精仪学院 测控三班 袁建富 学号：3010202089
香飘飘企业案例分析
一：香飘飘即冲奶茶的诞生：
2004年的一个寒冷的冬天由于一个偶然的机会使湖州老顽童食品有限公司董事长蒋健琪先生发现了商机——即冲便利奶茶，特别是在这个飞速发展的今天，高速的生活，繁忙的生活使香飘飘便利即冲奶茶应运而生了。
从2005年香飘飘正式在全国投放市场至今，香飘飘取得了令人瞩目的成就：2005年销售额1.7亿元，2006年3.5亿元，2007年5.5亿元，2008年8.8亿元，2008年市场占有率超过40%。2007年，香飘飘被评定为中国驰名商标。香飘飘在消费者心目中建立了良好的品牌认知，品牌形象深入人心。最近，一家国际著名的战略投资评价机构对香飘飘品牌价值评估为人民币十亿元。 二：香飘飘的企业及产品特点
1．时尚的包装外表——时尚潮流
深受15-30岁的青年们的喜欢，市场定位在青年群体
在这个品牌为王的时代里，香飘飘的第一市场定位，使它深入人心，拥有强大的市场份额，这些成功不是偶然的，还与它的营销有关，
品牌设计：“天使的翅膀”带到大家的欢迎
商标注册：为保持企业与品牌的高度相关性，商标注册树立了香飘飘的形象 文化锻造：因为新，所以新吧！面对年轻的消费人群，时尚性，就成了香飘飘的文化诉求，从网络歌曲《香飘飘》品牌的主题曲成为流行曲，到活力·阳光·时尚的明星代言，都成为笼罩在香飘飘上的无价之炫彩光环。
广告组合：选择电视报纸杂志等宣传渠道，主要在娱乐卫视上宣传，舍弃了
用大腕来代言，而是选择活力四射的阳光的艺人代言。香飘飘也成为扩张的经典战例。
2.香飘飘的企业文化：
管理原则
·一切以客户为中心
·以市场为导向，根据客户需求研发、生产优质产品。
·打破部门界线，建立快速反应机制，以最短时间为客户提供满意产品与服务。
关爱员工
·坚持原则，爱的教育，铁的纪律。
·尊重员工，认真倾听员工的意见，营造良好氛围。
·在企业效益提高的基础上，持续改善员工的薪酬、福利。
·为认同公司理念的优秀员工提供良好的发展机会。
诚实踏实，团队协作
·做人要诚实，做事要踏实。坦诚无私、尊重事实、对事不对人。 ·强调团队协作，杜绝官僚，打破本位主义。
·强化内部服务意识，以最短时间服务好下一道工序或环节。
·倡导简单的人际关系，杜绝企业政治。
·分享经验和方法，共同提高。
学习与创新
·打造学习型组织，推动全员终身学习。
·依靠专业化的生产，重视市场研究与产品开发。
·全员参与合理化建议。
品质管理
·质量是企业生存之本，品质重于一切。
·全员参与，系统解决。
·把品质建立在过程中，持续改进。
高效执行力
·尽职尽责、履行自己的本职工作，不说“不可能”。
·充分讨论，及时决策，全力支持和执行既定方案，快速反应，立即行动。 ·今日事今日毕，今日准备明日事。
·实事求是，一切以事实来反映，以数据来衡量。
·问题面前三不放过：找不到具体责任人不放过；找不到真正原因不放过；找不到最佳解决方案不放过。
3.香飘飘的企业目标
创立强势品牌，建立品牌资产，拉开与竞争对手的差距，作为冲调奶茶的市场领导者，香飘飘奉行的是市场竞争的“二元理论”。这个理论认为，在一个充分竞争的市场上，前两位品牌会获得大利润。因而在市场竞争中香飘飘总是把对手对准第二，通过改进形式产品，或外延产品来吸引消费者，通过第一的好形象来留住旧的消费者，通过优质的质量和卫生健康时尚打响第一的口号。
目标就是扩大冲调市场，进而，竞争中分的更多的蛋糕，即取得更大的市场份额。
4.香飘飘的竞争态度：
作为即冲奶茶市场的领导者——提高总需求即做大蛋糕，和保护市场份额或
扩大市场份额即是分到更多的蛋糕。
“全球销量遥遥领先”、“3亿杯销量”、“绕地球一圈”……香飘飘的最新广告用简洁、直观的数字来向市场打造自己在杯装奶茶的行业领先者形象，从而态度鲜明地奠定了香飘飘作为全国奶茶行业内的第一品牌地位。
其实做到这一点并不是很难，纵观快速消费品领域，这种方式屡见不鲜。可是难得的是香飘飘选择了恰当的时机，在恰当的地方，用恰当的方法来 向市场传递这一信号：创立强势品牌，建立品牌资产，拉开与竞争对手的差距。 三：SWOT分析
优势
配方创新-——香飘飘奶茶改变了原来奶茶在我们心里的形象，低热量，低糖，特别是对于女生来说是深受喜爱的。
形象创新——用天使的翅膀传递出品牌的清理飘逸的梦幻感觉，在代言人的选择上，选择青春阳光、活力的艺人，选择轻快、温馨的歌曲为主题曲。
吸管创新——香飘飘大胆尝试采用各色的吸管，甚至大的口径的吸管，是消费者眼前一亮的感觉，而且可以让消费者快速节约时间。
方式创新——不仅方便快捷，而且带给我们一个新的生活方式。使消费者能随时随地、随心所欲的品尝的更美味、更可口、更时尚、更健康的奶茶。 劣势
广告不够吸引人：为时尚饮品，代表健康时尚、阳光、快乐、现在竞争者优乐美的代言人是亚洲歌王——周杰伦，个性的广告词，和靓丽帅气的形象超容易被消费者记住，所以，香飘飘的广告形象已经有点落后了。
吸引消费者的方式不够多面化：竞争对手优乐美已经利用网络植入份的方式
进行宣传，在如今网络的时代里，这种网络营销宣传已经证明是一大好途径。 机遇
1.摊位的租地涨价使奶茶的价格涨价，至少也要5块钱，而香飘飘奶茶就3块左右。
2.生活节奏的加快使年轻的消费者——特别是15-30的消费者，喜欢便利、时尚、健康的冲调奶茶，由此，香飘飘应运而生了。
3.生活水平提高了，休闲时间增加了，需要方便快捷的时尚饮品。
4.香飘飘第一打入该市场，刺激了消费者的味觉与改变了消费者的生活习惯。
风险
1.生产该企业数增加，竞争加剧。
2.人们的生活习惯难以改变，对健康要求高。
3.产品差异化低。
五、 香飘飘的成功分析-——奶茶成功的秘诀
1. 结构化设计：
奶茶的杯子相对竞品的杯子要高大一些，显得量足、实惠；纸杯用纸考究，外观精美，有档次感，价值感自然上去了；
果包代替了其他竞品的珍珠，这有两大便利：珍珠包必须用沸水冲泡，且浸泡时间必须在五分钟以上，就是这样，一般珍珠内核还是有点僵硬，与街上的珍珠奶茶品质、口感相差太远；而香飘飘的椰果条，本身就是软的，无需沸水，温水一泡就可以饮用。珍珠一般较大，吸起来很费力，茶汤喝完了，杯底往往残留很多珍珠吸不起来，而椰果是经过特殊加工的，呈条形，很容易就能吸起来，且
有海南的风味，味道很特别，容易让人感觉有营养价值；
竞品都是将吸管随便一折就放入杯子里，而香飘飘做得很到位，他们特别定制了双节组合式的吸管，平时是短短的两节，用时只要插在一起就变长了，可以方便、优雅地放入杯中。
2借用了食品饮料行业相对成熟的渠道网络
快速铺货，终端覆盖，迅速抢占战略性区域市场。问题是，这个渠道网络也不是单纯为香飘飘奶茶特设的，其它饮料企业也同样可以把产品快速铺进去的，那为什么独独香飘飘大成了呢？因为香飘飘洞悉了消费者和经销商的时间隐结构：
消费者的消费时间结构
许多人不知道，香飘飘奶茶的热销期并不是夏天，而是每年的九月份之后的秋冬季，而中国经济向来有个特点，那就是下半年的经济状况一般都比上半年景气得多，期间有中国人最热衷的中秋节、元旦、春节、情人节等几个重大节日，下半年自然也就成了国民的集中消费高峰期，简单说来就是，上半年赚钱，下半年花钱。在春节快到的时候，很多人买香飘飘奶茶不是一杯杯买回去，而是一箱一箱往家搬。
经销商的经销时间隐结构。
我们都知道，食品饮料行业的大多经销商都是多品牌、多品类代理的；从品类属性来看，香飘飘奶茶显然属于饮料，而且是热饮。在夏季，经销商们主推的饮料品种以矿泉水、茶饮料、果汁饮料为主，奶茶正处于淡季，只能靠边站；而到了秋冬季呢，因为现在大多饮料都是冷饮，到了秋冬季马上就集体进入淡季了，而香飘飘奶茶呢，正好是热饮，填补了诸多经销商秋冬季可经营饮品严重缺乏的
空白，也就成了经销商手里为数极少的赚钱品种，经销商们自然会全心全力主推香飘飘奶茶了，旺销也就在情理之中了。这也是露露杏仁露一直在大力宣导热着更好喝的原因，目的不仅仅是为了吸引消费者，更是为了勾动经销商；很多啤酒厂家也在秋冬季淡季到来时，向经销商主推“暖啤”、“红枣啤”、“姜汁啤”等秋冬季适销品种；康师傅在火车站等终端增加了一个专用开水器，抓住了人们秋冬季对热食的迫切需求，帮助人们泡杯热汤面驱寒，更是为了帮助经销商增利。有一个公开的秘密就是，不是产品好才好销，而是经销商们有利可图的主推品牌和品种才好销；特别是对于很多价格透明的大牌来说，这个是经营过程中最大的风险了，因为很多所谓的品牌专营商都用代理的大牌充门面，吸引客户进门，却主推利润相对丰厚的杂牌，宝洁就曾遭遇此难，不得不对经销商进行了一次大换血，将原来的很多见利忘义的老经销商，换成了来自外行业的一心一意主推宝洁的新经销商。既然经销商的主推力度才是产品热销的关键，那么，盯紧经销商，为经销商提供新的补充盈利产品，就成了脱颖而出、鹤立鸡群的关键。王老吉为很多火锅店增加了新的盈利点，妙士、中国劲酒也给很多餐饮店增加了新的盈利点，香飘飘奶茶也给很多的网吧增加了新的盈利点，故这些特渠才会用心用力来推广。因为稀缺，所以珍贵，因为独有，所以强势。
3竞争结构来分析
香飘飘的竞争对手大多采取的是跟进策略，没有超越的雄心和谋略；强势的竞争对手多是大品牌，多是作为一个补充产品来运作，只是跟进赚些钱而已。
无疑，产品创新是超越的关键一步，这也是众多后进者倍感困惑的地方。杯装奶茶可供研发的新品种至少有数万种，到底应该选取哪一种？对于有野心的后进者来说，采取产品簇群策略是最佳选择之一，用一个畅销品作为主打，单点突
破，快速上量，赚取第一桶金，后主动淘汰自己，不断推出新品，丰富产品线，系统运营。主打产品，必须是基于品牌运营的，而不是盲目出击，一定要达到一箭双雕的目的；实现产品和品牌，主打产品和后续产品的无缝对接！前车之鉴，后世之师。五谷道场就是一个最好的例证，在发展初期，五谷道场采取类似农夫山泉阻击纯净水厂家的打法，以非油炸方便面作为主攻产品，坚决砍掉每年仍然能够带来亿元以上营收的油炸方便面，大手笔运作，投入了六亿元的巨额资金，但是因为没有采取产品簇群策略，人们尝过鲜之后，觉得不过如此，发展后劲空虚，曾经一年60亿的辉煌成为过去时。五谷道场虽然战略定位非常精准、犀利，实现了单点突破，但是因为仓促上马，没有形成系统竞争力；品牌势能做起来了，但是后续没有对品牌进行有效的激活，黑色的主诉求慢慢变成了沉闷，与人们追求多彩生活的心理需求相背离，没有及时转化对接。靠一个产品将市场轰起来了，终端掌控力充分释放，但是没有及时开发新品来进行置换，对市场的反应速度过慢。看看娃哈哈从儿童营养液入手启动市场，后续的新品一串串，产品线丰富，抗御市场不确定风险的能力大大提升。这是由食品饮料行业的特性决定的，一阵流行风吹过，不能及时感知，很容易掉入陷阱，不能自拔。杯装奶茶不仅仅是饮料，它的众多价值还远远没有被挖掘出来，超越并没有那么难，关键是把握住结构性大机会
4.专业化
“香飘飘的品牌光环现在非常耀眼，借这个势头如果在食品饮料领域内做品牌延伸，那应该能很快做大做强吧”笔者试着问了个战略问题。“当今世界应该是专业化优于多元化，冲调奶茶处于快速成长期，我们要集中精力做强做大这个产品，所以我们今年把香飘飘花生这个去年销量五千多万的项目也停掉了，目的就
是为了形成高度聚焦。”蒋建琪先生回答。
多元化、品牌延伸是企业扩张的常用武器，但其前提是原有产品市场趋于饱和，离开这个前提去搞多元化、品牌延伸，其实是一种舍近求远、舍本逐末的做法。
精仪学院 测控三班 袁建富 学号：3010202089
香飘飘企业案例分析
一：香飘飘即冲奶茶的诞生：
2004年的一个寒冷的冬天由于一个偶然的机会使湖州老顽童食品有限公司董事长蒋健琪先生发现了商机——即冲便利奶茶，特别是在这个飞速发展的今天，高速的生活，繁忙的生活使香飘飘便利即冲奶茶应运而生了。
从2005年香飘飘正式在全国投放市场至今，香飘飘取得了令人瞩目的成就：2005年销售额1.7亿元，2006年3.5亿元，2007年5.5亿元，2008年8.8亿元，2008年市场占有率超过40%。2007年，香飘飘被评定为中国驰名商标。香飘飘在消费者心目中建立了良好的品牌认知，品牌形象深入人心。最近，一家国际著名的战略投资评价机构对香飘飘品牌价值评估为人民币十亿元。 二：香飘飘的企业及产品特点
1．时尚的包装外表——时尚潮流
深受15-30岁的青年们的喜欢，市场定位在青年群体
在这个品牌为王的时代里，香飘飘的第一市场定位，使它深入人心，拥有强大的市场份额，这些成功不是偶然的，还与它的营销有关，
品牌设计：“天使的翅膀”带到大家的欢迎
商标注册：为保持企业与品牌的高度相关性，商标注册树立了香飘飘的形象 文化锻造：因为新，所以新吧！面对年轻的消费人群，时尚性，就成了香飘飘的文化诉求，从网络歌曲《香飘飘》品牌的主题曲成为流行曲，到活力·阳光·时尚的明星代言，都成为笼罩在香飘飘上的无价之炫彩光环。
广告组合：选择电视报纸杂志等宣传渠道，主要在娱乐卫视上宣传，舍弃了
用大腕来代言，而是选择活力四射的阳光的艺人代言。香飘飘也成为扩张的经典战例。
2.香飘飘的企业文化：
管理原则
·一切以客户为中心
·以市场为导向，根据客户需求研发、生产优质产品。
·打破部门界线，建立快速反应机制，以最短时间为客户提供满意产品与服务。
关爱员工
·坚持原则，爱的教育，铁的纪律。
·尊重员工，认真倾听员工的意见，营造良好氛围。
·在企业效益提高的基础上，持续改善员工的薪酬、福利。
·为认同公司理念的优秀员工提供良好的发展机会。
诚实踏实，团队协作
·做人要诚实，做事要踏实。坦诚无私、尊重事实、对事不对人。 ·强调团队协作，杜绝官僚，打破本位主义。
·强化内部服务意识，以最短时间服务好下一道工序或环节。
·倡导简单的人际关系，杜绝企业政治。
·分享经验和方法，共同提高。
学习与创新
·打造学习型组织，推动全员终身学习。
·依靠专业化的生产，重视市场研究与产品开发。
·全员参与合理化建议。
品质管理
·质量是企业生存之本，品质重于一切。
·全员参与，系统解决。
·把品质建立在过程中，持续改进。
高效执行力
·尽职尽责、履行自己的本职工作，不说“不可能”。
·充分讨论，及时决策，全力支持和执行既定方案，快速反应，立即行动。 ·今日事今日毕，今日准备明日事。
·实事求是，一切以事实来反映，以数据来衡量。
·问题面前三不放过：找不到具体责任人不放过；找不到真正原因不放过；找不到最佳解决方案不放过。
3.香飘飘的企业目标
创立强势品牌，建立品牌资产，拉开与竞争对手的差距，作为冲调奶茶的市场领导者，香飘飘奉行的是市场竞争的“二元理论”。这个理论认为，在一个充分竞争的市场上，前两位品牌会获得大利润。因而在市场竞争中香飘飘总是把对手对准第二，通过改进形式产品，或外延产品来吸引消费者，通过第一的好形象来留住旧的消费者，通过优质的质量和卫生健康时尚打响第一的口号。
目标就是扩大冲调市场，进而，竞争中分的更多的蛋糕，即取得更大的市场份额。
4.香飘飘的竞争态度：
作为即冲奶茶市场的领导者——提高总需求即做大蛋糕，和保护市场份额或
扩大市场份额即是分到更多的蛋糕。
“全球销量遥遥领先”、“3亿杯销量”、“绕地球一圈”……香飘飘的最新广告用简洁、直观的数字来向市场打造自己在杯装奶茶的行业领先者形象，从而态度鲜明地奠定了香飘飘作为全国奶茶行业内的第一品牌地位。
其实做到这一点并不是很难，纵观快速消费品领域，这种方式屡见不鲜。可是难得的是香飘飘选择了恰当的时机，在恰当的地方，用恰当的方法来 向市场传递这一信号：创立强势品牌，建立品牌资产，拉开与竞争对手的差距。 三：SWOT分析
优势
配方创新-——香飘飘奶茶改变了原来奶茶在我们心里的形象，低热量，低糖，特别是对于女生来说是深受喜爱的。
形象创新——用天使的翅膀传递出品牌的清理飘逸的梦幻感觉，在代言人的选择上，选择青春阳光、活力的艺人，选择轻快、温馨的歌曲为主题曲。
吸管创新——香飘飘大胆尝试采用各色的吸管，甚至大的口径的吸管，是消费者眼前一亮的感觉，而且可以让消费者快速节约时间。
方式创新——不仅方便快捷，而且带给我们一个新的生活方式。使消费者能随时随地、随心所欲的品尝的更美味、更可口、更时尚、更健康的奶茶。 劣势
广告不够吸引人：为时尚饮品，代表健康时尚、阳光、快乐、现在竞争者优乐美的代言人是亚洲歌王——周杰伦，个性的广告词，和靓丽帅气的形象超容易被消费者记住，所以，香飘飘的广告形象已经有点落后了。
吸引消费者的方式不够多面化：竞争对手优乐美已经利用网络植入份的方式
进行宣传，在如今网络的时代里，这种网络营销宣传已经证明是一大好途径。 机遇
1.摊位的租地涨价使奶茶的价格涨价，至少也要5块钱，而香飘飘奶茶就3块左右。
2.生活节奏的加快使年轻的消费者——特别是15-30的消费者，喜欢便利、时尚、健康的冲调奶茶，由此，香飘飘应运而生了。
3.生活水平提高了，休闲时间增加了，需要方便快捷的时尚饮品。
4.香飘飘第一打入该市场，刺激了消费者的味觉与改变了消费者的生活习惯。
风险
1.生产该企业数增加，竞争加剧。
2.人们的生活习惯难以改变，对健康要求高。
3.产品差异化低。
五、 香飘飘的成功分析-——奶茶成功的秘诀
1. 结构化设计：
奶茶的杯子相对竞品的杯子要高大一些，显得量足、实惠；纸杯用纸考究，外观精美，有档次感，价值感自然上去了；
果包代替了其他竞品的珍珠，这有两大便利：珍珠包必须用沸水冲泡，且浸泡时间必须在五分钟以上，就是这样，一般珍珠内核还是有点僵硬，与街上的珍珠奶茶品质、口感相差太远；而香飘飘的椰果条，本身就是软的，无需沸水，温水一泡就可以饮用。珍珠一般较大，吸起来很费力，茶汤喝完了，杯底往往残留很多珍珠吸不起来，而椰果是经过特殊加工的，呈条形，很容易就能吸起来，且
有海南的风味，味道很特别，容易让人感觉有营养价值；
竞品都是将吸管随便一折就放入杯子里，而香飘飘做得很到位，他们特别定制了双节组合式的吸管，平时是短短的两节，用时只要插在一起就变长了，可以方便、优雅地放入杯中。
2借用了食品饮料行业相对成熟的渠道网络
快速铺货，终端覆盖，迅速抢占战略性区域市场。问题是，这个渠道网络也不是单纯为香飘飘奶茶特设的，其它饮料企业也同样可以把产品快速铺进去的，那为什么独独香飘飘大成了呢？因为香飘飘洞悉了消费者和经销商的时间隐结构：
消费者的消费时间结构
许多人不知道，香飘飘奶茶的热销期并不是夏天，而是每年的九月份之后的秋冬季，而中国经济向来有个特点，那就是下半年的经济状况一般都比上半年景气得多，期间有中国人最热衷的中秋节、元旦、春节、情人节等几个重大节日，下半年自然也就成了国民的集中消费高峰期，简单说来就是，上半年赚钱，下半年花钱。在春节快到的时候，很多人买香飘飘奶茶不是一杯杯买回去，而是一箱一箱往家搬。
经销商的经销时间隐结构。
我们都知道，食品饮料行业的大多经销商都是多品牌、多品类代理的；从品类属性来看，香飘飘奶茶显然属于饮料，而且是热饮。在夏季，经销商们主推的饮料品种以矿泉水、茶饮料、果汁饮料为主，奶茶正处于淡季，只能靠边站；而到了秋冬季呢，因为现在大多饮料都是冷饮，到了秋冬季马上就集体进入淡季了，而香飘飘奶茶呢，正好是热饮，填补了诸多经销商秋冬季可经营饮品严重缺乏的
空白，也就成了经销商手里为数极少的赚钱品种，经销商们自然会全心全力主推香飘飘奶茶了，旺销也就在情理之中了。这也是露露杏仁露一直在大力宣导热着更好喝的原因，目的不仅仅是为了吸引消费者，更是为了勾动经销商；很多啤酒厂家也在秋冬季淡季到来时，向经销商主推“暖啤”、“红枣啤”、“姜汁啤”等秋冬季适销品种；康师傅在火车站等终端增加了一个专用开水器，抓住了人们秋冬季对热食的迫切需求，帮助人们泡杯热汤面驱寒，更是为了帮助经销商增利。有一个公开的秘密就是，不是产品好才好销，而是经销商们有利可图的主推品牌和品种才好销；特别是对于很多价格透明的大牌来说，这个是经营过程中最大的风险了，因为很多所谓的品牌专营商都用代理的大牌充门面，吸引客户进门，却主推利润相对丰厚的杂牌，宝洁就曾遭遇此难，不得不对经销商进行了一次大换血，将原来的很多见利忘义的老经销商，换成了来自外行业的一心一意主推宝洁的新经销商。既然经销商的主推力度才是产品热销的关键，那么，盯紧经销商，为经销商提供新的补充盈利产品，就成了脱颖而出、鹤立鸡群的关键。王老吉为很多火锅店增加了新的盈利点，妙士、中国劲酒也给很多餐饮店增加了新的盈利点，香飘飘奶茶也给很多的网吧增加了新的盈利点，故这些特渠才会用心用力来推广。因为稀缺，所以珍贵，因为独有，所以强势。
3竞争结构来分析
香飘飘的竞争对手大多采取的是跟进策略，没有超越的雄心和谋略；强势的竞争对手多是大品牌，多是作为一个补充产品来运作，只是跟进赚些钱而已。
无疑，产品创新是超越的关键一步，这也是众多后进者倍感困惑的地方。杯装奶茶可供研发的新品种至少有数万种，到底应该选取哪一种？对于有野心的后进者来说，采取产品簇群策略是最佳选择之一，用一个畅销品作为主打，单点突
破，快速上量，赚取第一桶金，后主动淘汰自己，不断推出新品，丰富产品线，系统运营。主打产品，必须是基于品牌运营的，而不是盲目出击，一定要达到一箭双雕的目的；实现产品和品牌，主打产品和后续产品的无缝对接！前车之鉴，后世之师。五谷道场就是一个最好的例证，在发展初期，五谷道场采取类似农夫山泉阻击纯净水厂家的打法，以非油炸方便面作为主攻产品，坚决砍掉每年仍然能够带来亿元以上营收的油炸方便面，大手笔运作，投入了六亿元的巨额资金，但是因为没有采取产品簇群策略，人们尝过鲜之后，觉得不过如此，发展后劲空虚，曾经一年60亿的辉煌成为过去时。五谷道场虽然战略定位非常精准、犀利，实现了单点突破，但是因为仓促上马，没有形成系统竞争力；品牌势能做起来了，但是后续没有对品牌进行有效的激活，黑色的主诉求慢慢变成了沉闷，与人们追求多彩生活的心理需求相背离，没有及时转化对接。靠一个产品将市场轰起来了，终端掌控力充分释放，但是没有及时开发新品来进行置换，对市场的反应速度过慢。看看娃哈哈从儿童营养液入手启动市场，后续的新品一串串，产品线丰富，抗御市场不确定风险的能力大大提升。这是由食品饮料行业的特性决定的，一阵流行风吹过，不能及时感知，很容易掉入陷阱，不能自拔。杯装奶茶不仅仅是饮料，它的众多价值还远远没有被挖掘出来，超越并没有那么难，关键是把握住结构性大机会
4.专业化
“香飘飘的品牌光环现在非常耀眼，借这个势头如果在食品饮料领域内做品牌延伸，那应该能很快做大做强吧”笔者试着问了个战略问题。“当今世界应该是专业化优于多元化，冲调奶茶处于快速成长期，我们要集中精力做强做大这个产品，所以我们今年把香飘飘花生这个去年销量五千多万的项目也停掉了，目的就
是为了形成高度聚焦。”蒋建琪先生回答。
多元化、品牌延伸是企业扩张的常用武器，但其前提是原有产品市场趋于饱和，离开这个前提去搞多元化、品牌延伸，其实是一种舍近求远、舍本逐末的做法。