酒店实习总结

酒店实习总结

2014年暑假期间,在学院指导老师的不懈努力下,我和学院一批的同学获得了在广西南宁沃顿国际大酒店实习的机会。我们的实习时间是2014年7月16日至10月21日,在这次实习中,我们学院的同学分别在人事部、市场部、前厅部和膳食部任职。在任职期间,凭借我们良好的素质,高度负责的工作态度以及良好的英语水平,在工作期间尤其是在东盟博览会和世锦赛期间起到了举足轻重的作用。期间有过退缩有过抱怨,但最终我们还是圆满地完成了此次实习任务,并获得了酒店领导的一致好评。

难忘刚来到酒店的第一天,对一切充满了新鲜感,也对未来的工作满怀憧憬。来到酒店的第一步就是进行面试。对于从没有进行过企业面试的我来说,这是个挑战。我们是分部门进行面试的,在别的同学们游走于各个部门时,我坚定地选择了市场部。还记得当时面试我的是市场部总监,很年轻又干练,给人感觉很随和。我很紧张,面试时我只是简单地介绍了自己,当时面试的同学们都很优秀,但也许是因为我身上的某一点吸引了总监,最后我和另一位同学留在了市场部。在面试的最后总监给我们做了一个小小的总结,她说面试时第一件事情就是让面试官记住你的名字,你必须以一种特别的方式来加深他对你的印象,这是我实习期间学到的第一课。

7月16日我们正式上班了,我被分配到预订部担任预订员。我们的着装是标准的白领装,穿上职业装的那一刻真的觉得自己属于上班族了,已经不再是在学校备受老师呵护的学生了,角色的转化让工

作的压力倍增。因为刚刚进入酒店,对酒店的了解几乎为零,所以前半个月基本上是接受一些酒店基本信息的培训,或者是跑跑腿送送文件之类的。那时候要背诵的知识很多,大到酒店的发展史,小到酒店各部门的分机号码,内容相当繁琐,丝毫不亚于课堂上要背诵的知识。

半个月之后我开始了正式工作。我的工作是后台处理网络订单,后期审核,接受电话预定以及配合销售总监做各种各样的市场分析报表。预订部的工作繁琐,而且需要极大的细心和耐心,稍不留神就会对酒店造成经济上的损失,对于平时大大咧咧的我来说这绝对是一个很大的挑战。工作的初期我老是犯错误,有时候做报表时多写了一个零,有时候订房时写错时间和房间数,给同事的工作带来了很大的麻烦,也免不了被领导指责;刚开始并不觉得这是我的错误,总觉得堂堂大学生做这种只需要细心不需要专业技能的工作实在是大材小用,并且觉得这些小事自己都明白不需要老是强调老是来调教我。但随着错误的累积和领导越来越严厉的批评,是我不得不端正自己的工作态度,也迫使我做事不得不多些细心。工作后期虽然免不了还是会犯错,但每次犯错我都会虚心改正,尽量把损失降到最低。在这个期间,我所学会的重要一课就是要虚心好学。在自己没有足够的能力去胜任这份工作的时候,你唯一能做的就是放低自己的姿态去请教去学习,直到有一天你的能力能够撑得起你的野心,那就是你蜕变的时候。

在工作一个月以后,我们办公室的格局发生了很大的变动,我们预订部有幸与销售总监在同一个办公室里办公。该开始很有担心,毕竟总监是市场部的老大,在老大的眼皮底下工作确实有压力。后面发

现总监还是很好说话的,即使她看到你做错事情了也只是暗示一下,并不会严厉地斥责,而且在工作之余还会跟我们开开玩笑,感觉很不错。和总监在一个办公室学到很多东西。总监工作上雷厉风行,从不拖泥带水,虽然年纪轻轻,但她为人处世的方式以及管理能力让市场部的每一位员工都佩服不已。在这段时间,我的成长是最大的。我对总监额钦佩折射出我的弱点是做事马马虎虎不干练,而且逻辑能力和反应能力还有所欠缺,在吃苦耐劳方面也有待改进。在以后的学习工作中一定以这个为导向,不断完善自己。

在市场部,我的直接领导是我们预订部经理,大家都尊称她为黄姐,除了因为她是在酒店工作了十几年的老员工,更多的是大家都很敬佩她为人处事的方式。在我心目中她就是我出入社会的第一位启蒙老师,她教会了我很多。在工作的时候她对我要求严格,在生活中对我关怀备至。她待人平和事事为人考虑,做事严谨细致,逻辑思维能力极强,而我在做人做事方面就是缺乏了这一些,我的自我意识较强,不太会为人考虑,有时候做事还有些懒惰,在黄姐身上我看到了自己的不足,并在努力改正。工作初期,我尤其讨厌加班。每当到了下班的那个点我就特别急躁,只想着能够准时下班,但之后我发现何种想法很不好,其实加班是因为你之前的工作没有如期地完成。在跟已经毕业过的学姐学长们聊天后发现,在以后正式进入工作后加班是家常便饭,尤其是对于刚刚毕业出去的大学生,所以要提前适应。

在工作中遇到很不很好的同事,在陷入困难时他们都尽量帮助我,这让我很感动。其实我发现自己的交际能力还有所加强,我总是

不能很好地表达自己的想法,也因此错失了很多朋友。平时,从部门销售经理与客户的通话中,我发现沟通是很需要技巧的,尤其是做销售时每一个字都要拿捏得非常恰当,你所说的前一句话都是要为后一句话做铺垫的,这让我获益匪浅。

为期三个月零七天的实习已经告一段落,这期间有过退缩和抱怨,但大家都收获不少。虽然来说我们本专业的知识用得不多,但无论是在为人处事还是个人抗压能力方面都有很大的提高。这一段实习经验对我们以后的工作大有裨益。

酒店实习总结

2014年暑假期间,在学院指导老师的不懈努力下,我和学院一批的同学获得了在广西南宁沃顿国际大酒店实习的机会。我们的实习时间是2014年7月16日至10月21日,在这次实习中,我们学院的同学分别在人事部、市场部、前厅部和膳食部任职。在任职期间,凭借我们良好的素质,高度负责的工作态度以及良好的英语水平,在工作期间尤其是在东盟博览会和世锦赛期间起到了举足轻重的作用。期间有过退缩有过抱怨,但最终我们还是圆满地完成了此次实习任务,并获得了酒店领导的一致好评。

难忘刚来到酒店的第一天,对一切充满了新鲜感,也对未来的工作满怀憧憬。来到酒店的第一步就是进行面试。对于从没有进行过企业面试的我来说,这是个挑战。我们是分部门进行面试的,在别的同学们游走于各个部门时,我坚定地选择了市场部。还记得当时面试我的是市场部总监,很年轻又干练,给人感觉很随和。我很紧张,面试时我只是简单地介绍了自己,当时面试的同学们都很优秀,但也许是因为我身上的某一点吸引了总监,最后我和另一位同学留在了市场部。在面试的最后总监给我们做了一个小小的总结,她说面试时第一件事情就是让面试官记住你的名字,你必须以一种特别的方式来加深他对你的印象,这是我实习期间学到的第一课。

7月16日我们正式上班了,我被分配到预订部担任预订员。我们的着装是标准的白领装,穿上职业装的那一刻真的觉得自己属于上班族了,已经不再是在学校备受老师呵护的学生了,角色的转化让工

作的压力倍增。因为刚刚进入酒店,对酒店的了解几乎为零,所以前半个月基本上是接受一些酒店基本信息的培训,或者是跑跑腿送送文件之类的。那时候要背诵的知识很多,大到酒店的发展史,小到酒店各部门的分机号码,内容相当繁琐,丝毫不亚于课堂上要背诵的知识。

半个月之后我开始了正式工作。我的工作是后台处理网络订单,后期审核,接受电话预定以及配合销售总监做各种各样的市场分析报表。预订部的工作繁琐,而且需要极大的细心和耐心,稍不留神就会对酒店造成经济上的损失,对于平时大大咧咧的我来说这绝对是一个很大的挑战。工作的初期我老是犯错误,有时候做报表时多写了一个零,有时候订房时写错时间和房间数,给同事的工作带来了很大的麻烦,也免不了被领导指责;刚开始并不觉得这是我的错误,总觉得堂堂大学生做这种只需要细心不需要专业技能的工作实在是大材小用,并且觉得这些小事自己都明白不需要老是强调老是来调教我。但随着错误的累积和领导越来越严厉的批评,是我不得不端正自己的工作态度,也迫使我做事不得不多些细心。工作后期虽然免不了还是会犯错,但每次犯错我都会虚心改正,尽量把损失降到最低。在这个期间,我所学会的重要一课就是要虚心好学。在自己没有足够的能力去胜任这份工作的时候,你唯一能做的就是放低自己的姿态去请教去学习,直到有一天你的能力能够撑得起你的野心,那就是你蜕变的时候。

在工作一个月以后,我们办公室的格局发生了很大的变动,我们预订部有幸与销售总监在同一个办公室里办公。该开始很有担心,毕竟总监是市场部的老大,在老大的眼皮底下工作确实有压力。后面发

现总监还是很好说话的,即使她看到你做错事情了也只是暗示一下,并不会严厉地斥责,而且在工作之余还会跟我们开开玩笑,感觉很不错。和总监在一个办公室学到很多东西。总监工作上雷厉风行,从不拖泥带水,虽然年纪轻轻,但她为人处世的方式以及管理能力让市场部的每一位员工都佩服不已。在这段时间,我的成长是最大的。我对总监额钦佩折射出我的弱点是做事马马虎虎不干练,而且逻辑能力和反应能力还有所欠缺,在吃苦耐劳方面也有待改进。在以后的学习工作中一定以这个为导向,不断完善自己。

在市场部,我的直接领导是我们预订部经理,大家都尊称她为黄姐,除了因为她是在酒店工作了十几年的老员工,更多的是大家都很敬佩她为人处事的方式。在我心目中她就是我出入社会的第一位启蒙老师,她教会了我很多。在工作的时候她对我要求严格,在生活中对我关怀备至。她待人平和事事为人考虑,做事严谨细致,逻辑思维能力极强,而我在做人做事方面就是缺乏了这一些,我的自我意识较强,不太会为人考虑,有时候做事还有些懒惰,在黄姐身上我看到了自己的不足,并在努力改正。工作初期,我尤其讨厌加班。每当到了下班的那个点我就特别急躁,只想着能够准时下班,但之后我发现何种想法很不好,其实加班是因为你之前的工作没有如期地完成。在跟已经毕业过的学姐学长们聊天后发现,在以后正式进入工作后加班是家常便饭,尤其是对于刚刚毕业出去的大学生,所以要提前适应。

在工作中遇到很不很好的同事,在陷入困难时他们都尽量帮助我,这让我很感动。其实我发现自己的交际能力还有所加强,我总是

不能很好地表达自己的想法,也因此错失了很多朋友。平时,从部门销售经理与客户的通话中,我发现沟通是很需要技巧的,尤其是做销售时每一个字都要拿捏得非常恰当,你所说的前一句话都是要为后一句话做铺垫的,这让我获益匪浅。

为期三个月零七天的实习已经告一段落,这期间有过退缩和抱怨,但大家都收获不少。虽然来说我们本专业的知识用得不多,但无论是在为人处事还是个人抗压能力方面都有很大的提高。这一段实习经验对我们以后的工作大有裨益。


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