工厂化虾技养术
前
言
什 是么厂化养工虾呢?依人所本，见厂工养化就是虾用利代化工业现手，控段池制内态环境生为对，虾创造个一佳最的生存生长和件条，高密在集度化约放养的情下况促，进虾对顺的利生长
，
高单位提面的产积量和质，争取较量高经的济益效具体。的，讲就是在有具保、温光的控室水内池或泥胶塑池内，过通太能或阳其它能热把水控温制养殖在物生适最度温；过通充气甚充至，
氧保池内有充证的溶解氧足，不仅供殖养象对吸呼所需更可改善，内池水条质；件通适过换量，水除去水有害物质，供中和补充应益有物质保持优，的良水质条件通；过化学生或手段物，
建立一个良的生物群优、抑制有害落物，生避免重严疾病发生的；以质的饲料保优对虾证生长育的需要，发进生促和长高抗提病，力从而高对虾提成活的率和长生率提高，产质品和量量数，
到优达、高质产高效之和的目。厂化养工的优点是虾产高量多、养殖茬和拓宽上市间，时其尤是疾病易容控制
。研 究和产生实践明：在证所的对有类中南美虾对白虾是个一适最合密度高工厂养殖的化种。在无虾外情意况，一下般平每方单茬可米产对白虾45-gk精养池塘—般亩。南美产白虾对04-6000gk。
一 、 工厂养虾的基化设本施
工化厂养虾的基本厂设有施水供水处理设施和、养池殖保及温升设施、供气温增氧动及设施力，在进封行循闭水养环虾，时还进应行水废净处化理
。 1、水 源水和理处设
施 有地 咸水资下源的区地尽量采应地下用水咸，最其的大优点病原是少，体在虾白对病斑病仍毒很严重今的，天用地使水具下明有地防显作用，病而且施设简单成较本。低需只井打建一和贮个水池，
其容
可量是殖养水体的1-2倍总其，作用是暴氧化水中气原物还质起升温之并用。作某些区地地咸下的化学成份组水成海水与同，不差别较大在情况的下，苗难以成活，虾进需化行学离的调整子
为此应事先，地对下咸水的学组化进行成析分根，分析据结果，行进适的调整当。
使海用水养者海虾必水须经过严格过滤和的毒后消方使可，为用此在质海砂区建沙滤可，也可井在潮低线近附设埋滤管道，砂滤水砂经道流至管区厂贮的水池大口井或
直接由海中提。水者应造消毒池建其，容量水应满足能一用水需求，共日两建，池流轮用。使
海水环循利用时需养虾对废水进物理、生行化生物的净化作及用即废，首先水经过过滤或沉去淀除大形的固体物，质二步第微由生将物中有机物分水为无机解类，盐
第
三步浮由游物吸植收营掉盐类养，四第
步由滤食生
吃掉浮物生游，第五步由物生物进—步微分解与生水植物进步吸收无一盐机类第六，消毒步后利再。其中用第24步-可以同步进行，
也就是
水废经过滤沉或淀后进养贝入池，在此池既中有微物的生作也用繁有殖浮植游物作的和贝用的净类化作。此用种方占地式较多但，可到作物尽其，达到综合用利之用目的
。
例：如苏江海洋省水研究产2000所试年验的闭循环式养殖封式模是虾池排出的将肥水过经贝养殖类，池让贝滤食类掉水的中单藻胞有机及屑碎由，养贝出池的海水经来物包的生菌细解分，
再
入流毒池经消消毒沉、淀再返回养后虾，对池虾平均产亩811kg量。这仅不避了免养虾废对水海的污近染，使又水得肥了到综合用，利具有经和济生态学重价双值
。
、养2虾池暖及棚
工 化养厂池多虾种多样但较好使，用有的两，种即形或圆近形圆及池环式养道池。其虾同共点特池是水做可形环动流，不仅可池使内水条质均一件而且，将虾的粪可便等物及废时至排池外
，
持保内池清洁见附（）图养虾。积多面1在0-1000m20，池1深.2-15m.池壁一。为砖般结石，水构砂浆抹面，泥角池形，避弧免伤磨的虾额。角
底池水砂浆泥面需平抹整滑以光微坡度小(0.％5顺)排水口。向圆形池央中排水周口围约2半m范径围内建成底锅以形于聚利污物集。精池养多在1塘 亩0以下的小池塘中行进，
其形状
和构结与上述方水泥形池相同亦，不设中央有污排管，用利泵水或吸管吸出污物。精虹养池塘还设排需闸门，水利以换水和于捕收对。虾
了提为高水温长养殖延期还可，塑建大料棚具有或透明屋顶的室温
。
3动力、及增氧统系
养殖 内水池流动及增的氧是密度高养的必需条件虾它不仅可使池内水质条件，均匀还，把虾的可排泄集物于排污口中排池至外保，池持水内质清洁。水动有三种法：方
较大
池子的以使水用车增氧式机为佳具，动有及水氧的双重效增，每果水面早期亩使一台l用kw增氧机，中的后增至两期。台型小虾可使用池嘴拐举泵动水气兼氧，
增
用利茨鼓罗机或风其无油它风鼓送气。机分每钟供气量的达养殖总水应体的.051-以上。％源充水者足可利也喷水推动池用流水，动喷水管由水以上斜向面喷入内池动池水推动流，
并可将空带入气内，水流水养法虾的日水量应供养达总水殖的量-45。倍可也据根已条有，件取采上两种以或三方种法并用精。养塘池每亩约需的增氧机以，水式车氧增为佳。机
工厂余热有天然和源的地热，方利可该热能提高用温进水
行多养茬殖可，提高场的利虾率，用加经济增益。
效 二 、南白对美虾生
态习性
的
南美白虾对本分原布于美太洲平洋近岸，北海起西墨哥至秘鲁南沿诲，中其分布区心是道上的赤厄多瓜尔海，是沿一个带热虾种
。 1、耐 盐度 南美广对虾可以白适应度盐为0.5-5，0最适度盐15-为3。虾苗5经淡化尚可后微盐在池水塘养殖。中
、2耐温范围 南美广对虾可耐白温度为1受2-435℃以内，.但生长适永温最为2—32℃5。0201试验致死年温为8℃。
低
3、耐 密高养殖 度南 白对美虾仅不合低适密养殖度也，应于适高密度养殖，如厂化工养殖每平米放虾苗方400，尾收时成活获率达2％8
。 4 、生快长 在 温25水-3℃3中，经7-800天达可重体5-10g，2快的58最天体重达6.61g在，方北塘中饲养较好的池三月可个达重25g。体
、5食广、饲料利性用率 高 不仅摄可食动性饵料又可摄物配食合料，饲可还摄池食中的塘浒、沟苔，属草杂食性物，动此，因殖中养投饵系数低，低投饵最数为系.8，多0为1数.-11.3，
高
者为15。
.
6、病力强抗 对斑综白合症毒病病一定有的病抗力能与中，国虾、斑对对节虾养于一同池个塘，果中国结虾对死光白对虾，活成多最，证其抗病明最强。力是，白但虾对也会病发，
广省的西发率不到病20，％温期低发率较高。病方北试证明养，养和半精粗发养病高，率精养工和化养殖厂发病率低海水，池发塘率高病于淡池水塘
。
7 虾肉品、质好，值较价 高 头胸小，部加出工率高肉
。
8、虾亲培易养 南 白对虾美经过9月的养个即可成殖，并可在人工熟殖条养件交配下和卵，产于解便决亲虾问及题工人选种和种。育
9不、潜 伏南白对美虾实在室验养殖环的境，中有明没地显伏行为潜可适，应内水泥室池底硬条件，是进行这工厂化殖的养个一利条有件。
0、不善1动 美白南虾喜静伏水对体部，作底间性爬歇或行在中层下歇间游动性，在正常况下情也会像中国不对虾样那成群结地环池巡队，增加游养营消的耗，此因其食摄用生长的比于率高，
也
养是中殖饵系数料低的原因之一。
其缺点是对 桃拉病毒(SV)T较感敏；耐温力差，当水低温时长处于1℃8下以，虾处于紧迫对状，摄态食降、抗下病低力，常容暴易白发斑病病，因此，毒可不苗过早或收放获晚；其次是怕过惊，
动特别是温期高受后易死惊亡；亲虾产不卵集中，在北方易在不期短获得大内量的精受。卵
三 、美白对南工厂虾化殖养技术点
要 工化养虾厂可为分下几种如方式无保：、升温温露天的在青池
岛地区每只可年养殖—虾茬有塑料；大且棚暖条件较采好的子每池年可殖养茬两；有保温供和的池热，每年子养殖可三
以上茬。
了为高池子的提利用率可进还三行养殖，即级一养级殖cm5前以仔幼的，二级养殖5到1虾0c0的中m虾，级三殖到商品养，每级养殖约1.虾月5每个，子一年池可养茬五，虾位面积产量单大可幅上升。度
1、用水处
理
水 源必须清净无病原，体别特是不合应斑白病病及其毒携带生物。海必水需经滤砂池或滤砂井严过滤密再经。毒后消可方使用，海水毒消用15-3可0pmp漂的白，撒药后粉应经充分搅，匀
做彻底消到毒
。
盐 地区碱利用地可下渗或咸水水井地，下不需水滤过和消毒但必须经充分，化后氧才使用。某可地些区下地水是不直能接放虾养苗的，放入苗后虾苗虾现翻表不滚安，久之则亡，
死经究研主是要于这由些区地下地中水钾子离含量不引足的，但是起不决定并钾于子离的对含绝量是决定于而钾和离子钠比的值正，常水海钾中的含量是的3.6钠3-7％，
.许多而区钾地离子是钠子的1离％下以，
经试验想要使虾苗活成必，使钾需离子含达钠离子的量％以2上，因此，需补，钾离子充(化氯)后钾能才放苗，根以上道据，越是理盐度池低水，需补的钾离充越少子
。 2、浸池与消毒
新建 泥池必须经过水10天以上泡浸间时，出溶咸物质性及它其害物质有．用使过的池，虾也应浸泡数日，后用30而-5p0m的漂白粉消毒p并，开动氧增机将药搅物，匀到彻做底而严格消地。
使毒过用的精池养必须塘底彻清淤，小虾、有小及蟹蜻蜓虫幼(水池淡塘的)塘池还在应苗放前个月用0一.2-03.pmp的杀灭菊或2脂pm的含p量80的敌敌畏％毒杀净，干日2后排除池。水后而灌半入池海水，
再
80用-00pp1m漂白粉的泊，并毒开动增机将药物氧匀搅做到彻，底严格地而消。毒
3、 殖繁料生物饵
殖繁础饵料生基是物促进苗虾快生长、速低饲料用量的降效手有段，工广化虾池可放于前一苗月施肥个殖浮繁植游物，立方米每施素尿克、过5磷钙酸2，克以每天后施前量的1／，
2
透明使达度03mc左右再投，入活卤虫010克卤或虫1卵克0精。虾养池可移入还虾钩、螺等捻料饵物生。水淡池可塘移入蚤、水红蚓蚯等
。 4、苗
放1(虾苗选)择 虾苗选择关的是选键无病和用带白不病斑毒病的虾，苗肉观眼测小大齐整体长0，.6c以上，m越越好。大虾应活苗健壮，泼无弱苗病和死苗溯，能水力强，色体明透，发红，不
心肝区黑色。取虾褐试养1苗2—天死，亡率不大应于5。％条件有者取可0尾5苗，送有虾
关部门行进毒检病测选用，不白带斑病之虾苗毒最。选好由夏威用夷进的第购一SPF亲代繁虾之育虾。苗
(
)2养时放 间南美对虾白是高温虾，种低在环境温不仅
生长缓中慢易且发，最好水病温升至 2℃以3上放，苗或先在者供热有池的暂养中以，长养殖延，期养大规格构殖品对虾商
。
(3)养密放度 工厂 化养殖平每米放苗方3005—0尾0暂，养的大虾苗后减可20％少30％。精-养塘每亩池放苗小-56万。实尾行三养级殖第时级一每方平米可放虾苗养100-1020尾0
，二级每
平方米养放00-850尾，三0池级每方平放养米030-04尾0缺。经乏验首次虾养者采应上值取低的限或更低
(4)虾苗的。化 淡低盐度在淡水或中殖养白虾时对必，须虾苗进对淡水行化，在育驯苗淡室速度化日每盐降度不低过5超降至，5便时直接可微向池盐中塘放。苗
在水池塘养殖时亦可淡先向塘内加20池-30m的c水，再淡用盐前的卤出水或海水素盐将度调至5230—可直，放养未接淡化经虾苗，的经数暂养日，再后逐加入日水。
淡
5(虾苗)中的培间 除育接放养直外，可尚对小的幼苗虾进行中培间，其好育处是放养大格规虾的成活苗率较定稳，于便成养的管期。其理是二增养长殖，在期天池露达尚不放到养温时，水
可先将苗虾在有塑放大棚料或它其升温件的池条暂养一内个时，待期露天水温上池升后分池再殖养以延长殖期。养间中培育放的密度苗可是殖养池的3-5。倍
5、投喂
料饵是对白生虾的长物基质础，足充优的质料不饲可仅保白对证虾快成长速需要，而且的具有还体健病防之能功，因此一，定保证白要对对虾料饵质和数量量的要求。
然虽曾报告白有虾对对白蛋质的求需较，低2-205％即满可生长足。但产生明证，高白饲料蛋果效佳更。：如用使蛋白质含量为4850％的-本日虾饲料，对0天6重可体达1-01g2投饵系数为0.，8-.0；9
用蛋白质含量使4-420的％斑对虾节料，饲70天重可体达1012g，投饵-系1数0.-12；.用使蛋低白的白虾饲料对150-18，天0体可重l达-15l，投饵g数系为.1-82.0。
李
广丽(2等01)0研指出南美白究虾饲对料中宜适蛋白的质含为量4.27344-1.2，％在此围范内虾生长最对、饲快系料数低最。且在而低盐度水中体内体能来源源倾向蛋于质，而不是脂白肪，
所以，
在淡中水养需殖要更的蛋白多质。由此来看，南美白虾对摄食蛋高饲料白实确有更于生利，尤长对于生长其期短较的北方，可促其使在067-0天适的温内达期商到品规格虾
。 视池内料生物多少确饵投饵定时，池内活间料饵完后即吃应投饵。早期好投最喂虫卤或质的优号0配饲合，料
投饵尽做量到少投喂勤，一工厂化般养殖仔虾在每期日投6饵8-次，中期每后日46次，-
日
夜等均饵投白或天稍于多夜。间
饵投量可体按计重算，3c虾苗m日饵投为量总虾的8％重以后，逐下降，渐至
养殖
期末减总重至量的4％右左也可；参中照国虾对准标，即体按长算，计公如式下
： F( 日投饵k量g万尾)／=0.5L1.5 1（ =L长 体m）
c
附表：投日量饵考参(k表g／尾万
)
虾对长体12,3,4,,56,7,8,9,,0,11,11日2投饵0量.5,104.,02.87,.21,.16,28.,227.8,3.044,05.4,.47,547,6.2.3
幼时投苗饵应池全匀均撒，投3cm后以沿应四周池均匀投撒为。掌了投饵量，每握应设数只饵料池，盘饵投时与内池样投饵，一投后饵小时提盘检查两。此时，所饵料应基投本完，吃
虾
的饱胃率多胃和率应达0％7以。如上在饵投三小后时饵盘上仍有剩投饵就，应少投饵量或停投一次减料。亦可饲小操网，操用起泥底检查饵料的剩余况。投饵时应情闭增氧关机1 h，
否
饵料将则旋至被子中央池排泄物与积堆起一不而被易食。南美摄白对虾具还嗜有食，性习惯吃某了种料饵不愿摄时新食饵料，在更的饵料时换应逐渐换更避免，浪费料和饵影生响长
。
水溶中氧解下降氨、升氮高、水温下降均影能响对的摄虾食，此量应相应时在虾病流期行，应间禁严喂投海中捕捞的鲜活杂鱼由。虾
6
、环境水控
(1制)保证应的质水标指
：
溶解氧仅是保证对虾正不生常理功和能康健生长的需必物质，又是改水良质和质底必需物质的，在养殖全的过中均应保程有证充的足解氧溶最，能保好在5mg／L以持上一般不，低应3于gm／，L
1
g／m便有浮头L死亡的危。氨险氮会透细穿胞膜伤对损组虾器织官甚至造成对的虾亡死在，浓度下低也会低降虾的对病抗力，起引白斑病等虾的病暴，因发此应控在制05.m／L以g。
下硫
氢化也一种是剧毒质，低物度影浓生响长，高度浓对使虾亡死，使应水硫中化氢浓的控制度在0.mg/L1儿下以池，不底应较有多的臭泥pH值。是反水质映况状的个一综合指标，
如
p值H高升明说中浮水游植光物作合用，强中水溶氧解增多，H值p降是下质变水坏溶、解降氧的低现表同。p时值H又左是水右学化分变化成一个的主要素，低pH因值使有可的硫毒氢增加，化
pH值
过又会高使毒的氨有增加。因养此期成应将p值H制控7.8在8.-。6明透是度映反体水中浮游物植有和腐机屑量数的一间接个的理指物标养，期成控制在30-60c应，室m流内养水殖可以水清见。
底 (2 水)控质制方法的：
水换是良水改的通质用方法但，是须必使用毒消后清洁的，水精养塘后池
期每23—天换30％左水，工右厂化养一般殖中后每期换日30水-01﹪0增氧。保证是对对虾氧的气需要改、水良质、
止防白病暴发斑的有手效，应段视质状水确定增况机的开氧时间，机期早般中一午机开小两时黎明开，2-4机时小并，逐增加
开渐时间机中，、期后养池精除饵投时机外停，应夜连昼续机。开
厂化养工亦可使殖用鼓风充机气增氧。在溶解氧过低时可用使氧化过钙过、碳酸钙速氧、双、水等氧抢救一般，每亩次施每1-用kg。2益净有水对菌解分机有及物抑病原制均菌较好有的作。
用可在
殖中养期始开放投，如海南产水究所研生的产生素，利每亩用为量-2k1g，十后天再首次投的量，半以视后质状况使水用使用。有菌后不应再益用使消毒。剂游植浮物特别有是的甲藻过毒多，
可按全时水池量用使0.3/g3的硫m酸铜过向区密部局泼撒并将，死杀藻类之出或用捞水泵吸出外池
。
7防、病
南白对虾的主要疾病有对虾美白斑合综病症病毒(SWS)、肝胰V细小脏毒病病(HVP)红体病、(由嗜气水单菌胞副、溶弧血菌细菌等引起，还)有由细菌起引的烂眼病、烂腮病、烂病尾等。
在
美尚洲桃拉有合综症病毒(TSV)及传染性皮病下及血造织坏组死病I(HNH)V。该对白斑虾病有定的一抗力抵，有带白斑状症的虾仍以养殖到商品虾，但当与细菌等可发感并时则死亡非染常重严，
是目前这威南胁美白对养虾的主成疾病要。
防的病基原理本是：优化态生境，保环证养营求需，强对增体虾质，增强对抗病虾力；能绝或减少杜虾和体环境中病水原体数的量；控细菌或制支体等原的并感发染减轻，或避免斑病白暴的发
。为
池此的严塘消毒及格使用特无异原(病SP)F苗是首要条虾。高温期件利用C可120季或胺类盐含或氯毒杀消菌次数增强。疫能力和免抗病毒药物有东嘉广仁司生产公的抗毒病(元nti-ViAru)，
s可激
活和善鱼虾本改的身疫免力能，病毒对病细菌、、枝原体病等较有强的防作用治，连可续喂投亦间可断喂投，用是量饲量的5-料5％0不。等有中还山大生物学医中心研药制病毒的对
对虾康白病斑病也有毒较地防治作好，用量用是饲的5％，用料淡水解后溶喷于饲，凉料干后每日一餐，长可服期用虾，苗池入即后始开用效果更佳。使用药利物饲料控制菌细或支体原疾病并可减轻等
或
迟推甚避至免斑病毒病白的暴发如，早、在、晚期各中用一个程疗的诺恩沙药饵星0.(50—.08％)。0
也
可用红罗素霉0.（—105％）.饵等，药个一疗程3—5，治天疗可加倍量量药，虾出池前2对0停用天抗菌药素。物料饲中加益生添有益素和菌生素维可C
增
强对虾体质、制致病抑的繁菌，
殖
止防病的虾发生保。池水盐持度水和温的对稳定相，减少对虾适环境应变剧的量消能耗也可止防疾病暴。发塘池内安装氧机增溶使氧始终解持在5保mg／L上，以仅可满不对足虾吸呼要，
需
还可改善水条质件，减氨少硫化氢及的毒害作，因用
此也
具有好的防较作病用
。 8
收、获
厂化养工收虾比殖容易，较据根需求量多的，少以可用旋采、网网抬、拉收网，捕量大虾时收亦从排口可放水口收。由于虾虾密的度大较，在虾基本对达到商品格规就应后进行逐步地间收，
以低池降压力。内一应在般温水01℃收虾完毕。前
工厂化虾技养术
前
言
什 是么厂化养工虾呢?依人所本，见厂工养化就是虾用利代化工业现手，控段池制内态环境生为对，虾创造个一佳最的生存生长和件条，高密在集度化约放养的情下况促，进虾对顺的利生长
，
高单位提面的产积量和质，争取较量高经的济益效具体。的，讲就是在有具保、温光的控室水内池或泥胶塑池内，过通太能或阳其它能热把水控温制养殖在物生适最度温；过通充气甚充至，
氧保池内有充证的溶解氧足，不仅供殖养象对吸呼所需更可改善，内池水条质；件通适过换量，水除去水有害物质，供中和补充应益有物质保持优，的良水质条件通；过化学生或手段物，
建立一个良的生物群优、抑制有害落物，生避免重严疾病发生的；以质的饲料保优对虾证生长育的需要，发进生促和长高抗提病，力从而高对虾提成活的率和长生率提高，产质品和量量数，
到优达、高质产高效之和的目。厂化养工的优点是虾产高量多、养殖茬和拓宽上市间，时其尤是疾病易容控制
。研 究和产生实践明：在证所的对有类中南美虾对白虾是个一适最合密度高工厂养殖的化种。在无虾外情意况，一下般平每方单茬可米产对白虾45-gk精养池塘—般亩。南美产白虾对04-6000gk。
一 、 工厂养虾的基化设本施
工化厂养虾的基本厂设有施水供水处理设施和、养池殖保及温升设施、供气温增氧动及设施力，在进封行循闭水养环虾，时还进应行水废净处化理
。 1、水 源水和理处设
施 有地 咸水资下源的区地尽量采应地下用水咸，最其的大优点病原是少，体在虾白对病斑病仍毒很严重今的，天用地使水具下明有地防显作用，病而且施设简单成较本。低需只井打建一和贮个水池，
其容
可量是殖养水体的1-2倍总其，作用是暴氧化水中气原物还质起升温之并用。作某些区地地咸下的化学成份组水成海水与同，不差别较大在情况的下，苗难以成活，虾进需化行学离的调整子
为此应事先，地对下咸水的学组化进行成析分根，分析据结果，行进适的调整当。
使海用水养者海虾必水须经过严格过滤和的毒后消方使可，为用此在质海砂区建沙滤可，也可井在潮低线近附设埋滤管道，砂滤水砂经道流至管区厂贮的水池大口井或
直接由海中提。水者应造消毒池建其，容量水应满足能一用水需求，共日两建，池流轮用。使
海水环循利用时需养虾对废水进物理、生行化生物的净化作及用即废，首先水经过过滤或沉去淀除大形的固体物，质二步第微由生将物中有机物分水为无机解类，盐
第
三步浮由游物吸植收营掉盐类养，四第
步由滤食生
吃掉浮物生游，第五步由物生物进—步微分解与生水植物进步吸收无一盐机类第六，消毒步后利再。其中用第24步-可以同步进行，
也就是
水废经过滤沉或淀后进养贝入池，在此池既中有微物的生作也用繁有殖浮植游物作的和贝用的净类化作。此用种方占地式较多但，可到作物尽其，达到综合用利之用目的
。
例：如苏江海洋省水研究产2000所试年验的闭循环式养殖封式模是虾池排出的将肥水过经贝养殖类，池让贝滤食类掉水的中单藻胞有机及屑碎由，养贝出池的海水经来物包的生菌细解分，
再
入流毒池经消消毒沉、淀再返回养后虾，对池虾平均产亩811kg量。这仅不避了免养虾废对水海的污近染，使又水得肥了到综合用，利具有经和济生态学重价双值
。
、养2虾池暖及棚
工 化养厂池多虾种多样但较好使，用有的两，种即形或圆近形圆及池环式养道池。其虾同共点特池是水做可形环动流，不仅可池使内水条质均一件而且，将虾的粪可便等物及废时至排池外
，
持保内池清洁见附（）图养虾。积多面1在0-1000m20，池1深.2-15m.池壁一。为砖般结石，水构砂浆抹面，泥角池形，避弧免伤磨的虾额。角
底池水砂浆泥面需平抹整滑以光微坡度小(0.％5顺)排水口。向圆形池央中排水周口围约2半m范径围内建成底锅以形于聚利污物集。精池养多在1塘 亩0以下的小池塘中行进，
其形状
和构结与上述方水泥形池相同亦，不设中央有污排管，用利泵水或吸管吸出污物。精虹养池塘还设排需闸门，水利以换水和于捕收对。虾
了提为高水温长养殖延期还可，塑建大料棚具有或透明屋顶的室温
。
3动力、及增氧统系
养殖 内水池流动及增的氧是密度高养的必需条件虾它不仅可使池内水质条件，均匀还，把虾的可排泄集物于排污口中排池至外保，池持水内质清洁。水动有三种法：方
较大
池子的以使水用车增氧式机为佳具，动有及水氧的双重效增，每果水面早期亩使一台l用kw增氧机，中的后增至两期。台型小虾可使用池嘴拐举泵动水气兼氧，
增
用利茨鼓罗机或风其无油它风鼓送气。机分每钟供气量的达养殖总水应体的.051-以上。％源充水者足可利也喷水推动池用流水，动喷水管由水以上斜向面喷入内池动池水推动流，
并可将空带入气内，水流水养法虾的日水量应供养达总水殖的量-45。倍可也据根已条有，件取采上两种以或三方种法并用精。养塘池每亩约需的增氧机以，水式车氧增为佳。机
工厂余热有天然和源的地热，方利可该热能提高用温进水
行多养茬殖可，提高场的利虾率，用加经济增益。
效 二 、南白对美虾生
态习性
的
南美白虾对本分原布于美太洲平洋近岸，北海起西墨哥至秘鲁南沿诲，中其分布区心是道上的赤厄多瓜尔海，是沿一个带热虾种
。 1、耐 盐度 南美广对虾可以白适应度盐为0.5-5，0最适度盐15-为3。虾苗5经淡化尚可后微盐在池水塘养殖。中
、2耐温范围 南美广对虾可耐白温度为1受2-435℃以内，.但生长适永温最为2—32℃5。0201试验致死年温为8℃。
低
3、耐 密高养殖 度南 白对美虾仅不合低适密养殖度也，应于适高密度养殖，如厂化工养殖每平米放虾苗方400，尾收时成活获率达2％8
。 4 、生快长 在 温25水-3℃3中，经7-800天达可重体5-10g，2快的58最天体重达6.61g在，方北塘中饲养较好的池三月可个达重25g。体
、5食广、饲料利性用率 高 不仅摄可食动性饵料又可摄物配食合料，饲可还摄池食中的塘浒、沟苔，属草杂食性物，动此，因殖中养投饵系数低，低投饵最数为系.8，多0为1数.-11.3，
高
者为15。
.
6、病力强抗 对斑综白合症毒病病一定有的病抗力能与中，国虾、斑对对节虾养于一同池个塘，果中国结虾对死光白对虾，活成多最，证其抗病明最强。力是，白但虾对也会病发，
广省的西发率不到病20，％温期低发率较高。病方北试证明养，养和半精粗发养病高，率精养工和化养殖厂发病率低海水，池发塘率高病于淡池水塘
。
7 虾肉品、质好，值较价 高 头胸小，部加出工率高肉
。
8、虾亲培易养 南 白对虾美经过9月的养个即可成殖，并可在人工熟殖条养件交配下和卵，产于解便决亲虾问及题工人选种和种。育
9不、潜 伏南白对美虾实在室验养殖环的境，中有明没地显伏行为潜可适，应内水泥室池底硬条件，是进行这工厂化殖的养个一利条有件。
0、不善1动 美白南虾喜静伏水对体部，作底间性爬歇或行在中层下歇间游动性，在正常况下情也会像中国不对虾样那成群结地环池巡队，增加游养营消的耗，此因其食摄用生长的比于率高，
也
养是中殖饵系数料低的原因之一。
其缺点是对 桃拉病毒(SV)T较感敏；耐温力差，当水低温时长处于1℃8下以，虾处于紧迫对状，摄态食降、抗下病低力，常容暴易白发斑病病，因此，毒可不苗过早或收放获晚；其次是怕过惊，
动特别是温期高受后易死惊亡；亲虾产不卵集中，在北方易在不期短获得大内量的精受。卵
三 、美白对南工厂虾化殖养技术点
要 工化养虾厂可为分下几种如方式无保：、升温温露天的在青池
岛地区每只可年养殖—虾茬有塑料；大且棚暖条件较采好的子每池年可殖养茬两；有保温供和的池热，每年子养殖可三
以上茬。
了为高池子的提利用率可进还三行养殖，即级一养级殖cm5前以仔幼的，二级养殖5到1虾0c0的中m虾，级三殖到商品养，每级养殖约1.虾月5每个，子一年池可养茬五，虾位面积产量单大可幅上升。度
1、用水处
理
水 源必须清净无病原，体别特是不合应斑白病病及其毒携带生物。海必水需经滤砂池或滤砂井严过滤密再经。毒后消可方使用，海水毒消用15-3可0pmp漂的白，撒药后粉应经充分搅，匀
做彻底消到毒
。
盐 地区碱利用地可下渗或咸水水井地，下不需水滤过和消毒但必须经充分，化后氧才使用。某可地些区下地水是不直能接放虾养苗的，放入苗后虾苗虾现翻表不滚安，久之则亡，
死经究研主是要于这由些区地下地中水钾子离含量不引足的，但是起不决定并钾于子离的对含绝量是决定于而钾和离子钠比的值正，常水海钾中的含量是的3.6钠3-7％，
.许多而区钾地离子是钠子的1离％下以，
经试验想要使虾苗活成必，使钾需离子含达钠离子的量％以2上，因此，需补，钾离子充(化氯)后钾能才放苗，根以上道据，越是理盐度池低水，需补的钾离充越少子
。 2、浸池与消毒
新建 泥池必须经过水10天以上泡浸间时，出溶咸物质性及它其害物质有．用使过的池，虾也应浸泡数日，后用30而-5p0m的漂白粉消毒p并，开动氧增机将药搅物，匀到彻做底而严格消地。
使毒过用的精池养必须塘底彻清淤，小虾、有小及蟹蜻蜓虫幼(水池淡塘的)塘池还在应苗放前个月用0一.2-03.pmp的杀灭菊或2脂pm的含p量80的敌敌畏％毒杀净，干日2后排除池。水后而灌半入池海水，
再
80用-00pp1m漂白粉的泊，并毒开动增机将药物氧匀搅做到彻，底严格地而消。毒
3、 殖繁料生物饵
殖繁础饵料生基是物促进苗虾快生长、速低饲料用量的降效手有段，工广化虾池可放于前一苗月施肥个殖浮繁植游物，立方米每施素尿克、过5磷钙酸2，克以每天后施前量的1／，
2
透明使达度03mc左右再投，入活卤虫010克卤或虫1卵克0精。虾养池可移入还虾钩、螺等捻料饵物生。水淡池可塘移入蚤、水红蚓蚯等
。 4、苗
放1(虾苗选)择 虾苗选择关的是选键无病和用带白不病斑毒病的虾，苗肉观眼测小大齐整体长0，.6c以上，m越越好。大虾应活苗健壮，泼无弱苗病和死苗溯，能水力强，色体明透，发红，不
心肝区黑色。取虾褐试养1苗2—天死，亡率不大应于5。％条件有者取可0尾5苗，送有虾
关部门行进毒检病测选用，不白带斑病之虾苗毒最。选好由夏威用夷进的第购一SPF亲代繁虾之育虾。苗
(
)2养时放 间南美对虾白是高温虾，种低在环境温不仅
生长缓中慢易且发，最好水病温升至 2℃以3上放，苗或先在者供热有池的暂养中以，长养殖延，期养大规格构殖品对虾商
。
(3)养密放度 工厂 化养殖平每米放苗方3005—0尾0暂，养的大虾苗后减可20％少30％。精-养塘每亩池放苗小-56万。实尾行三养级殖第时级一每方平米可放虾苗养100-1020尾0
，二级每
平方米养放00-850尾，三0池级每方平放养米030-04尾0缺。经乏验首次虾养者采应上值取低的限或更低
(4)虾苗的。化 淡低盐度在淡水或中殖养白虾时对必，须虾苗进对淡水行化，在育驯苗淡室速度化日每盐降度不低过5超降至，5便时直接可微向池盐中塘放。苗
在水池塘养殖时亦可淡先向塘内加20池-30m的c水，再淡用盐前的卤出水或海水素盐将度调至5230—可直，放养未接淡化经虾苗，的经数暂养日，再后逐加入日水。
淡
5(虾苗)中的培间 除育接放养直外，可尚对小的幼苗虾进行中培间，其好育处是放养大格规虾的成活苗率较定稳，于便成养的管期。其理是二增养长殖，在期天池露达尚不放到养温时，水
可先将苗虾在有塑放大棚料或它其升温件的池条暂养一内个时，待期露天水温上池升后分池再殖养以延长殖期。养间中培育放的密度苗可是殖养池的3-5。倍
5、投喂
料饵是对白生虾的长物基质础，足充优的质料不饲可仅保白对证虾快成长速需要，而且的具有还体健病防之能功，因此一，定保证白要对对虾料饵质和数量量的要求。
然虽曾报告白有虾对对白蛋质的求需较，低2-205％即满可生长足。但产生明证，高白饲料蛋果效佳更。：如用使蛋白质含量为4850％的-本日虾饲料，对0天6重可体达1-01g2投饵系数为0.，8-.0；9
用蛋白质含量使4-420的％斑对虾节料，饲70天重可体达1012g，投饵-系1数0.-12；.用使蛋低白的白虾饲料对150-18，天0体可重l达-15l，投饵g数系为.1-82.0。
李
广丽(2等01)0研指出南美白究虾饲对料中宜适蛋白的质含为量4.27344-1.2，％在此围范内虾生长最对、饲快系料数低最。且在而低盐度水中体内体能来源源倾向蛋于质，而不是脂白肪，
所以，
在淡中水养需殖要更的蛋白多质。由此来看，南美白虾对摄食蛋高饲料白实确有更于生利，尤长对于生长其期短较的北方，可促其使在067-0天适的温内达期商到品规格虾
。 视池内料生物多少确饵投饵定时，池内活间料饵完后即吃应投饵。早期好投最喂虫卤或质的优号0配饲合，料
投饵尽做量到少投喂勤，一工厂化般养殖仔虾在每期日投6饵8-次，中期每后日46次，-
日
夜等均饵投白或天稍于多夜。间
饵投量可体按计重算，3c虾苗m日饵投为量总虾的8％重以后，逐下降，渐至
养殖
期末减总重至量的4％右左也可；参中照国虾对准标，即体按长算，计公如式下
： F( 日投饵k量g万尾)／=0.5L1.5 1（ =L长 体m）
c
附表：投日量饵考参(k表g／尾万
)
虾对长体12,3,4,,56,7,8,9,,0,11,11日2投饵0量.5,104.,02.87,.21,.16,28.,227.8,3.044,05.4,.47,547,6.2.3
幼时投苗饵应池全匀均撒，投3cm后以沿应四周池均匀投撒为。掌了投饵量，每握应设数只饵料池，盘饵投时与内池样投饵，一投后饵小时提盘检查两。此时，所饵料应基投本完，吃
虾
的饱胃率多胃和率应达0％7以。如上在饵投三小后时饵盘上仍有剩投饵就，应少投饵量或停投一次减料。亦可饲小操网，操用起泥底检查饵料的剩余况。投饵时应情闭增氧关机1 h，
否
饵料将则旋至被子中央池排泄物与积堆起一不而被易食。南美摄白对虾具还嗜有食，性习惯吃某了种料饵不愿摄时新食饵料，在更的饵料时换应逐渐换更避免，浪费料和饵影生响长
。
水溶中氧解下降氨、升氮高、水温下降均影能响对的摄虾食，此量应相应时在虾病流期行，应间禁严喂投海中捕捞的鲜活杂鱼由。虾
6
、环境水控
(1制)保证应的质水标指
：
溶解氧仅是保证对虾正不生常理功和能康健生长的需必物质，又是改水良质和质底必需物质的，在养殖全的过中均应保程有证充的足解氧溶最，能保好在5mg／L以持上一般不，低应3于gm／，L
1
g／m便有浮头L死亡的危。氨险氮会透细穿胞膜伤对损组虾器织官甚至造成对的虾亡死在，浓度下低也会低降虾的对病抗力，起引白斑病等虾的病暴，因发此应控在制05.m／L以g。
下硫
氢化也一种是剧毒质，低物度影浓生响长，高度浓对使虾亡死，使应水硫中化氢浓的控制度在0.mg/L1儿下以池，不底应较有多的臭泥pH值。是反水质映况状的个一综合指标，
如
p值H高升明说中浮水游植光物作合用，强中水溶氧解增多，H值p降是下质变水坏溶、解降氧的低现表同。p时值H又左是水右学化分变化成一个的主要素，低pH因值使有可的硫毒氢增加，化
pH值
过又会高使毒的氨有增加。因养此期成应将p值H制控7.8在8.-。6明透是度映反体水中浮游物植有和腐机屑量数的一间接个的理指物标养，期成控制在30-60c应，室m流内养水殖可以水清见。
底 (2 水)控质制方法的：
水换是良水改的通质用方法但，是须必使用毒消后清洁的，水精养塘后池
期每23—天换30％左水，工右厂化养一般殖中后每期换日30水-01﹪0增氧。保证是对对虾氧的气需要改、水良质、
止防白病暴发斑的有手效，应段视质状水确定增况机的开氧时间，机期早般中一午机开小两时黎明开，2-4机时小并，逐增加
开渐时间机中，、期后养池精除饵投时机外停，应夜连昼续机。开
厂化养工亦可使殖用鼓风充机气增氧。在溶解氧过低时可用使氧化过钙过、碳酸钙速氧、双、水等氧抢救一般，每亩次施每1-用kg。2益净有水对菌解分机有及物抑病原制均菌较好有的作。
用可在
殖中养期始开放投，如海南产水究所研生的产生素，利每亩用为量-2k1g，十后天再首次投的量，半以视后质状况使水用使用。有菌后不应再益用使消毒。剂游植浮物特别有是的甲藻过毒多，
可按全时水池量用使0.3/g3的硫m酸铜过向区密部局泼撒并将，死杀藻类之出或用捞水泵吸出外池
。
7防、病
南白对虾的主要疾病有对虾美白斑合综病症病毒(SWS)、肝胰V细小脏毒病病(HVP)红体病、(由嗜气水单菌胞副、溶弧血菌细菌等引起，还)有由细菌起引的烂眼病、烂腮病、烂病尾等。
在
美尚洲桃拉有合综症病毒(TSV)及传染性皮病下及血造织坏组死病I(HNH)V。该对白斑虾病有定的一抗力抵，有带白斑状症的虾仍以养殖到商品虾，但当与细菌等可发感并时则死亡非染常重严，
是目前这威南胁美白对养虾的主成疾病要。
防的病基原理本是：优化态生境，保环证养营求需，强对增体虾质，增强对抗病虾力；能绝或减少杜虾和体环境中病水原体数的量；控细菌或制支体等原的并感发染减轻，或避免斑病白暴的发
。为
池此的严塘消毒及格使用特无异原(病SP)F苗是首要条虾。高温期件利用C可120季或胺类盐含或氯毒杀消菌次数增强。疫能力和免抗病毒药物有东嘉广仁司生产公的抗毒病(元nti-ViAru)，
s可激
活和善鱼虾本改的身疫免力能，病毒对病细菌、、枝原体病等较有强的防作用治，连可续喂投亦间可断喂投，用是量饲量的5-料5％0不。等有中还山大生物学医中心研药制病毒的对
对虾康白病斑病也有毒较地防治作好，用量用是饲的5％，用料淡水解后溶喷于饲，凉料干后每日一餐，长可服期用虾，苗池入即后始开用效果更佳。使用药利物饲料控制菌细或支体原疾病并可减轻等
或
迟推甚避至免斑病毒病白的暴发如，早、在、晚期各中用一个程疗的诺恩沙药饵星0.(50—.08％)。0
也
可用红罗素霉0.（—105％）.饵等，药个一疗程3—5，治天疗可加倍量量药，虾出池前2对0停用天抗菌药素。物料饲中加益生添有益素和菌生素维可C
增
强对虾体质、制致病抑的繁菌，
殖
止防病的虾发生保。池水盐持度水和温的对稳定相，减少对虾适环境应变剧的量消能耗也可止防疾病暴。发塘池内安装氧机增溶使氧始终解持在5保mg／L上，以仅可满不对足虾吸呼要，
需
还可改善水条质件，减氨少硫化氢及的毒害作，因用
此也
具有好的防较作病用
。 8
收、获
厂化养工收虾比殖容易，较据根需求量多的，少以可用旋采、网网抬、拉收网，捕量大虾时收亦从排口可放水口收。由于虾虾密的度大较，在虾基本对达到商品格规就应后进行逐步地间收，
以低池降压力。内一应在般温水01℃收虾完毕。前