关于科技对于生活的负面影响 谈到为什么地沟油会和科技扯上关系，你不得不说的是，能够研 究出地沟油的那些人，的的确确是一批人才，然而这些人不将自己的 能力用在正途上反而为了一点利益作出伤人的行为， 这不单单是一两 个人的安全问题，更是整个社会的安全问题，下面展开谈论„„ 首先，什么是地沟油呢？ 地沟油，泛指在生活中存在的各类劣质油，长期食用可能会引发 癌症，对人体的危害极大。由于存在不小的经济诱惑，仍有人铤而走 险销售地沟油。 其次，地沟油也有三种分类： 一，是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、 酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工、提炼出的油； 二，是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油； 三，是用于油炸食品的油使用次数超过一定次数后，再被重复使 用或往其中添加一些新油后重新使用的油。
Ps:看漫画就知道地沟油有多恶心！
如果年还是那么不在意吃的地方的话， 那么你极有可能吃的 就是地沟油，且看地沟油的五大流向： 1.酒楼→收集者→酒楼、餐馆（低价购买）→顾客餐桌 2.生产矿山选矿捕收剂（新技术） 3.养殖场（牲畜的饲料） 4. 化工厂（生产化工产品） 5.工厂和学校食堂 Ps：悲剧了吧！以后到这些地方的时候要注意了„„这并不是危 言耸听！
看图， 坐等被杀„„ “泔水油”的收集
这要是流入你们的食物里，哼哼！
在多数城市，人们经常会看到这样的一幕：一位农夫模样的 人骑着一辆满载泔水的小货车，在街头慢慢前行，一路淋漓不尽 的泔水和一股股不断散发出的馊臭味，令路上的行人掩鼻避之。 而这些令人作呕的垃圾 1 小时以前或许还堆积在的某个餐馆里。 这位农夫每天晚饭后都会骑车赶到这里，然后将泔水集中运走。 在这些餐馆厨房里，掀开废水井盖，就会看到里面漂浮着一些粘 稠的褐色东西，那是清洗碗碟后的油脂、洗洁精和饭渣混合物。
每到晚饭时间，大部分的餐馆饭店门前就会停着这样的泔水车。 这些泔水会被运到郊区某处民居，泔水和地沟油被混在一个大锅 里，锅底下是熊熊燃烧的火苗，农夫用大勺将飘浮在上面的油脂 一点点刮出来，倒进旁边的另一个容器里。他们提炼出来的油会 有人专门来收购，进行加工处理后再转手卖出去。据知情人介绍， 仅在北京地区，像这种“炼油”的农户有上千家。 “黑油”的加工过程 在北京大兴区旧宫附近，有一处被认为北京最大的私人“黑 油”集散地，600 平方米的院落中摆放着上百只庞大的油桶，里 面装满了从各处收购来的地沟油和泔水油。据该家老板介绍
，从 他爷爷那辈起他家就开始干这一行，到现在已经有 30 多年了。仅 仅是地沟油，他一天就能发出四五十吨。在北京做这行生意的， 数量最多的就是他家。在那些肮脏破旧的油桶中，有一个桶里装 着的是清亮透明很像食用色拉油的液体，那是他们自己“精心加 工”的 准备卖 给 粮油市 场供人 食 用的 “ 成品油 ” 。这种 “成品 油”闻不出任何的异味，令人难以想像的是这种清澈而无异味的 液体竟然就来源于那些污秽肮脏的下水道。
大连开发区翠竹山城火锅后身的小区路上 进入大院里，只见四周荒草丛生，一片杂乱，院中几条狼狗见到 陌生人到来不停地狂叫，这里就是加工车间。在那里，记者目睹 了他们加工提炼“成品油”的全部过程。第一步是脱色，他们将 大量的泔水油和地沟油倒入过滤机，接着加入一种“白土”产生 化学反应，原本的褐红色液体转眼间就变得清澈透明。而在这个 步骤里，据他们讲，油的酸价(酸价是衡量油品质量好坏的一个指 标，酸价越低表明油越好)还会被大大降低。就是把油放进一个真 空罐加温后”去除异味。 据这位老板讲，在他的车间里，总共有两套这样的加工 设备，是他自己花了好几年的时间研制出来的，方便好用。他们 每天都这样不断地加工，而且每天晚上都会有人来这里拉油。十 几年了，一直销量都不错。 地沟油对人体的危害是巨大的： 1、“地沟油”会导致消化不良： 在炼制“地沟油”的过程中，动植物油经污染后发生酸败、 氧化和分解等一系列化学变化，产生对人体有重毒性的物质；砷，
就是其中的一种，人一旦使用砷量巨大的“地沟油”后，会引起 消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力、肝区不适等症状。 2、“地沟油”会导致腹泻 ：“地沟油”的制作过程注定了它的不卫生，其中含有的大 量细菌、真菌等有害微生物一旦到达人的肠道，轻者会引发人们 腹泻，重者则会引起人们恶心、呕吐等一系列肠胃疾病。 3、“地沟油”会引发强烈腹痛 “地沟油”中混有大量污水、垃圾和洗涤剂，经过地下作坊 的露天提炼，根本无法除去细菌和有害化学成分。所有的“地沟 油”都会含铅量严重超标，是个不争的事实，而食用了含铅量超 标的“地沟油”做成的食品，则会引起剧烈腹绞痛、贫血、中毒 性肝病等症状。 4、“地沟油”可导致胃癌、肠癌： 令人作呕的炼制过程，是地沟油毒素滋生的原因。 “地 沟油”是对从酒店、餐馆收来潲水(泔水、残菜剩饭等)和地沟油 进行加工提炼，去除臭味而流到食用油市场的成品油。潲水油中 含有黄曲霉素、苯并芘，这两种毒素都是致癌物质，
可以导致胃 癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位癌肿。
Ps： 这应该是他们的作案现场吧！ 也就是加工基地， 我不清楚„„ 来看看那些名人对于地沟油的看法： 杜甫：正是虎年好风景，奈何脏油又逢君。 李商隐：生活无限好，惜有“地沟油”。 李白：弃我去者，昨日之日不可留。乱我心者，今日“地沟 油”多烦忧！ 李煜：剪不断，理还乱，“地沟油”，别是一般滋味在心头。
李清照：寻寻觅觅，冷冷清清，凄凄惨惨戚戚。“地沟油” 上餐桌，最难将息。 陈子昂：前不见古人，后不见来者，念“地沟油”之来袭， 独怆然而涕下。 苏轼：人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全，但愿“地 沟油”歇，举世俱欢颜。 顾城：黑夜给了我黑色的眼睛，我却用它分辨“地沟油”。 莎士比亚说：吃，还是不吃？这是个问题。 拿破仑：不想抵制“地沟油”的人不是好人。 但丁：吃自己榨的油，让“地沟油”绝迹吧！ 顾炎武：“地沟油”控防，匹夫有责。 柳永：多情自古伤离别，更哪堪“地沟油”大流行。 比尔·盖茨：你最感兴趣的“地沟油”里，隐藏着你生活的 秘密。 荷尔德林：人，充满劳绩。然而人，却不能诗意地栖居在“地 沟油”里。 屈原：长太息以掩涕兮，哀“地沟油”之蔓延。 张爱玲：生命是一袭华美的袍，上面却流满了“地沟油”。 艾青：为什么我的眼里饱含泪水，因为我对“地沟油”恨得深 沉。
至尊宝：曾经有一个饭局，我没有来得及参加，等到我知道饭 菜里有“地沟油”时我兴奋不已，人世间最幸福的事莫过于 此„„ 保尔·柯察金：当一个人回首生活时，会不会因为吃了“地沟 油”而悔恨，会不会因为制造“地沟油”而感到羞耻？ 霍去病：“地沟油”未灭，何以为家？ 如何鉴定地沟油 根据经验，食用植物油一般通过看、闻、尝、听、问五个方面即 可鉴别。 一看。看透明度，纯净的植物油呈透明状，在生产过程中由于混 入了碱脂、蜡质、杂质等物，透明度会下降；看色泽，纯净的油为无 色，在生产过程中由于油料中的色素溶于油中，油才会带色；看沉淀 物，其主要成分是杂质。 二闻。每种油都有各自独特的气味。可以在手掌上滴一两滴油， 双手合拢磨擦， 发热时仔细闻其气味。 有异味的油， 说明质量有问题， 有臭味的很可能就是地沟油;若有矿物油的气味更不能买。 三尝。用筷子取一滴油，仔细品尝其味道。口感带酸味的油是不 合格产品， 有焦苦味的油已发生酸败， 有异味的油可能是“地沟油”。 四听：取油层底部的油一两滴，涂在易燃的纸片上，点燃并听其 响声。燃烧正常无响声的
是合格产品；燃烧不正常且发出“吱吱”声 音的，水分超标，是不合格产品；燃烧时发出“噼叭”爆炸声，表明 油的含水量严重超标，而且有可能是掺假产品，绝对不能购买。
五问：问商家的进货渠道，必要时索要进货发票或查看当地食品 卫生监督部门抽样检测报告。 下面看一组地沟油的图片，恶心一下你们的胃口：
这 是 地 沟 油 的 源 头
看见没，地沟油的生产过程！
图片虽然很恶心，但却是这样
的！
用来装地沟油的筒子
很 明显，左边的是地沟油„„黑乎乎的 事实上，苏丹红也好，三聚氰胺也好，地沟油也好，首先是一个 道德底线问题。当这种道德底线一次次失守，恰恰说明了这个社会的 基础道德已经溃败，物质利益成为唯一的价值观。 笔者在这些不堪的画面下虽然只是找了几分钟， 但内心十分沉重， 看着这些恶心的地沟油，的确是让人作呕，但是为了尊重事实，警惕 大家还是勉为其难的记载如上吧！希望有关部门，加大治理力度，让
地沟油化为浮云云云云云„„
关于科技对于生活的负面影响 谈到为什么地沟油会和科技扯上关系，你不得不说的是，能够研 究出地沟油的那些人，的的确确是一批人才，然而这些人不将自己的 能力用在正途上反而为了一点利益作出伤人的行为， 这不单单是一两 个人的安全问题，更是整个社会的安全问题，下面展开谈论„„ 首先，什么是地沟油呢？ 地沟油，泛指在生活中存在的各类劣质油，长期食用可能会引发 癌症，对人体的危害极大。由于存在不小的经济诱惑，仍有人铤而走 险销售地沟油。 其次，地沟油也有三种分类： 一，是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、 酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工、提炼出的油； 二，是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油； 三，是用于油炸食品的油使用次数超过一定次数后，再被重复使 用或往其中添加一些新油后重新使用的油。
Ps:看漫画就知道地沟油有多恶心！
如果年还是那么不在意吃的地方的话， 那么你极有可能吃的 就是地沟油，且看地沟油的五大流向： 1.酒楼→收集者→酒楼、餐馆（低价购买）→顾客餐桌 2.生产矿山选矿捕收剂（新技术） 3.养殖场（牲畜的饲料） 4. 化工厂（生产化工产品） 5.工厂和学校食堂 Ps：悲剧了吧！以后到这些地方的时候要注意了„„这并不是危 言耸听！
看图， 坐等被杀„„ “泔水油”的收集
这要是流入你们的食物里，哼哼！
在多数城市，人们经常会看到这样的一幕：一位农夫模样的 人骑着一辆满载泔水的小货车，在街头慢慢前行，一路淋漓不尽 的泔水和一股股不断散发出的馊臭味，令路上的行人掩鼻避之。 而这些令人作呕的垃圾 1 小时以前或许还堆积在的某个餐馆里。 这位农夫每天晚饭后都会骑车赶到这里，然后将泔水集中运走。 在这些餐馆厨房里，掀开废水井盖，就会看到里面漂浮着一些粘 稠的褐色东西，那是清洗碗碟后的油脂、洗洁精和饭渣混合物。
每到晚饭时间，大部分的餐馆饭店门前就会停着这样的泔水车。 这些泔水会被运到郊区某处民居，泔水和地沟油被混在一个大锅 里，锅底下是熊熊燃烧的火苗，农夫用大勺将飘浮在上面的油脂 一点点刮出来，倒进旁边的另一个容器里。他们提炼出来的油会 有人专门来收购，进行加工处理后再转手卖出去。据知情人介绍， 仅在北京地区，像这种“炼油”的农户有上千家。 “黑油”的加工过程 在北京大兴区旧宫附近，有一处被认为北京最大的私人“黑 油”集散地，600 平方米的院落中摆放着上百只庞大的油桶，里 面装满了从各处收购来的地沟油和泔水油。据该家老板介绍
，从 他爷爷那辈起他家就开始干这一行，到现在已经有 30 多年了。仅 仅是地沟油，他一天就能发出四五十吨。在北京做这行生意的， 数量最多的就是他家。在那些肮脏破旧的油桶中，有一个桶里装 着的是清亮透明很像食用色拉油的液体，那是他们自己“精心加 工”的 准备卖 给 粮油市 场供人 食 用的 “ 成品油 ” 。这种 “成品 油”闻不出任何的异味，令人难以想像的是这种清澈而无异味的 液体竟然就来源于那些污秽肮脏的下水道。
大连开发区翠竹山城火锅后身的小区路上 进入大院里，只见四周荒草丛生，一片杂乱，院中几条狼狗见到 陌生人到来不停地狂叫，这里就是加工车间。在那里，记者目睹 了他们加工提炼“成品油”的全部过程。第一步是脱色，他们将 大量的泔水油和地沟油倒入过滤机，接着加入一种“白土”产生 化学反应，原本的褐红色液体转眼间就变得清澈透明。而在这个 步骤里，据他们讲，油的酸价(酸价是衡量油品质量好坏的一个指 标，酸价越低表明油越好)还会被大大降低。就是把油放进一个真 空罐加温后”去除异味。 据这位老板讲，在他的车间里，总共有两套这样的加工 设备，是他自己花了好几年的时间研制出来的，方便好用。他们 每天都这样不断地加工，而且每天晚上都会有人来这里拉油。十 几年了，一直销量都不错。 地沟油对人体的危害是巨大的： 1、“地沟油”会导致消化不良： 在炼制“地沟油”的过程中，动植物油经污染后发生酸败、 氧化和分解等一系列化学变化，产生对人体有重毒性的物质；砷，
就是其中的一种，人一旦使用砷量巨大的“地沟油”后，会引起 消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力、肝区不适等症状。 2、“地沟油”会导致腹泻 ：“地沟油”的制作过程注定了它的不卫生，其中含有的大 量细菌、真菌等有害微生物一旦到达人的肠道，轻者会引发人们 腹泻，重者则会引起人们恶心、呕吐等一系列肠胃疾病。 3、“地沟油”会引发强烈腹痛 “地沟油”中混有大量污水、垃圾和洗涤剂，经过地下作坊 的露天提炼，根本无法除去细菌和有害化学成分。所有的“地沟 油”都会含铅量严重超标，是个不争的事实，而食用了含铅量超 标的“地沟油”做成的食品，则会引起剧烈腹绞痛、贫血、中毒 性肝病等症状。 4、“地沟油”可导致胃癌、肠癌： 令人作呕的炼制过程，是地沟油毒素滋生的原因。 “地 沟油”是对从酒店、餐馆收来潲水(泔水、残菜剩饭等)和地沟油 进行加工提炼，去除臭味而流到食用油市场的成品油。潲水油中 含有黄曲霉素、苯并芘，这两种毒素都是致癌物质，
可以导致胃 癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位癌肿。
Ps： 这应该是他们的作案现场吧！ 也就是加工基地， 我不清楚„„ 来看看那些名人对于地沟油的看法： 杜甫：正是虎年好风景，奈何脏油又逢君。 李商隐：生活无限好，惜有“地沟油”。 李白：弃我去者，昨日之日不可留。乱我心者，今日“地沟 油”多烦忧！ 李煜：剪不断，理还乱，“地沟油”，别是一般滋味在心头。
李清照：寻寻觅觅，冷冷清清，凄凄惨惨戚戚。“地沟油” 上餐桌，最难将息。 陈子昂：前不见古人，后不见来者，念“地沟油”之来袭， 独怆然而涕下。 苏轼：人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全，但愿“地 沟油”歇，举世俱欢颜。 顾城：黑夜给了我黑色的眼睛，我却用它分辨“地沟油”。 莎士比亚说：吃，还是不吃？这是个问题。 拿破仑：不想抵制“地沟油”的人不是好人。 但丁：吃自己榨的油，让“地沟油”绝迹吧！ 顾炎武：“地沟油”控防，匹夫有责。 柳永：多情自古伤离别，更哪堪“地沟油”大流行。 比尔·盖茨：你最感兴趣的“地沟油”里，隐藏着你生活的 秘密。 荷尔德林：人，充满劳绩。然而人，却不能诗意地栖居在“地 沟油”里。 屈原：长太息以掩涕兮，哀“地沟油”之蔓延。 张爱玲：生命是一袭华美的袍，上面却流满了“地沟油”。 艾青：为什么我的眼里饱含泪水，因为我对“地沟油”恨得深 沉。
至尊宝：曾经有一个饭局，我没有来得及参加，等到我知道饭 菜里有“地沟油”时我兴奋不已，人世间最幸福的事莫过于 此„„ 保尔·柯察金：当一个人回首生活时，会不会因为吃了“地沟 油”而悔恨，会不会因为制造“地沟油”而感到羞耻？ 霍去病：“地沟油”未灭，何以为家？ 如何鉴定地沟油 根据经验，食用植物油一般通过看、闻、尝、听、问五个方面即 可鉴别。 一看。看透明度，纯净的植物油呈透明状，在生产过程中由于混 入了碱脂、蜡质、杂质等物，透明度会下降；看色泽，纯净的油为无 色，在生产过程中由于油料中的色素溶于油中，油才会带色；看沉淀 物，其主要成分是杂质。 二闻。每种油都有各自独特的气味。可以在手掌上滴一两滴油， 双手合拢磨擦， 发热时仔细闻其气味。 有异味的油， 说明质量有问题， 有臭味的很可能就是地沟油;若有矿物油的气味更不能买。 三尝。用筷子取一滴油，仔细品尝其味道。口感带酸味的油是不 合格产品， 有焦苦味的油已发生酸败， 有异味的油可能是“地沟油”。 四听：取油层底部的油一两滴，涂在易燃的纸片上，点燃并听其 响声。燃烧正常无响声的
是合格产品；燃烧不正常且发出“吱吱”声 音的，水分超标，是不合格产品；燃烧时发出“噼叭”爆炸声，表明 油的含水量严重超标，而且有可能是掺假产品，绝对不能购买。
五问：问商家的进货渠道，必要时索要进货发票或查看当地食品 卫生监督部门抽样检测报告。 下面看一组地沟油的图片，恶心一下你们的胃口：
这 是 地 沟 油 的 源 头
看见没，地沟油的生产过程！
图片虽然很恶心，但却是这样
的！
用来装地沟油的筒子
很 明显，左边的是地沟油„„黑乎乎的 事实上，苏丹红也好，三聚氰胺也好，地沟油也好，首先是一个 道德底线问题。当这种道德底线一次次失守，恰恰说明了这个社会的 基础道德已经溃败，物质利益成为唯一的价值观。 笔者在这些不堪的画面下虽然只是找了几分钟， 但内心十分沉重， 看着这些恶心的地沟油，的确是让人作呕，但是为了尊重事实，警惕 大家还是勉为其难的记载如上吧！希望有关部门，加大治理力度，让
地沟油化为浮云云云云云„„