《怎样加快溶解》教学设计
高亭中心小学应建成
一、内容简要说明
《怎样加快溶解》是小学科学教材中的经典内容，教科版《科学》将此内容安排在四年级上册《溶解》单元。这一课，意在指导学生运用对比实验的方法，探究影响物质溶解速度的主要因素。并在此基础上，让学生根据提出的问题——怎样加快食盐的溶解？经历“问题——假设——验证——证实”的科学探究活动过程。因此，教材提供了三个活动素材：哪一块肥皂溶解得快；糖块溶解的时间记录；加快食盐溶解的研究。
二、设计理念：
本节课根据以培养小学生科学素养为宗旨，积极倡导让学生亲身经历以探究为主的学习活动，培养他们的好奇心和探究欲，发展他们对科学本质的理解，使他们学会探究解决问题的策略，为他们终身学习和生活打好基础。《怎样加快溶解》一课的整个教学过程以学生的自主探究活动为主，让学生在探中发现、探中感悟、探中创新，较好地实现了小学科学课程的培养目标。
三、设计思路：
“怎样加快溶解”是本课的教学重点，采取对比实验的方法是突破教学重点的关键，由物质在水中溶解深化为所学知识在脑中的融会贯通，则是一个大胆的创新和尝试。为了紧紧配合本课的设计理念，我初步尝试把整个教学过程分为四个步骤：“分析问题，提出假设——设计方案，集体交流——实验验证，得出结论——总结评价，知识运用”这几个环节，目的是让学生体验科学探究的过程，让他们感受到探究的乐趣和培养探究的严谨精神。 第一个环节：分析问题，提出假设。在我提出“怎样让老师最快喝到溶解糖的糖水”这个问题，学生有着丰富的经验，提出很多能加快溶解的方法，其中最多的是用热水、搅拌、切碎这三种方法。这些都是学生在仔细留意身边的事物或现象而得到的，是生活的积累。
第二个环节：教师帮扶，初证假设。方案的设计这是本节课中的重点和难点，所设计方案不仅影响到接下去第三环节的顺利进行，更为重要的是培养学生自主设计实验计划的能力。在进行这一环节时，考虑到四年级第一次设计实验方案，我先扶后放，集体讨论搅拌能加快溶解的相同点和不同点，再放手让他们设计实验方案。然后根据方案进行实验，得出假设正确。 第三个环节：自主设计，得出结论。在上一环节的基础上，放手让学生自己选择一个假设，自主设计方案，根据自己设计的实验方案进行实验验证。通过实验学生收集到了足够的信息，分别验证了自己的假设。再过在班级中讨论、交流共同得出了“热水、搅拌、切碎能加快溶解速度”的结论。
第四个环节：课外延伸，知识运用。课堂中学到的知识应在实践中加以应用，这样不仅使学到的知识得到巩固，同时也让学生受到“理论应用于实践”的教育。因此我设计了“吃糖游戏”，不仅让学生刚学到的知识得到巩固、应用和拓展。更主要的是让学生明白多种方法要比一种溶解的快。
四、教学模式：
提出假说、指导探究、启发思维、评价总结、应用迁移
五、活动目标：
1、通过对糖溶解实验的研究，认识搅拌、物质的大小、水的冷热是影响物质溶解的因素之一；
2、经历设计、验证实验的活动过程，渗透科学的思想和方法；
3、在操作活动过程中培养学生严谨的科学态度。
六、教学重难点：
重点：设计、验证实验
难点：设计实验
活动准备：
学生：杯子、筷子、糖、开水等。
教师：杯子，开水，筷子，糖块大小相同若干
教学过程：
创设情景，引入探索。
非常抱歉，今天老师的喉咙有点痛，为了不影响上课，先喝了一杯糖水，说完在纯净水中加入糖块，喝一喝，说怎么不太甜
2、教师设问：加了糖，水为什么还不是很甜呢？
3、学生提出自己的想法。（糖还没有溶解）
4、教师提出探究的任务：你有什么办法能加快糖块在水中的溶解呢？
5、学生提出自己的方法，教师板书：搅拌、加热（热水）、切碎、„„
6、你们说的这几种方法真的能加快溶解吗？
7、这么有信心，好，那请你们一说说用什么来证明给我看。
（这节课我们就用实验来验证：怎样加快溶解）（板书课题）
二、设计方案，集体交流
今天的实验，老师有个要求：我们要学会象科学家一样的研究。首先做实验之前，我们必须要先想清楚，今天的实验我们需要研究一个什么问题？以什么为假设？
1、如果我们假设( 搅拌 )能够加快溶解。那么我们应该怎么样做这个实验呢？做实验又需要哪些实验材料呢？
A、预设生回答：一个杯子„„
师：用一个杯子，这是你的想法，其它同学还有不同的想法吗？
生：两个杯子，因为要进行比较才能知识搅拌溶解得快。也就是搅拌跟不搅拌比。
B、预设生回答：两个杯子„„
师：用两个杯子，这是你的想法，其它同学还有不同的想法吗？
生：没有。
师：你们都认为要用两个杯子。那好，说说吧！证明这一个问题，你们怎么想到用两个杯子呢？
生：„„
2、师：你们同意他的想法吗？[你也同意吗？（问说一个杯子的同学）]那也就是说一杯搅拌，一杯不搅拌
同学们，科学家在研究这个问题的时候，也用了比较、对比的方法来证明这个问题，你（你们）能想到这儿，真的很了不起！
3、既然是对比实验，那么在对比实验中我们要提倡公平原则，在比较的时候有许多条件是相同的，相同条件是什么？谁来说一说？（生互相补充：杯子、水温、水量、糖、同时）这些条件都是相同的，唯一不同的条件是：（与生一起说）一杯搅拌，一杯不搅拌。这样对比进行实验。才能得出快慢。
4、下面我们就根据刚才的讨论，来制定一份假设搅拌能加快溶解的研究方案
拿出科学文件夹一完成实验方案表中除实验结果以外的各项。
研究计划（方案）表
研究问题
怎样加快溶解
假设
（）能加快溶解。
相同条件
不同条件
——
实验器材及
数量
研究人员
研究时间
年月日
实验结果：＿＿＿＿能加快溶解。
教师巡视，有重点指导个别小组。
４、请小组汇报实验方案。集体评议修改方案
在实物投影机上展示一个小组的实验方案，各小组评议。
你们觉得他们小组的设计有问题吗？给他们提提意见或建议。
（重点要突出对比实验中——如何控制变量的问题）
（听了这么多的小组的改进意见，针对你们自己小组的设计，老师给你们一分钟时间，对你们的实验方案进行改进，让你们的实验方案更具体，行吗？）
方案修改好后，谁先来说一下，怎样根据这个方案做实验。学生说实验的过程。（强调：先倒水，再同时放糖）
我们就可以动手实验。（两块方糖在一号文件夹）
学生实验-------反馈（搅拌能加快溶解）。
5、那么热水和压碎，是不是也能加快溶解，我们想不想用实验再来验证一下。 请你们挑选其中一个假设，拿出科学文件夹2制定好实验方案
小组制定方案--------反馈-------修改
6、现在我们马上要开始实验了，你有什么话要提醒大家吗？
让大家进一步注意实验中应该注意的地方和特别要强调的地方。
7、温馨提醒：（出示）
1）两个杯中放的水应该一样多，不能太满。
2）根据自己小组方案领取材料进行实验。
3）注意观察，记录下你们看到的情况。
4）实验时不要将水弄到杯外，这样会影响你们的实验结果的。
5）开水会烫手，请注意安全噢。
8、根据你们的设计方案，请材料员上来领取你们的实验还需要的材料。
开始实验。
9、实验报告会——实验汇报。
我们小组选择的是（ ）能加快糖的溶解。
我们通过实验发现了（ ）现象，
证明（）加快糖的溶解。
请几个小组交流。
10、总结：通过搅拌、热水、弄碎等办法能加快糖或盐在水中的溶解。
四、游戏延伸：
看大家做实验这么认真，老师就给每人奖一颗糖。（师出示水果糖后）怎样吃糖，可以让它溶解得更快呢？
请学生说说。得出多种方法要比一种溶解的快，由于时间有限，课堂上我们不能验证了，老师已经把糖放在你们桌上的信封里，请同学们，回去验证一下，下节课时把结果告诉老师。 下课
《怎样加快溶解》教学设计
高亭中心小学应建成
一、内容简要说明
《怎样加快溶解》是小学科学教材中的经典内容，教科版《科学》将此内容安排在四年级上册《溶解》单元。这一课，意在指导学生运用对比实验的方法，探究影响物质溶解速度的主要因素。并在此基础上，让学生根据提出的问题——怎样加快食盐的溶解？经历“问题——假设——验证——证实”的科学探究活动过程。因此，教材提供了三个活动素材：哪一块肥皂溶解得快；糖块溶解的时间记录；加快食盐溶解的研究。
二、设计理念：
本节课根据以培养小学生科学素养为宗旨，积极倡导让学生亲身经历以探究为主的学习活动，培养他们的好奇心和探究欲，发展他们对科学本质的理解，使他们学会探究解决问题的策略，为他们终身学习和生活打好基础。《怎样加快溶解》一课的整个教学过程以学生的自主探究活动为主，让学生在探中发现、探中感悟、探中创新，较好地实现了小学科学课程的培养目标。
三、设计思路：
“怎样加快溶解”是本课的教学重点，采取对比实验的方法是突破教学重点的关键，由物质在水中溶解深化为所学知识在脑中的融会贯通，则是一个大胆的创新和尝试。为了紧紧配合本课的设计理念，我初步尝试把整个教学过程分为四个步骤：“分析问题，提出假设——设计方案，集体交流——实验验证，得出结论——总结评价，知识运用”这几个环节，目的是让学生体验科学探究的过程，让他们感受到探究的乐趣和培养探究的严谨精神。 第一个环节：分析问题，提出假设。在我提出“怎样让老师最快喝到溶解糖的糖水”这个问题，学生有着丰富的经验，提出很多能加快溶解的方法，其中最多的是用热水、搅拌、切碎这三种方法。这些都是学生在仔细留意身边的事物或现象而得到的，是生活的积累。
第二个环节：教师帮扶，初证假设。方案的设计这是本节课中的重点和难点，所设计方案不仅影响到接下去第三环节的顺利进行，更为重要的是培养学生自主设计实验计划的能力。在进行这一环节时，考虑到四年级第一次设计实验方案，我先扶后放，集体讨论搅拌能加快溶解的相同点和不同点，再放手让他们设计实验方案。然后根据方案进行实验，得出假设正确。 第三个环节：自主设计，得出结论。在上一环节的基础上，放手让学生自己选择一个假设，自主设计方案，根据自己设计的实验方案进行实验验证。通过实验学生收集到了足够的信息，分别验证了自己的假设。再过在班级中讨论、交流共同得出了“热水、搅拌、切碎能加快溶解速度”的结论。
第四个环节：课外延伸，知识运用。课堂中学到的知识应在实践中加以应用，这样不仅使学到的知识得到巩固，同时也让学生受到“理论应用于实践”的教育。因此我设计了“吃糖游戏”，不仅让学生刚学到的知识得到巩固、应用和拓展。更主要的是让学生明白多种方法要比一种溶解的快。
四、教学模式：
提出假说、指导探究、启发思维、评价总结、应用迁移
五、活动目标：
1、通过对糖溶解实验的研究，认识搅拌、物质的大小、水的冷热是影响物质溶解的因素之一；
2、经历设计、验证实验的活动过程，渗透科学的思想和方法；
3、在操作活动过程中培养学生严谨的科学态度。
六、教学重难点：
重点：设计、验证实验
难点：设计实验
活动准备：
学生：杯子、筷子、糖、开水等。
教师：杯子，开水，筷子，糖块大小相同若干
教学过程：
创设情景，引入探索。
非常抱歉，今天老师的喉咙有点痛，为了不影响上课，先喝了一杯糖水，说完在纯净水中加入糖块，喝一喝，说怎么不太甜
2、教师设问：加了糖，水为什么还不是很甜呢？
3、学生提出自己的想法。（糖还没有溶解）
4、教师提出探究的任务：你有什么办法能加快糖块在水中的溶解呢？
5、学生提出自己的方法，教师板书：搅拌、加热（热水）、切碎、„„
6、你们说的这几种方法真的能加快溶解吗？
7、这么有信心，好，那请你们一说说用什么来证明给我看。
（这节课我们就用实验来验证：怎样加快溶解）（板书课题）
二、设计方案，集体交流
今天的实验，老师有个要求：我们要学会象科学家一样的研究。首先做实验之前，我们必须要先想清楚，今天的实验我们需要研究一个什么问题？以什么为假设？
1、如果我们假设( 搅拌 )能够加快溶解。那么我们应该怎么样做这个实验呢？做实验又需要哪些实验材料呢？
A、预设生回答：一个杯子„„
师：用一个杯子，这是你的想法，其它同学还有不同的想法吗？
生：两个杯子，因为要进行比较才能知识搅拌溶解得快。也就是搅拌跟不搅拌比。
B、预设生回答：两个杯子„„
师：用两个杯子，这是你的想法，其它同学还有不同的想法吗？
生：没有。
师：你们都认为要用两个杯子。那好，说说吧！证明这一个问题，你们怎么想到用两个杯子呢？
生：„„
2、师：你们同意他的想法吗？[你也同意吗？（问说一个杯子的同学）]那也就是说一杯搅拌，一杯不搅拌
同学们，科学家在研究这个问题的时候，也用了比较、对比的方法来证明这个问题，你（你们）能想到这儿，真的很了不起！
3、既然是对比实验，那么在对比实验中我们要提倡公平原则，在比较的时候有许多条件是相同的，相同条件是什么？谁来说一说？（生互相补充：杯子、水温、水量、糖、同时）这些条件都是相同的，唯一不同的条件是：（与生一起说）一杯搅拌，一杯不搅拌。这样对比进行实验。才能得出快慢。
4、下面我们就根据刚才的讨论，来制定一份假设搅拌能加快溶解的研究方案
拿出科学文件夹一完成实验方案表中除实验结果以外的各项。
研究计划（方案）表
研究问题
怎样加快溶解
假设
（）能加快溶解。
相同条件
不同条件
——
实验器材及
数量
研究人员
研究时间
年月日
实验结果：＿＿＿＿能加快溶解。
教师巡视，有重点指导个别小组。
４、请小组汇报实验方案。集体评议修改方案
在实物投影机上展示一个小组的实验方案，各小组评议。
你们觉得他们小组的设计有问题吗？给他们提提意见或建议。
（重点要突出对比实验中——如何控制变量的问题）
（听了这么多的小组的改进意见，针对你们自己小组的设计，老师给你们一分钟时间，对你们的实验方案进行改进，让你们的实验方案更具体，行吗？）
方案修改好后，谁先来说一下，怎样根据这个方案做实验。学生说实验的过程。（强调：先倒水，再同时放糖）
我们就可以动手实验。（两块方糖在一号文件夹）
学生实验-------反馈（搅拌能加快溶解）。
5、那么热水和压碎，是不是也能加快溶解，我们想不想用实验再来验证一下。 请你们挑选其中一个假设，拿出科学文件夹2制定好实验方案
小组制定方案--------反馈-------修改
6、现在我们马上要开始实验了，你有什么话要提醒大家吗？
让大家进一步注意实验中应该注意的地方和特别要强调的地方。
7、温馨提醒：（出示）
1）两个杯中放的水应该一样多，不能太满。
2）根据自己小组方案领取材料进行实验。
3）注意观察，记录下你们看到的情况。
4）实验时不要将水弄到杯外，这样会影响你们的实验结果的。
5）开水会烫手，请注意安全噢。
8、根据你们的设计方案，请材料员上来领取你们的实验还需要的材料。
开始实验。
9、实验报告会——实验汇报。
我们小组选择的是（ ）能加快糖的溶解。
我们通过实验发现了（ ）现象，
证明（）加快糖的溶解。
请几个小组交流。
10、总结：通过搅拌、热水、弄碎等办法能加快糖或盐在水中的溶解。
四、游戏延伸：
看大家做实验这么认真，老师就给每人奖一颗糖。（师出示水果糖后）怎样吃糖，可以让它溶解得更快呢？
请学生说说。得出多种方法要比一种溶解的快，由于时间有限，课堂上我们不能验证了，老师已经把糖放在你们桌上的信封里，请同学们，回去验证一下，下节课时把结果告诉老师。 下课