中医秋冬保健知识讲座

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讲座内容:

秋季天高气爽,草木凋零,大地气象明朗;冬季万物闭藏,天气干燥,气温低,西北风肃杀,属凉燥。因此,秋冬季的养生是以适应秋冬季气候变化为主,秋应肺而养收,冬应肾而养藏。今天重点讲金秋时节中医养生之道,即情致养生、起居养生、饮食养生、祛病养生。

一、 情志养生

所谓情志,即指喜、怒、忧、思、悲、惊、恐等人的七种情绪。七情六欲,人皆有之,情志活动属于人类正常生理现象,是对外界刺激和体内刺激的保护性反应,有益于身心健康。《黄帝内经》指出,“喜怒不节则伤脏”,说明情志不加节制会损伤脏腑功能。具体地说是:“怒伤肝、喜伤心、思伤脾、忧伤肺、恐伤肾。” 另,发为肾之缕,肾不好,头发会早白衰退。 秋季,气温开始降低,雨量减少,空气湿度相对降低,气候偏于干燥。秋季自然界有萧杀之气,有悲秋之说。因此,秋天要经常到户外,户外的负离子含量高,能调节人的情绪,使人身心愉悦。秋天的紫外线较强,要多接触紫外线,会保持心情舒畅。在心里最悲伤的时候,要懂得向人倾诉,男人要流眼泪,要多培养一些兴趣爱好,打打毛衣、写写字,哪怕在家里做些家务事,都可以使自己的心态放松,保持愉悦

营养医师王兴国饮食营养科普讲座营养食疗食补健康饮食减肥保健

的心情。

要学会修身养性,在秋天少量品茶和咖啡,心情会振奋,消除一些不良情绪。茶叶在秋季的时候喝些秋茶,可享受到品茗的乐趣。每天一个苹果,能保持好心情;香蕉 、蜂蜜,能使人保持心情愉快。同时,避免不良精神因素的刺激,保持心理卫生,找人疏泄一下情绪,是非常重要的。

二、 起居养生

秋季是人体阳消阴长的过渡时期。所以,顺应秋季的自然特性来起居养生,即保肺,可起到事半功倍的效果。秋季是最不容易生病的季节。春困秋乏,秋乏也是。秋季三个月大气平庸,秋季起居应做到早睡早起,注意添加衣物,防止因受凉而伤及肺部。

秋季子时的睡觉一定要睡的深沉,女人是睡出来的水灵,最好在10点之前睡眠,皮肤会变的光滑和水湿。做梦能增加年轻人的记忆力,预防老年人的老年痴呆。

睡眠不佳可以吃桂圆,能加快入眠速度。晚上睡眠不佳,午时补,午睡时间不要太长。 起居有常,疾病会远离你,同时运动养生要与休闲养生相结合。

三、 饮食养生

我们生活中常见的食物富含各种营养,不仅可提供维护健康所需的营养素,使身体随时保持在最佳状态,让体能达

到颠峰,还可针对不同体质和健康状态进行对症食疗。将各类食物季节化,以养生需要、调养身体、应季食物为准则,选择合适的食物。

秋季,多吃鱼类、禽类、蛋类和肉类,秋季一般不再用饲料喂养,鱼类体内的毒素排泄的比较多,秋季可以多吃些桂鱼和鲈鱼,少吃些驴肉和狗肉。秋季宜少吃、简约,秋天可以选择吃以养肺润肺的食物为好,比如莲藕、白木耳、银杏、莲子等白色食物。

苹果:俗话说:一天一苹果,医生远离我。苹果所含的多种营养物质可起到消除体内炎症的作用,因此遇到秋季腹泻可以吃点苹果止泻;同时苹果对心脑血管的养护非常好。建议大家吃苹果时,连皮吃效果最佳。

香蕉:香蕉味甘性寒,具有较高的药用价值。主要功用是清肠胃,治便秘,并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒、迅速补充体力等功效。因此,一天疲劳后吃一根香蕉,可以恢复体力。

萝卜、秋葵:十月的萝卜赛人参,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。萝卜和秋葵品味辛甘,性凉,入肺胃经,为秋季食疗佳品。

菱角:菱角性味甘凉、无毒,有消毒解热、利尿通乳、止消渴、解酒毒之功效,有利于脾胃功能,但不能生吃,荸荠也是不能生吃,因为有寄生虫。

花生:又名长生果、长寿果,是一种高热能、高蛋白的植物性食物,含有多种维生素,尤其是维生素E、维生素B1的含量丰富。具有润肺止咳、健脾和胃、防止脑功能衰退,增强记忆力,有健脑益智作用是男女老幼,人人皆宜的健康食品。同时花生衣可以治疗血小板缺少症,如常流鼻血和容易乌青。

秋季不宜多吃的食物有螃蟹、柿子和秋瓜等食物: 螃蟹:螃蟹性寒,孕妇不能吃螃蟹。选河蟹的方法,将河蟹翻个个后,能自己翻身,背青灰色爪尖肥,是好的蟹。死蟹绝对不能吃。螃蟹和柿子不能同时吃,容易腹泻和肚子痛。吃螃蟹后一个小时内不能喝茶。螃蟹虽好,不宜多吃。

柿子:凉性,胃寒的人饭后吃,不能跟酸性的食物一起吃。

秋瓜:西瓜、哈密瓜等瓜类容易坏肚子。 四、祛病养生

初秋温燥,中秋凉燥。春捂秋冻,春捂是下半身多捂一段时间,秋冻也主要是下半身少穿一点。秋天着凉会容易咳嗽,燥咳,不容咳出痰,痰少痰稠,且不容易好。下面我重点说一下祛病养生的一些常识:

1、治秋咳药材:

梨子:易咳嗽,且痰咳不出来,用是最好的药。用雪梨,炖的时候不加糖,要带皮炖。白果,治疗秋天胸口闷气,放

到菜里炖。

浙贝、川贝:咳嗽初期,有痰不易咳出时用浙贝。长期咳嗽,无痰且长期不好的,用川贝比较好,要到正规渠道买川贝。

枇杷:用枇杷熬出来的枇杷膏最好。如果没有枇杷膏,也可以用枇杷叶来熬煎。

白栎:治疗咳嗽很好的,具有很强的抗癌作用,且对男性前列腺和女性乳房都有很好的预防作用。秋天咳嗽老是想拉小便,还可以用橡子的托(褐色部分),煮水喝,有利尿作用小孩有三五个就够了。

2、治秋季腹泻药材:

紫苏:秋季吃螃蟹、鱼等肉食容易引起腹泻,用紫苏能解鱼蟹毒。用3到5克煎水,加几个枣子还可以治疗容易中暑。紫苏能缓解早孕反映。

莲子、芡实、马齿苋(俗名仙鹤草),都可以治疗食物引起的腹泻。

黑橹豆、赤小豆、绿豆,三豆能解百毒,等量煮水喝,能治疗植物引起的腹泻。

3、治疗胃药材:

秋天是胃病最易发时期,治疗胃病最好的就是百合,胃痛、胸口痛,心情不好的时候吃点百合非常有好处。

4、预防风湿药材:

拐枣(俗名金钩梨),秋季吃拐枣,可以预防秋天的关节痛等疼痛,如风湿痛。拐枣可以熬制成膏状,服用方便。同时,拐枣的籽与白鸭同煮,具有提高免疫力,减少眼干涩等效用。

5、预防心脑血管药材:

心脑血管疾病秋季高发,要把预防放在首位。可以把玉竹和黄精,用黄精煲汤或煮菜可以预防心脑血管疾病。

6、杭过敏药材:

秋季易过敏,过敏体质的人不宜吃螃蟹,甘草也可以解百毒,抗过敏;红枣是秋季的最佳食品,具有较强抗过敏作用,因此秋令时季可多吃些红枣。

冬季是补肾的季节,藏的季节。现实生活中很多人在冬季服阿胶、芝麻,其实服用的最佳季节是在秋天开始吃。大家必须注意,阿胶越久存放,成色越好,疗效也佳。同时,冬天也是开膏方的时节,大家在开膏方前,一定要将自己的生活习惯等详细告诉医生,这样开具的膏方才能对症下药。另,黑橹豆也是冬季补肾很好的食物。

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讲座内容:

秋季天高气爽,草木凋零,大地气象明朗;冬季万物闭藏,天气干燥,气温低,西北风肃杀,属凉燥。因此,秋冬季的养生是以适应秋冬季气候变化为主,秋应肺而养收,冬应肾而养藏。今天重点讲金秋时节中医养生之道,即情致养生、起居养生、饮食养生、祛病养生。

一、 情志养生

所谓情志,即指喜、怒、忧、思、悲、惊、恐等人的七种情绪。七情六欲,人皆有之,情志活动属于人类正常生理现象,是对外界刺激和体内刺激的保护性反应,有益于身心健康。《黄帝内经》指出,“喜怒不节则伤脏”,说明情志不加节制会损伤脏腑功能。具体地说是:“怒伤肝、喜伤心、思伤脾、忧伤肺、恐伤肾。” 另,发为肾之缕,肾不好,头发会早白衰退。 秋季,气温开始降低,雨量减少,空气湿度相对降低,气候偏于干燥。秋季自然界有萧杀之气,有悲秋之说。因此,秋天要经常到户外,户外的负离子含量高,能调节人的情绪,使人身心愉悦。秋天的紫外线较强,要多接触紫外线,会保持心情舒畅。在心里最悲伤的时候,要懂得向人倾诉,男人要流眼泪,要多培养一些兴趣爱好,打打毛衣、写写字,哪怕在家里做些家务事,都可以使自己的心态放松,保持愉悦

营养医师王兴国饮食营养科普讲座营养食疗食补健康饮食减肥保健

的心情。

要学会修身养性,在秋天少量品茶和咖啡,心情会振奋,消除一些不良情绪。茶叶在秋季的时候喝些秋茶,可享受到品茗的乐趣。每天一个苹果,能保持好心情;香蕉 、蜂蜜,能使人保持心情愉快。同时,避免不良精神因素的刺激,保持心理卫生,找人疏泄一下情绪,是非常重要的。

二、 起居养生

秋季是人体阳消阴长的过渡时期。所以,顺应秋季的自然特性来起居养生,即保肺,可起到事半功倍的效果。秋季是最不容易生病的季节。春困秋乏,秋乏也是。秋季三个月大气平庸,秋季起居应做到早睡早起,注意添加衣物,防止因受凉而伤及肺部。

秋季子时的睡觉一定要睡的深沉,女人是睡出来的水灵,最好在10点之前睡眠,皮肤会变的光滑和水湿。做梦能增加年轻人的记忆力,预防老年人的老年痴呆。

睡眠不佳可以吃桂圆,能加快入眠速度。晚上睡眠不佳,午时补,午睡时间不要太长。 起居有常,疾病会远离你,同时运动养生要与休闲养生相结合。

三、 饮食养生

我们生活中常见的食物富含各种营养,不仅可提供维护健康所需的营养素,使身体随时保持在最佳状态,让体能达

到颠峰,还可针对不同体质和健康状态进行对症食疗。将各类食物季节化,以养生需要、调养身体、应季食物为准则,选择合适的食物。

秋季,多吃鱼类、禽类、蛋类和肉类,秋季一般不再用饲料喂养,鱼类体内的毒素排泄的比较多,秋季可以多吃些桂鱼和鲈鱼,少吃些驴肉和狗肉。秋季宜少吃、简约,秋天可以选择吃以养肺润肺的食物为好,比如莲藕、白木耳、银杏、莲子等白色食物。

苹果:俗话说:一天一苹果,医生远离我。苹果所含的多种营养物质可起到消除体内炎症的作用,因此遇到秋季腹泻可以吃点苹果止泻;同时苹果对心脑血管的养护非常好。建议大家吃苹果时,连皮吃效果最佳。

香蕉:香蕉味甘性寒,具有较高的药用价值。主要功用是清肠胃,治便秘,并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒、迅速补充体力等功效。因此,一天疲劳后吃一根香蕉,可以恢复体力。

萝卜、秋葵:十月的萝卜赛人参,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。萝卜和秋葵品味辛甘,性凉,入肺胃经,为秋季食疗佳品。

菱角:菱角性味甘凉、无毒,有消毒解热、利尿通乳、止消渴、解酒毒之功效,有利于脾胃功能,但不能生吃,荸荠也是不能生吃,因为有寄生虫。

花生:又名长生果、长寿果,是一种高热能、高蛋白的植物性食物,含有多种维生素,尤其是维生素E、维生素B1的含量丰富。具有润肺止咳、健脾和胃、防止脑功能衰退,增强记忆力,有健脑益智作用是男女老幼,人人皆宜的健康食品。同时花生衣可以治疗血小板缺少症,如常流鼻血和容易乌青。

秋季不宜多吃的食物有螃蟹、柿子和秋瓜等食物: 螃蟹:螃蟹性寒,孕妇不能吃螃蟹。选河蟹的方法,将河蟹翻个个后,能自己翻身,背青灰色爪尖肥,是好的蟹。死蟹绝对不能吃。螃蟹和柿子不能同时吃,容易腹泻和肚子痛。吃螃蟹后一个小时内不能喝茶。螃蟹虽好,不宜多吃。

柿子:凉性,胃寒的人饭后吃,不能跟酸性的食物一起吃。

秋瓜:西瓜、哈密瓜等瓜类容易坏肚子。 四、祛病养生

初秋温燥,中秋凉燥。春捂秋冻,春捂是下半身多捂一段时间,秋冻也主要是下半身少穿一点。秋天着凉会容易咳嗽,燥咳,不容咳出痰,痰少痰稠,且不容易好。下面我重点说一下祛病养生的一些常识:

1、治秋咳药材:

梨子:易咳嗽,且痰咳不出来,用是最好的药。用雪梨,炖的时候不加糖,要带皮炖。白果,治疗秋天胸口闷气,放

到菜里炖。

浙贝、川贝:咳嗽初期,有痰不易咳出时用浙贝。长期咳嗽,无痰且长期不好的,用川贝比较好,要到正规渠道买川贝。

枇杷:用枇杷熬出来的枇杷膏最好。如果没有枇杷膏,也可以用枇杷叶来熬煎。

白栎:治疗咳嗽很好的,具有很强的抗癌作用,且对男性前列腺和女性乳房都有很好的预防作用。秋天咳嗽老是想拉小便,还可以用橡子的托(褐色部分),煮水喝,有利尿作用小孩有三五个就够了。

2、治秋季腹泻药材:

紫苏:秋季吃螃蟹、鱼等肉食容易引起腹泻,用紫苏能解鱼蟹毒。用3到5克煎水,加几个枣子还可以治疗容易中暑。紫苏能缓解早孕反映。

莲子、芡实、马齿苋(俗名仙鹤草),都可以治疗食物引起的腹泻。

黑橹豆、赤小豆、绿豆,三豆能解百毒,等量煮水喝,能治疗植物引起的腹泻。

3、治疗胃药材:

秋天是胃病最易发时期,治疗胃病最好的就是百合,胃痛、胸口痛,心情不好的时候吃点百合非常有好处。

4、预防风湿药材:

拐枣(俗名金钩梨),秋季吃拐枣,可以预防秋天的关节痛等疼痛,如风湿痛。拐枣可以熬制成膏状,服用方便。同时,拐枣的籽与白鸭同煮,具有提高免疫力,减少眼干涩等效用。

5、预防心脑血管药材:

心脑血管疾病秋季高发,要把预防放在首位。可以把玉竹和黄精,用黄精煲汤或煮菜可以预防心脑血管疾病。

6、杭过敏药材:

秋季易过敏,过敏体质的人不宜吃螃蟹,甘草也可以解百毒,抗过敏;红枣是秋季的最佳食品,具有较强抗过敏作用,因此秋令时季可多吃些红枣。

冬季是补肾的季节,藏的季节。现实生活中很多人在冬季服阿胶、芝麻,其实服用的最佳季节是在秋天开始吃。大家必须注意,阿胶越久存放,成色越好,疗效也佳。同时,冬天也是开膏方的时节,大家在开膏方前,一定要将自己的生活习惯等详细告诉医生,这样开具的膏方才能对症下药。另,黑橹豆也是冬季补肾很好的食物。


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