年度计划与总结

餐饮部半年总结与下半年计划

餐饮部就筹建期的工作总结

1:建立餐饮部的人员编制结构

2:进行合肥市场的餐饮市调

3:对餐饮部的场地的配套实施进行调整

4:完成餐饮部运作设施的前期询价

5:完成物品的订购与采购

6:建立餐饮部sop和岗位职责 p&p,service sequence, job description 7:建立卫生制度

8:进行餐饮部人员招聘

9:安排餐饮部的酒水的定制与选价

10:完成所有酒水的合同细节

11:弥补前期部分采购项目的遗漏

12:安排培训计划

13:完成所有菜单和酒水单的排版与修改

14:完成婚宴的宣传手册

15:完成会议销售方案

16: 大堂吧小吃和deli shop 品种

计划

1:完成开业的促销活动计划

2:员工培训

3:接收物品并合理规划

4:完成预算今年的

5:完成开业的接待运作

5.5:完成10、11、12的活动计划 6:做好红酒的促销活动2个月 7:做好圣诞节的促销活动 8:做好春节的策划与接待

餐饮部半年总结与下半年计划

餐饮部就筹建期的工作总结

1:建立餐饮部的人员编制结构

2:进行合肥市场的餐饮市调

3:对餐饮部的场地的配套实施进行调整

4:完成餐饮部运作设施的前期询价

5:完成物品的订购与采购

6:建立餐饮部sop和岗位职责 p&p,service sequence, job description 7:建立卫生制度

8:进行餐饮部人员招聘

9:安排餐饮部的酒水的定制与选价

10:完成所有酒水的合同细节

11:弥补前期部分采购项目的遗漏

12:安排培训计划

13:完成所有菜单和酒水单的排版与修改

14:完成婚宴的宣传手册

15:完成会议销售方案

16: 大堂吧小吃和deli shop 品种

计划

1:完成开业的促销活动计划

2:员工培训

3:接收物品并合理规划

4:完成预算今年的

5:完成开业的接待运作

5.5:完成10、11、12的活动计划 6:做好红酒的促销活动2个月 7:做好圣诞节的促销活动 8:做好春节的策划与接待


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