米粉品促销方案

创业计划书 企 业 名称：家家长沙米粉店 创业者姓名：赵纯喜 日 期： 2014.10.20 通信地址：河北省唐山市河北联合大学建设路校区

一、 企业概况

主要经营范围：

米粉、面食

企业类型：

□ 生产制造 □√ 零售 □ 批发 □ 服务 □ 农业 □ 新型产业 □ 传统产

业 □ 其他

二、 创业计划作者的个人情况 以往的相关经验（包括时间） 暑假在餐厅做过服务员 教育背景，所学习的相关课程（包括时间） 目前在读本科

三、 市场评估

目标顾客描述：

河北联合大学建设路校区全体师生 市场的容量或本企业预计市场占有率 现有在校师生10000多人，现校内米粉店只有1家，客源量大致相当。本企业开业后，

市场占有率希望达到50%左右。 市场容量的变化趋势： 每年招生人数大致相当，校内师生数量基本平稳，给师生提 供一种餐饮选择。

竞争对手的主要优势： 1、起步早有经验。

2、经营时间长，有老顾客。 3、占据了较好的地理位置。 竞争对手的主要劣势： 1、

品种不多，外表没有新意。 2、价格贵，服务态度差。 3、店面格局不好。 4、没有休息区。 本企业相对于竞争对手的主要优势： 1、店铺装饰能满足年轻人的消费心理。 2、员工

统一服装。 3、环境清洁卫生、舒适。 4、经常性开展一些促销活动。 5、有休闲区，可以

聊天。 相对于竞争对手的主要劣势：

1、新开办企业，在师生心目中比较陌生。 2、没有类似的经营经验 3、没有固定客源。

四、 市场营销计划

1、 产品：

2、 价格

3、 地点

（1） 选址细节

（2）选择该地址的主要原因： 消费群体集中，人流量大。 （3）销售方式（选择一项并打√）： 将把产品或服务销售提供给： □√最终消费者 □零售商品粮 □批发商

（4） 选择该销售方式的原因： 现做现卖。 a) 促销

五、 企业组织结构

企业将登记注册成：

□√个体工商户 口有限责任公司 □个人独资企业 □合伙企业 □其他 拟

议的公司名称：桂林米粉店

企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）： 职务 月薪

业主/经理： 本人 2500元 员工 ： 厨师（2人） 2500元/人

服务员（2人） 1500元/人 兼职服务员（5人） 500元/人 杂工（1

人） 800元/人

企业将获得的经营执照、许可证和特许： 类型 预测费用 个体工商执照 20元篇二：营销方案

一、前言 宝贝婴儿米粉是根据不同生长时期婴幼儿的营养需要进行设计的，以当代婴幼儿的生理

特征及饮食习惯，采用欧洲冰点瞬间碾压技术，完整地保留了高山小谷米的营养成分，加入

适量的维生素和矿物质以及其他营养物质经加工后制成粉状食品。 随着科技工艺的提高，大多婴儿米粉的营养元素越来越加全面，丰富。中国是一个人口

第一大国，同时家长对孩子的重视也促使中国米粉行业的长足发展和巨大利益。 为了让人们更加了解婴儿米粉，在此次广告方案中，我们准备对其产品进行全面的了解

和分析，进行最准确的定位，通过感性与理性诉求相结合的方式，采用多种媒体形式全力打

造“宝贝婴儿米粉”。

以下是我们组成员针对“宝贝婴儿米粉的具体情况所做的广告策划。

二、市场环境分析 中国现有市场米粉类品牌分析研究

一、亨氏婴儿米粉分析： 亨氏营养米粉参照联合国粮农组织/世界卫生组织(fao/who)食品法典委员会和中国营养

学会推荐的婴幼儿 营养需求量等营养科学技术标准，以当代婴幼儿的生理特征及饮食习惯为

研究方向，采用优质有机大米、奶粉、低聚果糖、低聚半乳糖、多种维生素及矿物质研制出

了独有的健康营养米粉。产品分为有机营养米粉系列、牛初乳营养米粉系列、婴幼儿0°营

养米粉系列。 产品特点：严苛选用最优质的自然安全原料投入生产 生产全过程不添加一切色、香、味

食品助剂； 坚持食品原有特质原则，以宝宝营养与健康为前提，生产健康，自然，安全、营

养的原滋原味的婴幼儿米粉系列； 0°安全体系执行于英吉利全系列米粉产品。 细腻的米粉

更适合宝宝幼嫩的肠胃，而细腻的米粉在制作过程中如不添加乳化剂等加工助剂，那挑战的

是高超工艺技术与生产成本英吉利米粉采用最耗时的自然乳化，反复低温精磨，使大米营养

尽可能的完全析出，再以低温均质技术完全螯合均匀各种原料，保持米粉营养，使英吉利米

粉不仅细腻易吸收，而且自然、安全，健康，营养丰富。

二、贝因美婴儿米粉分析： 贝因美婴儿营养米粉，共有1、2、3三个阶段，针对不同年龄段的婴儿量身定做的。1

阶段婴儿营养米粉，主要成分有优质大米、全脂奶粉、白砂糖、葡萄 糖、磷酸氢钙、生物钙、乳酸亚铁、氯化钠、葡萄糖酸锌、视黄醇、硫胺素、核黄素、

尼克酸、维生素d 、碘化钾等，料，不添加任何人造香料、色料及防腐剂，经特殊工艺处理，

香味浓郁，持久宜人，口感纯正细腻，并以第一手的营养调查为依据，结合中国婴儿营养需

要特点，参照国内外同类产品标准，专为中国宝宝设计，特别适合中国婴儿口味。 产品特点：米粉的营养价值人所共知，而贝因美婴儿营养米粉保留了江南大米中固有的

营养成分，还特别添加了我国婴儿极易缺乏的微量元素和维生素，用凉开水冲调后就能成糊

状，小宝宝娇嫩的肠胃也能轻松吸收哦，是价廉物美的宝宝食品。1阶段的米粉是适合一到

六个月大宝宝的，还有其他的段位可供选择，依照不同年龄段宝宝对营养成分的需求而设计，

既营养又健康呢。

三、雀巢婴儿米粉分析： 雀巢米粉是由全球性跨过食品集团雀巢公司生产的一种婴幼儿辅食营养米粉品牌。其婴

幼儿辅食营养产品有着140多年的品牌历史。雀巢米粉于1986年进入中国市场，2007年，

雀巢米粉从诺华手中将嘉宝米粉收归旗下，跃升成为全球最大的婴幼儿辅食营养商。 产品特点：雀巢米粉兼顾营养健康和口味的多样性，精选黑龙江北大荒优质大米作为米

粉原料，在生产过程中恪守严格的品质管理（haccp 质量控制）体系，从源头上保证了宝宝

的健康。作为第一个采用完全不添加蔗糖配方的婴儿辅食品牌，雀巢用行动证明了对社会责

任的重视。根据中国宝宝的体质，保证营养的丰富多样且易于吸收是雀巢米粉的目标。雀巢

米粉富含钙、铁、锌、碘及维生素a 、 b、c 、d 等20多种营养元素，且这些营养元素采用了互相促进吸收的科学配方进行配置

（并特别添加了有益于脑部和视觉发育的dha 成分），在che 水解工艺的推动之下，让宝宝稚

嫩的小肠胃无负担地吸收。

四、嘉宝婴儿米粉分析： 嘉宝是美国品牌，已经拥有80年专业经验了，是一个经受了时间考验的婴儿食品品牌。

其原材料来自全球优质农场，严格的土壤安全测试，确保无有害农药 残留。更坚持在24小时内，完成从原料采集到生产装瓶的全过程，保证让宝宝获得最优

化营养。嘉宝于2007年被雀巢以55亿美元收购。 产品特点：辅食添加初期提倡锻炼宝宝的吞咽能力，为下一步顺利添加多样化辅食打好

基础。先让宝宝适应由原来单一的流质乳品饮食习惯，逐渐过度到既含有谷物又含有高乳品

的饮食方式，配料重视简单但营养全，以确保不伤及宝宝幼嫩的消化系统，同时又能摄入多

达20多种营养素。英吉利育婴专家组，根据联合国粮农组织/世界卫生组织(fao/who)食品法

典委员会及中国营养学会推荐的婴幼儿营养需求量等营养科学技术标准，并结合当代婴幼儿

的生理特征及饮食习惯，研制出专供中国宝宝的“0°婴幼儿营养米粉”。产品精选各种有机

食品为主要原料，富含多种维生素及矿物质，营养、健康、安全有保障。嘉宝米粉为宝宝提

供了20多种营养元素，帮助宝宝健康成长。

五、伊威婴儿米粉分析： 上海伊威营养食品有限公司是国内首家专业研制、生产、销售“高浓缩、粉末状”婴幼

儿辅助食品的企业。公司创立于1996年，与上海诺贝儿童营养研究中心始终致力于中国婴幼

儿科学喂养的探索和研究，针对中国宝宝的生理特点和营养需求而特别研制出伊威牌婴幼儿

营养辅食产品伊威始终秉承“严谨、爱心、高品质”的经营理念，一切以宝宝健康成长的营

养需求为出发点，不断推陈出新，至今已有动物蛋白系列、多维蔬菜系列、营养米粉系列、

功能产品系列、营养饼干系列、营养面系列、功能产品系列、营养肉松系列等八大系列共80

余种营养辅食产品推向市场。十多年来，为中国宝宝提供优质、全面的营养辅食，深受广大

客户喜爱和依赖。伊威荣获“质量、信誉”双保障示范单位及“上海市儿童喜爱产品”称号，

2007年获得“中国优生科学协会推荐品牌”。 产品特点：伊威丽婴房品牌米粉是专为宝宝研制的哺乳营养品，二阶段宝宝处于牙齿和

骨骼发育的关键时期，饮食开始逐步 向半固体过渡。体内的 消化系统逐渐发育，开始 适应

更多口味的食物，并逐渐扩展食物的种类。此阶段您也可 以让宝宝继续进食一阶段的营养米

粉，让宝宝养成适应多种口感和口味的饮篇三：南昌米粉店策划书 南昌米粉店

————策划方案 姓名：徐晗

学号：[1**********] 2014.11.20 目录

前言

第一部分 市场分析????1

一、营销环境分析???..2

1、宏观制约因素???3

2、营销运营计划???4

3、市场概况

第二部分 广告策略???..18 市场分析

产业描述:本产业将会走餐饮连锁模式。由于潜在市场需求量大，客源充 足，因此盈利

可观。

目标市场:东南沿海城市。由于经济的发展，人们的生活节奏加快。他们 急需这种方便、

快捷又美味的饮食。

市场开拓战略: 市场开拓将从东南沿海的某个经济发展迅速的城市开始。 因为这里的人

生活节奏较快，对这种方便、快捷又美味的饮食需求量大，并且作为南昌特色小吃，将会吸

引众多顾客的眼球，并促使他们品尝该食品。 营销环境分析

现有竞争者：糯米饭、饺子、馒头、面店、蛋糕店等广为人知的早餐店， 另外还有其他

从事米粉推广的同行竞争者。 替换产品-服务：螺蛳粉、卤粉等 分析：我们的优势是历史

悠久的特色小吃，方便、快捷、美味。但是 目前推广较为落后，仍有许多顾客不知晓这种饮

食。不过潜在客户众多，市场需求量较大，客户的好奇心等。但也存在如糯米饭、馒头店等

老牌早餐店的威胁。 竞争优势：南昌米粉及相关产品历史悠久，并且是地方特色小吃，又

符合

了当今人们的快捷、方便、美味的需求，所以存在着明显的竞争有优势。 进入壁垒:

能否真正做出正宗的米粉，是否符合改地区人们的口味。以及 当地饮食业的排挤。 宏观制约因素 管理风险：聘请自己有丰富管理经验的亲朋好友，多关注 管理类的新闻以及书本 营销风险：聘请并咨询专业的市场营销顾问 经营风险：明确分工与合作，实行绩效工

作，实行连带责 任 财务风险：根据市场以及政策适当增加或者减少贷款等 退出策略：时

刻关注市场和政策动态，在收益减少到只有原先的30%-40% 的时候，就要着手准备退出。 营

销运营计划

定价战略：根据当地餐饮价格制定，普遍低价. 分销渠道：在各地建立连锁店, 促销和广

告：通过电视，报纸，传单等，并且定期举行促销活动。运营计划。生产及服务的交付方式：

现做现卖，现金支付。合格劳动力的可得性：人才市场招聘，熟人推荐。业务合作伙伴：材

料供应商，加盟商等。产品质量控制：规范生产程序，不定期抽查，不定期将原料送往相关

部门检验。客户支持：只要遵循顾客至上的原则，客户将会往来不绝。 市场概况

(一) 、对南昌米粉市场的影响因素： 1、经济发展对南昌米粉的影响，其中包括了消费

者对南昌米粉需求的增加、现有南昌米粉存在着各档次南昌米粉店的结构性矛盾、社会发展

和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定性等

几大方面的因素。 2、传统因素对南昌米粉的影响，其中包含了桂林米粉的历史性、广泛性、

文化性、独特性等。 3、周边环境对南昌米粉的影响，包括政策环境，如开办地的治安状况、

职能部门的效率 等；基础设施，如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、采购途径、消费人群、

金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施；措施优惠，如税务、各类收费、租金、人

才引进等方面是否有优惠政策。 (二) 、客源的调查分析： 1、服务对象分析： (1)、消费

者的职业特点：一般学生、民工、普通工薪阶层，与高级白领阶层、公务人员，他们的消费

习惯和消费档次是不同的； (2)、消费者的年龄特征：如老年人喜爱清淡型，年轻人偏好味

重味厚型等等； (3)、消费者的性别特征：女性和男性往往在对于南昌米粉的口味轻重、菜

品类型等方面都有一定的差别； (4)、消费者的地区和民族特征：不同地域、不同民族的人

们对于南昌米粉的要求千差万异，应当加以区别。 当然，由于南昌米粉的相互渗透性、交

杂性，很多南昌米粉已经被改良、创新，适合大多数人的口味，具有共性了。但是对于消费

者的分析必不可少。

2、顾客消费行为分析： 消费是一个综合概念，消费行为包括消费水平、消费结构、消

费方式和消费习惯等。

(1)、消费水平和顾客的经济承受能力有直接的关系，体现了顾客的支付力和这种支付力

相适宜的需求满足，直接表现为顾客选择桂林米粉店的档次和类型； (2)、消费结构是顾客

各种消费支出的比例，其开支与职业、年龄、性别、地域民族等因素有密切联系； (3)、消

费方式有个人、家庭、商务、团体等，不同的消费方式在选择档次与品种方面各有不同； (4)、

消费习惯体现在，对就餐环境、氛围、品牌、风味、经济等方面形成的习惯。 3、顾客消费

特征分析： (1)、篇四：“麻姑米粉”营销计划书 摘 要 江西麻姑米粉有限公司主要从事米粉干生产加工和经营。麻姑米粉也存在着很多竞争对

手，目前在江西市场上受到了当前品牌米粉市场中的五丰、紫文、白水、卫彩等强大品牌的

冲击，在激烈的市场竞争中，自身的价格优势在逐渐丢失，市场占有率和销售额正在大幅下

降。在激烈的市场中需要寻找新的的目标市场和制定新的营销策略组合。 本计划在分析外部环境，竞争环境，消费和内部环境等因素的基础上，完成寻找新的市

场机会的目的。为了达成设定的营销目标，对营销策略进行了系统化的设计，并且制定了行

动计划和评估指标以及方法等。 目 录

一、市场分析

（一）企业的目标和任务„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1

（二）当前市场和战略„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1

1. 当前市场状况„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2

2. 战略描述„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2

（三）主要竞争者和他们的优势/劣势„„„„„„„„„„„„„„„„„2

（四）外部环境分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3

1. 经济„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3

2. 法律法规„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3

3. 成本„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3

4. 竞争„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4

5. 技术„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4

（五）内部环境分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4

二、营销策略

（一）营销目标/预期收益„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„5

（二）目标市场描述„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„5

（三）营销组合描述„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„6

1. 产品/服务„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„6

2. 分销„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„7

3. 定价„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„8

4. 促销„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„8

（四）定位分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„10

三、活动计划

（一）活动日程安排„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„10

（二）评估程序„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„11

四、参考文献„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„12 “”营销计划

一、市场分析

（一）企业的目标和任务 公司始建于1996年，厂区占地面积62000平方米，厂房建筑面积36000平方米，现有固

定资产5000万元。企业拥有日本最先进的温湿度调控米粉烘干生产线四条、韩国进口色选机

精制大米生产线两条、国内最先进的全不锈钢麦芽糖淀粉糖浆生产线一条，并配备一套高精

度的产品质量检测仪器，经过十多年来的努力，从一个中小企业发展到现在拥有“南城麻姑

米业”。麻姑米粉的目标是将以提升产品的质量和科技含量打造精品强企、创建驰名品牌、拓

展竞争优势、引领行业先锋。

（二）当前市场和战略描述

1、当前市场状况

麻姑米粉已是米粉行业的“老将”，在多年来也获得过许多的荣誉奖，如“省级龙头企业

奖”、“全国食品工业优秀龙头”，等等。然而，随着白水低价位战略向二，三线和农村市场进

军，紫水在市场上的进一步推进，以及五丰以自身独特的销售模式迅速崛起，使得麻姑米粉

在各大中小城市难以施展拳脚。 目前各大米粉企业都在加强渠道和销售建设两个方面的工作，就米粉销售来说，本公司

提出了让顾客“买得起，买得到”的服务宗旨。我们将吸取竞争品牌的优势，调节产品结构，

让不同的客户选择适合自身能力的和市场环境的产品。

2、战略描述：

江西米粉市场发展迅速，已经形成五丰、紫文、白水、卫彩灯几大巨头控制大半壁江山，

几十个中小中小品牌分食其余份额的局面。麻姑米粉将按照现代企业制度规范企业运作管理。

对产品质量加以提高，尤其，从去年开始， 加大了促销和宣传力度。公司迫切面临市场转型

和品牌形象的提升。

（三）主要竞争者和他们的优势/劣势 主要竞争者：

目前市面上存在多个米粉品牌，如五丰、紫文等。它们都对“麻姑米粉”江西市场形成

巨大威胁。现对五丰和紫文品牌米粉进行分析。

1、“五丰”是江西龙头企业 优势：

a.米粉具有多种系列

b.产品卫生安全好

c.市场操作灵活，促销活动多样 劣势：

a．比其他品牌米粉价位稿，消费者购买会收终端影响 b. 外观不是很有特点

2、“紫文”是戈阳县紫文集团的支柱产品 优势：

a.品牌知名度高

b.品牌销售渠道多

c.产品多样性

劣势：

a.价格高于其他品牌米粉

b.市场反应慢，决策迟缓

（四）外部环境分析

1. 经济

江西地区间发展总量不平衡，且消费水平差距较大，省会南昌占据大头。如果把全省人

一年的消费做成一个大蛋糕，那么切成4份，其中一份就是南昌人吃掉的。2012年全省11

个设区市社会消费品零售总额最大的是南昌市，达385.4亿元占全省总量的25.1%；其次是

赣州市达184.6亿元，占全省总量的12.9%；上饶市达185.4亿元，占全省总量的11.1%；以

上三地的消费占全省的近一半。

2. 法律法规篇五：产品促销方案2 南京城市职业学院

小米手机

产

品

活

动

促

销 目录

一、 手机行业分析

二、 手机市场分析

三、 目标市场分析

四、 主要竞争对手分析

五、 活动的产品

七、 活动对象

八、 活动主题

九、 活动的时间和地点

十、 活动的方式广告配合方式 十一、 前期准备

十二、 中期准备

十三、 后期延续

十四、 费用预算

十五、 效果预算 十六、 备注 小米手机产品活动促销

一、手机行业分析

市场规模：根据艾媒咨询《2010-2011年度中国手机市场发展状况研究报告》 显示，2010

年中国手机销量约达2.5亿。借此粗略估算，手机行业高需求大。

二、手机市场分析

在当今快速发展的世界中，大家需要随时随地更好更快的交流以及联系，手机顺应时代

诞生了, 顺着这股潮流现了大至美国的苹果、韩国的三星、小至国内的魅族、oppo 等手机生

产企业。小米手机虽然没有苹果，三星，等老牌手机生产企业出名，但是小米手机的功能、

外观等符合大众口味，价格也更加实惠。

三、目标市场分析

小米最先的战略则基本上以中国为中心，要想取得全球领先地位，只针对中等发展中经

济体制定产品战略是远远不够的。实现全球规模，就需要开展全球运营。而全球领先地位的

确立则需要双重商业模式——在繁荣的西方和新兴的东方均能取得成功的模式。为了在中国

之外实现增长，小米采取了双重策略，同时开辟了中国和印度两个市场，与在中国相似，同

时在美国发布小米桌面，之后发布小米手机，以超高性价比和智能的桌面吸引人群。

四、主要竞争对手分析 由图表可知，在消费者心中，认为苹果手机是最佳的，第二是三星，相对于国产手机而

言，小米虽然在消费者心中处在一个优先的位置，但是其他的手机的势头也是不容小觑的。

为了推广这个品牌，使之成为大众熟悉、了解、喜爱的品牌。 本小组根据以上分析我们制定了以下小米手机的促销方案。

五、活动的产品

本次参与促销活动的是小米手机。

六、活动的目的

（一）推广小米产品在市场的占有率

（二）刺激消费、促进销售、提高营业收入；

（三）宣传企业文化、强化产品知名度、提升企业美誉度；

七、活动对象

此次活动的对象为小米的新老客户。（主要为在18-30岁阶段的消费者） 小米手机宣传的的定位是发烧友手机，因此具有极高的配置，同时还有极高的性价比，

符合大众的消费水平。

小米所面向的主要群体是18~30岁的年轻人，18-30年龄段的消费者是因为这个年龄段

的消费者他有一定的经济实力，而且他们也有成熟的消费观和价值观，对手机有一定的了解，

他们较为注重高配置，低价格的手机，所以小米凭借其高端的配置，时尚的外观获得了年轻

人的认可与青睐。

八、活动主题

我们发烧了！！！

九、活动的时间和地点

促销时间：从2015年10月1日开始到2015年10月7日截止 促销地点：南京市各大手机卖场

十、活动的方式

开展方式：此次促销活动，全国统一开展，赠品全部由工厂采购，公司根据各卖场销售 手机完成率核销各商场礼品货款。 礼品费用核销办法：根据卖场促销活动其间的音乐手机销售任务的完成率核销礼品金额

完成数量/任务数量(最高为100%)×单台礼品价格 赠品配送方式：赠品必须由促销员控制，赠品的发放数量必须和活动开始之日到结束之

日的实销量一一对应。

赠品内容：

凡在活动期间满1000，即送充电宝（一个）+手机贴膜（一张）+每月流量500m （三个月） 凡在活动期间满1500元，即送充电宝（一个）+手机壳（一个）+手机贴膜（一张）每月

流量1g （六个月）

凡在活动期间满2000元以上的，即送即送充电宝（一个）+手机壳（一个）+手机贴膜（一

张）+每月流量1g （六个月）+赠送话费500元。 十一、广告配合方式

（一）通过黄金时段在电视上插播广告。

（二）在官网上和其他的浏览网站上做好广告宣传。

创业计划书 企 业 名称：家家长沙米粉店 创业者姓名：赵纯喜 日 期： 2014.10.20 通信地址：河北省唐山市河北联合大学建设路校区

一、 企业概况

主要经营范围：

米粉、面食

企业类型：

□ 生产制造 □√ 零售 □ 批发 □ 服务 □ 农业 □ 新型产业 □ 传统产

业 □ 其他

二、 创业计划作者的个人情况 以往的相关经验（包括时间） 暑假在餐厅做过服务员 教育背景，所学习的相关课程（包括时间） 目前在读本科

三、 市场评估

目标顾客描述：

河北联合大学建设路校区全体师生 市场的容量或本企业预计市场占有率 现有在校师生10000多人，现校内米粉店只有1家，客源量大致相当。本企业开业后，

市场占有率希望达到50%左右。 市场容量的变化趋势： 每年招生人数大致相当，校内师生数量基本平稳，给师生提 供一种餐饮选择。

竞争对手的主要优势： 1、起步早有经验。

2、经营时间长，有老顾客。 3、占据了较好的地理位置。 竞争对手的主要劣势： 1、

品种不多，外表没有新意。 2、价格贵，服务态度差。 3、店面格局不好。 4、没有休息区。 本企业相对于竞争对手的主要优势： 1、店铺装饰能满足年轻人的消费心理。 2、员工

统一服装。 3、环境清洁卫生、舒适。 4、经常性开展一些促销活动。 5、有休闲区，可以

聊天。 相对于竞争对手的主要劣势：

1、新开办企业，在师生心目中比较陌生。 2、没有类似的经营经验 3、没有固定客源。

四、 市场营销计划

1、 产品：

2、 价格

3、 地点

（1） 选址细节

（2）选择该地址的主要原因： 消费群体集中，人流量大。 （3）销售方式（选择一项并打√）： 将把产品或服务销售提供给： □√最终消费者 □零售商品粮 □批发商

（4） 选择该销售方式的原因： 现做现卖。 a) 促销

五、 企业组织结构

企业将登记注册成：

□√个体工商户 口有限责任公司 □个人独资企业 □合伙企业 □其他 拟

议的公司名称：桂林米粉店

企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）： 职务 月薪

业主/经理： 本人 2500元 员工 ： 厨师（2人） 2500元/人

服务员（2人） 1500元/人 兼职服务员（5人） 500元/人 杂工（1

人） 800元/人

企业将获得的经营执照、许可证和特许： 类型 预测费用 个体工商执照 20元篇二：营销方案

一、前言 宝贝婴儿米粉是根据不同生长时期婴幼儿的营养需要进行设计的，以当代婴幼儿的生理

特征及饮食习惯，采用欧洲冰点瞬间碾压技术，完整地保留了高山小谷米的营养成分，加入

适量的维生素和矿物质以及其他营养物质经加工后制成粉状食品。 随着科技工艺的提高，大多婴儿米粉的营养元素越来越加全面，丰富。中国是一个人口

第一大国，同时家长对孩子的重视也促使中国米粉行业的长足发展和巨大利益。 为了让人们更加了解婴儿米粉，在此次广告方案中，我们准备对其产品进行全面的了解

和分析，进行最准确的定位，通过感性与理性诉求相结合的方式，采用多种媒体形式全力打

造“宝贝婴儿米粉”。

以下是我们组成员针对“宝贝婴儿米粉的具体情况所做的广告策划。

二、市场环境分析 中国现有市场米粉类品牌分析研究

一、亨氏婴儿米粉分析： 亨氏营养米粉参照联合国粮农组织/世界卫生组织(fao/who)食品法典委员会和中国营养

学会推荐的婴幼儿 营养需求量等营养科学技术标准，以当代婴幼儿的生理特征及饮食习惯为

研究方向，采用优质有机大米、奶粉、低聚果糖、低聚半乳糖、多种维生素及矿物质研制出

了独有的健康营养米粉。产品分为有机营养米粉系列、牛初乳营养米粉系列、婴幼儿0°营

养米粉系列。 产品特点：严苛选用最优质的自然安全原料投入生产 生产全过程不添加一切色、香、味

食品助剂； 坚持食品原有特质原则，以宝宝营养与健康为前提，生产健康，自然，安全、营

养的原滋原味的婴幼儿米粉系列； 0°安全体系执行于英吉利全系列米粉产品。 细腻的米粉

更适合宝宝幼嫩的肠胃，而细腻的米粉在制作过程中如不添加乳化剂等加工助剂，那挑战的

是高超工艺技术与生产成本英吉利米粉采用最耗时的自然乳化，反复低温精磨，使大米营养

尽可能的完全析出，再以低温均质技术完全螯合均匀各种原料，保持米粉营养，使英吉利米

粉不仅细腻易吸收，而且自然、安全，健康，营养丰富。

二、贝因美婴儿米粉分析： 贝因美婴儿营养米粉，共有1、2、3三个阶段，针对不同年龄段的婴儿量身定做的。1

阶段婴儿营养米粉，主要成分有优质大米、全脂奶粉、白砂糖、葡萄 糖、磷酸氢钙、生物钙、乳酸亚铁、氯化钠、葡萄糖酸锌、视黄醇、硫胺素、核黄素、

尼克酸、维生素d 、碘化钾等，料，不添加任何人造香料、色料及防腐剂，经特殊工艺处理，

香味浓郁，持久宜人，口感纯正细腻，并以第一手的营养调查为依据，结合中国婴儿营养需

要特点，参照国内外同类产品标准，专为中国宝宝设计，特别适合中国婴儿口味。 产品特点：米粉的营养价值人所共知，而贝因美婴儿营养米粉保留了江南大米中固有的

营养成分，还特别添加了我国婴儿极易缺乏的微量元素和维生素，用凉开水冲调后就能成糊

状，小宝宝娇嫩的肠胃也能轻松吸收哦，是价廉物美的宝宝食品。1阶段的米粉是适合一到

六个月大宝宝的，还有其他的段位可供选择，依照不同年龄段宝宝对营养成分的需求而设计，

既营养又健康呢。

三、雀巢婴儿米粉分析： 雀巢米粉是由全球性跨过食品集团雀巢公司生产的一种婴幼儿辅食营养米粉品牌。其婴

幼儿辅食营养产品有着140多年的品牌历史。雀巢米粉于1986年进入中国市场，2007年，

雀巢米粉从诺华手中将嘉宝米粉收归旗下，跃升成为全球最大的婴幼儿辅食营养商。 产品特点：雀巢米粉兼顾营养健康和口味的多样性，精选黑龙江北大荒优质大米作为米

粉原料，在生产过程中恪守严格的品质管理（haccp 质量控制）体系，从源头上保证了宝宝

的健康。作为第一个采用完全不添加蔗糖配方的婴儿辅食品牌，雀巢用行动证明了对社会责

任的重视。根据中国宝宝的体质，保证营养的丰富多样且易于吸收是雀巢米粉的目标。雀巢

米粉富含钙、铁、锌、碘及维生素a 、 b、c 、d 等20多种营养元素，且这些营养元素采用了互相促进吸收的科学配方进行配置

（并特别添加了有益于脑部和视觉发育的dha 成分），在che 水解工艺的推动之下，让宝宝稚

嫩的小肠胃无负担地吸收。

四、嘉宝婴儿米粉分析： 嘉宝是美国品牌，已经拥有80年专业经验了，是一个经受了时间考验的婴儿食品品牌。

其原材料来自全球优质农场，严格的土壤安全测试，确保无有害农药 残留。更坚持在24小时内，完成从原料采集到生产装瓶的全过程，保证让宝宝获得最优

化营养。嘉宝于2007年被雀巢以55亿美元收购。 产品特点：辅食添加初期提倡锻炼宝宝的吞咽能力，为下一步顺利添加多样化辅食打好

基础。先让宝宝适应由原来单一的流质乳品饮食习惯，逐渐过度到既含有谷物又含有高乳品

的饮食方式，配料重视简单但营养全，以确保不伤及宝宝幼嫩的消化系统，同时又能摄入多

达20多种营养素。英吉利育婴专家组，根据联合国粮农组织/世界卫生组织(fao/who)食品法

典委员会及中国营养学会推荐的婴幼儿营养需求量等营养科学技术标准，并结合当代婴幼儿

的生理特征及饮食习惯，研制出专供中国宝宝的“0°婴幼儿营养米粉”。产品精选各种有机

食品为主要原料，富含多种维生素及矿物质，营养、健康、安全有保障。嘉宝米粉为宝宝提

供了20多种营养元素，帮助宝宝健康成长。

五、伊威婴儿米粉分析： 上海伊威营养食品有限公司是国内首家专业研制、生产、销售“高浓缩、粉末状”婴幼

儿辅助食品的企业。公司创立于1996年，与上海诺贝儿童营养研究中心始终致力于中国婴幼

儿科学喂养的探索和研究，针对中国宝宝的生理特点和营养需求而特别研制出伊威牌婴幼儿

营养辅食产品伊威始终秉承“严谨、爱心、高品质”的经营理念，一切以宝宝健康成长的营

养需求为出发点，不断推陈出新，至今已有动物蛋白系列、多维蔬菜系列、营养米粉系列、

功能产品系列、营养饼干系列、营养面系列、功能产品系列、营养肉松系列等八大系列共80

余种营养辅食产品推向市场。十多年来，为中国宝宝提供优质、全面的营养辅食，深受广大

客户喜爱和依赖。伊威荣获“质量、信誉”双保障示范单位及“上海市儿童喜爱产品”称号，

2007年获得“中国优生科学协会推荐品牌”。 产品特点：伊威丽婴房品牌米粉是专为宝宝研制的哺乳营养品，二阶段宝宝处于牙齿和

骨骼发育的关键时期，饮食开始逐步 向半固体过渡。体内的 消化系统逐渐发育，开始 适应

更多口味的食物，并逐渐扩展食物的种类。此阶段您也可 以让宝宝继续进食一阶段的营养米

粉，让宝宝养成适应多种口感和口味的饮篇三：南昌米粉店策划书 南昌米粉店

————策划方案 姓名：徐晗

学号：[1**********] 2014.11.20 目录

前言

第一部分 市场分析????1

一、营销环境分析???..2

1、宏观制约因素???3

2、营销运营计划???4

3、市场概况

第二部分 广告策略???..18 市场分析

产业描述:本产业将会走餐饮连锁模式。由于潜在市场需求量大，客源充 足，因此盈利

可观。

目标市场:东南沿海城市。由于经济的发展，人们的生活节奏加快。他们 急需这种方便、

快捷又美味的饮食。

市场开拓战略: 市场开拓将从东南沿海的某个经济发展迅速的城市开始。 因为这里的人

生活节奏较快，对这种方便、快捷又美味的饮食需求量大，并且作为南昌特色小吃，将会吸

引众多顾客的眼球，并促使他们品尝该食品。 营销环境分析

现有竞争者：糯米饭、饺子、馒头、面店、蛋糕店等广为人知的早餐店， 另外还有其他

从事米粉推广的同行竞争者。 替换产品-服务：螺蛳粉、卤粉等 分析：我们的优势是历史

悠久的特色小吃，方便、快捷、美味。但是 目前推广较为落后，仍有许多顾客不知晓这种饮

食。不过潜在客户众多，市场需求量较大，客户的好奇心等。但也存在如糯米饭、馒头店等

老牌早餐店的威胁。 竞争优势：南昌米粉及相关产品历史悠久，并且是地方特色小吃，又

符合

了当今人们的快捷、方便、美味的需求，所以存在着明显的竞争有优势。 进入壁垒:

能否真正做出正宗的米粉，是否符合改地区人们的口味。以及 当地饮食业的排挤。 宏观制约因素 管理风险：聘请自己有丰富管理经验的亲朋好友，多关注 管理类的新闻以及书本 营销风险：聘请并咨询专业的市场营销顾问 经营风险：明确分工与合作，实行绩效工

作，实行连带责 任 财务风险：根据市场以及政策适当增加或者减少贷款等 退出策略：时

刻关注市场和政策动态，在收益减少到只有原先的30%-40% 的时候，就要着手准备退出。 营

销运营计划

定价战略：根据当地餐饮价格制定，普遍低价. 分销渠道：在各地建立连锁店, 促销和广

告：通过电视，报纸，传单等，并且定期举行促销活动。运营计划。生产及服务的交付方式：

现做现卖，现金支付。合格劳动力的可得性：人才市场招聘，熟人推荐。业务合作伙伴：材

料供应商，加盟商等。产品质量控制：规范生产程序，不定期抽查，不定期将原料送往相关

部门检验。客户支持：只要遵循顾客至上的原则，客户将会往来不绝。 市场概况

(一) 、对南昌米粉市场的影响因素： 1、经济发展对南昌米粉的影响，其中包括了消费

者对南昌米粉需求的增加、现有南昌米粉存在着各档次南昌米粉店的结构性矛盾、社会发展

和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定性等

几大方面的因素。 2、传统因素对南昌米粉的影响，其中包含了桂林米粉的历史性、广泛性、

文化性、独特性等。 3、周边环境对南昌米粉的影响，包括政策环境，如开办地的治安状况、

职能部门的效率 等；基础设施，如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、采购途径、消费人群、

金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施；措施优惠，如税务、各类收费、租金、人

才引进等方面是否有优惠政策。 (二) 、客源的调查分析： 1、服务对象分析： (1)、消费

者的职业特点：一般学生、民工、普通工薪阶层，与高级白领阶层、公务人员，他们的消费

习惯和消费档次是不同的； (2)、消费者的年龄特征：如老年人喜爱清淡型，年轻人偏好味

重味厚型等等； (3)、消费者的性别特征：女性和男性往往在对于南昌米粉的口味轻重、菜

品类型等方面都有一定的差别； (4)、消费者的地区和民族特征：不同地域、不同民族的人

们对于南昌米粉的要求千差万异，应当加以区别。 当然，由于南昌米粉的相互渗透性、交

杂性，很多南昌米粉已经被改良、创新，适合大多数人的口味，具有共性了。但是对于消费

者的分析必不可少。

2、顾客消费行为分析： 消费是一个综合概念，消费行为包括消费水平、消费结构、消

费方式和消费习惯等。

(1)、消费水平和顾客的经济承受能力有直接的关系，体现了顾客的支付力和这种支付力

相适宜的需求满足，直接表现为顾客选择桂林米粉店的档次和类型； (2)、消费结构是顾客

各种消费支出的比例，其开支与职业、年龄、性别、地域民族等因素有密切联系； (3)、消

费方式有个人、家庭、商务、团体等，不同的消费方式在选择档次与品种方面各有不同； (4)、

消费习惯体现在，对就餐环境、氛围、品牌、风味、经济等方面形成的习惯。 3、顾客消费

特征分析： (1)、篇四：“麻姑米粉”营销计划书 摘 要 江西麻姑米粉有限公司主要从事米粉干生产加工和经营。麻姑米粉也存在着很多竞争对

手，目前在江西市场上受到了当前品牌米粉市场中的五丰、紫文、白水、卫彩等强大品牌的

冲击，在激烈的市场竞争中，自身的价格优势在逐渐丢失，市场占有率和销售额正在大幅下

降。在激烈的市场中需要寻找新的的目标市场和制定新的营销策略组合。 本计划在分析外部环境，竞争环境，消费和内部环境等因素的基础上，完成寻找新的市

场机会的目的。为了达成设定的营销目标，对营销策略进行了系统化的设计，并且制定了行

动计划和评估指标以及方法等。 目 录

一、市场分析

（一）企业的目标和任务„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1

（二）当前市场和战略„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1

1. 当前市场状况„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2

2. 战略描述„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2

（三）主要竞争者和他们的优势/劣势„„„„„„„„„„„„„„„„„2

（四）外部环境分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3

1. 经济„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3

2. 法律法规„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3

3. 成本„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3

4. 竞争„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4

5. 技术„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4

（五）内部环境分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4

二、营销策略

（一）营销目标/预期收益„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„5

（二）目标市场描述„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„5

（三）营销组合描述„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„6

1. 产品/服务„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„6

2. 分销„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„7

3. 定价„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„8

4. 促销„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„8

（四）定位分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„10

三、活动计划

（一）活动日程安排„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„10

（二）评估程序„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„11

四、参考文献„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„12 “”营销计划

一、市场分析

（一）企业的目标和任务 公司始建于1996年，厂区占地面积62000平方米，厂房建筑面积36000平方米，现有固

定资产5000万元。企业拥有日本最先进的温湿度调控米粉烘干生产线四条、韩国进口色选机

精制大米生产线两条、国内最先进的全不锈钢麦芽糖淀粉糖浆生产线一条，并配备一套高精

度的产品质量检测仪器，经过十多年来的努力，从一个中小企业发展到现在拥有“南城麻姑

米业”。麻姑米粉的目标是将以提升产品的质量和科技含量打造精品强企、创建驰名品牌、拓

展竞争优势、引领行业先锋。

（二）当前市场和战略描述

1、当前市场状况

麻姑米粉已是米粉行业的“老将”，在多年来也获得过许多的荣誉奖，如“省级龙头企业

奖”、“全国食品工业优秀龙头”，等等。然而，随着白水低价位战略向二，三线和农村市场进

军，紫水在市场上的进一步推进，以及五丰以自身独特的销售模式迅速崛起，使得麻姑米粉

在各大中小城市难以施展拳脚。 目前各大米粉企业都在加强渠道和销售建设两个方面的工作，就米粉销售来说，本公司

提出了让顾客“买得起，买得到”的服务宗旨。我们将吸取竞争品牌的优势，调节产品结构，

让不同的客户选择适合自身能力的和市场环境的产品。

2、战略描述：

江西米粉市场发展迅速，已经形成五丰、紫文、白水、卫彩灯几大巨头控制大半壁江山，

几十个中小中小品牌分食其余份额的局面。麻姑米粉将按照现代企业制度规范企业运作管理。

对产品质量加以提高，尤其，从去年开始， 加大了促销和宣传力度。公司迫切面临市场转型

和品牌形象的提升。

（三）主要竞争者和他们的优势/劣势 主要竞争者：

目前市面上存在多个米粉品牌，如五丰、紫文等。它们都对“麻姑米粉”江西市场形成

巨大威胁。现对五丰和紫文品牌米粉进行分析。

1、“五丰”是江西龙头企业 优势：

a.米粉具有多种系列

b.产品卫生安全好

c.市场操作灵活，促销活动多样 劣势：

a．比其他品牌米粉价位稿，消费者购买会收终端影响 b. 外观不是很有特点

2、“紫文”是戈阳县紫文集团的支柱产品 优势：

a.品牌知名度高

b.品牌销售渠道多

c.产品多样性

劣势：

a.价格高于其他品牌米粉

b.市场反应慢，决策迟缓

（四）外部环境分析

1. 经济

江西地区间发展总量不平衡，且消费水平差距较大，省会南昌占据大头。如果把全省人

一年的消费做成一个大蛋糕，那么切成4份，其中一份就是南昌人吃掉的。2012年全省11

个设区市社会消费品零售总额最大的是南昌市，达385.4亿元占全省总量的25.1%；其次是

赣州市达184.6亿元，占全省总量的12.9%；上饶市达185.4亿元，占全省总量的11.1%；以

上三地的消费占全省的近一半。

2. 法律法规篇五：产品促销方案2 南京城市职业学院

小米手机

产

品

活

动

促

销 目录

一、 手机行业分析

二、 手机市场分析

三、 目标市场分析

四、 主要竞争对手分析

五、 活动的产品

七、 活动对象

八、 活动主题

九、 活动的时间和地点

十、 活动的方式广告配合方式 十一、 前期准备

十二、 中期准备

十三、 后期延续

十四、 费用预算

十五、 效果预算 十六、 备注 小米手机产品活动促销

一、手机行业分析

市场规模：根据艾媒咨询《2010-2011年度中国手机市场发展状况研究报告》 显示，2010

年中国手机销量约达2.5亿。借此粗略估算，手机行业高需求大。

二、手机市场分析

在当今快速发展的世界中，大家需要随时随地更好更快的交流以及联系，手机顺应时代

诞生了, 顺着这股潮流现了大至美国的苹果、韩国的三星、小至国内的魅族、oppo 等手机生

产企业。小米手机虽然没有苹果，三星，等老牌手机生产企业出名，但是小米手机的功能、

外观等符合大众口味，价格也更加实惠。

三、目标市场分析

小米最先的战略则基本上以中国为中心，要想取得全球领先地位，只针对中等发展中经

济体制定产品战略是远远不够的。实现全球规模，就需要开展全球运营。而全球领先地位的

确立则需要双重商业模式——在繁荣的西方和新兴的东方均能取得成功的模式。为了在中国

之外实现增长，小米采取了双重策略，同时开辟了中国和印度两个市场，与在中国相似，同

时在美国发布小米桌面，之后发布小米手机，以超高性价比和智能的桌面吸引人群。

四、主要竞争对手分析 由图表可知，在消费者心中，认为苹果手机是最佳的，第二是三星，相对于国产手机而

言，小米虽然在消费者心中处在一个优先的位置，但是其他的手机的势头也是不容小觑的。

为了推广这个品牌，使之成为大众熟悉、了解、喜爱的品牌。 本小组根据以上分析我们制定了以下小米手机的促销方案。

五、活动的产品

本次参与促销活动的是小米手机。

六、活动的目的

（一）推广小米产品在市场的占有率

（二）刺激消费、促进销售、提高营业收入；

（三）宣传企业文化、强化产品知名度、提升企业美誉度；

七、活动对象

此次活动的对象为小米的新老客户。（主要为在18-30岁阶段的消费者） 小米手机宣传的的定位是发烧友手机，因此具有极高的配置，同时还有极高的性价比，

符合大众的消费水平。

小米所面向的主要群体是18~30岁的年轻人，18-30年龄段的消费者是因为这个年龄段

的消费者他有一定的经济实力，而且他们也有成熟的消费观和价值观，对手机有一定的了解，

他们较为注重高配置，低价格的手机，所以小米凭借其高端的配置，时尚的外观获得了年轻

人的认可与青睐。

八、活动主题

我们发烧了！！！

九、活动的时间和地点

促销时间：从2015年10月1日开始到2015年10月7日截止 促销地点：南京市各大手机卖场

十、活动的方式

开展方式：此次促销活动，全国统一开展，赠品全部由工厂采购，公司根据各卖场销售 手机完成率核销各商场礼品货款。 礼品费用核销办法：根据卖场促销活动其间的音乐手机销售任务的完成率核销礼品金额

完成数量/任务数量(最高为100%)×单台礼品价格 赠品配送方式：赠品必须由促销员控制，赠品的发放数量必须和活动开始之日到结束之

日的实销量一一对应。

赠品内容：

凡在活动期间满1000，即送充电宝（一个）+手机贴膜（一张）+每月流量500m （三个月） 凡在活动期间满1500元，即送充电宝（一个）+手机壳（一个）+手机贴膜（一张）每月

流量1g （六个月）

凡在活动期间满2000元以上的，即送即送充电宝（一个）+手机壳（一个）+手机贴膜（一

张）+每月流量1g （六个月）+赠送话费500元。 十一、广告配合方式

（一）通过黄金时段在电视上插播广告。

（二）在官网上和其他的浏览网站上做好广告宣传。