题记
《乌龙茶审评》载:铁观音灌木型，树冠开张，枝条斜生。分枝部位较低，叶片水平着生，椭圆形，叶尖渐尖下垂略歪，叶齿疏明而钝，叶肉肥厚，叶脉明显，叶缘反卷，叶面隆起，呈波浪状，叶片浓绿油光，嫩梢肥壮略带紫红，故有“红芽歪尾桃”之称。
1
尧阳文人王仕让，
南山春游绿茶园。
发现异茶叶紫红，
移至苗圃读书轩。
炒制香味韵独特，
晋京馈赠方侍郎。
侍郎转贡乾隆君，
龙心大悦乐品尝。
沁人肺腑问何物?
齿颊留香液生甜，
召来仕让问因由，
皇敕“铁观音”飘香。
2
西坪松岩老茶农，
姓魏名荫茗精通。
笃信佛教敬观音，
观音托梦芽梢红。
打石坑边觅芳枞，
红芽叶厚与梦同。
连根移植铁鼎内，
精心炒制展真功。
貌似观音重如铁，
金汤玉液人人崇。
乡邻品尝皆称奇，
歪尾观音如桃红。
图：叶景灿
入群方式：我爱安溪铁观音讨论群
题记
《乌龙茶审评》载:铁观音灌木型，树冠开张，枝条斜生。分枝部位较低，叶片水平着生，椭圆形，叶尖渐尖下垂略歪，叶齿疏明而钝，叶肉肥厚，叶脉明显，叶缘反卷，叶面隆起，呈波浪状，叶片浓绿油光，嫩梢肥壮略带紫红，故有“红芽歪尾桃”之称。
1
尧阳文人王仕让，
南山春游绿茶园。
发现异茶叶紫红，
移至苗圃读书轩。
炒制香味韵独特，
晋京馈赠方侍郎。
侍郎转贡乾隆君，
龙心大悦乐品尝。
沁人肺腑问何物?
齿颊留香液生甜，
召来仕让问因由，
皇敕“铁观音”飘香。
2
西坪松岩老茶农，
姓魏名荫茗精通。
笃信佛教敬观音，
观音托梦芽梢红。
打石坑边觅芳枞，
红芽叶厚与梦同。
连根移植铁鼎内，
精心炒制展真功。
貌似观音重如铁，
金汤玉液人人崇。
乡邻品尝皆称奇，
歪尾观音如桃红。
图：叶景灿
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