娱乐部管理条例
第一章 总 则
一. 为了完善公司各项管理制度,保证营业运作时高效率工作和优质服务。作到严肃纪律、严格管理、严格要求,充分体现制度面前人人平等的原则,衡量本部门员工的工作态度与工作业绩。促进提高娱乐部的服务形象,打造公司良好的社会形象,特制定本条例。
二. 娱乐部全体员工必须以《时间、质量、成本、安全》为工作方针开展工作。
三. 娱乐部服务宗旨《以质量求生存、以质量求信誉、以质量争得客源市场、以质量获得经济效益》,每位员工要始终面带笑容、服务态度要和蔼可亲、服务要主动热情,每位员工要牢记“服务没有被动态度”的信条,服务节奏要快速、敏捷,每项服务要在宾客需要前提前半拍。服务精神要保持勤奋、旺盛。富有活力有良好的精神面貌,对宾客要热情、礼貌。
四. 本管理条例用于煌族大酒店娱乐部。
第二章 考勤制度
一. 员工必须严守工作时间,上下班必须亲自打卡。
二. 员工必须在规定的上班时间内到达工作岗位。
三. 当值时间未经允许批准不得私自外出会友。
四. 员工吧得私自早退,更不得擅离工作岗位。否则将予以纪律处分。
五. 员工无故旷工一天将扣罚三天工资。连续旷工三日者,做自动离职处理。
六. 未经批准不得累计假期。
七. 每月的最后一天作为员工申请下月休息的最后期限,过期将由部门例行安排。
第三章 请假制度
一. 事假
1.员工若有私事需请事假,必须提前一天,由本人填写请假条进行申请。
2.请假条需填写清楚请假的日期、天数交由部门经理批准同意后交人事部备案方可生效。
3.员工必须收到假期的申请回单后方可休假生效,未见回单则是不获批准处理。
二. 病假
1.员工病假需由市级以上医院的真实证明。
2.员工凭医院证明向部门主管经理申请病假,经部门经理批准后交人事部备案,方可生效。
3.较轻病症者,病假单必须在当值时间前交到部门经理办理申请手续。
4.员工因突发病情,急需请假。口头向部门经理申请并获口头批准方可休假。待次日上交医院证明,复工后补办相关请假手续。
5.无效证明请假员工将予以旷工处理。
第四章 处罚条例
一. 轻微过失(凡违返以下条例者,视情节而定进行处理10元—20元,或初次违返者,认错态度好并保证不再范者,可作为罚值班等处理。望员工在工作、生活中严格要求自己。在当月累犯同种问题者加倍处罚。)
1. 不按时上下班、迟到、早退旷工者。(迟到早退30分钟作旷工处理扣罚三日工资,迟到早退1分钟罚2元)
2. 制服穿戴不整齐,不按标准配戴工牌者。
3. 个人卫生不好,指甲太长、头发零乱、化妆不符合标准。
4. 在迎宾时,不向客人鞠躬问好,消极待客者。
5. 茶几、沙发凳、烟盅、色盅等营业物品摆放不整齐。
6. 物品损坏、遗失不及时处理或上报不及时,造成公司损失者。
7. 个人操作损坏物品或丢失物品者按物品的原有价钱赔偿。
8.各种集会整理队形配合不好,集体配合意识不强者。
9.站立、行走不规范,开小差、不按岗位站立者。
10.不及时更换烟盅、收拾台面、地面卫生者,或杯具、餐具没有及时回收。
11.杯具及服务用具输送过慢者。
12.见到客人、上司不主动问好者。
13.打扫卫生不合格者(如:牙签、烟头、地角线、灰尘等)
14.不严格或拖延上级命令者。
15.上班时间无精打采,私自串岗者。
16.无故不参加每日班前班后例会者。
17.设备设施有问题不及时上报者(视情节而定)。
18.不按部门规定时间提前吃宵夜或在饭堂逗留者。
19.当班时间未经上司同意,接待亲友、长时间使用私人电话。
20.当班时间吃口香糖、棒棒糖或其它食物者。
21.班前喝酒或吃有异味食物者。
22.因服务不到位,引起客投诉情节轻微者。
23.所有餐具杯具不符合卫生,情节轻微者。
24.上班时无故进入其它部门区域(如:厨房、酒吧、仓库、DJ房、收银台等)
25.出品质量有问题,没有发觉照常送客人者。
26.托盘没有按公司标准正确使用者。
27.出品或拿杯具、餐具没有使用托盘者。
28.在房内或工作间偷食客人剩余小食、水果者。
29.在营业区域大声喧哗、聊天,不能完成所分配工作者。
30.用湿布抹电视及带电设施者。
31.在营业区哼歌、唱小调、打响指者
32.在宿舍吵闹,影响他人休息。
33.下班(值班)没有回收杯具、毛巾等。
34.当班聚众聊天者,不遵守岗位纪律者。
35.离开工作岗位没有与上司或同事打招呼造成空岗者
36.不注意公共卫生,不将残物放在指定桶内者。
37.发现营业区地面有垃圾,没有清理者。
38.没有节约用水用电,作好开源节流工作(视情节而定)
39.服务工具不齐全者。
40 出入营业区域不接受保安检查者。
二 严重违规处理(凡违返以下条例者,处理30元—100元罚款,情节严重者给予辞退。当月重犯轻微过失3次者作严重违规处理,当月重犯严重违规3次者,即时开除)。
1. 拒绝直属上司工作安排或指令,视情节轻重给予罚款、警告、记过、降职直至辞退处理。
2. 私自调休、调班或电话请假。
3. 无故不参加培训、例会及集体活动者。
4. 对公司的销售价格、部门服务项目、设施不清楚者。
5. 参加部门培训考核不合格者。
6. 参加部门培训,没有带笔、笔记本、没有认真听讲、做笔记者。
7. 工作时间闹情绪,无故不听从上司工作安排者。
8. 对客人不礼貌,服务态度差、受到客人投诉者。
9. 随地吐痰,乱扔垃圾或故意制造垃圾,不爱护环境卫生者。
10.当上班时间无故离岗,无微笑,无礼貌,睡觉者。
11. 诽谤他人、搬弄是非、拉帮结派,影响团结者。
12.发现客人遗失物品不上报者。(视物品贵重而定)
13.不懂配合其它部门工作者。
14.在墙纸、厕所及其它物品乱写乱画者。
15.不爱惜公司物品,随手乱写、乱画者。
16.下班时忘记关水、关电源者。
17.向客人索取小费或变相敲诈暗示小费者。
18.无故不听从上司安排,故意顶撞上司者。
19.对客人剩余酒水私拿、私藏、私送者。
20.无故在非员工通道进出者。
21.发生突发事件后推脱个人责任者。(视事件大小而定)
22.服务态度不端正,与客人发生冲突者。
23.私拿公司物品回宿舍或占为己有者。(视物品贵重而定)
24.使用公司杯具喝水或使用公司餐具就餐者。
25.出品时送错房号,没有及时解决者(造成损失自己负责)
26.出入公司拒绝接受保安部对其行礼、包裹或其它物品检查。
27.故意损坏公司物品及公共设施者(除按价赔偿外)
28.私自提高酒水价格,获取个人利益者。
29.对同事、客人、上司不礼貌,口出粗言滥语者。
30.下班后没经上司允许私自回公司逗留者。
31.穿工衣外出逛街者。
32.偷吃、偷拿西厨、酒吧出品小食及水果酒水者。
33.胡乱评论客人素质形象者。
34.工作失职、造成走单或错款,由当事人负责赔偿。
35.中途停止工作,闹情绪,给公司带来影响或损失者,记大过一次,严重者辞退处理。
36.骚扰女性员工或扰乱公司安宁者。(视情节而定,重者开除处理)
37.在宿舍乱拉绳线、电线、使用350瓦以上大功率电器者。
38.未经人事部同意私自调换宿舍,乱动、乱搬床位者。
39.男女宿舍随意串房探访者。(严重者记大过一次)
40. 擅自给亲友或熟客特殊照顾或优惠者。
41. 私自外出帮客人购物者。
42. 对客人招手视而不见者。
三 开除条例(凡违返以下条例者,处理辞退不作任何补偿。)
1. 违返工作规程,乱评价公司运作,使公司财务、声誉、受到严重损失者。
2. 利用职位徇私舞弊,谋取私利,敲诈勒索者。
3. 侮辱、恐吓、殴打他人者开除。
4. 蓄意诽谤、中伤、陷害、制造事端者。
5. 内应外合盗窃公司或盗窃他人财物者开除并送公安机关处理。
6. 泄露公司机密,组织煽动员工闹事者开除。
7. 侮辱顾客,向客人索取钱物致使投诉者。
8. 吸食毒品者。
9. 男女宿舍混住者。
10. 找社会人员向公司员工、宾客寻仇报复者,开除并送公安机关处理。
11. 恶意破坏公司财物以及员工和客人物品,按物品实际价值赔偿并开除。
12. 罢工、煽动或组识员工罢工或闹事者。
13. 心怀怨气、撕毁、涂改公司文稿、公告、票单、票据等。(严重者送公安机关处理)
14. 离职或开除后,对公司员工制造不良行为,破坏设施或伤害员工,对此人报送公安机关处理。
注:以上条例如与员工守则有相低触,一切按员工守则为准。条例对娱乐部领班同等生效,娱乐部任何员工不得渺视公司制度。
煌族大酒店娱乐部
2010-09-10
娱乐部管理条例
第一章 总 则
一. 为了完善公司各项管理制度,保证营业运作时高效率工作和优质服务。作到严肃纪律、严格管理、严格要求,充分体现制度面前人人平等的原则,衡量本部门员工的工作态度与工作业绩。促进提高娱乐部的服务形象,打造公司良好的社会形象,特制定本条例。
二. 娱乐部全体员工必须以《时间、质量、成本、安全》为工作方针开展工作。
三. 娱乐部服务宗旨《以质量求生存、以质量求信誉、以质量争得客源市场、以质量获得经济效益》,每位员工要始终面带笑容、服务态度要和蔼可亲、服务要主动热情,每位员工要牢记“服务没有被动态度”的信条,服务节奏要快速、敏捷,每项服务要在宾客需要前提前半拍。服务精神要保持勤奋、旺盛。富有活力有良好的精神面貌,对宾客要热情、礼貌。
四. 本管理条例用于煌族大酒店娱乐部。
第二章 考勤制度
一. 员工必须严守工作时间,上下班必须亲自打卡。
二. 员工必须在规定的上班时间内到达工作岗位。
三. 当值时间未经允许批准不得私自外出会友。
四. 员工吧得私自早退,更不得擅离工作岗位。否则将予以纪律处分。
五. 员工无故旷工一天将扣罚三天工资。连续旷工三日者,做自动离职处理。
六. 未经批准不得累计假期。
七. 每月的最后一天作为员工申请下月休息的最后期限,过期将由部门例行安排。
第三章 请假制度
一. 事假
1.员工若有私事需请事假,必须提前一天,由本人填写请假条进行申请。
2.请假条需填写清楚请假的日期、天数交由部门经理批准同意后交人事部备案方可生效。
3.员工必须收到假期的申请回单后方可休假生效,未见回单则是不获批准处理。
二. 病假
1.员工病假需由市级以上医院的真实证明。
2.员工凭医院证明向部门主管经理申请病假,经部门经理批准后交人事部备案,方可生效。
3.较轻病症者,病假单必须在当值时间前交到部门经理办理申请手续。
4.员工因突发病情,急需请假。口头向部门经理申请并获口头批准方可休假。待次日上交医院证明,复工后补办相关请假手续。
5.无效证明请假员工将予以旷工处理。
第四章 处罚条例
一. 轻微过失(凡违返以下条例者,视情节而定进行处理10元—20元,或初次违返者,认错态度好并保证不再范者,可作为罚值班等处理。望员工在工作、生活中严格要求自己。在当月累犯同种问题者加倍处罚。)
1. 不按时上下班、迟到、早退旷工者。(迟到早退30分钟作旷工处理扣罚三日工资,迟到早退1分钟罚2元)
2. 制服穿戴不整齐,不按标准配戴工牌者。
3. 个人卫生不好,指甲太长、头发零乱、化妆不符合标准。
4. 在迎宾时,不向客人鞠躬问好,消极待客者。
5. 茶几、沙发凳、烟盅、色盅等营业物品摆放不整齐。
6. 物品损坏、遗失不及时处理或上报不及时,造成公司损失者。
7. 个人操作损坏物品或丢失物品者按物品的原有价钱赔偿。
8.各种集会整理队形配合不好,集体配合意识不强者。
9.站立、行走不规范,开小差、不按岗位站立者。
10.不及时更换烟盅、收拾台面、地面卫生者,或杯具、餐具没有及时回收。
11.杯具及服务用具输送过慢者。
12.见到客人、上司不主动问好者。
13.打扫卫生不合格者(如:牙签、烟头、地角线、灰尘等)
14.不严格或拖延上级命令者。
15.上班时间无精打采,私自串岗者。
16.无故不参加每日班前班后例会者。
17.设备设施有问题不及时上报者(视情节而定)。
18.不按部门规定时间提前吃宵夜或在饭堂逗留者。
19.当班时间未经上司同意,接待亲友、长时间使用私人电话。
20.当班时间吃口香糖、棒棒糖或其它食物者。
21.班前喝酒或吃有异味食物者。
22.因服务不到位,引起客投诉情节轻微者。
23.所有餐具杯具不符合卫生,情节轻微者。
24.上班时无故进入其它部门区域(如:厨房、酒吧、仓库、DJ房、收银台等)
25.出品质量有问题,没有发觉照常送客人者。
26.托盘没有按公司标准正确使用者。
27.出品或拿杯具、餐具没有使用托盘者。
28.在房内或工作间偷食客人剩余小食、水果者。
29.在营业区域大声喧哗、聊天,不能完成所分配工作者。
30.用湿布抹电视及带电设施者。
31.在营业区哼歌、唱小调、打响指者
32.在宿舍吵闹,影响他人休息。
33.下班(值班)没有回收杯具、毛巾等。
34.当班聚众聊天者,不遵守岗位纪律者。
35.离开工作岗位没有与上司或同事打招呼造成空岗者
36.不注意公共卫生,不将残物放在指定桶内者。
37.发现营业区地面有垃圾,没有清理者。
38.没有节约用水用电,作好开源节流工作(视情节而定)
39.服务工具不齐全者。
40 出入营业区域不接受保安检查者。
二 严重违规处理(凡违返以下条例者,处理30元—100元罚款,情节严重者给予辞退。当月重犯轻微过失3次者作严重违规处理,当月重犯严重违规3次者,即时开除)。
1. 拒绝直属上司工作安排或指令,视情节轻重给予罚款、警告、记过、降职直至辞退处理。
2. 私自调休、调班或电话请假。
3. 无故不参加培训、例会及集体活动者。
4. 对公司的销售价格、部门服务项目、设施不清楚者。
5. 参加部门培训考核不合格者。
6. 参加部门培训,没有带笔、笔记本、没有认真听讲、做笔记者。
7. 工作时间闹情绪,无故不听从上司工作安排者。
8. 对客人不礼貌,服务态度差、受到客人投诉者。
9. 随地吐痰,乱扔垃圾或故意制造垃圾,不爱护环境卫生者。
10.当上班时间无故离岗,无微笑,无礼貌,睡觉者。
11. 诽谤他人、搬弄是非、拉帮结派,影响团结者。
12.发现客人遗失物品不上报者。(视物品贵重而定)
13.不懂配合其它部门工作者。
14.在墙纸、厕所及其它物品乱写乱画者。
15.不爱惜公司物品,随手乱写、乱画者。
16.下班时忘记关水、关电源者。
17.向客人索取小费或变相敲诈暗示小费者。
18.无故不听从上司安排,故意顶撞上司者。
19.对客人剩余酒水私拿、私藏、私送者。
20.无故在非员工通道进出者。
21.发生突发事件后推脱个人责任者。(视事件大小而定)
22.服务态度不端正,与客人发生冲突者。
23.私拿公司物品回宿舍或占为己有者。(视物品贵重而定)
24.使用公司杯具喝水或使用公司餐具就餐者。
25.出品时送错房号,没有及时解决者(造成损失自己负责)
26.出入公司拒绝接受保安部对其行礼、包裹或其它物品检查。
27.故意损坏公司物品及公共设施者(除按价赔偿外)
28.私自提高酒水价格,获取个人利益者。
29.对同事、客人、上司不礼貌,口出粗言滥语者。
30.下班后没经上司允许私自回公司逗留者。
31.穿工衣外出逛街者。
32.偷吃、偷拿西厨、酒吧出品小食及水果酒水者。
33.胡乱评论客人素质形象者。
34.工作失职、造成走单或错款,由当事人负责赔偿。
35.中途停止工作,闹情绪,给公司带来影响或损失者,记大过一次,严重者辞退处理。
36.骚扰女性员工或扰乱公司安宁者。(视情节而定,重者开除处理)
37.在宿舍乱拉绳线、电线、使用350瓦以上大功率电器者。
38.未经人事部同意私自调换宿舍,乱动、乱搬床位者。
39.男女宿舍随意串房探访者。(严重者记大过一次)
40. 擅自给亲友或熟客特殊照顾或优惠者。
41. 私自外出帮客人购物者。
42. 对客人招手视而不见者。
三 开除条例(凡违返以下条例者,处理辞退不作任何补偿。)
1. 违返工作规程,乱评价公司运作,使公司财务、声誉、受到严重损失者。
2. 利用职位徇私舞弊,谋取私利,敲诈勒索者。
3. 侮辱、恐吓、殴打他人者开除。
4. 蓄意诽谤、中伤、陷害、制造事端者。
5. 内应外合盗窃公司或盗窃他人财物者开除并送公安机关处理。
6. 泄露公司机密,组织煽动员工闹事者开除。
7. 侮辱顾客,向客人索取钱物致使投诉者。
8. 吸食毒品者。
9. 男女宿舍混住者。
10. 找社会人员向公司员工、宾客寻仇报复者,开除并送公安机关处理。
11. 恶意破坏公司财物以及员工和客人物品,按物品实际价值赔偿并开除。
12. 罢工、煽动或组识员工罢工或闹事者。
13. 心怀怨气、撕毁、涂改公司文稿、公告、票单、票据等。(严重者送公安机关处理)
14. 离职或开除后,对公司员工制造不良行为,破坏设施或伤害员工,对此人报送公安机关处理。
注:以上条例如与员工守则有相低触,一切按员工守则为准。条例对娱乐部领班同等生效,娱乐部任何员工不得渺视公司制度。
煌族大酒店娱乐部
2010-09-10