~鸡蛋可以随你爱好做煎蛋或水煮蛋~面条煮到七八分熟的时候,放入洗净切好的白菜,再煮一会儿,盛入面碗,倒入做好的盖交和鸡蛋,就可以吃拉做好了加点香油。
以上就是关于一些宽面条的做法,是很简单的,不管在什么时候,都是可以做的,但是在做宽面条的时候,早和面的时候,里面可以加一个鸡蛋喝一点点的盐,这样的面吃起来才会更有劲道,最好是和面之后多揉一会的面,揉捂面里的小疙瘩。
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,不管使用什么样的做法,主要是自己喜欢,我交给大家一个宽面条的做法。
1,油泼面 油,盐,葱花,辣椒粉,鸡精,青菜,步骤准备好上述所需食材,买来的青菜挑洗干净,葱切成葱花备用,锅内的水沸后加入青菜,面条,煮好后,沥干水份,倒入在碗内,再依次加入葱花、盐、鸡蛋,辣椒粉(辣椒粉根据个人来适量加入),锅内烧热油,倒入在面条碗内拌匀即可。
2.把肉片跟辣椒(辣椒切丝或片)用油和酱油炒一下,把小白菜切成丝,鸡蛋煎成煎蛋备用。面条煮成六七分熟的样子捞出来用冷开水浸凉,沥干水分。锅里放油,油热后把先前准备好的肉片炒辣椒、白菜丝先炒一下,再把沥干水分的面条倒进去一起炒个几分钟,最后盛出来把煎蛋放上去就可以吃了~
3.汤面,很简单,也是先把肉片用辣椒用油跟酱油炒好(最好放一点水焖煮一会儿,盖交有汤的话面汤更有味道)做成盖交~鸡蛋可以随你爱好做煎蛋或水煮蛋~面条煮到七八分熟的时候,放入洗净切好的白菜,再煮一会儿,盛入面碗,倒入做好的盖交和鸡蛋,就可以吃拉做好了加点香油。
以上就是关于一些宽面条的做法,是很简单的,不管在什么时候,都是可以做的,但是在做宽面条的时候,早和面的时候,里面可以加一个鸡蛋喝一点点的盐,这样的面吃起来才会更有劲道,最好是和面之后多揉一会的面,揉捂面里的小疙瘩。
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